Өглөөний манан нь яндангаас гарч буй утаатай андуурдаг Астуриас тэр цаг эхэлдэг. Энэ нь чийгшил, шинэлэг байдал, удаан шатаж буй модны үл мэдэгдэх үнэрийн холимог юм. эдгээр хөндийг бараг л уул уурхайн түүхийг нь тодорхойлдог үнэр эсвэл налуугийн ногоон.
эхлүүлэх улирал тогоо, халбага, яаралгүй шөл, зөөлөн гал дээр тогоо цаг, цаг, мөөг, тоглоом, туулайн бөөр, хушга. Шилдэг зоогийн газруудаас илүү энд шимтэх сайхан газар цөөхөн байдаг хөдөө тосгон, уул уурхай зэрэгцэн оршдог энэ төв Астури .
Бүх зүйлээс нэг алхмын зайтай - Овьедо нь хагас цаг гаруйн зайтай, өндөрлөг рүү явдаг хурдны зам энэ бүс нутгийг дайран өнгөрдөг - гэхдээ ийм хүчтэй зан чанар Энэ нь танд илүү нууцлаг газрыг санагдуулж байна.
Миерес, Лангрео, Пола де Лена, Сан Мартин дель Рей Аурелио, Лавиана... саарал өнгийн сүүдэрт өнгөрсөн хотууд, гэхдээ бага багаар Тэд уул уурхайн хямралыг ардаа орхихыг хичээж, өөрсдийгөө шинээр зохион бүтээдэг Өөрсдийгөө өөр төрлийн аялал жуулчлалын чиглэл болгон санал болгож, аж үйлдвэрийн өв уламжлалаа бахархалтайгаар судалж, бас Тэр Астурийн ууланд нэг хөлтэй түүний гал тогоо Энэ нь ирээдүйд өөрийгөө болон өөр нэг соёлын санал болгож эхэлдэг.
Миерес дель Камино.
ИРЭХ
Ердийн зүйл бол тухайн газарт хүрэх явдал юм өндөрлөгийг Астуритай холбосон AP-66 хурдны зам. Хэдийгээр өөр арга зам байдаг. Тохиромж муутай ч хамгийн багадаа 2000 жил ажиллаж байгаа арга. Зарим нэг тийм ч сайн мэддэггүй оргилд хүрэх арга зам Ромын легионуудын мөрөөр ноёдын энэ хэсэг.
The Via Carisa-г Ромын цэргүүд ашиглаж байсан оргилуудын хооронд алхаж, хөндийд отолт хийхээс зайлсхийсэн. Та өнөөдөр ч гэсэн түүгээр алхаж болно Пендилла де Арбасаас 30 гаруй километрийн зайд, Пахарес боомтын Леон талаас, Сан Сальвадор руу, Миерес ба Пола де Лена хоёрын хооронд.
10 цаг аялах боломжтой (хэдийгээр та богино хэсгүүдийг хийх боломжтой), бараг бүх цаг үед 1500 метрээс дээш өндөрт, Сүүлийн жилүүдэд олдсон Ромын гурван цэргийн хуарангийн хооронд болон замын ихэнх хэсэгт хадгалагдан үлдсэн анхны замын хэсгүүд. Ю намар, цас орохоос өмнө, Энэ бол зочлоход тохиромжтой цаг юм.
Санта Кристина де Лена.
Хэдийгээр та хурдны замаас хол байхыг хүсэхгүй байгаа бол сонголтууд бас бий. Тэдний нэг нь Романескийн өмнөх үеийн Санта Кристина де Лена сүм, Ла Коберториа дахь галт тэрэгний буудлаас явганаар хүрч болох толгод дээр байрладаг гоо үзэсгэлэн. Дөнгөж 400 метрийн зайтай ч эгц туулайн бөөр, царс модны халхавч дор, хөндийд ноёрхож буй сүмийн баяр баясгалангийн төлөө.
Хэрэв та энэ аялалд ганцхан хөшөөг үзэх гэж байгаа бол үүнийг нэг хөшөө болго. Нугад, долоогоно дор суу. Та үүнийг мэдэрч байна уу? Энэ бол чамайг энд авчирсан зүйл юм. Тайван, нам гүм байдал, олон зуун жилийн түүхтэй холбоотой.
Casa Farpón дахь өрөө.
ГАСТРОНОМИК ЛЕНА
Ленагийн зөвлөлд юу болж байгааг би мэдэхгүй, гэхдээ яг одоо би итгэлтэй байна Энэ бол Астури дахь хамгийн гастрономийн авьяастай газар юм Нэг оршин суугч тутамд. Хэдийгээр бодит байдал дээр би юу болж байгааг мэдэж байна: явсан хүмүүс, Овьедо, Гижон, Мадридад сурч байсан хүмүүс. Астурийн агуу гал тогоонд хуримтлуулсан туршлага Испанийн үлдсэн хэсэг бөгөөд сүүлийн жилүүдэд өөрийн газар дээрээ ресторан байгуулахаар буцаж ирсэн. Байгаль орчныг өөрчилдөг хүмүүс.
Энэ нь тохиолдол юм Хавьер Фарпон, Энэ хотоос чулуун шидэлтийн зайд орших Маморана тосгонд нээгдсэн олон шилдэг Астурийн ресторануудаар (Каса Марсиал, Ауга, Регейро) дайран өнгөрсний дараа байшин одоо болж хувирав. Астурийн хоолны салшгүй хэсэг, үргэлж сайн хийдэг мөн өнөөгийн хоолонд хэмжсэн толгой дохиж.
Жижиг дөрөв.
Эсвэл түүнтэй хамт байсан Жайро Родригесийнх Жаиро Родригес хийсэн царс Пола де Лена хотын төвд лавлагаа болж чадсан. Эсвэл хотын төвөөс нэг километр хүрэхгүй зайд орших Сан Фелиз дэх жижигхэн ресторантай хүмүүсийг зөөх чадвартай Шюне Андраде.
Тосгоны бэлд машинаа орхиод өгсүүр өгсөж, байшингаа нэг талдаа орхиод, сүмийг урдуур нь тавиад ирэх нь сайхан байдаг. ресторан Уул, Энэ нь таныг насан туршийн тавагтай гурвалжингаар баярлуулдаг. уруулыг тань наалдуулахаас гадна органик эинкорн комбуча, хамхуул эсвэл хавирганы шөлтэй хулд загас.
Энэ өдрүүдэд Шюнэ хотын доод давхарт дэлгүүр нээв. MO, таны гал тогооны хамгийн албан бус хувилбар . 10,000 хүн амтай бараг л хүрч чаддаггүй Лена хотод бүгд. Энд болж байгаа зүйл хэвийн биш гэдгийг би аль хэдийн анхааруулсан.
Cheeseboard.
САВ ГАЗРЫН НЭГДСЭН БАЙДАЛ
Бид доошоо Миерес руу явна. Гэхдээ Турон руу эргэх зам бий. Турон бол гастрономийн уламжлал, орчин үеийн байдал зэрэгцэн оршиж, зохицож байдаг бас нэг газар юм. Чучу байшин. Хэлэлцэх асуудалд оруул.
Тэгээд тэндээс Лангрео руу. Бид Эдуардо Уркуло хотын урлагийн галерей руу ойртохын тулд Каудаль голын сав газраас Налон голын сав руу үсрэв. зураач болон бүс нутгийн бусад зураачдын бүтээлийг дэлгэн үзүүлжээ. эсвэл Уул уурхайн музей, Эль Энтрего, тэнд бүх зүйл ширээнээс ширээнд шилжих гэж байгаа биш, мөн Эндхийн уурхайтай холбоотой өнгөрсөн бол бүх зүйл.
Зочид буудалд хонох эсэхээ шийдэх цаг болжээ Цасан ордон, зуун жилийн өмнөх бүх сэтгэл татам харшуудын нэг Астуриас ихэвчлэн олддог, эсвэл Каризагаар алхсаны дараа та рашаан сувилал бүхий зочид буудалд дуртай байх болно. Үүний тулд бидэнд юу байна нь Гранд зочид буудал Лас Калдас, гайхалтай рашаан сувиллын талбайтай, чулуу шидэлтийн зайд.
Хавч, аалзны хавчны салат.
ПОП ДОМОГИЙН ҮҮСЭЛ
Тэнд Овьедо, Лангрео, Миерес хоёрын үүсгэсэн гурвалжингийн төвд их багагүй хаа нэг жижигхэн хот бий. Тудела Вегуин, цементийн асар том үйлдвэрийн хажууд хэдхэн байшин. Нэгэн үеийн кино театр, төв хэсэгт, уулзвар дээр, доод давхарт барилгын дэлгүүртэй байшин байдаг.
Тино Касаль энд төрсөн. Энд, зураачийг цэцэглэн хөгжсөн үед таньдаг хүмүүсийн хувьд боломжгүй газар юм. Эндээс манай поп соёлын домог бий болсон. шинэ Испани романтик нэр хүндтэй байхаасаа өмнө хэт их уран бүтээлч байсан Los Archiduques хамтлагийн Хосе Селестино Касал. Лос Archduques нь 1967 онд Ламенто де Гайта дээрээ поп хит дуунд зориулж уутны хоолой бичүүлсэн анхны хүн юм. Орчин үеийн Астуриа түүнд маш их өртэй.
Гэхдээ эндээс гадна хажууд нь Бар Камачо байдаг. Тэгээд тэнд зогсох хэрэгтэй. Учир нь Энэ бол санаанд оромгүй газруудын нэг юм Хэрэв та ирэхгүй бол дахин нэг замын хажуугийн баартай андуурч болно, учир нь таныг орж, ширээ асууж, гэнэтийн зүйл эхлэхээс эхэлдэг. Тэд таныг гал тогооны өрөөнөөс арын хоолны өрөө рүү дамжуулдаг. Тэгээд Тереза үнэхээр сайн хоол хийдэг болохоор.
Уур амьсгал нь танил, хоолны өрөө нь тухтай, үнэ нь боломжийн тэр гурвалжин, тэр жаалын шөл, шинэхэн шарсан төмс, эсвэл тэдгээр идээ Тэд зогсолтыг зөвтгөхөөс илүүтэй.
Гэхдээ цементийн үйлдвэр, уурхайн худгийн хоорондох бүх зүйл хамтдаа эдгээрийн төгс дүгнэлт юм гэнэтийн зүйл хэн нэгний хүсээгүй газар руу үсрэх сав газар, гадаргын доор ямар нэгэн зүйл хөөсөрч байгаа газар. Энэ бол аялалаа дуусгахад тохиромжтой газар юм.
Манай мэдээллийн товхимолыг ЭНДЭЭС ЗАХИАЛАА, Condé Nast Traveller # YoSoyTraveler-ийн бүх мэдээг хүлээн аваарай.