Өвөө эмээгээ дуурайх нь олон залуусын мөрөөдөл юм
Бид үүнийг сургуульд сурсан: the хөдөө орон нутгаас олноор дүрвэх 20-р зууны эхэн үе нь биднийг өссөн хотын нийгэм рүү хөтөлсөн. Үнэн хэрэгтээ олон жилийн өмнө "хамгийн дээд тал" нь оршин суудаг байсан том метрополис (Нью-Йорк, Лондон, Мадрид), бүгд үүнийг мэддэг байсан хотод амьдардаг Энэ нь амьдаар нь булагдахад хамгийн ойр байсан (өөр нэг зүйл бол зөвхөн зун очиж үзэх явдал байсан ...).
Гэсэн хэдий ч гайхамшиг! Бүх зүйлийг орвонгоор нь эргүүлэх дуртай мянганыхан тийм л байдаг талбай руу буцах Үүнээс айсан эмээ өвөө нар нь зугтсан. урам зориг өгсөн боломжгүй үнэ хот дахь орон сууцны болон хотын амьдралын эмх замбараагүй байдал, Гэр орноо байгальд нүүлгэхээс гадна үрчилж авах талаар бооцоо тавих хүмүүс олон байдаг илүү тайван амьдралын хэв маяг, дэлхийтэй холбоотой.
Талбай нь "сайн"
Энэ бол "багахан төсөв, найз нөхөд, гэр бүлийнхнийхээ өгөөмөр тусламжаар" байшингаа өргөтгөсөн Шведийн залуу хос Линнеа, Пелле Холст нарын хэрэг юм. 1832 онд баригдсан материалаас Маларен нуурын эрэг дээр дахин боловсруулсан, байгалийн .
Тэд охиныхоо хамт тэнд амьдарч, амьдрахад шаардлагатай бүх зүйлээ үйлдвэрлэж, нээхээр төлөвлөж байна Ор, өглөөний цай . "Тэр дөнгөж гуравхан настай бөгөөд энэ хавийн олон шувуудын дуулахыг нь сонсоод л мэддэг болсон" гэж тэд бяцхан охины талаар тайлбарлав.
Харин түүнийг хөдөө буцаж ирэхэд үр удмаа ногоон дэвжээнд өсгөж үр удмаа өсгөж хүмүүжүүлж чадсан нь их жинтэй болоод зогсохгүй илүү тогтвортой оршин тогтнох.
"Бид элсний үр тариагаа тавихыг хүсч байна Дэлхийд анхаарал тавь мөн аль болох бие даасан амьдрах. Бидэнд ганцхан гариг бий, бид дэлхийг дахин сайхан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд алхам хийж, хариуцлага хүлээх хэрэгтэй" гэж Линнэа хэлэв.
Түүний түүхийг сайхан зургуудын номонд тусгасан болно дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн залуучууд чамтай ижил төстэй сургалтанд хамрагдсан хүмүүс.
Тавста-Хофоос хамгийн жинхэнэ амтыг хайж байна
** Фермийн амьдрал: Фермээс ширээ, шинэ орны соёл ** нь энэ амьдралын хэв маягийг судалж, дэлхий дээрх шинэ фермүүдийн үүд хаалгыг нээж өгдөг, сонгосон бөгөөд өвлөгдөөгүй, амьдралдаа шанцайны ургамал ургуулж үзээгүй хүмүүсийн удирддаг фермүүд. ... гэхдээ тэд талархалтайгаар үүнийг хийж сурдаг Youtube видеонууд руу, ** дэлхийн шилдэг рестораны ханган нийлүүлэгч болж чадсан .**
ЯАГААД ХЭЭРДЭЭ БУЦАХ ВЭ?
** Хүнсний тусгаар тогтнол, биологийн төрөл зүйл, соёл** сэтгүүлээс Патрисия Допазо энэхүү урвуу дүрвэгсэд нь хоёр үндсэн шалтгаантай гэж үзэж байна: "Нэг талаас, Хөдөлмөрийн нөхцөл Цалин бага, илүү их цаг [ажиллах], шилжилт нь улам дордох хандлагатай олон "ердийн" ажлын байр хангалтгүй хөдөлмөрийн харилцаа, үнэлгээ, мэргэжлийн өсөлт, зарчимд нийцэх зэрэг асуудлуудаар. Эсвэл шууд ажлын байрны хомсдол ".
Нөгөөтэйгүүр, шинжээч бас байдаг гэдгийг баталж байна илүү улс төр, "-тай холбоотой капиталист амьдралын хэв маягийн урам хугарах : хувь хүн, стресс, хэрэглээ, байгальтай харьцах чадваргүй байх, чөлөөт цагаа өнгөрөөх гэх мэт."
Үүн дээр түүний бодлоор "нөлөөлөх нийгмийн ухамсарыг нэмэх ёстой ядуурал, дайн, авлига, байгалийн сүйрэл…. ", түүнчлэн хялбар нэвтрэх шинэ технологи, Энэ нь биднийг дэлхийн бараг хаана ч салсан мэдрэмжгүйгээр байх боломжийг олгодог.
"Фермийн амьдрал: Фермээс ширээ рүү ба шинэ орны соёл" ном
Гэсэн хэдий ч "хотоос гарах нь а улс төрийн үйлдэл , мөн ихэвчлэн чадвартай байх гэх мэт илүү гүнзгий өөрчлөлтүүдийг агуулдаг материаллаг хэрэгцээ багатай амьдрах "Хөдөөгийн амьдралыг идеал болгох нь эрсдэлтэй гэж Допазо баталж байна."
Гэсэн хэдий ч энэ чиг хандлага хэвээр байна гэж тэр үзэж байна: "Би үүнийг моод гэж үзэхгүй байна, гэхдээ өөрчлөлтийн үйл явц Энэ нь ямар нэг байдлаар заавал байх ёстой" гэж тэр тайлбарлав.
“Эдгээрийн ихэнх нь хотоос хөдөө рүү дамжин өнгөрөх боломжтой санаснаар болохгүй Учир нь энэ өөрчлөлтийг нөхөх олон хувьсагч байдаг. Ерөнхий юм ярих хэрэггүй хялбаршуулахгүй, шошго тавих. Хүн бүр, бодит байдал, нутаг дэвсгэр бүр ертөнц юм" гэж тэр тусгажээ.
ҮНЭН ТҮҮХ: СҮҮНИЙ ферм
Тохиолдолд Кирстен Брэдли- 2007 онд гэр бүлийнхээ хамтаар хийсэн компьютерийн инженерийн адал явдал амжилттай болсон. Тиймээс тэд өнөөдөр хүчин чармайлтынхаа ихэнх хэсгийг зориулдаг бусдад заа **Milkwood** нь одоо Австрали даяар ижил утгатай болтлоо илүү тогтвортой амьдрах арга замуудын талаар органик дадал ба пермакультурын боловсрол, байгалийн экосистемийн онцлогт суурилсан хөдөө аж ахуй, нийгэм, улс төр, эдийн засгийн тогтолцоо.
Түүний курсууд яагаад ийм амжилттай болсон шалтгааныг Кирстен бидэнд цахим шуудангаар дамжуулан өгсөн бөгөөд энэ нь үүнтэй холбоотой юм. Манай ландшафтуудтай дахин холбогдоорой : "Хөдөө аж ахуй бол маш практик арга юм бидний хүрээлэн буй орчин, түүний улиралтай харьцах , тиймээс та хоол хүнсээ тариалахаас гадна өөрийн гэсэн тарьж ургуулдаг холбоотой мэт мэдрэмж газар руу" гэж тэр хэлэв.
Мөн тэрээр газар дээр ажиллах нь "хамгийн их төвөгтэй, сорилттой, бүтээлч, ашигтай Би хэзээ нэгэн цагт хийж байсан" гэж тэр бодож байгаа зүйлээ улам бүр ойлгож байна илүү олон хүн.
"Иймэрхүү амьдрал бий маш олон шагнал: гайхалтай ажиглалтаас нар мандах Би хүүгээ мэддэг болж өсөхийг харах хүртэл өглөө хамгийн түрүүнд саах зуур хүнс тариалах, орон нутгаа дэмжихэд яг ямар зардал гарах вэ. Өнгөрсөн өдөр тэр төрсөн өдрөө энд тэмдэглэж, бүх найзууд нь цэцэрлэгт хүрээлэн рүү гүйж, тус бүр нэг чинжүү түүж, амтлав. Тэдний хувьд тэр туршлага нь намайг инээлгэж, гайхалтай мэдрэмж төрүүлсэн дэлхийн хамгийн сайхан зүйл байсан. Хүүхэд бүрийг цэцэрлэгтэй болго, тэгвэл тэд илүү сайхан ертөнцийг бүтээнэ "Ирэх есдүгээр сард өөрийн найдаж буй номоо гаргах гэж буй тариачин хэлэв хэн ч газар тариалан сурч болно Тэдний хоол хүнс.
ХҮНСНИЙ ТУСГААР ЭРХИЙГ ЗОРИЛГО БОЛОВ
Эдгээр бүх гэр бүлийн гол зорилгын нэг нь үнэн хэрэгтээ хүнсний бүрэн эрхт байдалд хүрэх бөгөөд энэ нь шим тэжээллэг, соёлын хувьд тохирсон, хүртээмжтэй, үйлдвэрлэсэн хоол хүнс авах эрх юм. тогтвортой, экологийн аргаар, үүнээс гадна хоол хүнс, үйлдвэрлэлийн тогтолцоогоо өөрсдөө шийднэ.
Энэ нь Сесиль Доусыг олоход урам зориг өгсөн зүйл юм Хоолны студи , семинар зохион байгуулдаг Норвегийн хамт олон, хэвлэлүүд -тухайлбал Farmlife өөрөө, тэдний хамтран редактороор ажилладаг-, харагдахуйц болгох зорилготой уулзалт, хоол хоол хүнс тариалснаас хойш бидний ширээнд хүрэх хүртэлх зам , түүнчлэн үүнийг боломжтой болгосон хүмүүсийн түүх.
Кларк фермд бүх нарийн ширийн зүйл чухал
“Хүнсний бүрэн эрхт байдал нь үүнтэй нягт холбоотой Нийгмийн шударга ёс Дэлхий дахины түвшинд, эх дэлхий, байгаль дэлхийгээ хайрлан хамгаалж, энэ хоёр зүйлийг яаралтай шийдвэрлэх шаардлагатай байна" гэж Допазо тайлбарлав.
"Та янз бүрийн өнцгөөс ажиллах хэрэгтэй. улс төр, шинэ хөдөө аж ахуйн бодлогыг шаардах, жишээ нь; Соёл, бидний хэрэглээний зуршлыг өөрчлөх мөн агроэкологийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг эрэмбэлэх; зэрэг нийгмийн, дайчилгаа, анхан шатны санаачлагыг бий болгодог хэрэглэгчийн хоршоо эсвэл долоо хоног тутмын захууд ".
зэрэг хувь хүмүүстэй эдгээр санаачилгууд нь дэлхийн түвшинд улам бүр хүчээ авч байна J. M. Fortier -фермер, сурган хүмүүжүүлэгч, зохиолч- "гэж баталж байна. Тариаланч болох сайхан цаг хэзээ ч байгаагүй ".
Таны бооцоо? Тэр жижиг, "хүний" хэмжээний фермүүд дэлхийг аварч чадна, мөн хэн ч нэг хэсэг байж болно.
дотор тайлбарлав _ Зах зээлийн цэцэрлэгч,_ амжилттай фермер болох гарын авлага удахгүй испани хэл рүү орчуулагдах болно. Одоогоор энэ нь а шилдэг борлуулалттай Энэ нь хаана ч хэвлэгдсэн тул Допазогийн онолыг баталж байна: хөдөөд дахин амьдрах нь энд ** үлдэх практик юм. **
Юу идэж байгаагаа мэддэг байх нь дэлхийг өөрчилж чадна