Cheesecake Avenue
Нээлттэй гэдгийг бид мэднэ тусгай зориулалтын байр Ганцхан бүтээгдэхүүнтэй байх нь бүх хүмүүс хийж зүрхлэхгүй байх эрсдэл юм. Гэхдээ хэрэв та бооцоо тавьсан гэдэгт итгэлтэй байвал гайхалтай үр дүн гарч ирнэ. Энэ бол Венесуэлийн хосуудад тохиолдсон зүйл юм Мария Эстер Фелче, Франсиско Урданета нар хэн - хамтрагчийнхаа хамт Фреди Оливеро -д хөөргөхөөр хүчээ нэгтгэхээр шийдсэн Мадрид дахь Антонио Акуна гудамжны 10 дугаар Энэ нь магадгүй та амсах боломжтой нийслэлийн хамгийн сайн газруудын нэг юм бяслагтай бялуу: Cheesecake Avenue.
Учир нь бусад нарийн боовны сонголт хайж ирсэн үйлчлүүлэгчид одоо ирсэн газар руугаа буцах боломжтой, учир нь тэдэнд өөр бүтээгдэхүүнээс өөр бүтээгдэхүүн байхгүй болно. бяслагтай бялуу . Гэхдээ энэ бүх тэгшитгэлийн хамгийн сайн зүйл бол тэдэнд өөр юу ч хэрэггүй, учир нь тэдний бяслагны бялуу нь үхэх ёстой.
Cheesecake Avenue
Мөн та үүнээс хэзээ ч залхахгүй! Шалтгаан? Тэд үүнийг эхлээд хэдэн арван өөр хослолоор толилуулж байгаа бөгөөд сар өнгөрөх тусам урын санд шинэ сонголтууд нэмэгдэх болно. Та үүнийг дахин дахин давтсаар дуусах болно.
Бяслаг Бяслагны өргөн чөлөөний гарал үүсэл
Хэдийгээр тэд 2008-2009 оны хичээлийн үеэр IE Business School-ийн оюутан байхдаа Мадридад амьдарч байсан ч энэ түүхийн гол баатрууд Маракайбо гаралтай байсан бөгөөд хоёр жил хагасын өмнө Испани руу нүүсэнгүй. Тэд Венесуэлд тохиолдсон ээдрээтэй нөхцөл байдлын өмнө үүнийг хийсэн Хувийн болон мэргэжлийн шинэ боломжуудыг хайж байна.
Нэгэнт нийслэлд суурьшсан ч тэр маркетингийн чиглэлээр мэргэшсэн, тэр хуульч байсан ч тэд өгөхөөр шийджээ тэдний амьдралд 180º эргэлт гарч, тэд сэргээн засварлах чиглэлээр мэргэшсэн зах зээлийг хайж эхлэв..
Тэрээр Traveller.es сайтад "Миний хүсэл бол үргэлж чихэр юм. Хэдийгээр би хоол хийх чиглэлээр суралцаагүй ч энэ нь миний багаасаа дуртай байсан бөгөөд эцэст нь хоббигоо мэргэжил болгон хувиргасан" гэжээ. Мэри Эстер Фелс.
Cheesecake Avenue-аас Strawberry Cheesecake
Тэдэнд боломж нь зарим талаараа ирсэн түнш Фреди Оливеро Энэ нь тэднийг ертөнц рүү ороход түлхэц өгсөн дотуур байр хамтдаа, нөгөө талаараа коронавирусын хямралтай холбоотойгоор өмнө нь бооцоо тавих боломжгүй байсан зарим хаалга нээгдэв.
Мөн яагаад бяслагны бялууг мэргэшсэн бэ? Нэгдүгээрт, Мадридад зөвхөн энэ бүтээгдэхүүнд зориулагдсан үйлдвэр байхгүй байсан, хоёрдугаарт, түүнийг бүтээгч бага наснаасаа өөрийгөө энэ төрлийн бялууг шүтэн бишрэгч гэдгээ зарласан, ялангуяа сүлжээнээс. АНУ дахь бяслагны бялууны үйлдвэр.
"Энэ нь бидний олж мэдсэн Америкийн ойлголт болж хувирдаг олон төрлийн бяслагны бялуу Энэ бол анхны урам зориг байсан гэж хэлж болно. Бид үүнийг Испани руу нүүлгэхдээ яг ийм байдлаар авчрахыг хүсээгүй, учир нь нарийн боовны тухай ойлголт маш хурдацтай хөгжиж байгаа тул бид Америк нарийн боовыг нэгтгэсэн газар нээхээр шийдсэн гэхдээ хөндлөн огтлолцолтой орчин үеийн нарийн боов аль нь одоо хамгийн их авч байна. Энэхүү санал нь жижиг үзүүлэнгүүдээс бүрдэх бөгөөд тусгай төрлийн илүү хувийн чимэглэлтэй "гэж үүсгэн байгуулсан хосууд хэлэв Мария Эстер Фелче, Франсиско Урданета нар . Хэлсэн, хийсэн.
Сонгосон нэр нь таныг байранд ороход тодорхой болно. Мадрид дахь Нью-Йоркийн нэг хэсэг . Гэхдээ галзуу, чимээ шуугиантай, чимээ шуугиантай том алим биш; гэхдээ тайван, дулаахан бөгөөд үйлчлүүлэгчийг тайван, сайн үйлчилгээ, сайтар бодож боловсруулсан тоглуулах жагсаалт, хоолны саналаар дүүрэн орон зайд олон цагаар үлдэхийг урьдаг. олон төрлийн бяслагтай бялуу, бүхэл буурцагтай кофе болон цайны сонголт Cheesecake Avenue-ийг хамгийн шилдэг нь болгон авчирдаг..
Хачирхалтай нь, тус байгууллагад хөл тавимагц олж авдаг гэрэл зургууд нь Нью-Йоркт амьдардаг эзний хамаатан садных байдаг.
"Мэдээж зочдод тайван байхын тулд бүх зүйлийг бодож үздэг уулзалтын газар . Бид хаалгаар орж буй хүмүүст онцгой газар очиход бидний мэдрэхийг хүсч буй мэт мэдрэмж төрүүлээсэй гэж бид хүсч байна, энэ бол энэ бүхний тухай юм" гэж Мария Эстер Фелче, Франсиско Урданета нар тайлбарлав.
АРВАН ОЛОН ӨӨР САНАЛ
Одоо гол зүйл бол: Cheesecake Avenue-д бид ямар төрлийн бяслагны бялууг амтлах боломжтой вэ? Энэ нь хатуу бизнес биш учраас зорилго нь юм Сар өнгөрөх тусам хөгжиж, шинэ амтыг гаргаж ирдэг -жишээ нь, хүсэл тэмүүллийн жимсний бяслагны бялуу-, мөн намрын улиралд хулуу эсвэл 12-р сард нугатай бяслагны бялуу зэрэг улирлын ердийн орц найрлагыг дагаж мөрддөг.
Одоогийн байдлаар манай байгууллагад нийт есөн өөр хувилбар байдаг. Тэд бүгд Нью-Йоркийн алдартай дуу, хэллэгээр нэрлэгдсэн.
Үйлчлүүлэгчдийн хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа титэм дэх үнэт эдлэл нь энд байрладаг Нью Йорк, Нью Йорк . NY Cheesecake-ийн анхны жор нь цөцгийтэй цөцгийтэй, шаржигнууртай жигнэмэгийн суурьтай (үүнийг гүзээлзгэнэтэй хамт хийж болно). Энэхүү санал нь цавуулаггүй жигнэмэгээр хийгдсэн боловч 100% цавуулаггүй баталгаатай биш юм. " Манай цех цавуулагтай харьцдаг ба хөндлөн агууламжтай байж болох ч бид цавуулаггүй хэрэглэдэг жигнэмэгийг үл тэвчих чадвартай хүн хэрэглэх боломжтой. ”гэж Мария Эстер Фелче хэлэв.
Cheesecake Avenue Луувангийн бялуу
Үүнээс гадна, Эрх чөлөөний пистачио, Нутелла урлагийн хэсэг, Күүкифеллер, Би Дульсе де Лечед хайртай, Улаан хилэн сэтгэлийн байдал, Том лууван, Лемонвей ба Манхэттэний таашаал.
Эзэмшигчдийн дуртай зүйл? Харин Мария Эстер Фельсийн хувьд хамгийн дуртай нь нимбэгний зам (нимбэгний цөцгий ба шаржигнууртай жигнэмэгийн суурь) учир нь тэрээр цитрусын амтанд дуртай бөгөөд энэ нь түүний бага наснаасаа үргэлж байдаг амт юм; Франциско Урданета эсэргүүцэж чадахгүй Эрх чөлөөний пистачио (Pistachio болон matcha cheesecake пистачио мусс, шаржигнууртай жигнэмэгийн суурьтай).
Жижиг хэрэглэгчид илүүд үздэг тогооч (Орео мусс болон шаржигнуур орео жигнэмэгийн суурьтай жигнэмэг бяслагтай бялуу). Сэдвүүд? Тэд чам руу үсэрч!
“Миний бүх бүтээл бол нэгдэл юм нийт 15-20 ном Надад байгаа болон тэдгээр жорыг хийх урам зоригийг хаанаас авсан бэ. Би орцуудаа гаргаж аваад бид бүтээж байна" гэж Мария Эстер Фелсе хэлэв.
Энэ нь яагаад нийслэлийн хамгийн шилдэг бяслагны бялуу байдгийн нууц нь эздийнхээ хэлснээр түүний бүтэцтэй холбоотой байдаг. Бусад зоогийн газар, ресторанаас ялгаатай нь бидний амталж буй бялуунаас хамаарч найрлага нь өөрчлөгддөг. Харин тэдний оронд Cheesecake Avenue дөрвөлжин эсвэл дугуй эсэх 100% ижил бүтэцтэй.
Кофены хувьд тэд NOMAD (Барселон) компанид найдаж байраа хангасан. Шалтгаан? " Учир нь тэд үр тариа сонгохдоо маш болгоомжтой ханддаг , байгаль хамгаалал хангагдсан, бэлтгэл нь нямбай, үр дүн нь тансаг байх журмаар сургалтын асуудлыг дэмжинэ” гэж Франсиско Урданета хэлэв.
Цай нь энэ удаад Барселонагаас ирсэн Sans&Sans: Барселона дахь цайны байшин . Хэдийгээр тэдгээр нь олон төрлийн сортуудтай боловч одоогоор дэлгүүрт санал болгож буй найман төрлийн сорт байдаг. Хамгийн сайхан нь, кофе, цай хоёуланг нь газар дээр нь худалдаж аваад гэртээ ууж болно!
БИДНИЙГ ЮУ ХҮЛЭЭЖ БАЙГАА ВЭ?
Хамгийн сайн нь гарч ирээгүй л байна. “Үйлчлүүлэгчдийн хариу нь байгалийн, чин сэтгэлийн санал, бүтээгдэхүүнд дуртай учраас бид маш их баяртай байна. Нээлтийн өдрийн төгсгөлд бид нэг өдөр давтдаг үйлчлүүлэгчидтэй байсан тул үнэхээр гайхалтай мэдрэмж төрүүлэв" гэж тэд тайлбарлав.
Түүний маш богино хугацааны төлөвлөгөөг тавих Cheesecake Avenue хүргэлт хүргэх платформууд болон албан ёсны вэбсайтаар дамжуулан.
Удалгүй Cheesecake Avenue гэртээ
Мөн дунд болон урт хугацаанд? Мадридын бусад хороололд хүрч, Испанийн бусад хотуудад хүрч болно . “Бидний анхны санаа бол хэрэв бидний хүссэнээр шийдвэл нийслэлд бусад цэгүүдийг, магадгүй илүү авч явах маягаар нээх явдал юм. Саламанка дүүрэгт байрлах энэ нь манай бүтээгдэхүүнийг энгийн лангуугаар зарах боломжтой бусад жижиг байгууллагуудыг хожим нээх гол төв байх болно. Мөн Испанийн бусад хотуудаар дамжин үндэсний хэмжээний хамрах хүрээтэй байдаг" гэж тэд таамаглаж байна.
Одоогоор бид Мадрид дахь бяслагны бялууны жинхэнэ Еденийг олж мэдэхийн тулд Антонио Акуна гудамжны 10 дугаарт очих ёстой. Тэдгээрээс та жинхэнэ тэнгэрийн хэсгийг олох болно!
Хаяг: Calle de Antonio Acuña, 10 Газрын зургийг үзнэ үү