Энэ бол Испанийн хамгийн сайн орос салат юм.
"Салат бол салат" тэр хэлсэн Тогооч Педро Субижана ялагчийг тодруулахаас өмнө Оросын салатын үндэсний III уралдаан - Сан Мигель. Энэ нь зөв, салат бол салат, та шинийг санаачилж, эрсдэлд орж, өөрчилж болно, гэхдээ энэ алдартай хоолонд "хүлээн зөвшөөрөх ёстой" амтууд байдаг.
Энэ улсад гал тогоотой адил олон салатны жор байдаг нь маш алдартай. Мөн тэдний тус бүрийн амт. Үндэсний газарзүйн хувьд маш өргөн тархсан бүрхүүл төмсний омлет гэх мэт крокет. Туна загастай, туна загасгүй, сонгинотой, сонгиногүй, вандуйтай, төмсгүй, төмстэй, төмсгүй байдаг. Илүү их далайн хоолтой бол илүү сайн загас. Гэхдээ салат бол мэдээж майонезтай салат юм.
Тийм ч учраас амаргүй тэмцээн болов уу. Хүн бүр өөрийн хувийн амт санах ойд салатанд дуртай байх болно. Гэсэн хэдий ч та амталж, сонгох хэрэгтэй майонезаас амт, бүтэц, температур, жигд байдал, чанарыг харгалзан үзнэ.
Салатанд дурлагсад.
Акеларре хотын тогооч Педро Субижана тэргүүтэй тангарагтны шүүгчид хариуцаж байв Испани даяар ресторанд есөн салатыг амтлаарай ОХУ-ын үндэсний салатын III уралдаанд - Сан Мигель ба Конгресс Сан Себастьян Гастрономика – Еускади Баскийн улс Ялагч тодорлоо: Испанийн хамгийн шилдэг орос салатыг энэ жил Чинчин Пуэртод иддэг. загас, далайн хоол мэргэшсэн зоогийн газар, хамт Лурдес Виллалобос толгой дээр, мөн байрладаг Калета де Велез (Малага).
Таны нууц? Колораило дээр суурилсан майонез, Тэд тэмцээний дараа "Загас агнуурын торонд ордог маш улаан өнгөтэй сам хорхой, хагас хаягдсан бүтээгдэхүүн" гэж тайлбарлав. "Нэвгүй, амттай, зөөлөн түүхий эд" ба энэ нь холимог хүрээлдэг нилээд жижиглэсэн түүхий сонгино, цайруулсан луувангийн brunoisse, өндөгний цагаан хавтан дээрх мөс шиг колораилогийн биетэй. Бүтээгчдийн үзэж байгаагаар энэ нь хоол юм "Далайд дурлах" ба "маш өмнөд жор" Үүний тусламжтайгаар тэд **"хоолны хоолны газрын дурсамжинд насан туршдаа дурсамж үлдээхийг" хүсч байна. **
Тиймээс бид салатанд маш их дуртай. Энэ бол гадаад төрх нь чухал биш, харин эдгээр бүх элементүүдийн хослол нь биднийг дахин дахин түүн рүү буцаахад хүргэдэг алдартай хоол юм. бидний онцгой тав тухтай хоол.
Чинчин Пуэртогийн орос салатаас илүү давамгайлсан суртопиа (Мадрид), Финикс баар (Мурсиа), Хидалго 56 (Гэгээн Себастьян), Бар Нерва (Малага), Пинера Гуисандера (Мадрид), хөхөө талх (Швед, Кантабриа), Жижиг хороо (Барселона) ба Xerta Tapas (Барселона). -аас авах Таг 24 2019 онд уг уралдаанд түрүүлсэн Барселон ба шагналын эзэн Малага мужид үлджээ. гольфын цоож, Хавьер Эрнандес.