Долоох улирал эхэлдэг
ШИНГЭН АЗОТ
Энэ нь шинжлэх ухааны уран зөгнөлт мэт сонсогдож магадгүй ч үр дүн нь зайрмаг юм өтгөн, өтгөн бус, хамгийн олон төрлийн амттай . Тэдгээр нь байгалийн гаралтай орц, шингэн азот (ямар ч хоолыг хэдхэн секундын дотор хөлдөөх чадвартай) болон хүссэн өнгөлгөөгөөр хийгдсэн. Тэдгээр нь зайрмагны ид шидийг зөөврийн зайрмагны газар шиг хаана ч хамаагүй тээвэрлэхээр шийдсэн 1977 Iced Things хэмээх залуу брэндээр бүтээгдсэн байна. Азотын хүрэлцдэг бүх зүйл мөс болж хувирдаг тул та чихэрлэг эсвэл амттай бараг бүх хоолноос зайрмаг хийж болно, энэ нь хамаагүй: шатаасан алимтай алим, Орео, Ферреро, шоколад нуга, нил ягаан чихэр, бяслаг, селөдерей, анчоус... , архитай ч гэсэн: можито, жин ба тоник, ром ба кола эсвэл нимбэгтэй мартини, хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Гэхдээ сайн сайхан бүхэн үргэлж "гэхдээ"-тэй байдаг. Одоогоор тэдэнд биет болон онлайн дэлгүүр байхгүй бөгөөд зөвхөн арга хэмжээ, хувийн үдэшлэгт л таашаал авах боломжтой. Хөөх, бидэнд нэг л хэрэгтэй. Энэ үнэгүй зайрмагны баар хөлслөх сайн шалтаг.
_(Зөвхөн хүсэлтээр. Тэд Мадридад байдаг ч Испанийн өнцөг булан бүрээс захиалга авдаг) _
ХАЛУУН шарсан зайрмаг
Ийм л байна. Яг л сонсогдож байгаа шиг. Нэг төрлийн сэндвич үйлдвэрлэгчээр хийсэн зайрмаг - Харьцуулсандаа инженерчээсээ уучлалт гуйж байна, гэхдээ энэ гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг төсөөлж үзвэл энэ ойлголтыг маш сайн ойлгож чадна гэж би бодож байна. Ийм санаа нь зөвхөн чихрийн шижингийн суут хүний толгойноос л гарч ирж магадгүй юм жорди рок , олны танил Рока ах дүүсийн хамгийн залуу нь. Энэ бол бидний авч болох хөлдөөсөн хувилбаруудын нэг юм Рокамболеск ; тэдгээр нь одоогоор хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийг боловсруулж байна гар урчуудийн бялуу талхтай , түүнд нэг бөмбөг зайрмаг нэмнэ -шоколад, шатаасан алим, хулуу болон мандарин, Пармезан, спаржа болон трюфель, наргил модны самар...-, дээд тал нь - шарсан бүйлс, карамелжуулсан hazelnut, бөөрөлзгөнө хулс, шоколадтай хөвөн бялуу, богино боовны жигнэмэг, нил ягаан үүл...- дараа нь халуун хайруулын тавган дээр дарж, хүрэн ирмэгийг нь битүүмжилнэ. Үр дүн нь a зайрмаг гаднаа халуун, дотор талдаа мөстэй хүйтэн ; Хэрэв та үүнийг туршиж үзээгүй бол энэ нь шинжлэх ухааны уран зөгнөлт мэт сонсогдож магадгүй ч тийм биш юм. Энэ бол амьдрал шиг бодит юм. Рокасын хийдэг бүх зүйл шиг гайхалтай.
_(3.25 еврогийн үнэтэй зайрмаг. El Corte Inglés-аас тансаг амттан. Серрано, 42) _
Шарсан зайрмаг
Мистура тэднийг хөлдөөсөн шарсан зайрмагийг ингэж хийдэг. Энэ санааг Тайландаас авчирсан зайрмаг нь "массаж" маш хүйтэн чулуун хавтан дээр - ойролцоогоор -23ºC-; Тэр үед хатаасан жимснээс авахуулаад шоколадны чипс, жигнэмэг, жигнэмэг, тэр ч байтугай шинэхэн жимс хүртэл үйлчлүүлэгч бүрийн хүссэн зүйлээ хийж, дараа нь бүх зүйлийг боож дуустал массаж нь үргэлжлэх бөгөөд ингэснээр тэдний зайрмагны дээд хэсэг нь дотор нь нуугддаг. гадна биш, энэ нь ихэвчлэн хэвийн үзэгдэл юм. Үр дүн, амттай хослолууд макадамиятай пистачио, бөөрөлзгөнөтэй чанамалтай лийр, жигнэмэгтэй шоколад... Гэхдээ хөөе, юу Эдгээр зайрмаг нь зөвхөн гадна талаасаа үзэсгэлэнтэй биш юм , мөн дотор, учир нь энэ нь тухай юм зуун хувь гар урлалын зайрмаг , байгалийн, шинэхэн, органик болон улирлын чанартай орц найрлагаар хийсэн. Энэ шалтгааны улмаас тэд чихэр багатай зайрмаг гэдгээрээ сайрхдаг.
_(2.80 еврогийн үнэтэй зайрмаг. Сьюдад Родриго дахь дэлгүүрүүд, 6; Аугусто Фигуэроа, 5; Гран Виа, 15; Гоя, 50) _
Карамель зайрмаг, fleur de sel
ШИНЖИЛГЭЭ, ХӨЛДӨСӨН ЖИМС
Та бага байхдаа идэж байсан мөсөн чихэрээ санаж байна уу? За, тэднийг март, учир нь тэд хийдэг хүмүүстэй нийтлэг зүйл байдаг lolo шон Энэ нь хэлбэр ба саваа юм. Үлдсэн нь харах зүйл алга. Эдгээр нь зөвхөн байгалийн жимсээр хийсэн, мэдээж улирлын чанартай, халуун ногоо, үр, ургамлын гаралтай амтлагчаар хийсэн гар хийцийн попсикл юм. Хадгалах бодис, будагч бодис, эсвэл мэдээлэлд анхаарлаа хандуулаарай - ус биш, учир нь эдгээр нь мөс биш, харин байгалийн шахсан, хөлдөөсөн жимсний амттан юм. Тиймээс тэдэнд элсэн чихэр нэмдэггүй; Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн жимсний хэсгүүдийг агуулдаг. Үр дүн нь зөвхөн сайн байж болно: нектарин болон ногоон цай, бэрсүүт жүрж ба од гоньд, өргөст хэмх ба шохой, гүзээлзгэнэ ба перец, гүзээлзгэнэтэй нимбэгний ундаа зэрэг амтыг хослуулсан... Эрүүл гэхээсээ илүү өөрийгөө эрхлүүлэх найрлага.
_(2,95 еврогийн үнэтэй зайрмаг. Ариун Сүнс, 16; Леон, 30; Сан Антон зах, Аугусто Фигуероа, 24) _
Лоло Полосоос шоколад, гаатай зайрмаг идмээр байна уу?
НУХСАН БУДААТЭЙ ЗАЙРМАГ
Миний ажигласнаар цагаан будааны зайрмаг гэж хэлэх нь бүр сонин сонсогдохоо больсон. Хэдийгээр энэ нь яг тийм биш боловч цагаан будааны зуурмагаар бүрхэгдсэн зайрмаг бөгөөд үүнийг япончууд "мочи" гэж нэрлэдэг. Энд Мадридад бид зайрмагтай мочо идэж болно Panda Patisserie , Нийслэл дэх анхны зуун хувь Японы нарийн боовны дэлгүүрүүдийн нэг байх давуу эрхтэй. Мөн энэ нь үндсэндээ мочигаар бүрхэгдсэн зайрмагны бөмбөгөөс бүрддэг бөгөөд энэ нь наалдамхай эсвэл амтат будааны хязгааргүй олон ширхэгийг буталсаны дараа гаргаж авсан цагаан будааны зуурмаг, Японы ердийн амттанд хэрэглэдэг олон төрлийн наалдамхай будаа юм. Хэрэв та амтат шүдтэй, хэзээ ч хэрэглэж үзээгүй бол энэ нь танд маш их таалагдах болно, учир нь энэ нь зайрмаг, энэ тохиолдолд шоколад, бөөрөлзгөнө, манго, хан боргоцой, наргил мод, тэр ч байтугай матча цай, од япон амттан.
(2.50 еврогийн үнэтэй Мочис. Месонеро Романос, 17)
Күүкиний хооронд
Ээж чинь чамд зүсэм зайрмаг өгдөг байсныг санаж байна уу? За, цөцгий нь шинэчлэгдсэн хувилбар юм: жигнэмэг, гурилан бүтээгдэхүүнтэй нэг төрлийн зайрмагтай сэндвич . Сонгосон галзуурал, өөрөөр яаж байх билээ, Маласана , хотод орж ирж буй шинэ бүхнийг чанаж болгосон хороолол. Хэдийгээр үнэнийг хэлэхэд бид үүнийг өмнө нь харж байсан ч энэ газрын нэр болох Creamies бол эдгээрийн нэг юм. Зөвхөн энэ төрлийн зайрмагны чиглэлээр мэргэшсэн . Одоогоор тэдэнд ваниль болон жигнэмэг, ферреро, брауни, улаан жимстэй тараг гэх мэт зайрмагны амт цөөн байгаа ч долоо хоног бүр солих болно гэдгээ мэдэгдлээ. мөн орой нь, самрын шаржигнуур, өнгөт гоймон, зефир болон Froot Loops үр тариа хүртэл . Ийм 80-аад оны хүндэтгэл Мөн түүний хамгийн тод өнгө нь ирэх саруудад Instagram-д хувьсгал хийх нь дамжиггүй.
_(3,90 еврогийн үнэтэй. San Pablo High Slider, 30) _
_ Нийтлэлийг 2017.16.03-ны өдөр нийтэлсэн ба 3-р сарын 24-ний өдөр шинэчилсэн; 2017 оны 7-р сарын 21-нд хийгдсэн видео._*