Цавуулаггүй, галзуу
Испанид зарим нь байдаг 500 мянган целиак . Өөрөөр хэлбэл, нийт хүн амын 1% нь улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёос зэрэгт агуулагддаг цавуулаг уураг буюу цавуулагыг үл тэвчдэг гэж саяхан мэдээлсэн байна. Испанийн целиак нийгэмлэгүүдийн холбоо . Хэдийгээр целиатай өвчтөнүүд жил бүр 15% -иар нэмэгдэж байгаа ч хоол хүнс, хамгийн чухал нь боломжийн үнээр чанартай хоол хүнс олоход бэрхшээлтэй хэвээр байна. тэдний олж мэдсэн зүйл юм Фермин Санз болон түүний эхнэр түүний ач хүү оношлогдсон үед. Тэд хаанаас олохоо мэдэхгүй байв сайхан талх, сайн боов, сайхан бялуу Тэд зочид буудлын салбартай хэзээ ч харилцаа холбоогүй байсан ч ** Сана Локура** хэмээх нарийн боов, нарийн боовны дэлгүүрийг целиак өвчтэй хүмүүст тохирсон орц найрлагатай уламжлалт жороор тохируулахаар шийджээ.
Газар дундын тэнгис, цавуулаггүй өглөөний цай
Судалгаа хийж байсан, одоо ч хийж байгаа туршлагатай нарийн боовчид найрлага, жор хэн бүхний сонирхлыг татдаг сонгодог бялуу, нарийн боов бүтээж чаддаг, гэхдээ цавуулаггүй . Тэдний дэлгэцийн хайрцгийг энгийн байдлаар харахад тэд амжилтанд хүрсэн нь харагдана: шоколадан далдуу мод, талх, цайны бялуу, бялуу... Үүнээс гадна тэдний бүтээгдэхүүний 95% нь лактоз агуулдаггүй.
Целиацид зориулсан тарлет
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ?
Гурван үг: Шоколадны далдуу мод. Хоёр хэмжээтэй: нэгийг нь идэхэд том, эсвэл ганцаарчилсан болон нийтийн ширээний ард сууж байхдаа хэд хэдэн нууцаар идэхэд тохиромжтой жижиг. Эмпанадатай хямд амттай амтат цэсүүд нь үнэ цэнэтэй юм. салат эсвэл пицца.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Харагдсан том семинарт тэд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хэрхэн ажиллахыг заах семинар зохион байгуулна цавуулаггүй гурил . Өөр нэг нэмэлт зүйл бол цайны нарийн жагсаалт, юуны түрүүнд гарал үүслийн хувьд өөр өөр байх олон улсын тусгай кофе юм.
ӨГӨГДӨЛД
Хаяг: Calle General Oraá 49, Мадрид
Хуваарь: Даваагаас Баасан гарагт (7:30-20:00), Бямба гарагт (9:00-20:00), Ням гарагт (9:00-15:00)
Тал үнэ: Өглөөний цай (кофе эсвэл цай + нарийн боов эсвэл шарсан талх) 2.50 евро. Давстай цэс нь орон нутагт 8.90 евро; 7.90 үлдлээ.
Энэ ширээн дээр бүх зүйл цавуулаггүй байдаг
@irenecrespo\_ дага