Цэвэр тамга.
The шоколадтай чурро Энэ нь удаан хугацааны шинэ жилийн баярын дараа 1-р сарын 1-нд унтахын өмнө бараг л зайлшгүй шаардлагатай байсан. Энэ жил ч гэсэн гэртээ өнгөрөөсөн ч тайван, хөөстэй байж болно. Шинэ оныг эрч хүч, аз жаргалаар эхлүүлэх өглөөний цай. Энэ бас нөхөх зууш дэлгүүр хэсч, Христийн Мэндэлсний Баярын гэрлийн доор алхах. Бүтэн жилийн турш хэрэглэх боломжтой, гэхдээ та нуга, богино боовноос илүү амрааж, гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ хамт амтлахыг хүсч буй энэхүү хослол. Өөрийн гэсэн дурсгалт газар байх ёстой уламжлалт амттан. Мөн Мадридад, маш сонгодог сонгодог бүтээлүүд байдаг, Мөн уух юм уу аваад явчих амтат мөрөөдлөө биелүүлэх бусад шоколадны дэлгүүрүүд болон churros дэлгүүрүүд. Хэдийгээр та гэрээсээ гарахыг хүсэхгүй байгаа ч гэсэн үүнийг танд хүргэж өгдөг churrerías байдаг.
Чурос, өглөөний цай, хөнгөн зууш.
ЦАГААН КРОСС ВАЛЛЕКАС
Уламжлалт хоолны сүм хийдүүдийн нэгэнд тэд байхгүй байж болохгүй. Антони Космен Өглөөний цайны цагаар (өглөө 8-12 цагийн хооронд), зуушны цагаар (17:00 цагаас) зогсдоггүй өөрийн гэсэн churrería байдаг. Та зочны өрөөнд эсвэл дэнж дээрээ халуун шоколад эсвэл кофетой нь очиж ууж болно, эсвэл гэртээ авчрахаар авч болно. Чурро бүр 0.30 еврогийн алдартай үнээр.
ШОКОЛАД
Тэд энэ зул сарын баярыг Barrio de las Letras Chocolat дахь энэ цайны газарт 15 жилийн ойгоо тэмдэглэж байгаа бөгөөд хамгийн чухал нь нэрнээс нь харахад энд байна. гар урлалын шоколад Тэд бэлтгэж, дараа нь та чурро... эсвэл бороохойг дүрэх эсэхээ сонгож болно, мөн гараар хийж, өдөр бүр хийдэг. Гэхдээ аяга бялуу, бялууны өргөн сонголттой.
Чуро түүхтэй.
баас
Тэд анх өөрсдийнхөө ачаар алдартай болсон гар урлалын зайрмаг, өвөрмөц амттай: croissant, Canarian gofio, copacabana гэх мэт ... Байшингийн гоо зүй, Весандерсоны шар өнгөтэй төсөөлөл нь биднийг байлдан дагуулсан. Тэгээд тэд чукро зохион бүтээжээ. Тиймээ Чукро, Чурро ба croissant-ийн холимог эсвэл тусгай халуун шоколаданд дүрсэн croissant churro (тэдгээр нь өөр өөр гарал үүсэлтэй сортууд, өөр өөр төрлийн какао байдаг) нь жинхэнэ уналт юм. Танайхаас авах боломжтой Какау баар. Тэгээд мэдээж явах.
19-р ЗУУНЫ Стейк Хаус
чуррериа Валлекасын хамгийн алдартай болон Мадридын нэг хэсэг (тэд Сан Себастьян де лос Рейес хотод бас байртай) учир нь тэдний шоколадтай churro алдар нэр нь хотыг тойрон аялж байсан. 40 гаруй жил. Тэд маш их аялдаг тул таны хүссэнээр гэр лүүгээ, комбинаци, бардам бороохойнхоо янз бүрийн хослол (нэгжээр эсвэл утастай) эсвэл сонгодог чурро, шоколадтай эсвэл шоколадгүй авч явна.
Шоколадны үнэ цэнэ
Энд хүртэл тэд Мадрид дахь таван байрны нэг рүүгээ явна. шоколадны агуу сонирхогчид. Какаоны алдартай брэнд нь шоколадны дэлгүүрүүддээ шоколад донтогчдыг баярлуулдаг чанар, олон янз байдлыг хадгалдаг: тэд хэд хэдэн бүтээгдэхүүнтэй. уламжлалт шоколад, хүйтэн шоколад, тансаг шоколад. Мөн чурро, порра нь яруу, сэвсгэр байдлаараа хоцрохгүй.
Христийн Мэндэлсний Баярын сүнстэй хуррито.
МӨНГӨН ЦОМ
Энэ талаар 100 гаруй жил бодож байна Калле хотын захирагчийн дунд байрлах гэр бүлийн churrería, Хурротой шоколадны зуушны хувьд илүү тохиромжтой газар нь боломжгүй юм. Худалдааны уламжлалыг үл харгалзан Тачита де платад тэд шинэлэг зүйл нэмсээр байгаа тул хамгийн уламжлалт амттан нь хүн бүрт тохиромжтой. цагаан хоолтон, лактоз үл тэвчих... Тэд мөн чихмэл churro болон өөр өөр төрлийн шоколадтай, уламжлалт, илүү хүчтэй, өтгөрүүлсэн сүүтэй. Ю явах тусгай хослол: Конус хэлбэрээр та хагас арван чурро болон аяга шоколадаа авна.
Стейкхаус МАДРИД 1883
Маласана хотод 25 жилийн өмнө 10 гаруй чуррери байсан; өнөөдөр зөвхөн энэ л үлджээ Энэ нь бахархалтайгаар эсэргүүцэж, 1883 оноос хойш мадриленчүүдэд өглөөний цай, хөнгөн зуушаар хангадаг. Иргэний дайны үед ч тэд шарсан махаа зогсоосонгүй. Өнөөдрийг хүртэл 1980-аад оны үед худалдаж авсан чуррерагийн гэр бүлийн гарт байгаа бөгөөд бүх насны, өнгөт хүмүүс тэнд дамжин өнгөрдөг.
Та чурро эсвэл бороохойтой юу?
ХУУЧИН Стейкийн газар
Валлекаст төрсөн хамгийн эртний хүмүүсийн нэг. Тэд 1913 онд хурротой шоколадаар үйлчилж эхэлсэн Тэд Жулио Куирогагийн эхлүүлсэн уламжлалт жороор үргэлжлүүлж, өнөөдөр өөр дөрөв дэх үеийн Жулио Куирога дагаж байна. Чурротой шоколаданд цаг хугацаа зогсов, яг л гар урчуудын боловсруулсан: “гурил нь улаан буудай, тос нь чидун; нуруу, ган Чурреро мастерын мэргэшсэн гар нь адилхан, адилхан энхрийлэл, үнэнч сэтгэлтэй" гэж тэд хэлэв. Тэд Мадридын нийслэлд хоёр, захын хотуудад гурван дэлгүүртэй.
Уламжлал нь инновацитай зөрчилддөггүй тул Ла Антигуа хотод та хуррог худалдаж авахаас гадна авч явах боломжтой. Та гэртээ онлайнаар захиалж болно, Өглөө 8-13, өдрийн 17-21 цагийн хооронд захиалга өгвөл цагийн дараа ирнэ. 20 еврогоос дээш үнийн дүнтэй захиалгад хүргэлт үнэгүй.
ROCAMAR КОФЕ БАР
Энэ нь Мадридын өөр нэг хорооллын цайны газар байж болох юм, өглөө бүр аягатай сүүтэй кофенд дүрэх бороохой, бороохойтой байдаг шиг. Харин тэдний хийж байгаа чурро, бороохойн чанар 1967 оноос хойш болон зохион бүтээгчид байх Chamberosquis, чурро ба порра хоёрын эрлийз, мөн амттай бороохой (элсэн чихэр, архитай нээлттэй) нь тэдэнд хотын алдар нэрийг өгсөн бөгөөд зөвхөн Чамберийн оршин суугчид үдээс хойш энд өнгөрөөдөггүй. Ердийнх шигээ тэд бас тэднийг авч явахаар үйлчилдэг.
Хөрш зэргэлдээхүүд.
ГАЙХАМШИГС Стейк Хаус
Хурро болон шоколадныхаа чанараар **хөршийн (просперидад)** хилийг давсан өөр нэг чуррериа. Тэд өөрсдийн гэсэн байртай бөгөөд зочломтгой байдал, оффисын захиалгаар үйлчилдэг.
ГУДАМЖНЫ ГЭРЭЛТҮҮД КУРРИ
Мадридын өөр нэг сонгодог газар (Мадрид хот, Алкала де Хенарес, Сан Себастьян де лос Рейес дэх оффисуудтай). The гар урлалын үйл явц Тэд сэвсгэр бургасуудаа үргэлжлүүлэн хийх нь тэдний амжилтын түлхүүр бөгөөд одоо тэд бас бэлдэж байна гэртээ үйлчлэх, утсаар асууж байна.
ХУДАЛДААНЫ КОФЕ
Арилжааны нээлтийн үеэр тэдний сайн хийсэн нэг зүйл бол өглөөний цай, хөнгөн зуушаар чурротой шоколад (эсвэл кофетой чурро) дутмаг байсан явдал юм. Та хэзээ ч орж ирээд замын хөлсийг гуйж болно.
Squid сэндвич эсвэл churros бүхий шоколад.
Гялалзсан
Эл Бриллантегийн амьдралын бүхий л цаг хугацаа түүний төлөө явахаас хамаарна шарсан каламар сэндвич эсвэл төлөө чурротой шоколад. Тэдний цайрын бааранд идэх нь үүрэг байсан ч бид чадахгүй ч та үргэлж тэднийг аваад зугаалж, мөн амттандаа далайн амьтантай сэндвич авч өгч болно.
САН ГИНЕС
Шинэ жилийн өдөр Сан Гинес хотод хурротой шоколад идэх нь Пуэрта-дель Солын хонх шиг уламжлалт бөгөөд дэмий хоосон биш, хотын олон зуун жилийн түүхтэй дэлгүүрүүдийн нэг юм.
"Мадрид хязгаарлагдмал, гэхдээ шоколадтай" нь энэ жил тэдний уриа байсан, учир нь тэд архи ууж, авч явахын тулд байрандаа үйлчлүүлгээ зогсоогүй, сурталчилсан. гэртээ захиалга хийх боломжтой Uber Eats эсвэл Glovo-ээр дамжуулан.
Та алдаж болохгүй ...
Нийтлэлийг 2018 оны 12-р сарын 20-нд нийтэлсэн бөгөөд 2020 оны 12-р сарын 28-нд шинэчилсэн.