Тегеран
Мехрдад Мзаде бол Ираны нийслэл дэх хамгийн орчин үеийн орон зайн заримыг хариуцдаг Тегеран, Лос Анжелес хотод байрладаг Studio Shizaru-ийн бүтээлч захирал бөгөөд үүсгэн байгуулагчдын нэг юм.
Энэхүү ярилцлага нь нэг хэсэг юм "Дэлхийг орон нутагт бүтээв" , дуу хоолойгоо хүргэдэг олон улсын долоон хэвлэлд Condé Nast Traveler-ийн дэлхийн хэмжээний төсөл 100 гаруй оронд 100 хүн Тэдний нутаг дэвсгэр яагаад таны дараагийн очих газар байх ёстойг олж мэдэх.
Танай ажил Тегерантай хэрхэн холбогдож байна вэ?
Шизару бол жижиг дизайны студи бөгөөд бидний Тегеран, Лос Анжелес хоттой харилцах харилцаа эрсдэлд ордог тогоочтой адилхан: бид хамтран ажилладаг. орон нутгийн бүтээгдэхүүн мөн бид үүнийг орчин үеийн хоолоор танилцуулж байна. Бид дэлхийтэй холбогдож, хүн бүрийн ойлгодог гадаад хэлээр ярих дуртай ч аялгуугаа нуудаггүй.
Хэрвээ бидэнд Тегераныг үзэх ганцхан өдөр байсан бол бид юу хийж, юу үзэх ёстой вэ?
Хот асар том тул илүү удаан үлдэхийг танд зөвлөж байна... мөн юунаас ч илүү учир нь та ихэнхдээ замын түгжрэлд орох болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм:
-д үлдэх Ханна нэрийн зочид буудал сайхан өглөөний цайгаа уусны дараа хотын төвөөр явган аялах (би бас Гол-е-Ррезайе, Кафе ресторан эсвэл Кафе Надери зэргийг санал болгож байна). Таны маршрут эхлэх ёстой Тир гудамж 30 , хуучин гарцуудыг харж, нээлттэй хаалгатай байшингуудыг шагайв. Соёлын өв болсон, 200 гаруй жилийн настай музей, зарим байшин бий.
Үдийн цайны цагаар оч Гол-е Резаие буюу Кафе Надери , энэ хавийн хоёр хуучин ресторан. Та Мишелин одны өндөртэй хоол идэхгүй, гэхдээ тэд таныг улс төрийн зүтгэлтнүүд, богемчуудын хоол иддэг газар болох манай түүхээр аялуулах болно гэдгийг би баталж байна. Хэрэв та хамгийн эртний Иранаар зугаалахыг хүсвэл ресторанд оройн хоол идэх хэрэгтэй Буоми . Энэ нь шинэхэн туршлага шиг юм Шахнаме (Хаадын ном), Иран болон орчин үеийн холимог хоолоор үйлчилдэг.
Миний дуртай бусад сайтууд UPS , үйлчилдэг кебаб хотын хойд хэсэгт байрлах цэцэрлэгт хүрээлэнд. АЛЬ НЭГ Витрин гал тогоо , Иран, Итали хоолтой. Дахь Зочид буудал Фардис хятад хоол байдаг ба Кензо , Япон хоол. Энэтхэг, Лалын хоолны Таж Махал, Тегераны Хуучин захад үргэлж дүүрэн байдаг ресторан. Хэрэв та цагаан хоолтон бол хашаар хийсэн иран хоолыг амтлах хэрэгтэй кашк-э-бадемжан . Хэрэв тийм биш бол шөл, мэдээжийн хэрэг, kebab руу шүдээ дүрнэ.
Мехрдад Мзадех
Бид хаана сайхан ундаа ууж болох вэ?
Хэрэв та архитай бол Иран найзынхаа гэрт. Үгүй бол до Рира кофе , La Femme Chic эсвэл Hanna Boutique зочид буудал.
Бид ямар дурсгалт газруудаар зочлох ёстой вэ?
Шахр-э-Кинг (Рэй), Тегеранаас өмнөд, дэлхийн хамгийн эртний хотуудын нэг. Нутгийн оршин суугчид ч үүнийг байдаг гэдгийг мэддэггүй. Энэ нь түүхэн дурсгалт газруудаар дүүрэн бөгөөд эртний архитектурыг (8000 гаруй жилийн настай) үзэх боломжийг танд олгоно. Тегераны хойд хэсэг нь өвлийн улиралд, ялангуяа дуртай бол явахад тохиромжтой цанаар гулгах ... нэмээд энэ нь дэлхийн бусад олон оронд зардлаас хоёр дахин бага үнэтэй байдаг. Энэ нь үзэх хүмүүст бас гайхалтай юм ... Тегераны хамгийн баян шиг.
Бидэнд хэл. танай хотын талаар бидний мэдэхгүй зүйл...
Хоёр байна амьдралын хэв маяг Тегеранд байгаа бөгөөд тэдгээрийн нэг нь Матрицаас гарсан зүйл шиг юм. Учир нь нэг талдаа гудамжинд харагдах олон нийтийн амьдрал, нөгөө талд хаалттай хаалганы цаана байгаа. Энэ нь гадаадынхныг төөрөгдөлд оруулж болох ч хэнтэй хамт байхаас шалтгаалж та дэлхийн хамгийн тансаг амьдралын хэв маягийг (орон нутгийн үдэшлэг эсвэл андерграунд хөгжимтэй) мэдрэх болно. Үүнийг тайлбарлахад хэцүү ч та гайхах болно гэж амлаж байна.