Сан Телмо музейн ресторан нь анхны кофе, анхны соёлын амралтанд тохиромжтой
10 цаг Сүүтэй кофе
Испанийн бусад орны нэгэн адил бааранд кофе нь хүчтэй, сайн шарж үйлчилдэг , энэ төрлийн халуун сүүтэй эспрессог сэтгэл хөдөлгөм болгодог. Гайхамшигтай, саяхан нээлтээ хийсэн газрын цайны газарт үзээрэй Сан Телмо музей (Плаза Зулоага, 1) .
11:00. Ус
Бүх саад бэрхшээлийн эсрэг, ус амтгүй биш . Мэргэжилтнүүдийн хийсэн амталгаа, өсөн нэмэгдэж буй ресторануудын усны цэс, 18 төрлийн санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд үүнийг харуулж байна. Lukas Gourmet _(Пза. Жулио Каро Барожа, 1) _.
12:30 Тхаколи
Зүүн Оргилуун дарс нь Гетариа хэмээх тухтай загас агнуурын тосгоны толгод дээр төрсөн . Сан Себастианаас авсан, хаяхын тулд тодорхой ур чадвар шаарддаг энэ шагналыг авахын тулд зугаалгын талбайн аль нэг бааранд очиж үзээрэй. эрч хүчээ нэмэгдүүлнэ.
Бокадо дахь зууштай цагаан дарс
13:30 Цагаан дарс
Агаарт хөвж байсан итгэл үнэмшил "Хамгийн сайн цагаан бол улаан" гэж бараг үгүйсгэсэн үндэсний томоохон дарсны үйлдвэрүүдийн санаатай хүчин чармайлтын ачаар. Дахь Баскийн улс , -д хамаарахтай ижил зүйлийг хийсэн ХИЙХ. Риожа Алавес а. Дэнж дээр ундаа ууна бокадо _(Жак Кустогийн газар, 1) _.
14:30 улаан дарс
Үнэнийг хэлэхэд, ядаж цэснээс санал болгодог pintxo баар олохгүй байх нь маш хэцүү байдаг. хэд хэдэн зохистой дарсны хоол . Хамгийн уламжлалт улаан дарс Ла Риожа Алавесагийн гарал үүслийн нэршил зэрэг усан үзмийн хэмжээг өөрчилснөөр 100% Темпранилло үйлдвэрлэдэг бусад анхны бүтээгдэхүүнүүдтэй харьцуулахад тэдгээр нь төрөл зүйлээ хадгалдаг. Сира, Греначе, Мазуэло эсвэл Грачиано Энэ нь шинэ бөгөөд гайхалтай нюансуудыг өгдөг. шалгаад үзээрэй мянган амталгаа , орчин үеийн дарсны сүм _(Забалета, 55) _.
19:00 Ухаж байна
Каталоны оргилуун дарс нь Баскийн орнуудад үзэгчидтэй байдаг. Бид шарсан талхыг санал болгож байна хөнгөн, хуурай кава Juvé & Camps хүйтэнд Сувд , түүний намуухан наран шарлагын газар (Paseo de la Concha, s/n).
La Espiga-д үдээс хойш шинэхэн шар айраг
19:45 Таяг
Сайн боловсруулсан, хүйтэн шар айраг шиг юу ч байхгүй. . Хотын сонгодог бүтээлүүдээс нэгийг нь аваарай: Баяжуулалт , цагаан вааран хана нь хотын төвийн явган хүний гудамжийг хардаг _(Calle de San Marcial, 48) _.
21.00 Сидр
Цайвар ногоон өнгөтэй, тагнайд хүчиллэг, шар айрагтай ижил зэрэгтэй алим нь Баскийн гастрономийн үзэгдэл юм. 1-р сараас 4-р сар хүртэл Доностиагийн хүмүүс сагардотегиакт цуглардаг (эсвэл алимны байшингууд) нь тэдгээрийг тортила, шарсан мах, чоризо, бяслагтай хослуул . Хичээлийн хооронд хоолны хүмүүс цорго нь хоосон шилийг дүүргэдэг модон торхоор дүүрэн зооринд зочлох боломжтой. Зелайа нь гэр бүлийн сагардотеги алимны дарс үйлдвэрлэх уламжлалт зарчмуудыг чанд дагаж мөрддөг _(Мартинтеги, 29, Хернани) _.
22.30 Катси
Энэ нь ихэвчлэн агуулагддаг 750 мл-ийн хуванцар аяга юм kalimotxo, тансаг хоолтой хүмүүсийн үсийг гөлгөр болгодог хольц : хагас ширээний дарс, хагас кока кола, мөс. Энэ санал нь гарын үсэгтэй коктейль шиг сэтгэл татам биш байж магадгүй юм. гэхдээ үнэнч үзэгчидтэй гэдгийг бид баталж байна.
Sagardotegiak Irigoien-д тэд жинхэнэ Сан Себастьян оройн хоолонд зориулж мах, гар хийцийн дарсаар үйлчилдэг.
23:00 буудлага
Үнэн бол хэрэглэхэд тохиромжтой цаг гэж байдаггүй Энэ ундааг лилипутын хэмжээтэй шилэн аяганд хийнэ Энэ нь ерөнхийдөө өндөр тэсвэртэй архи агуулдаг. Та үүнийг сайн найрын дараа эсвэл шөнийн цагаар, ундааны хооронд "хоол боловсруулах" болгон хэрэглэж болно. Нэг амьсгаагаар, болж өгвөл хамт олноороо уудаг уламжлалтай. Маш орчин үеийн шөнийн клуб ** Bataplán ** _(Paseo de la Concha s/n) _ нь цохилт өгөх хамгийн тохиромжтой газар юм.
12:00. Аяга
Түүхэн төвийн хуучин хэсгийг тусгаарладаг өргөн чөлөөнд виски музей , хоёр давхар жижиг баар, таныг ердийн хүн шиг маш сайхан хүлээж авах болно. Нэрнээс гадна, Энд уламжлалт байдлаар бэлтгэдэг коктейль бол жин ба тоник юм асар том бөмбөлөг шилэнд үйлчилсэн _(Аламеда дель бульвар, 5) _.
ШӨГИЙН 2. гарын үсэгтэй коктейль
Энэ нь хосолсонтой адил зүйл биш юм . Сүүлийн жилүүдэд тоо бармен хүртэл өссөн байна бармен хийх урлагийн алхимич . Тийм ч учраас та гайхалтай коктейлийг амтлах газрыг хайж олох нь энэ шингэн өдрийг дуусгах болно. Тэдний бэлтгэсэн бүтээлээс тайвширч, таашаал аваарай Диккенс коктейлийн баар _(Аламеда дель бульвар, 27) _.
Энэхүү сурвалжлагыг тус сэтгүүлийн 49-р дугаарт нийтэлжээ Конде Наст аялагч.
Диккенс коктейлийн бааранд дуусгах гарын үсэгтэй коктейль