Сан Исидро нь мөн целийн өвчтэй хүмүүст зориулагдсан.
Тухайн өдөр шинэчлэгдсэн: 2021.05.12. Тал газар хаалттай хэвээр байна. Энэ жил Сан Исидрогийн баярууд болох боловч чадавхи, зугаа цэнгэлийн хувьд илүү хяналттай соёлын үйл ажиллагаанууд байх болно. Тал нутаг, баяр наадам, тэнэг гурилан бүтээгдэхүүний лангуу, жагсаалт байхгүй, Санта Клара, Франц...** Концертууд байх бөгөөд зай, аюулгүй байдлын арга хэмжээ авснаар бид задгай агаарт chotis бүжиглэх боломжтой болно. Мөн та мэдээж чадна Эдгээр огнооноос хамгийн уламжлалт хоол болох rosquillas de santo-г гэртээ авч яваарай.
Санта Клара, Франц хэлнээс гаралтай тэнэг, ухаалаг. Аль нь илүүд үздэг вэ? Тэнэгүүд нь нэрнээс нь харахад хамгийн энгийн, хамрах хүрээгүй. Жагсаалтууд нь элсэн чихэр, ерөнхийдөө нимбэгний шүүсээс шар өнгөтэй байдаг ч илүү олон өнгө, амт байдаг. Санта Кларагаас ирсэн хүмүүс цагаан арьстнууд юм. Мөн францчууд дээр нь бүйлс жижиглэсэн байна.
Хэдийгээр бид Прадера де Сан Исидро руу хольж гурилан боов идэхээр очиж чадахгүй ч гэсэн. Бид Мадрид дахь түүхэн нарийн боовны дэлгүүрт очиж дэлгүүрээс нь авах эсвэл гэртээ авчрахыг хүсэх боломжтой. Бид хот даяар (болон муж) дуртай хүмүүсийнхээ цаг, үйлчилгээг мэдэхийн тулд утасдаж байна.
Мадридад 100 гаруй жил гурилан бүтээгдэхүүн хийж байна.
Майоркан
100 гаруй жилийн туршлагатай La Mallorquina бол энэ 5-р сард зарагдаж дууссан пончик шиг сонгодог юм. Түүний хоёр дэлгүүр нь Пуэрта дель Сол (өглөө 8:30-аас 14:30, 19:00-9:30 цаг хүртэл) болон 39 настай Веласкес (өглөө 8:30-аас 15:30 хүртэл) авах боломжтой. p.m). Гэхдээ бас, Тэд гэртээ, 1/4, 1/2 кг-ын хайрцаг, бэлэг болгон үйлчилдэг (7 еврогийн үнэтэй), Санта Клара болон Алкалагаас авсан (өндөгний шар, элсэн чихэрээр бүрхэгдсэн хийсвэр боов) тэнэг жагсаалтууд байдаг.
Сан Исидрогийн жинхэнэ гурилан бүтээгдэхүүн
Авга эгч Ксавьер Би бахархах болно Энэхүү нарийн боовны тогооч Сан Исидро гурилан бүтээгдэхүүний гарал үүсэлтэй хүн бөгөөд тэрээр 5-р сарын 15-ны өдөр бүр Прадерад амттангаа зарахаар очдог байв. Өнгөрсөн жил Мадридын ард түмний нэгэн адил бид вербена руу явж чадахгүй байсан ч бага зэрэг вербена нь алдартай, уламжлалт пончикийг гэрт нь хүргэж өгөх боломжтой болсон. Роскуиллас де Сан Исидро хэмээх ерөнхий бөгөөд шууд нэрээр Прадера дахь лангуун дээр 35 жилийн турш амттан зарж байгаа эдгээр нарийн боовны тогооч нар санаачилгыг давтаж, дахин нэг жил гэртээ үйлчлэхээр эхлүүлжээ. Тэдгээрийг утсаар эсвэл имэйлээр захиалж болно. Арав гаруй төрлийн хайрцаг (нимбэг ба гүзээлзгэнэ, тэнэг ба Санта Кларагийн жагсаалт) тээвэрлэлтийн зардалгүйгээр 12 еврогийн үнэтэй. Тэд 2-оос 5 хоногийн хооронд болон Мадридын нийгэмлэг даяар хүргэгддэг.
Сан Онофре зуух
Уламжлалтай өөр нэг талх нарийн боов нь Сан Онофре хотод жил бүр гэгээнтний гурилан бүтээгдэхүүн зардаг энэ Сан Исидро үүнээс бага байж болохгүй. Мадрид дахь бүх дэлгүүрүүд нээлттэй. Тэдгээрийг жингээр эсвэл дэлгүүрт нэгжээр худалдаж авдаг эсвэл гэртээ захиалж болно, нэг өдрөөс нөгөөд илүү сайн.
Тэгээд чи хэнийх вэ?
Венийн лам нар
1873 оноос хойшхи өөр нэг алдаагүй бөгөөд түүхэн үйл явдал. Тэд жилээс жилд Мадридын ердийн амттан, Сан Исидро гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг амттанг жигнсээр байна. Тэдний бүх байр нээлттэй (цагийн турш вэбсайтаа шалгана уу) бөгөөд 5-р сарын 16 хүртэл гурилан бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг. Тэд бас захиалж болно төрөл бүрийн тавиур дээр гэртээ (дүлий, ухаантай, Санта Клара, Франц) 24 (€ 10.80) эсвэл 16 (€ 7.20).
Манакор
Сан Исидро Мадрид хотод тэмдэглэдэг тул бид бас нийслэлээс бага зэрэг гарсан, гэхдээ Тэдний гурилан бүтээгдэхүүн нь цаашаа байдаг. Жишээлбэл, Манакорын нарийн боовны дэлгүүрүүд өнөөдөр бүх байрандаа жигнэх бөгөөд өглөөний 8 цагаас оройн 21 цаг хүртэл ажиллаж, 15 еврогийн үнэтэй захиалгыг гэртээ үнэгүй хүргэж өгдөг. 500 грамм жинтэй тавиур нь 14.50 еврогийн үнэтэй; нэг кг нь 29 евро.
Зарим пончик, чотис.
нунос
нарийн боовны тогооч Хосе Фернандес-Рамос Сан Исидро жил ч алгасдаггүй бөгөөд уламжлалт жороор хийсэн гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнүүд нь Нарваезийн гудамжинд байрлах үзэсгэлэн худалдаачиддаа буцаж ирдэг бөгөөд үүнээс гадна тэд гэртээ үйлчилдэг. тэднийг утсаар захиалах.
[Адольфо Лазкано]
Энэ жил албан ёсоор Мадридаас олох боломжтой Сан Исидрогийн шилдэг гар урчуудын гурилан бүтээгдэхүүн. Энэ өдрүүдэд энэхүү сонгодог нарийн боовны шагналыг зарлалаа Мадридын хойд зүгээс, Та тэдгээрийг хоёр дэлгүүрийн аль нэгээс нь олох боломжтой. Тэнэг, ухаантай, Санта Клара, Франц.
Риожан
Энэ нь Сан Исидро дахь хамгийн сайн гурилан бүтээгдэхүүний жагсаалтаас хэзээ ч алга болдоггүй, олон зууны түүхтэй нарийн боовны бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний онцлог нь 5-р сарын 15-аас өмнө худалдаж авах боломжтой эдгээр тэнэг, бэлэн амттан юм. Та болно Calle Mayor дээр түүний дэлгүүрт оч эсвэл гэртээ захиалж болно утсаар.
Хавьера эгч үүнд дуртай.
Эрүүл ухаантай галзуурал
Donuts цавуулаггүй, лактозгүй. Энэ нь бас боломжтой. Сана Локура хотод тэд амжилтанд хүрсэн бөгөөд целиак болон лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст тохиромжтой дөрвөн сортыг санал болгож байна. Тэдгээрийг дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой (7.95 еврогийн үнэтэй), өдөр бүр өглөөний 9 цагаас 14 цаг хүртэл нээлттэй, эсвэл гэртээ захиалж болно (хүргэх хугацаа 24-48 цагийн хооронд).
пако бялуу
Мадридын хойд хэсэгт мөн гурилан бүтээгдэхүүн байдаг: энэ талхны цехэд хогийн цэг Тэд гар аргаар бэлтгэж, 16 төрлийн хайрцагаа байрандаа зардаг.
Меринге паалан, Санта Клара.
Мадридын нарийн боовны тогооч нарын чанарын тамгатай Сантогийн гар хийцийн пончик хийх жор (ASEMPAS)
Янз бүрийн: Тэнэг
1.Саванд 25 өндөг, 600 гр элсэн чихэр хийж дэгээгээр дунд зэргийн хурдтайгаар зуурна.
2. 1.5 литр тос (наранцэцэг эсвэл зөөлөн чидун), 2 кг сул гурил, 100 ширхэг бага зэрэг шарсан гоньд нэмнэ.
3.Бага зэрэг тос түрхсэн гараараа пончик хийж хэлбэрт оруулахын тулд 15 минут орчим холино.
4. Тэд шар, бүхэл өндөгөөр будсан байдаг.
5. 250 градусын зууханд хийж, өнгө авсны дараа 180 градусын температурт жигнэж дуусна.