Тогооч Гонзало Армс , ресторанаас Хар нүүрс Мадрид дөнгөж сая шагналаа гардан авлаа Хамгийн сайн алимны бялуу Испаниас.
Ялагчийн жорыг сонгон авсан Би Испанийн Apple Pie аварга шалгаруулах тэмцээн Астуриас 23 дахь удаагийн арга хэмжээний хүрээнд зохион байгуулагдлаа Сан Себастьян гастрономика.
Энэ мягмар гарагт буюу 11-р сарын 16-ны өдөр финалд шалгарсан найман тогооч алимны бялуугаа сохроор амтлахаар бэлтгэсэн байна. 30 оролцогч, 8 мэргэжлийн хүмүүсээс бүрдсэн алдартай шүүгчдийн бүрэлдэхүүн гастрономийн ертөнц, түүний дотор тогооч байдаг Жан-Луи Нейхел , тогооч Хиларио Арбелайц , сэтгүүлч Эсперанза Пелаез эсвэл Астурийн кондитерууд Мигель Сьерра, Жулио Бланко нар.
Испанид хамгийн сайн алимны бялууг Carbon Negro-д үйлчилдэг.
Шүүгчид хэлэлцсэний дараа санал Гонзало Армс төлөөлж оролцсон улс орны өнцөг булан бүрээс ирсэн тогооч нараас давамгайлсан ширүүн өрсөлдөөн.
Сонирхсон финалд оролцогчид: Андер Родригес Мартин (Нарру, Доности), Нуриа Жиронес (Кал Исидре, Барселона), Диего дайчин (Dspeak, Мадрид), Алехандро Фернандес Туэро (Жерард Хаус, Прендес - Астуриас), Ману Ярза (Ярза, Валенсиа), Дэвид Андрес (Цонх, Сантандер) болон Ромен Форнелл (Caelis, Барселона).
ЭНГИЙН БА АМТТАЙ
Гонзало Армасын алимны бялууг санал болгов "Хялбаршуулж, нэг хазалтаар энгийн зүйлийг хийж, сонгодог бялуу хай" , -ийн гараас шагналаа авангуутаа тогооч өөрөө тайлбарлав Грейс Уайт , Астури улсын Аялал жуулчлалын дэд сайд Астурийн индэр дээр, Ландшафтын хоол.
“Испанийн хамгийн чухал форумуудын нэг болох энэхүү гастрономийн форум нь бидэнд сурталчлах боломжийг олгосон манай хоолны газрын боломж ялангуяа эдгээр өдрүүдэд, манай бүс нутгийн нарийн боовны "гэж Грасиела Бланко онцолжээ.
Тэмцээний финалд шалгарсан оролцогчид болон шүүгчдийн бүрэлдэхүүн.
"The астурийн хоол Аялал жуулчлалын бүс болохын хувьд маш чухал мөчүүдийг туулж байна" гэж дэд сайд нэмж хэлэв. Үндэсний гастрономийн шагналыг хүртлээ Начо Манзано , түүнчлэн Астурийн алимны соёлыг нэр дэвшүүлэхийг дэмжих ЮНЕСКО-гийн дэлхийн өв.
Тэмцээнийг сурталчилсан Астурийн вант улсын аялал жуулчлал Түүнээс хойш хийсэн арга хэмжээний хүрээнд ландшафтын гал тогоо мөн Астурийн бүтээгдэхүүн, нарийн боовыг үнэлэх зорилготой.
Хар нүүрс аль хэдийн алдартай байсан түүний бяслагны бялуу , олон хүн нийслэлийн шилдэгүүдийн нэг гэж үздэг. Одоо бидний дараагийн тансаг зорилго бол оролдох явдал юм Испанийн хамгийн сайн алимны бялуу.
Хиларио Арбелайц, Гонзало Армас, Грасиела Бланко нар.