Шагналууд Ургамлын гаралтай дэлхийн Европ олох зорилгоор жил бүр зохион байгуулдаг хамгийн сайн ундаа, хоол ургамлын гаралтай дэлхий ертөнцийн . Тэдний ачаар бид Европт бяслагны хамгийн сайн сонголт, хамгийн сайн 100% ногооны амттан, хамгийн сайн ногооны гахайн мах, хамгийн сайн дуураймал тахианы мах эсвэл хамгийн сайн веган бургер зэргийг хаанаас хийж байгааг олж мэдэх боломжтой. Энэ нь эдгээр шинж чанаруудын жилийн цорын ганц үйл явдал тул салбарын мэргэжилтнүүд шагналаа авахыг хүсч байна.
The 2021 Дэлхийн ургамалд суурилсан амталгааны шагнал Энэ оны 10-р сард Лондон хотноо зохиогдсон бөгөөд ялагчдад Шилдэг ундаа төрөлд Испанийн ундаа, Шилдэг исгэсэн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр веган бяслаг бэлэглэв. Та тэдгээрийг хаанаас олохоо мэдмээр байна уу?
Барселона ресторан Flax & Kale нь дэлхийн шилдэг 3-т жагссан Амтлах шагналууд ангилалд хамгийн сайн ундаа (Шилдэг ундаа) болон Шилдэг исгэсэн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн (Шилдэг ургамлын гаралтай исгэсэн бүтээгдэхүүн) өөрийн комбуча , 100% гар хийцийн бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдний өөрсдийн лабораторид олон жилийн турш ажиллаж байгаа бөгөөд цөцгийтэй бяслагтай.
The Комбуча луу нимбэгний ундаа Шилдэг ундаа төрөлд шалгарсан. Энэ нь дээр суурилсан бэлтгэл юм питая, шохой, нимбэг Энэ нь хоёр дахь исгэх явцад нэмдэг хүйтэн шахмал шүүсний ачаар амтаараа ялгардаг бөгөөд энэ ундааны өвөрмөц исгэлэн амтыг арилгадаг. Комбуча гэж юу болохыг мэдэхгүй хүмүүсийн хувьд энэ ундааг МЭӨ 230 оны үед Хятадад үйлдвэрлэж байсан бөгөөд түүний хэрэглээ нь ялангуяа ургамлын гаралтай хоол хийхэд маш их хэмжээний витамины агууламжийг баталгаажуулдаг гэдгийг хэлэх ёстой. Энэ нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд зарим хорт хавдар үүсгэгч бодисыг задлахад хамтран ажилладаг бөгөөд гэдэсний замыг хүчиллэгжүүлж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг дарангуйлдаг В, К бүлгийн витаминыг нэгтгэхэд тусалдаг.
Үүний зэрэгцээ, Маалинга ба байцаа Шилдэг ургамлын гаралтай исгэсэн бүтээгдэхүүн (Шилдэг ургамлын гаралтай исгэсэн бүтээгдэхүүн) номинацид шалгарсан. бяслаганы крем Хүнсний ногоо нь ханасан өөх тос багатай, кальци, витаминаар баялаг.
Flax & Kale-ийн комбуча болон веган бяслаг.
Зургийг үзнэ үү: Амтат цагаан хоолтон шарсан мах хийх долоон супер анхны жор
Flax & Kale компанийн гүйцэтгэх захирал Жорди Барри "Бид ийм нэр хүндтэй шагналын хоёр төрөлд ШИЛДЭГ 3-т орсондоо бахархаж байна" гэж хэлэв. "Амт нь ихэвчлэн веган бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхэд саад болдог бөгөөд эдгээр шагналууд нь удахгүй манай салбарын онцлог шинж чанар бөгөөд цагаан хоолтон болон веган хэрэглэгчдийн дунд бүтээгдэхүүнээ илүү харагдахуйц болгох гайхалтай арга зам болно" гэж тэр тайлбарлав.
Хоёр өдрийн турш Flax & Kale-ийн баг өөрийн нэр төрлийг танилцууллаа комбуча, ургамлын гаралтай мах, бяслаг , Тогооч Тереза Карлесаар ахлуулсан өөрийн R&D багийн боловсруулсан зах зээл дээрх хамгийн бүрэн гүйцэд бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд бүхэлдээ Ллейда дахь компанийн цехэд үйлдвэрлэсэн.
Эндээс та бүх ялагчдын жагсаалтыг харах боломжтой.