Лос Пенотесын бөмбөгөр
Хэдэн сарын өмнө нээгдсэнээс хойш Пенотын бөмбөгөр Тэрээр Instagram-ыг гайхалтай агшин зуурын зургуудаар дүүргэхээ больсонгүй. Мэдээжийн хэрэг Мадрид Энэ нь хэзээ ч өөрчлөгддөггүй хот учраас инновацийн чиглэлээр тэргүүлсээр байна түүний гастрономийн санал нь маш эрэлт хэрэгцээтэй бөгөөд хамелеон юм Энэ нь хэзээ ч гайхшруулж, урам хугарахаа больдог.
Бид уулзсан Анжела Лоринг , гэр бүлийн бизнесийн олон жилийн өмнө мөрөөдөж байсан бөгөөд түүний байрладаг Лос Пенотес хотын цэцэрлэгт хүрээлэнг бүрдүүлдэг төслийн захирал. Анжела гурав дахь үеийнх юм. Тэрээр геодезийн бөмбөгөр нь 80-аад онд тэр арван жилийн шилдэг чиг хандлагын үзэсгэлэнг байрлуулах зорилгоор баригдсан бөгөөд аажмаар бонсай орон зайг орхисон гэж тэр хэлэв..
Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн удирдлагууд үргэлжилдэг арилжааны аялалдаа тус төвийн өөрчлөлтийг сайжруулах орон зайг бий болгох санааг дэвшүүлдэг. "Энэ нь өөрөө өөртөө үйлчлэх цэвэр үйлчилгээ юм цэцэрлэгийн төв байх бүхэлд нь сурталчлах зорилготой ургамлаар хүрээлэгдсэн таашаал ханамжтай холбоотой амьдралын хэв маяг "Байгаль, үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй зүйлс, өдөр тутмын амьдралдаа нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх" гэж Лоринг тайлбарлав.
Энэ шинэ нөхцөл байдалд Энэ ногоон булангийн хүчтэй тал нь орон зайн уян хатан байдал юм . Одоохондоо энэ Едений ойд Зөвхөн гаднах хэсэг нь дэнж дээр ажилладаг . Ботаникийн цэцэрлэгийн зүрхийг дуурайлган гастрономийн орон зайг дахин шинээр зохион бүтээжээ ширээг бие биенээсээ 2 метрийн зайд байрлуулна . Гадна талын хувьд дэлгэц нь шаардлагагүй, гэхдээ тэдгээр нь шаардлагатай эрүүл ахуйн арга хэмжээ авах болно. Үүнээс гадна, ургамлууд нь ширээ нийлэхгүй, эсвэл хүмүүсийг хөдөлгөхгүйн тулд орон зайг тэмдэглэж, бүрэн нууцлалыг хангадаг.
Пенотын бөмбөгөрийн цэцэрлэг
Эхэндээ ингэж бодсон өөртөө үйлчлэх үзэл баримтлалд эрүүл хооллох гастрономийн орон зайг бий болгох . Үнэн хэрэгтээ тэд аль хэдийн нөгөө рестораныг илүү уламжлалт хоолоор ажиллуулж эхэлсэн. Энэ нь түүний анхны мөрөөдөл биелсэн, энэ төрлийн үйлчилгээг тус төвд оруулах явдал байсан: "Бид нэг алхам урагшлах ёстой байсан. Лос Пенотес хотын хамгийн цэвэр амьдралын хэв маягтай илүү дотно буланг олж аваарай Нарийн ширийн зүйл маш болгоомжтой, ид шидтэй газар, байгаль нь гадна болон дотор нь байгаа, түүнд хандах хайр, халамжийн сэтгэл шингэсэн газар гэж Ангела хэлэв.
Гэхдээ бид энд хоол идэхээр ирлээ. Бид алддаггүй захидлын орчлонд ордог холимог хоол гэвч тэр санаа зовж байгаа бололтой орон нутгийн сайн бүтээгдэхүүн сайн мах, сайн загасаар дутахгүй газар. Цэс нь цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой бөгөөд хооллодоггүй хүмүүст зориулж ханган нийлүүлэгчдийг сонгодог амьтан, байгалийг дээдэлсэн тогтвортой бүтээгдэхүүн . Таны загас байна MSC цэнхэр шошго өндөгнүүд нь зөвхөн хамтран ажилладаг Cobardes y Gallinas компанийнх эрх чөлөөнд өссөн уугуул үүлдэр.
Улирлын дүрэм, энэ улиралд үүнийг туршиж үзэх шаардлагатай болсон сам сам хорхой далайн амьтан бэхээр эсвэл өөр төрлийн наймалжаар хийсэн. хэлбэрээр сайхан пика пика олсон Сам хорхой эсвэл улаан туна Focaccia омлет мөн, баяр хаах, сайн боорцог болгоомжтой хийсэн хүмүүсийн. Намрын цэсэнд, the Улирлын мөөгтэй Тайланд будаа , Лавиниагаас ирсэн соммелиерийнхээ гараас сайн дарсыг хослуулан дахин идэхээс буцахгүй хоол. Хэрэв та a Creme Brulee эсвэл Baoffee Pie . Эсвэл хоёулаа.
Цэцэрлэг, бөмбөгөр, орон нутгийн хоол: энэ бол Купула де лос Пенотес юм
Мөн амт нь нарийн ширийн зүйлд байдаг дахин боловсруулсан шилэн аяга таваг, биологийн аргаар задалдаг хөвөн салфетка , учир нь бид байгаа ногоон газар нутаг, байгаль орчныг хүндэтгэх нь энэхүү гайхамшигт орон зайн ноён нуруу юм . Мөнхийн уур амьсгал таныг сондгой цагт ирэхийг урьж байна. үдээс хойш цай эсвэл ажлын дараа уух . Ангела хэлэхдээ бөмбөгөр хэлбэр нь заримдаа дуу чимээ ихтэй сонин нөхцөл байдлыг үүсгэдэг, тухайлбал "бүх сайн мэддэг архитектурын нөлөө" гэх мэт. шивнээний галерей ” гэдэг нь бага зэргийн дуу чимээг орон зайнхаа бусад хэсэгт дамжуулах хүчин чадалтай барилгыг тодорхойлдог.
Бид энэ алдартай цэцэрлэгт хүрээлэнгийн гэр бүлийн нэгэн хэсэг болсон энэхүү шинэ ресторанд орлоо. Дахин нээгдэх гэж буй шинэ орон зай нь асар том төмөр, шилэн бөмбөгөр дотор байрладаг бөгөөд цаг тутамд өөр өнгийг тусгадаг, бараг ид шидтэй бөгөөд цэцэрлэгийн нэр хүндийг алдахаас зайлсхийдэг. Үнэндээ, Бид сансрын хөлөг аваад өөр гаригт газардсан гэж хэлж болно , Үргэлж цэцэг үнэртдэг, хундага өргөхдөө л урсгал ус, хундага цохих чимээ л сонсогддог өөр ертөнц. Энэ бол мэдээж тайвширч, суллах газар юм.
Үүнийг зөвхөн Ла Купула де Лос Пенотес вэб сайтаар дамжуулан захиалгаар авах боломжтой.
Алдарт бөмбөгөр нь Лос Пенотес цэцэрлэгийн төвд байрладаг
Хаяг: Camino de Burgos, exit 12, A, 28108 Alcobendas, Madrid Газрын зургийг харах
Утас: 682632235
Хуваарь: Ням гарагаас Лхагва гараг хүртэл 10:00-21:00 цаг хүртэл. Пүрэв гарагаас Бямба гараг хүртэл 01:30 цагт хаагдана.
Тал үнэ: €45