Жил бүрийн 2-р сарын 2 буюу Зул сарын баяраас хойш 40 хоногийн дараа Францчууд тэмдэглэдэг лааны суурь, Олон улсын чанартай хоолнуудын нэгийг идэх төгс шалтаг: креп.
Католик сүм хүртэл үүнийг канончлохоос өмнө Дундад зууны болон паган шашинтнуудын үеэс эхлэлтэй баяр. Өнөөдөр тэдний сэтгэлийг хөдөлгөж байгаа цорын ганц итгэл бол гэр бүл эсвэл найз нөхөдтэйгээ уулзаж, амтат эсвэл амттай амтат амтат амтат амтат амтат амтат амтат амтат амтат амттанг идэх явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх, идэх нь нэгээс илүү мухар сүсгийг шаарддаг. Францчуудын хувьд Ла Чанделер бол америкчуудын хувьд бараг л Groundhog Day юм. (нэг өдөр тэмдэглэдэг санамсаргүй биш): цаг агаарын урьдчилсан мэдээ. Өвөл уртасч, хавар ойртож байна уу, Мадридад бид мөн эдгээр creperies аль нэгэнд дурдангаар хийсэн энэ өдрийг тэмдэглэж болно. чи Францад байгаа юм шиг.
Францыг минь уучлаарай! Би крепэнд дуртай!
ДАВАА ГАРАГИЙН КРЕПЕР
Сайн кофе, илүү сайн креп Энэ нь Мадрид Риогийн ойролцоох энэхүү креперийн уриа бөгөөд тэд уламжлалт Бриттанийн тээрэмээс галетт хийдэг Сагаган гурилыг импортолдог.
Цавуулаггүй гурил, Целиак өвчтэй хүмүүст тохиромжтой, жортой адил сэтгэл татам cecina, улаан лооль, эмментал, горгонзола, хурганы салат, эсвэл таана фондю болон цөцгийтэй утсан хулд загас. Тэдэнд бас чихэрлэг амттай байдаг нь мэдээж.
CREPERIE MA BRETAGNE
Магадгүй, хотын хамгийн эртний creperie. Маласанагийн сонгодог, дулаахан газар, гоёл чимэглэлээ ялах гэж төвөгшөөдөггүй, харин ходоодоор дамжин, сонгодог амтат галет болон амтат дурдан, богино боловч маш франц хоолны цэснээс гадна пате, мэдээжийн хэрэг, Бретон дарс.
ЦӨӨНХИЙ
Минотери гэдэг нь францаар гурилын үйлдвэр, өөрөөр хэлбэл тээрэм гэсэн үг. тээрэмүүд шиг Сагаган гурил галетуудыг бэлтгэдэг, эсвэл хатуу улаан буудайн гурил амтат хуушуурын хувьд. Бретоны уламжлалын дагуу Ла Минотеригийн үүсгэн байгуулагч, тогооч Басма Эль-дрисси санал болгож байна. сонгодог жор: иж бүрэн шиг (өндөг, эмментал бяслаг, хиам) эсвэл fromagere (бяслагны холимог).
Бриттани, Мадрид, Ла Минотери гэх мэт.
КРЕПЕРИ ЧИДДҮҮН
Calle Conde Duque дээрх маш жижигхэн газар, хэрэв та төөрвөл хажуугаар өнгөрөх болно, хэрэв та хуушуур, франц хэлээр хийсэн өглөөний цай, хөнгөн зууш хайж байгаа бол болохгүй. Ямар ч сайн креперийн нэгэн адил амттай, амттай, Дульсе де лече, Киндер Буэно, Нутелла... Утсан хулд загас, хиам... Креп нь сайн бол сонгодог, алдаагүй найрлага. Үүнээс гадна тэдний үлдсэн нарийн боов, бялуу нь мөн гар хийцийн байдаг.
Олив дахь аваргуудын цайны үдэшлэг.
CREPERIE LA RUE
Францаас авчирсан хувцасны чимэг чимэглэлийн эвлүүлэг нь Маласанагийн зүрхэнд орших энэ газрыг чимдэг боловч Парисын Ле Марайс хотод байж болох юм. Тэдний 30 гаруй төрлийн креп Тэд бүгд өөр өөрийн гэсэн нэртэй байдаг, магадгүй та өөрийнхөө нэрийг олох болно, энэ нь таны дуртай хослол болох болно. Өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушанд зориулсан чихэрлэг амттай, үдийн хоол, оройн хоолонд зориулсан амтат амттай, Бриттани галетт хэв маяг эсвэл арай бага амттай байдаг. Өглөөний цайнд тэд бас хүчирхэг болсон.
L'Orangerie: Нэмэлт нэг нь, Ла Ру-тай маш ойрхон, мөн Маласанагийн дунд байдаг, хэдхэн жилийн өмнө саяхан ирсэн боловч өөр нэг хөршийн дуртай creperie, Мөн чихэрлэг, амттай сонголттой, авч явахад хялбар танилцуулгатай.
La Rue дээр амттай, амттай.