Учир нь сайн крокет олох нь тийм ч амар зүйл биш юм
"Чанартай крокет олох нь тийм ч амар ажил биш." ярьж байгаа хүн Рэйчел Камачо, ** Croquemapa .**-ийн ард байдаг croquettes-д дуртай
"Та замдаа хэтэрхий олон урам хугарах болно Би дуртай зүйлсээ 'kibble guide' болгон хуваалцъя гэж бодлоо бусад 'croqueteros' хайх ажлыг хөнгөвчлөх, ингэснээр олон урам хугарахаас зайлсхийх.
Жил хагасын өмнө буюу 2016 оны тавдугаар сард блог ингэж мэндэлсэн юм Мадрид дахь Croquettes.
Крокемапа нь жилийн дараа ирэх бөгөөд туршлагыг улам хөнгөвчлөх, бүх мэдээллийг таны гарын алган дээр байлгах болно. "Google дээр миний үнэлгээ, зургийг багтаасан тав тухтай газрын зурагтай" гэж тэрээр Traveller.es сайтад тайлбарлав.
Зуурмаг, чихмэл, амт: төгс хослол!
Үүнээс гадна, хэрэв та энэ амьдралдаа croquette-ээ олж чадахгүй бол энэ нь хүсээгүйтэй холбоотой. Газрын зураг нь Мадридын бүс нутаг болон/эсвэл амтлагчаар хайлтын системтэй. "Тэдний сонголтын дагуу тэдгээрийг олоход хялбар болгохын тулд."
Одоогийн байдлаар Croquemap нь ойролцоогоор байна зуун байгууллага, Хэдийгээр Ракуэл үүнийг шинэчилснээр энэ тоо долоо хоног бүр нэмэгддэг.
"Тэд бүх төрлийн: даруу хөршийн баарнаас алдартай ресторан хүртэл; Мадридын нийслэл болон захын аль алинд нь. Би үүнийг "croquescapadas" -аар үргэлжлүүлэн өргөжүүлэх бодолтой байна "гэж тэр тайлбарлав.
Гэсэн хэдий ч тэд бүгд нэг нийтлэг зүйлтэй: "Би тэднийг биечлэн туршиж үзсэн" гэж Рейчел хэлэв.
“Эдгээр бол миний туршиж үздэг, миний үнэлдэг, газрын зураг дээр оруулсан croquettes, аль аль нь сайн бол, эсвэл зайлсхийх ёстой бол" , тус бүрийн бүртгэлд тусгагдсан баримт. Тийм ээ, өнөөг хүртэл тэдний дуртай хүмүүс давамгайлж байгаа нь үнэн.
Тийм ээ, учир нь Ракелд зайлшгүй шаардлагатай зүйлс бий. "Хэрэв би та нарыг жишээ нь тав гэж нэрлэх шаардлагатай байсан бол би хамгийн чухал нь ** Виавелез, Виридиана, Лакаса, Хуэрта де Карабана, Ла Гастро гэж хэлэх байсан.** Мөн Лавапиес хотод зайлшгүй шаардлагатай нэмэлт дууны хувьд Бар Мело ”.
"Төгс крокет бол түүнд анхаарал халамж, анхаарал хандуулж байгааг харж болно"
Түүнд өгсөн хүн нь мэдсээр байж хэлдэг учраас тэр тэмдэглэж авдаг Мадридад зуу гаруй крокет хийж үзсэн.
"Би croquettes-д их дуртай: энэ нь тэдгээрийг ямар ч баар, рестораны цэснээс харж, захиалахаас татгалзаж чадахгүй байна. Тэд бол миний сул тал."
Энэ талаар эрх бүхий тагнайн хувьд бид түүнээс аравны croquette-ийн шинж чанарыг асуув.
“Төгс croquette бол үүнийг хийхдээ түүнд хайр халамж тавьсан гэдгийг хэлэх боломжтой. Зууханд удаан хугацаагаар, удаан гал дээр "гэж тэр хэлэв, гэхдээ эхлээд хэд хэдэн чанарыг тайлбарлахгүйгээр биш юм.
"Та хоёрын хооронд төгс тэнцвэртэй байх ёстой зуурсан гурил, дүүргэлт, амт" нэгтгэн дүгнэж байна.
"Миний амтанд зориулж, зуурсан гурил нь шаржигнуур байх ёстой, пропорциональ зузаантай хазахдаа хэржигнэж байгааг мэдэр. Таны бэчамель цөцгийтэй байх ёстой , энэ нь таны аманд хэрхэн хайлж байгааг анзаарч, үүнийг хийсэн бүтээгдэхүүний овойлт, судал зэргийг анзаарах болно. Гэхдээ юуны түрүүнд, Энэ нь амттай, ямар амттай болохыг тааварлах шаардлагагүй. Энэ нь таны хэдэн цагийн турш уртасгах амтыг тагнайд үлдээдэг."
Мөн маш чухал нарийн ширийн зүйлийг санаж байх хэрэгтэй. "Төгс крокет авахын тулд олон цаг ажилласны дараа олон сайтууд үүнд ач холбогдол өгдөггүйгээс болж бүтэлгүйтдэг. ус зайлуулах эцсийн мөчид тэд тослог болно. Би арав байж болох croquettes идэж үзсэн, гэхдээ тэр тавган дээр тос дуслаа."
Дашрамд хэлэхэд, дүрэм журам нь танд нөлөөлдөг, 'croquetero' inveterate. “Тэднийг хутга, сэрээгээр идэхийг хориглоно. Үүнийг гараараа авч, хазах болгондоо таашаал аваарай!" гэж Ракель хэлэв.
Croquemap-аас таашаал авах нь хийхтэй адил хялбар юм дарна уу !
Крокетаа хайж, хайж, оролдоод олоорой!