Millennials in-foodtruck-ados
**Millennials (эсвэл Y үе) ** гэдэг нь энэ хооронд төрсөн хүмүүсийн үе юм (илүү бага, яг тодорхойлогдоогүй) 77 ба 88 . Түүхэн дэх хамгийн бэлтгэлтэй үе, гэхдээ ажилгүй. Дижитал рок, Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest-ийн хамтлаг. iPhone-ийн торлог бүрхэвчинд наасан толгойгоо доошлуул. "ёо-ёо үе".
Гэсэн хэдий ч The New York Times зоосны нөгөө талыг хардаг. Түүхэн дэх хамгийн сайн боловсролтой үе байхаас гадна (54% нь их дээд сургууль төгссөн) тэднийг үл итгэгчид гэж тодорхойлдог, тийм ээ; гэхдээ өдөрт таван шүүгдэгчтэй энэ өдөр яаж болохгүй гэж? Тэд шударга худалдааны стандартыг шаарддаг тул тэднийг муудсан гэж нэрлэдэг илүү болгоомжтой хооллолт . Өнөөдрийг хүртэл энгийн зүйл мэтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн асуултуудыг тэд (бид өөрөөсөө асуудаг) асуудаг. Тэгээд ч сайхан байна.
Мянганы хүмүүс бол Лена Данхэм эсвэл Марк Зукерберг, мөн Дэвид Муньоз, Диего Кабрера, Эдуардо Аркос эсвэл Иниго Эррежон юм. Нэгэнт ажил байхгүй болохоор өөрсдөө санаачилж байна . Шошгоноос гадна Y үеийнхэн маш олон орцыг хольдог тул тэдгээрийг стандартаар хэмжих нь бараг боломжгүй юм (тэд үүгээрээ бахархдаг) гэхдээ бид энд байна: туйлын дижитал, тууштай, тэнэг, амьтад, гүйгчид, цувралд донтсон хүмүүс. , улс төрчид (өмнөх үеийнхээс илүү), үл итгэгчид, хооллогчид, хэрэглэгчид - тийм ээ, гэхдээ хэрэглээний талаар илүү ухаалаг алсын хараа , илүү дадлага хийх. Яагаад гэвэл? Асуулт асуудаг учраас... Яагаад бид машинаа хуваалцдаггүй юм бэ? Бид яагаад мэдлэгээ солилцдоггүй юм бэ? Бид өөр хувилбаруудыг зохион бүтээх боломжтой байхад яагаад таксигаар аялж, ердийн зочид буудалд (Wi-Fi-гүй) унтдаг вэ? Үүнийг боломжгүй гэж хэн хэлсэн бэ?
Ү үе: маш бар тоолуур
Мянганыхных бол Airbnb, Blablacar, Uber эсвэл Eat With зэрэг хамтын хэрэглээний үеийнхэн юм. "Гэртээ" идээрэй , бидний аль хэдийн хамт ирсэн гастрономийн чиг хандлага гудамжны хоол Энэ нь биднийг аль хэдийн эзэлсэн. Тайтгарлын хоолыг дээд зэргээр илэрхийлсэн санаачилга (Kinfolk оройн хоол нь жишиг) шинэ, өөр (эрсдэлтэй?) болон сэтгэл хөдөлгөм бизнесийн загвар: хувийн болон ихэвчлэн далд оройн хоол; нийтлэг холбоо бүхий танихгүй хүмүүсийн хаалттай бүлгүүд хоолонд дуртай.
Ресторанууд болон ширээн дээрх амтуудын хувьд: хил хязгаар байхгүй. Амтанд туйлын үнэнч байх нийтлэг мэдрэмж (Бурханд талархал) давамгайлж, тиймээс "бусад хоолны" өмнө нүдээ нээдэг: Перу, Япон, Аргентин, Мексик эсвэл Тайланд. Бид салют эсвэл бөмбөрцөгт гайхшрах шаардлагагүй: бид идмээр байна. Энгийн хоол, бүтээгдэхүүний нэр хүнд, сайн бэлтгэсэн хоол, боломжийн үнэ, юуны түрүүнд утгагүй зүйл бага.
Та тэдгээрийг олох боломжтой ресторанууд: Чифа, ла Панамерикана, StreetXO, Пикса эсвэл Ла Суренья. Мөн Каналла Бистро, Момижи эсвэл Ма Кинг кафе. Барселонд Тони Ромеро, Хожа Санта, Ла Пепита эсвэл Ландогийн шүүслэг.
Сахал, хөгжим, сайн шар айраг
Магадгүй түүний сансар огторгуйг дээдсийн жагсаалт болгон багасгах боломжгүй юм; энэ нь тэднийг хялбарчлах болно . Мянганы үеийг ойлгоход хамгийн ойр байж болох юм Өсөлтийн бүрэн бус тунхаг , Брюс Маугийн үзэгнээс төрсөн 43 гайхалтай зөвлөгөө. Би танд 5-ыг үлдээж байна:
1. Үйл явдал таныг өөрчлөхийг зөвшөөр. Та өсөх хүсэл эрмэлзэлтэй байх ёстой. Өсөлт бол танд тохиолддог зүйл биш юм. Та үүнийг үйлдвэрлэдэг. Та үүнийг амьдар. Өсөлтөд тавигдах шаардлагууд нь: Та шинэ үйл явдлуудыг мэдрэхэд нээлттэй, тэднээр өөрчлөгдөхөд бэлэн байх явдал юм.
9. хаанаас ч эхлэх . Жон Кейж хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байх нь саажилтын нийтлэг хэлбэр гэдгийг бидэнд хэлдэг. Түүний зөвлөгөө: хаанаас ч эхэл.
17. _____________. Санаатайгаар хоосон үлдээсэн. Өөрт олж амжаагүй санаанууд болон бусдын санаа бодлыг багтаах зай үлдээ.
32. Анхааралтай сонсох. Бидний тойрог замд орж буй хамтран ажиллагч бүр бидний төсөөлж байснаас ч илүү үл таних ертөнцийг авчирдаг. Таны хэрэгцээ, хүсэл тэмүүлэл, хүсэл тэмүүллийн нарийн ширийн, нарийн ширийн зүйлийг сонссоноор бид таны ертөнцийг биднийхтэй нийцүүлэх бөгөөд аль аль тал нь хэзээ ч ижил биш байх болно.
37. Үүнийг хугалж, сунгаж, нугалж, сүйрүүлж, таслаж, нугалж болно.
@nothingimporta-г дага
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Хүснэгтийн I дэх шинээр гарч ирж буй гүрнүүд: Мексик
- Хүснэгт II-д шинээр гарч ирж буй гүрнүүд: Перу - III хүснэгтэд шинээр гарч ирж буй гүрнүүд: Бразил
- IV хүснэгтэд шинээр гарч ирж буй гүрнүүд: Токио
- V хүснэгтэд шинээр гарч ирж буй гүрнүүд: Боливи
- Маласана хотод биеэ хэрхэн авч явах вэ
- 45 hipster чиглэл: Барбапастын дэлхийн газрын зураг
- YA-ийн дуугаар бидний унтахыг хүсдэг 13 hipster зочид буудал
- Есүс Терресийн бүх нийтлэл
бүтээгдэхүүн хоол