Lacreme Madrid, Instagram дээр болон гадуур амжилттай байдаг бялуу
Бялууны эхний мөчөөс эхлэн сэтгэл татам байх нь хэцүү байдаг Лакрем Мадрид . Сэтгэл татам, пастелийн өнгөөр, нарийн, дур булаам үзэсгэлэнтэй, уран зөгнөлөөр дүүрэн олон боловч олон цэцэгтэй. Тэд яг ижил киноны таягуудын нэг хэсэг юм шиг Мари Антуанеттагийн үе … гэхдээ энэ удаад тэд байна идэж болно, амттай гадна болон дотор аль алинд нь!
Моника Гарсиа Хэдэн сарын турш Мадридад зарим нь байсан нь буруутай хотын хамгийн сайхан чихэр санал Гал түймэр шиг зогсдоггүй эдгээр онцгой бялууг болзолгүй дагадаг үйлчлүүлэгчид улам олон болж байна. Instagram-ын коридоруудын хооронд . Шалтгаан нь дутуугүй.
Таны нууц? А тансаг уран сайхны танилцуулга мөн бялууг бэлтгэж эхэлснээс хойш хүлээн авагчид хүргэх хүртэл бүрэн гараар хийсэн үйлдвэрлэлийн үйл явц. Түүний нэрээр үлдээрэй, учир нь Лакрем Мадрид энэ 2021 оны талаар ярихын тулд маш их зүйлийг өгөх болно.
Лакрем Мадридын цэцгийн бялуу
LACREME MADRID: ЦАР тахлын үед бий болсон ТӨСӨЛ
Энэ нь хөл хорионы үеэр байсан өнгөрсөн дөрөвдүгээр сар Моника Гарсиа бараг санамсаргүй байдлаар, санамсаргүй байдлаар энэ хоббитой болж, хэдэн сарын турш цэцэглэж эхэлсэн. өсөлтөө зогсоодоггүй гайхалтай ажлын төсөл.
Бизнесийн удирдлага, менежментийн чиглэлээр суралцаж, дараа нь зар сурталчилгаа, харилцааны чиглэлээр мэргэшсэн Моникагийн зочломтгой ертөнц дэх карьер олон жилийн өмнө Мадридын төвд ресторан байгуулахаар шийдсэн үеэс эхэлсэн. Цөцгийн тос ) тэр аяга тавагны маш нарийн танилцуулгатай fusion хоол хийжээ.
Цаг нь ирэхэд - зургаан жил удирдсаны дараа тэрээр түүнийг шилжүүлэхээр шийдэж, Мадрид дахь томоохон зочломтгой группт үйл ажиллагааны захирлаар ажиллаж эхлэв. Энэ мэргэжлийн сүүлийн шатны дараа буюу 2020 оны эхээр тэрээр шийдсэн зочломтгой байдлын чиглэлээр зөвлөгөө өгөх, мэргэшсэн зөвлөгөө өгөхтэй холбоотой хувийн төслийг эхлүүлэх . Хувь тавилан түүнд өөр төлөвлөгөөтэй байсныг хэлэх нь илүүц биз.
Моника Гарсиа бол эдгээр "софитик"-ийг бүтээгч юм.
“Гуравдугаар сард коронавирус, тахал бидний амьдралд орж, тэд биднийг гэртээ түгжиж, тэр үед ид шид тохиолдов. Би бол хүн хэн хоол хийх дуртай, ялангуяа нарийн боов . Би үргэлж курст явдаг байсан, би өөрөө маш их сурдаг, гэртээ бага байхаас л ээж, эмээ хоёрын дунд чихэрлэг амттангийн сэдэв маш их анхаарал хандуулдаг байсан "гэж тэр Traveller.es-д ярьжээ. Моника Гарсиа, Лакрем Мадридыг бүтээгч.
"Тэр үед түгжрэл ирж, би авсан бялуу хийх гэж ажилдаа гар, би Instagram-д байршуулж байсан . Хүмүүс тэднийг хуваалцаж эхэлсэн бөгөөд найзууд маань намайг тэднийг арай илүү мэргэжлийн түвшинд хийж эхлэхийг санал болгов. Найзууд маань надад захиалга өгч эхэлсэн бөгөөд дараа нь үл мэдэгдэх хүмүүс надтай холбоо барив. Шалтгаан? Мадридад ийм төрлийн бялууг Парис гэх мэт бусад хотуудаас олоход хялбар байсангүй ", үргэлжлүүл.
Тэгээд сонгосон нэр? Үүнээс өөр байж болохгүй. Өмнөх зоогийн газрынхаа рестораныг дахин боловсруулж сонгон авч байсан бол энэ удаад Испани, Франц хэл дээрх үгийн жүжгийг зөвхөн Лакрем үлдээжээ. Энэ нь таны брэнд болгон хүргэхийг хүсч буй бялуу, бялууг төгс илэрхийлдэг.
Лакрем Мадрид
ЭНЭ БЯЛАН БИШ: ЭНЭ бол "САФИСТИКАЙК"
Анхны харцнаас харахад бид хэрэглэх бялууг хардаггүй гэдгийг бид мэднэ. Ийм учраас тэднийг ийм гэж нэрлэх боломжгүй юм. Моника тэднийг боловсронгуй хүмүүс гэж нэрлэхээр шийджээ , by тэдний өгдөг боловсронгуй байдал, чанар , үйлчлүүлэгчдийн төрлөөс гадна тэд чиглэсэн байдаг: сайхан амт нь сул дорой хүмүүс.
“Энэ бол бүрэн гараар хийдэг процесс юм . Би нарийн боовны машинуудаа ашигладаг ч миний хийдэг зүйл гар аргаар . Хэдийгээр ийм юм шиг санагдаж болох ч би зөвхөн франц нарийн боов санал болгодоггүй, бас жор байдаг Америк, Испани, Итали, тэр ч байтугай Японы нарийн боов ..." гэж Моника Гарсиа хэлэв.
Лакрем Мадридын цэснээс бид өмнөхөөсөө илүү амттай жинхэнэ амттанг ингэж олох боломжтой. цөцгий болон гүзээлзгэнэтэй бялуу, кокос болон ягаан бялуу, нимбэгний бялуу, бяслагны бялуу, уламжлалт эмээгийн бялуу, крем брюле, намуутай бялуу, тирамису болон бусад олон саналуудыг маш нарийн мэдрэмж, гайхалтай уран сайхны гоо үзэсгэлэнгээр хийсэн.
Титэм үнэт эдлэл үү? Моникагийн өөрийнх нь хэлснээр: " Хамгийн амжилттай бялуунуудын нэг бол бидний хүүхдийн төрсөн өдрөөр идсэн бялуу буюу эмээгийн бялуу юм. . Энэ удаад өндөр нарийн боов биш, харин би Би өөрчлөлт хийж, тэдэнд онцгой мэдрэмж өгөхийг хичээдэг . Мөн маш их эрэлт хэрэгцээтэй бусад зүйл бол тос, гүзээлзгэнэ зэрэг нь танилцуулгатай Цагаан, ягаан цэцэгтэй Мари Антуанетта, мөн гадна талдаа шатаасан шар өнгөтэй Павлова эсвэл гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнөтэй төгсгөлд нь шохой, цөцгийтэй чихмэл.
Лакрем Мадридын шоколадтай бялуу
Хамгийн сайн? Тэд харагдах шигээ амттай! “Намайг үүнийг эхлүүлснээс хойш миний үйлчилгээний талаар гомдол гаргасан нэг ч үйлчлүүлэгч байгаагүй. Би бүх зүйл чанартай байхыг үргэлж хичээдэг, органик бүтээгдэхүүнтэй . Энэ нь тэдэнд таалагдаж байгаагийн хамгийн сайн нотолгоо бол үйлчлүүлэгчид үүнийг давтаж байгаа явдал юм" гэж Lacreme Madrid-ийн бүтээгч хэлэв.
Лакрем Мадрид дахь сарнай, гүзээлзгэнэ
ЦЭЦЭГ, ЦЭЦЭГ, БУСАД ЦЭЦЭГ
Цэцэг бол Лакрем Мадрид бялууг хамгийн их тодорхойлдог элементүүдийн нэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг хамгийн олон удаа давтагддаг асуултуудын нэг бол тэдгээр нь тийм үү гэдэг асуулт юм. залгиж болно Өө сайн Эдгээр нь зөвхөн гоёл чимэглэлийн элементүүд юм . Хариулт? Аль аль нь зөв!
“Одоо миний хэрэглэж байгаа цэцэг Эдгээр нь байгалийн цэцэг, өөрөөр хэлбэл хүний хэрэгцээнд тохирсон цэцэг юм. . Тэд эмчилж, угааж, төгс идэж болно нил, улаан лиш эсвэл сарнай . Би идэж болохгүй цэцгээр чимэглэдэггүй. Би хувьдаа тэдгээрийг устгах явдал юм, гэхдээ би хүн бүр хатуу ширүүн зургийг авч, үүнийг мэдэж авсны дараа зохих гэж үзсэн зүйлээ хийхийг үргэлж зөвлөж байна. цэцэг нь хортой ч биш, хортой ч биш "гэж Моника Гарсиа хэлэв.
Нэмж дурдахад цэцэг нь Лакрем Мадридыг ямар ч онцгой тохиолдлоор төгс бэлэг болгодог. Байгалийн энэ элементийг бялуутай хослуулсан саналаас илүү юу байх вэ? " Үнэн бол энэ бол маш сайхан, сэтгэл хөдөлгөм бэлэг юм . Би үүнийг хүлээж авахыг хүсч байна, энэ нь бидний өгч байсан зүйлээс өөр юм" гэж тэр үргэлжлүүлэн хэлэв.
Лакрем Мадридын бялуунд идэж болох цэцэгс
Төрсөн өдөр, тэмдэглэлт ой, сүй тавих, хурим, "Би чамайг санаж байна", "Найз минь, би чамд хайртай" эсвэл санаанд бууж буй аливаа үйл явдал бай хамаагүй, үүнийг боловсронгуй тэмдэглэх нь үргэлж ялалт юм. Үг.
ХАМГИЙН САЙН НЬ ГАРЧ ИРЭЭГҮЙ Л БАЙНА
Хэрэв 2020 он Лакрем Мадридын хувьд сайхан жил байсан бол 2021 он гайхалтай зүйл болно гэж амлаж байна. Одоогийн байдлаар өсөх цаг нь болсон Чуэка хорооллын Пелайо гудамжинд байрлах цех . “Миний санаа бол нарийн боовны үйлдвэрээс эхэлж, хүмүүс бялуугаа авахаар ирдэг цэг болгох явдал юм. Энэ нь талх нарийн боовны цех биш, харин иргэдийн хүсэлтээр захиалгаа авч болох газар байх юм "гэж Моника хэлэв.
Гэхдээ хэрэг үүгээр дуусахгүй. Дунд хугацаанд - 2021 оны 2 эсвэл 3-р саруудад - семинарын ижил байршилд, Энэ санаа нь найз нөхөд, гэр бүл эсвэл брэндүүдтэйгээ семинар хийх эсвэл гастрономийн туршлага хийх боломжийг ашиглах явдал юм. чи юу хийхийг хүсч байна өглөөний цай эсвэл зууш гэх мэт жижиг арга хэмжээ хамгийн сайн компанид.
"Урт хугацааны туршид би олон зүйлийг анхаарч үздэг. Би олон жилийн турш цуглуулсан асар том цуглуулгатай ширээний хэрэгсэлд дуртай. Энэ цех нь маш амттай, сонгосон хэсгүүдийг борлуулах цэг гэж би бодож байна. болон миний дэлгэсэн дэлгэрэнгүй мэдээлэл. Энэ нь бас санаанд орсон жорын ном , миний толгойд байгаа, ирээдүйд аажмаар биелнэ гэж найдаж байгаа олон зүйл."
Эдгээр төлөвлөгөө биелэх хүртэл Мадрид дахь хамгийн үзэсгэлэнтэй талх нарийн боовны үйлдвэр бүрэн ажиллагаатай хэвээр байна . Тиймээс одоо та хуанли дээрх дараагийн баяр дээр (цаг хугацаа өнгөрөхөд, тийм ээ) тухайн тохиолдлоор боловсронгуй хувцас захиалахаас бүү эргэлз. Бялуу хэлбэртэй мөрөөдөл нь ийм байв.
Тал үнэ: Гэртээ хүргэлт: нэмэлт зардал 10 евро, боломжийн дагуу.