Амьд хөгжим, задгай тэнгэр, Барселонаг дээрээс харах, сайхан уур амьсгал, өглөөний цай. Амралтын өдөр аз жаргалтай байхын тулд илүү их зүйл шаардагдахгүй, тийм ээ? Тиймээс бид шинэ саналын талаар товч танилцуулъя Гэрэлт байшин ресторан , ижил нэртэй нэрийн зочид буудлын дээвэр дээр байрладаг.
Хотын зүрхэнд орших Ронда Их Сургуульд байрлах Casa Luz зочид буудлын аймхай хаалга таныг гэрэл, ургамал, өндөр модон тааз, амттай хоол, гоёл чимэглэлээр дүүрэн дээвэр рүү аваачна гэсэн үг биш юм. Лазаро Роза Виолан , энэ нь таныг нэг хотын жижиг баян бүрд байдаг гэж бодоход хүргэдэг.
Амттай загас тирадито.
НЬЮ-ЙОРК-оос УРАМЖ АВСАН БАРСЕЛОНА ГАСТРОНОМИ
Casa Luz-ийн гал тогоог хариуцдаг. Томас Абеллан , Alegría группын эзэн, бүтээлч захирал санал болгож байна энгийн хоол, маш Барселона , улирлаар удирдуулсан, чанартай бүтээгдэхүүн, мөн байгалийн дарсны жагсаалт, том хотуудаас санаа авсан коктейль дагалддаг.
“Каса Луз нь Бар Алегриатай харьцуулахад хэмжээнээсээ болоод илүү өргөн сонголттой; Бид мах шарах, сайн баар, зоорьтой боломжийн хүрээг өргөжүүлэх боломжийг бидэнд олгодог илүү өргөн хүрээтэй санал гаргах боломжтой байх. Энэ бол илүү энгийн, цэвэр, илүү бүтээгдэхүүнд суурилсан гастрономийн санал юм" гэж тогооч Traveller.es-д онцолжээ.
A la carte ресторан нэмэгдсэн өглөөний цайны шинэ цэс , та ням гараг бүр эдлэх боломжтой. Энэ нь "сонгодог өглөөний цайны санал юм, Дундад дорнодын аястай, бодож байсны Нью Йоркийн өглөөний цай , Би тэнд нэг жил амьдарсан болохоор би хотод ням гаригт байдаг уур амьсгалд дуртай байсан."
Тэдний өндөг сайн сайхныг өгдөг.
Зургийг харна уу: Барселона дахь долоо хоногийн өдөр бүрийн ресторанууд
Өглөөний цай нь бусадтай хуваалцахаар эхэлдэг : пита талх, ялзмаг, цаццики, тортилла чипстэй гуакамол, хясаа, хаш croquettes, мөн сонгодог франц шарсан талх, клубын сэндвич, сезар салат, бенедикт өндөг зэрэг чихэрлэг, амттай үндсэн хоол. Тэдэнд өргөн хүрээний дагалдах хэрэгсэл нэмж, хоолоо нөхөх талаар бодож байна төмсний чипс , утсан хулд Дээврийн утааны газар , шарсан талхтай утсан цөцгийн тос, шарсан эсвэл шарсан өндөг.
Коктейлийг мөн Томас зохион бүтээсэн бөгөөд энэ төрлийн өглөөний цайг дагалдах уламжлалт коктейль юм. алга болохгүй мимоза, Беллини, цуст Мэри...
Casa Luz-ийн Нью-Йорк бяслагны бялуу.
Цэс нь гар хийцийн амттай амттангаар төгсдөг . "Бидэнд байгаа Нью-Йоркийн бяслагны бялуу, банофи болон a зайрмагтай сэндвич шарсан". Хэрэв та Нью Йорк руу аялсан бол энэ хотын хамгийн бага танигдсан газар болох banoffee-д бид бага зэрэг удаан зогсдог. Энэхүү бялуу нь донтсон хүмүүсийг баярлуулах болно шарсан банана мөн тэсвэрлэшгүй үйрмэг, ташуурдуулж тос, ижүүр.
Casa Luz ресторан долоо хоногийн турш ажиллаж байна. Мөн өглөөний болон оройн хоолонд. "Долоо хоногийн үлдсэн хэсэг нь шарсан, загасны зах, цэцэрлэгийн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан цэс юм. Үргэлж тапас философийн хүрээнд хуваалцах зорилготой, гэхдээ сонгодог тапасаас арай шинэлэг, илүү нарийн хоолтой."
Танд бас таалагдаж магадгүй:
- Барселонаг мэддэг хүмүүст зориулсан Барселона
- Барселонад энэ намар шинэ ресторанууд нээгдэнэ
- GoXO, Dabiz Muñoz-ийн Барселона дахь анхны түргэн хоолны (болон өндөр хоолны) ресторан