Пилар Перес Альбениз, Торремиланос дарсны үйлдвэрийн эзэн.
Энэ нь дарсны хамгийн хүчирхэг бүс нутгийн нэг бөгөөд газар нутаг, уламжлалаас нь хамгийн сайн сайхныг авах хүсэлтэй эмэгтэйчүүдийн армитай. Рибера дель Дуеро нь эмэгтэйлэг сэтгэлтэй: Тариаланчид, дарс үйлдвэрлэгчид, бизнес эрхлэгчид болон зохицуулах зөвлөлийн ажлын албанд ажилладаг эдгээр эмэгтэйчүүд бараг үл үзэгдэх эрх чөлөөгөөр өсөж, хөгжиж буй бүс нутгийн талаар өөрсдийн гэсэн төсөөлөлтэй байдаг.
АНХДАГЧИД
"Миний нөхрийн амьдралын хамгийн том мөрөөдөл бол энэ фермийг худалдаж авах байсан" гэж тэр хэлэв. Пилар Перез Албениз, Торремиланос хэмээх дарсны үйлдвэрийнхээ нэгэн өрөөнд сууж, дарс үйлдвэрлэх, зочдыг байрлуулах газар зэрэгцэн оршдог гайхалтай үл хөдлөх хөрөнгө. Энэ бол Испанид дарсны үйлдвэртэй анхны зочид буудал байв.
Түүний хувьд дарсны ертөнцийн эхлэл нь усан сан руу үсрэхтэй адил байсан, учир нь тэр үед "бид Вега Сицилия хоёр тэнд байсан". Тэрээр нөхөр Пабло Пенальбагийн хамт Ла Риберагийн "улаан арьстнууд" шиг санагдсанаа санаж байна. гадаадад дарс зарж байсан анхны туршлага , "Тэд биднийг Торремолиностой андуурч байсан үе" гэсэн хөгжилтэй тэмдэглэл.
Гэсэн хэдий ч Пилар, дарс үйлдвэрлэгчид нь дууддаг байв "Анжела Чаннинг де ла Рибера", Тэрээр гадаадын худалдан авагчидтай харьцахын тулд англи хэл сурч, гэр бүлийн ээж, дарсны бизнес эрхэлдэг эмэгтэйн дүрд үлдэж, түүнийг хүрээлж буй бүх зүйлд Пенальбагийн нөлөөг хүлээн зөвшөөрөхөөс буцдаггүй: "Тэр анхдагч, санаачлагатай, бүх зүйлийг эзэмшсэн олон хүн байсан. эргэн тойронд нь тэд түүний мөрийг дагасан."
Тэгээд яг тэр байсан Пилар гол баатар байсан Гарал үүслийн нэрийн үр хөврөл. Өдгөө аль хэдийн бэлэвсэн эхнэр, хоёр хүүхэдтэйгээ дарс үйлдвэрлэдэг тэрээр үр шимээ өгсөн шаргуу, байнгын хөдөлмөрийн дурсамжтай амьдарч байна. "Би хотынхоо "тэтгэвэрт гарсан хүмүүс"-тэй хамт алхахдаа хамгийн чухал зүйл бол усан үзмийн талбай гэдгийг маш сайн ойлгодог."
Дарсны мастер Алмудена Альберка.
Түүх нь маш өөр юм Дарсны мастер Альмудена Альберка, Испанид энэ цолыг хүртсэн анхны эмэгтэй болсон нь дэлхий даяар ердөө 330 хүний хүрсэн амжилт юм.
Алмудена бол 15 сая шил үйлдвэрлэдэг Рибера Алтан Майл дээр байрладаг Вина Майор дарсны үйлдвэрийн техникийн захирал юм. Заморагаас үрчлэгдсэн энэ мадрилениан хүнд сорилттой тулгардаг. Тэрээр Виллануева де Кампеан дахь хоршоонд ажиллаж эхэлсэн бөгөөд тэндээсээ Заморагийн Сенит рүү нүүсэн бөгөөд "бид эхнээс нь эхэлсэн" гэж дурсах сэтгэлээр дурсдаг бөгөөд энэ нь Доминио де Атаута дахь түүний цаг үеийн оршил байсан юм. Сориа дахь "хүйтэн цаг агаараас Темпранильог олж илрүүлэх".
Энд тэрээр хамгийн том ажил нь эмх цэгцтэй байх, нэг үе шатыг хааж, нөгөөг нь эхлүүлэх явдал байсан дарсны үйлдвэрийг олжээ. Таван жилийн хүчин чармайлтын ачаар дарс 2010-2015 оны хооронд хийсэн эдгээр хувцасны чимэг нь шүүмжлэгчдээс өндөр үнэлгээ авсан. Тэр үед Альберка дарсны мастерт хүрэх замд аль хэдийн умбасан байсан: "Би энэ цолонд хөрөнгө оруулсны төлөө дахиад хоёр уралдаан авах боломжтой байсан" гэж тэр хүлээн зөвшөөрөв.
Пионер бас Лина Парамо, Парамо Арройогийн үүсгэн байгуулагч Ах дүүсийнхээ хамтаар 2003 оноос хойш органик дарсыг сонгон, бүс нутагтаа анх удаа сульфит нэмээгүй улаан дарс үйлдвэрлэсэн дарсны үйлдвэр юм. Харин дарсны үйлдвэр үүнийг ойлгосны дараа Зохицуулах зөвлөлд элсэх нь үнэхээр чухал алхам болсон Энэ нь гарал үүслийн шашны төлөө тэмцэх нь зүйтэй байв хорь гаруй жилийн өмнө гүн хямралд орсон.
Гишүүн болох хүртлээ "Би тариачнаас тариачны саналыг авах ёстой байсан" гэж тэрээр дурссан бөгөөд тэрээр эгдүүцсэн өнгөөр цохон тэмдэглэв. Ерөнхийлөгчийн суудалд ганц ч эмэгтэй байгаагүй, хоёрхон гишүүн байна Түүхийн туршид эмэгтэйчүүд байсан бөгөөд нэг нь өөрөө, нөгөө нь Бодегас Валдуерогийн хамтран эзэмшигч Йоланда Гарсиа Виадеро юм.
Парамо үүнийг баталж байна Риберагийн тариачин эмэгтэйчүүдийг бүү март, Тариа хурааж, тариалсан, газар нутгаа нэр хүндтэй газар болгоход хувь нэмрээ оруулсан хүмүүсийг тэрээр нөлөөллийн албан тушаалд байгаа эмэгтэйчүүдийн залгамж чанаргүй байдлаас залхаж байгаагаа хүлээн зөвшөөрсөн.
Парамогоос ялгаатай нь Виадеро эрэгтэй салбарт тав тухтай байдаг. Гэвч түүний хэтийн төлөв нь бослого мэт харагдана: түүнийг сургуулийн сурагч байхад нь гэлэнмаа түүнд сайндаа л үсчин болно гэж хэлсэн. Түүнийг хөдөө аж ахуйн инженер болгож, дарс үйлдвэрлэхэд хүргэсэн оч, 15 настай байхад нь түүнд ойлгомжтой байсан зүйл. Йоланда нь тус бүс нутагт анхны Риберагийн нөөц сарнай болон анхны цагаан албиллог бүтээсэн бөгөөд энэ бүс нутагт гайхалтай дарс үйлдвэрлэдэг чанарт бат итгэдэг.
Йоланда Гарсиа Виадеро, Bodegas Valduero-ийн хамтран эзэмшигч.
ШИНЭ ЭРЧИМ ХҮЧ
Рибереньягийн шинэ үе нь илүү шинэлэг хэв маягийг авчирдаг ч энэ бүс нутагт хамгийн их тариалсан усан үзэм болох Темпраниллогийн уламжлал, илэрхийлэлийг хадгалахад тусалдаг.
мөн адил Феликс Каллехогийн гэр бүлийн дарсны үйлдвэрт Ноеми Каллехо, Тэр бүс нутгаас гадуур бэлтгэгдэж, сурсны дараа тэнд ажилладаг гэж тэр хэлэхдээ, түүний ялгаатай байдлын сэтгэл татам байдлыг үнэлдэг. Каллежогийн хувьд усан үзмийн талбай, ландшафт чухал бөгөөд тэрээр ахтайгаа хамт усан үзмийн талбайг арчилж, дарс хийдэг. гэр бүлийн уламжлалыг бүү зөрч.
Феликс Каллехогийн гэр бүлийн дарсны үйлдвэрт Ноеми Каллежо.
Нэг мөрөнд ажилладаг Беатриз Родеро бол Кармело Родерогийн охин бөгөөд Педросагаас ирсэн дарс тариалагчийн залгамжлагч юм. Беатриз Бордо, Африк, Калифорнийн усан үзмийн талбайгаар аялж, түүнд туйлын итгэлтэй байсан аавтайгаа хөтлөлцөн явжээ. Родеро өөрийн санаачилсан дарсны үйлдвэрлэлийг хүндэтгэдэг ч дарсны "барзгар байдлыг" арилгаж, нэг алхам урагшлахыг хүссэн нь тэдний борлуулалтыг нэмэгдүүлсэн.
Хол биш, түүний үеэл Эстефаниа Родеро эцэг эхийнхээ үүсгэн байгуулсан дарсны үйлдвэрийг удирдахаар бэлтгэж байна. Пако Родеро, Кончита Вилла нар Фуэнтенебро газар дээрх шинэ дарсны үйлдвэрийн төслийг удирдаж байна.
Беатриз Родеро, Бодегас Родеро
Мария Лопез эцэг эхтэйгээ хамт Сарментерогийн экспорт, харилцаа холбооны чиглэлээр ажилладаг. гэр бүлийн дарсны үйлдвэр бөгөөд түүнийг тухайн бүс нутаг болон гадаад зах зээлд аялагчдад таниулахад бэрхшээлтэй тулгардаг.
Мариа Лопес Реписо, Сарментеро дарсны үйлдвэрээс.
Түүний хувьд, Белен Санз Дехеса де лос Канонигосын толгойд усан үзмийн хорин ургацаа дөнгөж сая дуусгалаа. Харин түүний хувьд сорилт бол шинэ үеийнхэн юм. Аав Луис Санз болон Доуро дарсны шүтээн болсон онологич Мариано Гарсиа нараар "хүмүүжсэн" тэрээр карьераа тэмдэглэж, салбарынхаа багш нартай хийсэн нээлттэй позыг багтаасан уулзалт хийжээ. тэр цорын ганц эмэгтэй.
Dehesa de los Canónigos дарсны үйлдвэрээс Белен Санз Сид.
АЙДАСГҮЙГЭЭР
Ла Риберад бас бизнес эрхлэгчид байдаг Төрөлхийн сортуудыг сэргээдэг Ана Каразо түүний залуу төсөл Ла Лоба, тариачин эмээгийнхээ хүндэтгэл.
Ана Каразо, Ла Лоба төслөөс.
АЛЬ НЭГ Мадридаас ирсэн Андреа Санз дарс тариалахын тулд хотоо орхиж явсан 2005 онд нөхрийнхөө хамт үүсгэн байгуулсан гэр бүлийнхээ төсөлд "бүх зүйлд зориулсан охин" төсөл, "Магна Видес" нь өөрсдийн дарс үйлдвэрлэж, бусад дарсны үйлдвэрүүдийг өндөр чанартай усан үзэмээр хангах зорилготой юм.
Хэдийгээр Каразо бүс нутагтаа caciquism гэж үздэг ч Санз хөдөө орон нутагт шинэ амьдралдаа сэтгэл хангалуун байгаа бөгөөд гадаадад төслийнхөө талаар ярихаар өөрийгөө зориулдаг.
Magna Vides-ийн Андреа Санз
Тэд бас гэнэтийн байдлаар эхэлсэн Мария дель Йерро болон түүний нөхөр Хавьер Алонсо нар Алонсо дель Йеррог үүсгэн байгуулжээ. Роа дахь гэр бүлийн дарсны үйлдвэр нь дарсны нарийн чанар, өвөрмөц чанараараа жишиг болсон.
Мария дель Йерро, Алонсо дель Йеррогийн үүсгэн байгуулагч.
Хуульч Мария Луиза Куевас ганцаараа Ферратусыг удирдаж, өөрийн хүчин чармайлтаа зориулж, дарсаа "эзэмшигч дарс" гэж тодорхойлдог дарсны үйлдвэр.
Дел Йерро, Куевас нар Рибера хэрхэн өөрчлөгдсөн талаар эргэцүүлэн бодож, Испани дарсыг тэргүүлэгч бүсүүдийн дунд байлгахын тулд шаргуу сэлүүрддэг боловч энэ хүчин чармайлт нь үргэлж ижил хувь хэмжээгээр хүлээн зөвшөөрөгддөггүй.
Ферратус дарсны үйлдвэрээс Мария Луиза Куевас.