Барселон дахь гэртээ хамгийн сайн луувангийн бялуу.
Луувангийн бялуу төгс байхын тулд ямар пропорциональ байх ёстой вэ? Үнэн бол луувангийн бялуу хийх гайхалтай жорыг бодоход хэцүү байдаг, учир нь бяслагтай бялуу шиг хүн бүр үүнийг өөр өөрийнхөөрөө илүүд үздэг. Энэ нь лууван шиг амттай байх ёстой гэдэгтэй бид бүгд санал нийлэх боловч түүний бүтэц нь хөвөн, хэтэрхий чихэрлэг биш байх ёстой.
Хэрэв бид түүний түүхэнд буцаж очвол бид үүнийг харах болно луувангийн пудинг Энэ нь анх Их Британид алдартай болсон. Лууван нь хулуу шиг байгалийн чихэрлэг бодис бөгөөд Дундад зууны болон дайны үед ховор байсан элсэн чихэрээс хамаагүй хямд юм. 1960-аад оноос эхлэн цөөрмийг гаталж АНУ-д хүрч, тэндээ цөцгий бяслаг, цөцгийн тосны цагаан давхаргаар бидний мэддэгээр алдартай болсон.
Тэндээс, Жорууд нь огт өөр бөгөөд нарийн боовны тогооч бүр өөрийн үзэмжээр хийдэг . Бид Барселонад шигшээ тоглолттой гэдгээ хэлэхийг зөвшөөрч байна. Хийдэг PasteBCN , тогооч Хюго Рошегийн удирддаг цех нь гал тогооны өрөөнүүдээр дамжин өнгөрсний дараа Bo.TiC Ю Pastisseria суваг , өөрийн захиалгаар луувангийн бялуу, нарийн боов хийхээр шийджээ.
Мөн бусад өндөр бялуу, торт хийдэг ч түүний хувьд хамгийн онцгой нь Луувангийн бялуу юм. “Энэ бол миний өөрөө хийж сурсан анхны бялуу байсан. Олон жилийн туршид бид жороо сайжруулсаар ирсэн ба PastéBCN-ийн хамгийн эрэлттэй бялууны нэг болжээ”.
Уруу таталтанд орохгүй байх боломжгүй!
Таны бялуу сайн түүхий эдээр хийгдсэн Тиймээс эхний хазуулсан нь хэт чихэрлэг биш бөгөөд биднийг од бүтээгдэхүүн болох лууван руу хөтөлдөг. “Миний бодлоор** Луувантай бялуу төгс байхын тулд маш чийглэг бялуу**, зөөлөн шанцай, цагаан гаа, шаржигнуур самартай байх ёстой. -ийн хувьд цөцгий, Энэ нь зөөлөн, аманд нь хүнд биш, хамгийн гол нь цөцгийн тосгүй!" гэж тэрээр Traveller.es-д тайлбарлав.
Үнэхээр энэ бол бид шүдээ живүүлэхэд хамгийн анхны гайхшрал юм. Энэ луувангийн бялуу нь хиймэл бүтээгдэхүүн эсвэл хэт их чихэрлэг амтыг амталдаггүй . Цагаан бүрхэвч нь зөөлөн бөгөөд бүтэц нь бидэнд цөцгийг илүү санагдуулдаг. Үүнд мэдээж нууц бий: " Луувангийн бялууг дүүргэх нь цаг хугацаа шаарддаг , учир нь бид олон хүний хийдэг зүйл болох цөцгийн тос (элсэн чихэртэй цөцгийтэй тос) хийдэггүй, харин нэг төрлийн **бяслагтай цөцгий** хийж, процесс нь илүү урт бөгөөд илүү төвөгтэй байдаг.
Хэрэв та үл тэвчих шинжтэй, веган бол бяслагт хэт дургүй эсвэл байгалийн элсэн чихэрийг илүүд үздэг тэд үйлчлүүлэгчдэд тохирсон хувилбаруудыг хийдэг . Тэд бүр шоколадны амттай амттай байдаг! "Заримдаа бид үүнийг Итали meringue, хар шоколадтай цөцгийтэй хослуулсан ... мөн энэ хослол нь маш сайн байдаг" гэж Хюго Traveller-д тайлбарлав.
Энэ нь гурван өөр хэмжээтэй байдаг : 12/14 хэсэг, 6/8 хэсэг болон хувь хүний форматаар; Ю зөвхөн гэртээ захиалж болно , Учир нь одоогоор тэдэнд дэлгүүр байхгүй. Цаг хугацаа харуулна!
Утас: Та [email protected] хаягаар болон 938457075 утсаар захиалгаа өгөх боломжтой.