Сагастад 'Fismulear' гэсэн өөрийн үйл үгийг бүтээсэн ресторан
Хэрэв та бага зэрэг эргэлзэж байвал анзаарахгүй байх болно, учир нь гаднах байдал нь ердийнх шиг: байшин Коваррубиасын өндөрт боржин чулуу, тоосгон фасад , хуучин зурагт хуудасны шинж тэмдгүүд нь мэдэгдэхүйц хэвээр байгаа бөгөөд хуучин бичгийн машины хэвлэмэл дэх зарим үсгүүдийн хамт дараахь зүйлийг бичсэн байна. фисмюлер .
Үүнийг битгий алдаарай
Энэ юу вэ? Дараа нь та гудамжны түвшинд цонхны тороор харвал та үүнийг аль хэдийн ойлгосон болно энд ямар нэгэн зүйл хоол хийж байна . Гайхалтай зүйл. Тиймээс захиалгаа өгөөрэй. Мөн ердийн зүйл бол та ширээ авахын тулд хэд хэдэн оролдлого хийх хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв та азтай бол маш азтай бол тэд тийм гэж хэлдэг. Та баасан гаригт явна. Та үүнийг дахин баталж байна, хамар чинь чамайг хуураагүй . Тэгээд тийм, Энд тэд хоол хийж байна (мөн шарж, чанаж) сэрүүн зүйл.
Artichoke, boletus болон cockles
Космополит, орчин үеийн, чипс болон ил гарсан материалууд нь од болсон үйлдвэрлэлийн гоо зүй, төгс, дулаахан, дотно гэрэлтэй; Түүний уур амьсгал нь бараг Нью-Йорк, үйлчлүүлэгчид нь Нью-Йоркийн хэлснээр хот юм. дэгжин.
Хоёр баганын завсар зайг ашиглан хананд эсвэл жижиг лангуунд бэхэлсэн **(найзуудтайгаа оройн хоол идэхэд тохиромжтой)**, жижиг, том, намхан, өндөр эсвэл урт (захиалгагүй, дундын, маш Европ), ширээ бүр өөр...
Бүх ид шид энд тохиолддог
Фестиваль нь гэрийн амттан, цөцгийн тосоор эхэлдэг бөгөөд энэ нь цэсийг уншиж байхдаа халбагаар идмээр санагдах болно. богино, экологийн, маш хатуу улирлын цэс . Өнөөдөр идсэн зүйл чинь маргааш байхгүй байж магадгүй. Гэхдээ өөр зүйл байх болно, яг л шинэхэн, адилхан сайн, тиймээс та дахин дахин ирэх болно. Гэсэн хэдий ч уурлах нь романтик юм , хамгийн сайн нь бүлэгт яв , хэд хэдэн хэсгийг (эсвэл хагас) захиалж, бүхэл бүтэн цэсийг туршиж үзэхийн тулд орчин үеийн техник, танилцуулгатай бэлтгэсэн уламжлалт хоол бүхий цэсийг үзээрэй.
Сардиныг өргөст хэмх, инжрийн соусаар цэвэрлэнэ
Эхлэхийн хувьд, улс орон (навчнууд, хөдөөгийн пате ба boletus mousse); нь өргөст хэмх, брева, улаан сонгинотой салатанд сардин ; нь шатаасан вандуй, тугалын мах, хавч; өндөг, трюфель, boletus, chantarela болон aguaturma; шарсан далайн амьтантай шарсан далайн амьтан ; эсвэл манжин, бимитэй паалантай тугалын мах.
Шарсан далайн амьтантай шарсан далайн амьтан
үндсэн , confit далайн басс, түүний эмульс, даршилсан fennel; ' варвар нугас ', шарсан эрдэнэ шишийн цөцгий ба яншуй; шарсан Иберийн толгой, байцаа, чангаанз; эсвэл жигнэсэн хек, шарсан таана. Өөр нэг гайхалтай нь стейк татар , сайн амталсан, шинэхэн ... маш сайн хийсэн.
Cajun амтлагч үхрийн мах стейк Тартар
Гэхдээ бид дуусаагүй байна. Амтат нь үлддэг. Учир нь энд амттан нь зохих ач холбогдолтой юм. Гол нь дуусч байхад хэн нэгэн ирж өөрийгөө танилцуулж, амттан хийдэг хүн гэж хэлнэ. тэднийг танд дуулах нь: сүү зайрмаг, зэрлэг гүзээлзгэнэ, цөцгий, ташуурдуулж тос бүхий торрижа . Яагаад чамд хэлэхээ мэдэхгүй байна. Мөн та (гайхалтай)-ыг сонгоорой гурван бяслагны бялуу (шинэхэн, эдгэрсэн, цэнхэр), үүнийг дуустал цэснээс гадуур санал болгодог (тэд өдөрт хоёрыг л хийдэг). Мөн таны зөв. Үүнийг тэмдэглэхийн тулд та гэрт нь чанаж болгосон архины аль нэгээр хийхийг зөвшөөрдөг.
гурван бяслагны бялуу
Энэ хооронд хамтлаг дуугаа дуулж эхэлжээ Родригез нар жижиг тайзан дээр акустик. Та, та бусад бүлгээ хараад, энд ирэхээр шийдсэнийхээ төлөө дахин нэг оноо авна.
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ
Сайхан хоол, сайхан уур амьсгал, амьд хөгжим нэг дор.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Түүний толгой, Нино Редруэлло, Энэ нь Габинотека, Ла Анча, Лас Тортилла де Габино зэрэг бусад газруудын ард байсан. Хэрэв та эдгээрт дуртай бол Фисмулерт дуртай байх болно.
ӨГӨГДӨЛД
Хаана: Сагаста, 29 настай.
Хуваарь: Даваагаас Бямба гариг хүртэл үдийн хоол 13:30-16:00 цаг, Даваагаас Пүрэв гараг хүртэл 20:30-23:30 хүртэл оройн хоол. Амралтын өдрийн оройн хоол: Баасан, Бямба гарагуудад 20:30-12:30 цаг хүртэл.
Дундаж үнэ: 35-40 евро.