2008 онд Оскар Молина гал тогооны урд зогсов Ибиза Гранд зочид буудал. Энэхүү тансаг байдлын хүрээнд Коста Мара дахь Гранд өглөөний цай, усан сан рестораныг удирдахаас гадна тогооч ресторанд хөгжсөн. гайа маш хувийн хоолны философи. Тус арал дээр аль хэдийн нууц байсан өвөрмөц санал, хойг даяар болон цаашлаад цуурайтсан.
12-р сарын энэ сард Ла Гая дахь маш хувийн ажил эцэст нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн Мишелин од. Оскар Молинагийн хувьд анхных нь. Ибиза дахь зочид буудлын рестораныг хамгийн түрүүнд хүлээн авсан. Нэлээд чухал үе.
“Энэхүү өргөмжлөл нь бидний олон жилийн турш хийсэн ажлыг, гэр бүлийн гишүүн бид бүгдээрээ шагнаж байна. Ibiza Gran зочид буудал 5*GL”, Молина Валенсиа дахь Палау де лес Арт-д болсон арга хэмжээний дараа хэлэв. “Хүчин чармайлт эв нэгдэлтэй баг, сэтгэл хөдөлсөн Энэ нь манай гал тогооны өрөөнд ид шид бүтээхээ зогсоосонгүй, цаашлаад Ибиза нь хоол хийх ёстой газар нь юм."
2021 оны улирал Ла Гаяад Оддын баяраар хаагдсан. Молина өөрийнх гэж тодорхойлсон улирал "Илүү чин сэтгэлээсээ, хувийн санал". байнга тууштай ажилласны үр дүн Ибизагийн орон нутгийн бүтээгдэхүүн, цэсийг тухайн үйлдвэрлэлд тохируулснаар бараг алга болсон унаган төрөл зүйлийг нөхөн сэргээхэд дэмжлэг үзүүлсэн. хар гахайн мах
Амтлах хоёр цэснээс, Tanit цэс болон Posidonia цэс (наймаас 12 аяга тавагны хооронд) Оскар Молина тухайн нутгийн түүхий эд болох Газар дундын тэнгисийн амтыг шингээж, Японы нөлөө, уламжлалыг дагалдан өөрийн зан үйлийг зохион бүтээжээ. гэж дууддаг философи Газар дундын тэнгисийн Кайсеки, өөрөөр хэлбэл нэгдэх "өндөр хоол ба бүтээлч илэрхийлэл", гэж тогооч дүгнэв.
Жижиг дөрөв, Газар дундын тэнгис, Япон.
ГАСТРОНОМИЙН ГАЗРЫН ЗУРАГ ДЭЭР ИБИЗА
Молина нь Hotel Casa Fuster, Eurostar Gran Marina эсвэл Ritz-Carlton группын Hotel Arts зэрэг таван одтой зочид буудлуудад удаан хугацаагаар ажилласан туршлагаасаа хойш Ibiza Gran зочид буудалд ирсэн. гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн Үндэсний гастрономийн шагнал (2004), гэх мэт 2018 оны шилдэг тогооч Балеарын Арлуудын Сэтгүүлчид, Зохиолчдын Холбооноос, эсвэл саяхан Ибизагийн Гастрономийн Академийн 2020 оны шилдэг тогоочоор шалгарсан. Ibiza Gran зочид буудлыг олон улсын хоолны лигт байрлуул.
Тэрээр жуулчдын нүдийг хужирлаж, арлыг улам баяжиж, улам олон жуулчин ирэхийг хариуцдаг хүмүүсийн нэг юм. сайхан ширээ хайж байна.
Ibiza Gran зочид буудлын гайхалтай тансаг байдлын туршлага.
Гайя бас дуусгасан Ibiza Gran зочид буудлын санал болгож буй гайхалтай тансаг туршлага: тайван амгалан, тогтвортой амрах баян бүрд 185 онцгой люкс болон түүний нийтлэг газар, рашаан сувилал, усан бассейн, нэрийн дэлгүүр эсвэл Ибиза дахь цорын ганц казино.
Мөн энэ өнгөрсөн жил байгаль орчныг хамгаалах талаар арлын өмнө хүлээсэн үүрэг хариуцлага зочид буудал нь сурталчилсан аянд нэгдсэнээс хойш өссөн байна Ибиза хадгалалт нэг удаагийн хуванцарыг устгаж, Ла Гайа оройн зоог болгонд нэг удаа нэг евро хандивлана.