Таных шиг #DoñaJuliaEnTuCasa.
Шинэ цаг, шинэ сорилт, хуучин хоол. Сүүлийн үед бид гэртээ сайн, сайн идэж сурсан. ойрын ирээдүйд бид гадуур бага гарах болно, гэхдээ бид долоо хоногийн өдөр бүр өөрсдөө хоол хийхийг хүсэхгүй байна. Шинэ хэвийн үед бид үргэлжлүүлэн сайн хооллохыг хүсч байна. Мөн бидний дуртай ресторануудын зарим нь бидэнд илүү хялбар болгож байна. Хамгийн сүүлд үүнийг хийдэг Asturianos бол Мадридын хамгийн сонгодог, дуртай бааруудын нэг юм.
-ийн нэрээр #DoñaJuliaEnTuCasa гэрт хүргэх үйлчилгээгээ эхлүүллээ Ах нартайгаа зочны өрөөндөө нэгэн адил сайн бодож, судалжээ Беллармин, Альберто Фернандес нар тушаал өгөх.
"Би бармен байхаас гадна хоол хийх талаар бичдэг, гэртээ маш их захиалга өгдөг, тиймээс би гэртээ ирдэг хоол маш муу ирдэг нь ичмээр юм" гэж Альберто бидэнд хэлэв. тэр өдөр, дуусгахын тулд, Хорио цээрийн дэглэмийн дараа тэд Валлехермосо гудамжинд байрлах түүхэн ресторанаа дахин нээв.
Вакуум орчинд хамгийн сайн аялдаг даршилсан ногоо, шөл.
Гэрт хүргэх сайн үйлчилгээг бий болгох нь тэдний өмнө фабада эсвэл хамгийн алдартай шөлөө авах гэж байгаа үйлчлүүлэгчидтэй байсан тул одоо бусад олон газруудын нэгэн адил нөхцөл байдалд тулж, эргэлзэж байсан санаа юм. Астурианосын сүнс, уйгагүй тогооч Дона Жулиагийн хоол манай үүдэнд тэдний ширээн дээр ирдэг шигээ гэрт нь хүргэх үйлчилгээг хэрхэн санал болгох талаар сайн бодож үзсэн.
"Бид үүнийг хаяснаар энэ талаар бодож эхэлсэн. Ямар хоол сайн аялж болохгүй вэ? Шарсан хоол, будаа, гоймон... Ямар хоол сайхан аялдаг вэ? Даршилсан ногоо, цуутай зүйл, уламжлалт шөл...” Альберто үргэлжлүүлэн, Астурианосын нэг эзэмшигчээс гадна сомельеер. "Мөн үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол вакуум савлагаа юм." Нөгөө сонголт нь үйлчлүүлэгч өөрөө дуусгах нь тэдний хувьд хэтэрхий эрсдэлтэй байсан, учир нь "хүн бүр гал тогооны өрөөнд ижил галтай байдаггүй, ижил ур чадвартай байдаггүй".
Энэ хугацаанд түүний ажил бол туршилт, бусад туршилтуудыг хийх явдал байв Дона Жулиагийн ямар хоол "чанар нь бага зэрэг бууралгүйгээр яг адилхан" ирсэнийг хараарай. Үр дүн? Хоёр хүнд зориулсан цэс хамгийн дуртай жортой дөрвөн бичлэгээс бүрдсэн: улаан лоолийн шөлтэй алимны цуугаар даршилсан сардин загас, далайн хоолтой вердин, улаан дарсанд шарсан хацар (тэд үйлчлүүлэгчийг түүнтэй хамт шарсан төмс эсвэл нухсан төмс бэлтгэхийг зөвлөж байна) болон Бяслагны мах.
Цэс нь ирээдүйд өөрчлөгдөж болох бөгөөд харшил эсвэл тодорхой сонголтоос шалтгаалан өөрчлөлт, үл хамаарах зүйлийг зөвшөөрдөг. "Бид хүмүүст дасан зохицдог" Альберт хэлж байна. Одоо тэд гэрийн хүргэлт хэвээр үлдэхийг хүсч байна, Дунд хугацааны санаа нь гэртээ сайн ирэхийг мэддэг цэсэнд ямар ч хоол захиалах боломжтой болно.
Бяслагны мах, тэнгэрийн жижигхэн хэсэг.
Бүтээгдэхүүнээ арчлаарай, үйлчилгээгээ хэрхэн арчлах вэ? "Бид үүнийг өөрсдөө авч явдаг -жишээ нь яг одоо ах маань хоёр меню авч явж байна-, Манай багийн хэн нэгэн танд хүргэж өгч, яаж хийх, бэлтгэх, хадгалах талаар тайлбарлаж өгдөг Хэрэв танд үлдсэн зүйл байвал хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид хадгална уу" гэж Альберто үргэлжлүүлэн хэлэв. "Энэ нь биечлэн зааварчилгаатай адил юм." Бараг зөөгчийг гэрт нь хүргэж өгөх шиг.
Тэгээд ч тэднээс хойш яаж өөрөөр байж чадах билээ өөрийн агуулах, халхавч, Энэхүү шинэ Asturianos хүргэлтэнд дарс багтсан болно. Тэд мөн дарсыг гэртээ илгээдэг бөгөөд энэ долоо хоногт нэмэлтээр тэд дараахь зүйлийг санал болгож байна цэс дээр нэмээд нэг шил Пазо де Баррантес (альбарино) 60 евро.
Хүргэлт эхэлснээс хойш энэ долоо хоногт 6-р сарын 21 хүртэл M30 дотор гэртээ үнэгүй хүргэлт хийх болно Дараа нь тэд хүргэлт болгоны төлбөрийг авч эхлэх бөгөөд орон нутгийн пикапаар үнэгүй хадгалах болно.
хариуцлагатай 696 46 76 68 дугаарт утсаар эсвэл whatsapp-аар холбогдож, Лхагва, пүрэв, баасан гарагийн хооронд (долоо хоногийн 60 цэс дуусах хүртэл) хүссэн цагтаа захиалж болно.
Дона Жулиа Бомбин, Астурчуудын сүнс.
Хаяг: Calle Vallehermoso, 94 Газрын зургийг үзнэ үү
Утас: Үүнийг 696 46 76 68 дугаарт Whatsapp руу залгах эсвэл илгээх хүсэлт гаргаж болно.
Хуваарь: Энэ нь ямар ч үед захиалж байна, хүргэлт Лхагвагаас Баасан гараг хүртэл.
Тал үнэ: Хоёр хүний цэс 50 евро, нэг шил дарс, 60 евро.