Хүчиллэг нарийн боовны газар дөнгөж сая шагналаа авлаа Мадридын 2021 оны шилдэг талх , жил бүр зохиож, зохион байгуулдаг энэхүү уралдааны дөрөв дэх удаагаа Матадор клуб.
гэсэн зорилготойгоор уг шагналыг төрүүлсэн нэхэмжлэл талх нарийн боовны худалдаа түүнчлэн гар урлалын талх, удаан исгэх, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн.
Дөрвөн жилийн дараа ийм болсон Нийслэлийн хоолны тэргүүлэгч арга хэмжээний нэг мөн үнэнч хэвээр үлдэнэ түүний талхыг хамгаалах , Испанийн соёл, хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн.
Сонгох "2021 оны Мадридын хамгийн шилдэг талх" , гастрономийн шүүмжлэгчээр ахлуулсан тангарагтны бүрэлдэхүүн Хосе Карлос Капелл , харгалзан үзсэн: гадаад төрх, хоол хийх, үйрмэг, үнэр, амт. Хараагүй амталгаагаар үнэлэгдсэн таван шалгуур.
Шүүгчдийн бусад бүрэлдэхүүнийг гастрономийн дэлхийн таван мэргэжлийн хүмүүсээс бүрдүүлсэн. Тельмо Родригес (дарс үйлдвэрлэгч, Матадор клубын дэд ерөнхийлөгч), Эстела Гутьеррес (Эстела хийсвэр боов), Клара П.Виллалон (хоолны сэтгүүлч), Жон Мануэль Беллвер (Лавиниягийн захирал, гастрономийн шүүмжлэгч) болон сүүлчийн хэвлэлд шалгарсан талх нарийн боовны Зуун гучин градус (Альберто шүүгчээр оролцсон Мираголи ах нар удирддаг).
ХҮЧИЛ финалд шалгарсан бусад таван тамирчинтай өрсөлдсөн: Левайн гар урлаач Тахона, Талхны урсгал, Сан Францискогийн семинар, Талх нарийн боов Ю ПАНЕМ Мадрид.
Хүчиллэг нарийн боовны газар.
МАДРИДЫН ХАМГИЙН ХАМГИЙН ТАЛХ
Тиймээ өнгөрсөн жил Мираголи ах нар Тэд шагналыг өөрсдийн талх нарийн боовны үйлдвэрт авав нэг зуун гучин (Calle Fernando El Católico 17 дахь семинар, Меркадо де ла Паз дахь лангуутай) болон 2019 онд гадна ПАНЕМ Шагналыг хүртсэн (Фернан Гонзалес, 46 настай) энэ удаад Acid Bakehouse байрладаг Лас Летрасын хороололд хүндэтгэл үзүүлжээ.
ACID нь Мадридад хоёр орон зайтай бөгөөд хоёулаа Баррио де лас Летрас хотод байдаг. ACID кофе (Вероника 9) ба ACID нарийн боовны газар (Магдалена 27).
Хүчиллэг талх нарийн боовны газар хоёр дахь салбар Тус брэндийн нарийн боов, нарийн боовны чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд ахлах нарийн боовны эрхлэгчээр Паула Сениор ажилладаг. Acid Café 2017 онд үүдээ нээсэн бөгөөд ердөө нэг жилийн өмнө гар урлалын талх, нарийн боовны цехийг нээсэн Acid Bakehosue.
Учир нь Итгэл Гратиан , Acid Bakehouse-ийн эзэн Саша Завгородняиа , энэ шагнал нь "Манайх шиг жижиг талх нарийн боовны үйлдвэрүүдийг үнэлдэг байх нь чухал учраас нэр төрийн хэрэг" юм.
Шүүгчдийн зөвлөлийн дарга, Хосе Карлос Капелл , "Энэ бол уян харимхай, зөгийн сархинагаас бүрдсэн, алтан шаржигнасан царцдастай, хүчиллэг нь маш их хяналттай, маш зөөлөн, үр тарианы хүчтэй амттай, эцэст нь надад шар айрагны амтыг санагдуулдаг" гэж ялсан хэсгийг онцлон тэмдэглэв.
"Мадрид дахь хамгийн шилдэг талх" шагналын IV удаагийн ялагчаар шалгарсан гэрчилгээнээс гадна ACID нь зочин гишүүн болж, Club Matador-ийн албан ёсны нийлүүлэгч.
Мадридын 2021 оны Шилдэг талхны эзэд болох хүчиллэг талх нарийн боовны газар
УРАЛДААН
"Мадрид дахь хамгийн сайн талх" нь санаачилсан санаачилга юм Парист 25 жилийн турш зохион байгуулж буй шилдэг багетыг шалгаруулах уралдаан Ялагч нь нийлүүлэгч болох хотын Елисей ордон жилд.
Мадридын тэмцээний шагналыг хэн авах боломжтой вэ? Өөрийн гэсэн цехтэй Мадридын бүх мэргэжлийн талхны гар урчууд.
Оролцогчид уралдаанд оролцох ёстой хоёр нэг кг талх ижил зүйлийг зөвхөн ашиглан хийсэн улаан буудайн гурил, мөөгөнцөр, ус, давс болон, бүх танилцуулсан санал дундаас, сонгох финалд шалгарсан зургаан талх.
Мадридын хамгийн сайхан талхыг амтлах гэж гүйх гэж юу хүлээж байна вэ? XXX-д тэд зуухаа бэлэн болгоод хүлээж байна!
талханд дуртай