Барселонагийн хамгийн сайн ресторанууд (Condé Nast Traveler-ийн хэлснээр)

Anonim

Хотын гастрономийн дүр зураг хамгийн сүүлийн үеийн инноваци, маш олон үргэлж алдаагүй сонгодог бүтээлүүдийн ачаар зогсолтгүй үргэлжилж байна. Энэхүү жагсаалтад Condé Nast Traveler сэтгүүлийн редакторууд бидний хувьд юу болохыг хуваалцаж байна шилдэг ресторанууд Барселона.

Барселонаг сайхан өнгөрүүлээрэй

Барселонаг сайхан өнгөрүүлээрэй.

ТААЛАЛТ АВАХ (Виллароэль, 163)

Гарын үсэгтэй хоол. ЭлБуллигийн гурван хуучин тогооч хамгийн өндөр түвшинд ... мөн дэлхийн хамгийн шилдэг ресторануудын нэг. Ресторан гэдэг нэр нь маш ховор байдаг. Учир нь тэд 2014 оны арванхоёрдугаар сард хаалгаа нээхдээ Матеу Касаньяс, Ориол Кастро, Эдуард Хатруч нар Тэд өөрсдийгөө таашаал авахаас өөр юу ч хүсээгүй ... мөн үйлчлүүлэгчдийг таашаал авах. Тэд үүнийг даруй биелүүлээд зогсохгүй олон улсын түвшинд хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй (дэлхийн шилдэг 5-р байр) 2021 оны дэлхийн шилдэг ресторанууд ). гэх мэт хоол Хак ба бүйлсний "эмпедрат" Түүний аль хэдийн алдартай гильда эсвэл хөгцийг эвддэг карбонара макарон нь хэдийнэ Enjoy орчлонгийн нэг хэсэг болжээ. Шүтэн бишрэгчдэд өгөх зөвлөгөө: ном Сайхан амраарай (I боть) Энэ бол түүхэнд үлдэх гастрономийн уран зохиолын эрдэнэ юм. Дэвид Моралехо

Серрас Барселона

Серрас, Барселона.

АЛБАН БУС, СЕРРАС ЗОЧИД БУУДАЛ (Пассейг де Колом, 9)

ресторан нь Серрас зочид буудал зөвхөн нэгнийх нь ресторан биш Барселона дахь бидний дуртай зочид буудлууд (Condé Nast Traveller Spain шагнал хотын шилдэг зочид буудал ), гэхдээ гайхалтай хоолыг амтлах хамгийн сайн арга юм Марк Гасконс (Элс Тинарс, Жирона) хотод. Албан бус төлөвлөгөөнд, тийм ээ, түүний нэрээр. гэх мэт хоол шарсан таанатай шарсан турбот, хүүхдийн далайн амьтан, сам хорхойтой хуурай будаа болон цөцгийн тос, трюфельтэй амтат төмсний гнокчи Мөн таныг Маркын шүтэн бишрэгч болгоно. Мөн нэг нууц: хэрэв та Серрас хотод хонох юм бол (үүнийг хийх ёстой) өглөөний цайгаа асуугаарай. бикинитэй сэндвич. Дэлхийн шилдэгүүдийн нэг. Хүлээгээрэй: хоёрыг захиалаарай. Дэвид Моралехо

Эстимар дахь утсан хулд tartar тос бяслаг, түрстэй сэндвич

Эстимар дахь цөцгийтэй бяслаг, утсан хулд загас, түрс бүхий сэндвич.

ТОГЛОО (Малгайчдын Сан Антонио, 3)

Орчин үеийн гал тогоо. Рафа Зафра Хоолны маш өндөр түвшний далайн агуу ангилал зүйг толилуулж байна. Өршөөлгүй далайн хоол, загас далайд зориулсан орчин үеийн хамгийн том сүм. төв байртай Мадрид болон Барселонад, хоолны сэтгүүлч баганын өрөөнүүд гэж тодорхойлсон "21-р зууны далайн хоолны ресторан" тэгээд тэр. Рафа болон түүний баг даруухан, тэднийх ямар ч арга заль байхгүй, зөвхөн хамгийн сайхан далайг ширээн дээр тавихаас бүрддэг гэж хэлдэг тул нэмж хэлэх зүйл алга. Та үүнтэй төстэй зүйлийг харахгүй, идэхгүй: загасны түрс, давстай амбаар, гурван хоолоор хийсэн Норвегийн хавч, халуун маринадтай хайруулын тавган дээр чанасан сахлын хясаа... Дэвид Моралехо

FRACAS (Прованс, 230)

Рафаэль Пена тэр агуу хүмүүсийн тоонд багтдаг бөгөөд цаг хугацаа түүний талд урсаж байна. Тусгал, авъяас чадварыг харуулсан гал тогоо, гайхшрал, академийн хоорондох арга зам бүхий түүний Греска нь та сайн хооллож, цагийг илүү сайхан өнгөрүүлэхийг хүсч байвал Барселоны хамгийн шилдэг газруудад зориулагдсан юм. Тэдний Иберийн бэлхүүстэй бикинитэй сэндвич Энэ нь аль хэдийн вирус болсон, гэхдээ болгоомжтой байгаарай даршилсан морин хуур, чих ба хэл нем, гэдэс, мөөгтэй сагамхай эсвэл тугалын тархи. Таны харьцах Дайвар болон жижиг зүсмэлүүд Аялагчид Испанид ирэхдээ үргэлж хайдаг зүйлсийн хамгийн сайн элчин сайд болгоорой. "Сайн тапас газар байна уу?" Жич: Мадридад, үзэсгэлэнтэй дотор салбараа нээгээд удаагүй байна Santo Mauro A Luxury Collection зочид буудал. Дэвид Моралехо

Xemei

Коломбогийн ах дүүс (Xemei).

XEMEI (Passeig de L'Exposicion, 85)

Барселона дахь Венеци хүн үү? Ингээд л болоо. Жижигхэн, бид бараг ухаалаг гэж хэлэх болно ... гэхдээ хотын хамгийн сайн итали гэж тооцогддог. The Коломбо ах нар Тэд 15 жилийн өмнө нээгдсэн бөгөөд одоо ч гэсэн орчин үеийн загварлаг хэвээр байна. Хандлага, хувьсан өөрчлөгдөх чадвар, хэзээ ч моодноос гардаггүй хоолны хувьд. Боб Дилан, Жеймс Мерфи (LCD Soundsystem), Вуди Аллен нар аль хэдийн тэнд байсан. Одоо та тэдний төрөл зүйлийг туршиж үзэх ээлж боллоо венецийн загас (тостой сагамхай, сардин загас, даршилсан анчоус, шар загас), түүний stracciatella cecina болон инжир ба a паппардель оссобуко рагутай гар хийцийн та хэзээ ч мартахгүй. Мадридад тэд бүтээгчид юм Ил Коломбо, хэрэв та хоёр дахин хийхийг хүсч байгаа бол. Дэвид Моралехо

ноён портер

MR PORTER, космополит стейк хаус.

НОЁН. ПОРТЕР (Росселло, 265)

Бид энд хөгжилдөх гэж ирсэн. Барселонад та бараг хаа сайгүй хөгжилтэй байдаг, мөн дотор нь энэ ноён Портер Ноён Виктор, хотын хамгийн сайхан зочид буудлуудын нэг. Амжилтанд хүрсэн орон нутгийн салбар Амстердам, Энд байгаа тоглоом ижил байна: шинэчлэгдсэн стейк хаус Үүнд мэдээж мах захирагддаг. Баярыг олон төрлийн карпачиосоор эхлүүлээрэй, үүнээс түрстэй төмс, мөн хаш эсвэл таана гэх мэт гайхалтай шарсан ногоог авч болно. А халуун ногоотой улаан лоолийн салат бас илүү юм битгий гуй... мах нь ирнэ. Цэцэгт байцаа, ибери, брокколин, шатаасан амтат төмс бүхий мак-бяслагны хамт ширээн дээр янз бүрийн зүсэлт, хэмжээтэй ирдэг. Махан идэштгүй амьтдын хувьд бас загас, гайхалтай зүйл байдаг цөцгийн тостой шарсан хавч. Дэвид Моралехо

xerta

Xerta.

XERTA (Корсика, 289)

Xerta-д аялал нь шууд бөгөөд тойрог замгүй, зүрх сэтгэл рүүгээ явагддаг Эбро дельта. Цагаан будааны хоол, цэцэрлэг, загас руу нь Сант Карлес де ла Рапита, цитрус жимс, агнуурын шувууд, амтат гол, давстай газар Гурвал. Илчлэхгүй байх нь дээр цөөхөн хэдэн сюрприз бүхий гайхалтай цэс: тэдгээрийг өөрөө мэдрээрэй. Дамжуулалт, тоглолт бүр, trompe l'oeil бүр Тэд таныг бүх мэдрэхүйгээр бэлчирийн байгалийн үзэсгэлэнт газар руу аваачдаг: дунгийн фермийн хүрэлцэх байдал, хуарангийн үзэмж, ням гаригт будаа, усан үзмийн модны найлзууруудын анхилуун үнэр. Лопез ах нарын хийсэн гайхалтай ажил Ohla зочид буудал, Барселонагийн Eixample-ийн зүрхэнд. Дэвид Моралехо

PLA BAR (Монкада, 2)

Энэ жагсаалтаас гарах нь нүгэл болно хамгийн жинхэнэ, шуугиантай, сэтгэл татам мөрийтэй тоглоомын газруудын нэг Барселонагаас. Барселонд илчлэгдэх цөөн хэдэн нууц үлддэггүй байсан бол энэ нь нууц байж болох юм. Та нар шиг жинхэнэ газар хайж байсан бүх хүмүүсийг тэндээс олох болно. Мөн энэ нь үнэ цэнэтэй байх болно. Сардин кока, вандуйтай далайн амьтан, хөхүүл гахайн каннелони, загас, будаатай өдрийн хоол... Барселоны тапасын сонгодог бүтээлд бүх зүйл асар хурдтайгаар ирдэг. The дарсны жагсаалт, Дөрвөн сомельер ажиллуулдаг бөгөөд өндөр чанартай байгалийн дарсыг эрхэмлэдэг гэдгээрээ таныг гайхшруулах болно. Дэвид Моралехо

Тамхи татдаг булан

Утсан агуй.

УТАСАН КОВА (Буулгах, 56)

Пла-гийн тухай ярих нь Ла Кова Фумада нууц шинж чанараа бага зэрэг хадгалдаг гэдгийг бидэнд сануулсан. Тэр хаалган дээр нэрийн тэмдэг ч өлгөдөггүй. 1944 онд нээгдсэн бөгөөд өнөөдөр ах нар ажиллуулж байна Маги, Хосеп Мария Соле нар ээж Пальмиратай зуухны дэргэд байсан нь үнэн юм зах паб, Тиймээс Бямба гаригт 13.00 цагт хаагдахаас бусад өдөр өглөөний 9.00-15.00 цагийн хооронд ажилладаг. Испаничуудын хувьд маш оройтож иддэг байсан ч оройтож өглөөний цай эсвэл сайн аперитив идэхэд хөгжилтэй байдаг. шинэ загас шиг домогт сардин загас, далайн амьтан, наймалж эсвэл майга зэрэг нь шош, хиам, тэдгээрийн алдартай бөмбөгтэй холилддог. Тэд захиалга хүлээж авахгүй, дараалалд орно. Дэвид Моралехо

ABaC рестораны үүд

ABC руу орох.

ABAC (Тибидабо өргөн чөлөө, 1)

Уламжлал, орчин үеийн байдал, бүтээгдэхүүн ABaC байрладаг гурван багана, тогоочийн байрладаг сүм Жорди Круз амтыг төсөөлөөд үз дээ "сэтгэлийн тагнай"

Уламжлал, учир нь бүтээлч ДНХ-ээс эхлээд "Бид нэгэнт хийсэн бүх зүйл бидэнд өгдөг хүндэтгэлээс урагшилж байна." Орчин үеийн байдал, учир нь түүний хоол нь "дүр эсгэхийг хүсдэггүй, гэхдээ өвөрмөц байхыг хүсдэг". Мөн бүтээгдэхүүн, учир нь "Та хамгийн сайн бүтээгдэхүүнтэй байж л гайхалтай гал тогоо хийж чадна."

ABaC бол өөрөө туршлага, Үзэсгэлэнт цэцэрлэгт хүрээлэнг харж байна мөн нэрт тогоочийн хоолны бүтээлийг n-р зэрэгт өргөх боловсронгуй уур амьсгалд: малгайгаас хадны шилбэ хүртэлх метаморфозын "Хятад хайрцаг", "Ode Paris Basque" болон бүтэцтэй эдгэрсэн улаан сам хорхой. Мария Касбас

алхими

Алхими.

АЛХИМИ (Сан Антониогийн тойрог, 39-41)

Тогооч Жорди Вила Алкимия хэмээх каталон хоолны өнгөрсөн, одоо, ирээдүйгээр аялахыг санал болгож байна: "Манай гастрономийн хязгаарыг төвөөс зах хязгаар хүртэл судлах нь уламжлалаас эхлээд хамгийн радикал орчин үеийн байдлыг нээж өгдөг".

Мориц шар айрагны үйлдвэрт байрладаг. Францын архитектороор шинэчилсэн Жан Нувел Алхими нь хэд хэдэн орон зайд хуваагддаг: ал костат (хуваалцахад тохиромжтой тансаг хоол, тапасаар дүүрэн шинэхэн цэстэй өрөө), зоогийн газар зохих ба аль davant (Сонгодог хэв маягийн хоолны өрөөнүүд нь янз бүрийн чадвартай бүлгүүдийг байрлуулах зориулалттай).

Түүний амталгааны цэсэнд та түүхий сам хорхойн сукет, "Хэт далай ба уулс" эсвэл бараг л будаа байхгүй. Мария Касбас

Монумент зочид буудал Барселона

Ласарте, Барселона.

ЛАСАРТЕ (Мальорка, 259)

Мартин Берасатэги Гурван Мишелин одоор шагнагдсан, Барселон дахь гастрономийн орон зай нь үргэлж амжилтын баталгаа юм. Монумент зочид буудал, удаан зогсох нь зүйтэй. Архитекторууд Оскар Тускетс хийсэн саяхны бөгөөд бүрэн шинэчлэлийн дараа, Карлес Бассо, Тоте Морено нар интерьер дизайнтай Оскар Тускетс, Мерсе Боррел нар –, Ласарте одоо илүү орчин үеийн, авангард дүр төрхтэй болж, илүү том, илүү гэрэл гэгээтэй орон зайтай, үндсэн хоолны өрөөнд хагас хувийн өрөөтэй, найман хүнд зориулсан "Ахлах тогоочийн ширээ".

"Хамтран ажиллах баяр баясгалан, хуурмаг байдал, оюун ухаан, зөн совин Энэ бол comme il faut-ийн амтыг цангасан тагнайд хүргэх бидний хамгийн сайн жор" гэж тэд ресторанаас баталж байна.

Паоло Касагранде (Ахлах тогооч), Жоан Карлес Ибанес (өрөөний менежер) Тэд нэр хүндтэй, үр дүнтэй багийг удирддаг бөгөөд энэ нь Берасатэгигийн хоолны бүтээлүүдийг улирлын дагуу өөр өөр, хэд хэдэн хувилбарт хуваасан хоолоор амтлах болно. a la carte, амталгааны цэс, үдийн хоолны цэс.

бүү алдаарай Hibiscus бүхий даршилсан хясаа, халуун нялцгай биетний салат, вагю болон гялалзсан могойн равиоли, тэсвэрлэшгүй Шүүсэнд нь Ландэс тагтаа. Мария Касбас

Гала ресторан Изабеллагийн групп

Галагийн тойруулга.

ГАЛА (Прованка гудамж, 286)

Гала аль хэдийн сонгодог болсон Барселонагийн шөнийн шоу оройн хоол. Тэд өөрсдийгөө танилцуулдаг "20-р зууны эхэн үеийн Барселонагийн сюрреалист өнгөрсөн рүү хийсэн аялал". Уран сайхны, танхай, театрын, товчхондоо өвөрмөц: Гала баяр баясгалан, өнгөөр дүүрэн уур амьсгалыг, хамгийн шилдэг бүтээгдэхүүнүүдийн ширээг санал болгодог. Газар дундын тэнгисийн хоол.

-ийн гүн ухаанд үнэнч Изабеллагийн бүлэг , орон зай, зохион бүтээсэн Квинтана түншүүд, Энэ нь ердийн гэрэл зураг, мөн өөр хэд хэдэн зургийг авах болно: зугаа цэнгэл, хамар хэлбэртэй усан оргилуур, неон гэрэл, тэр ч байтугай tarot уншигч!

Тэргүүтэй ресторан Марко Гари, сам хорхойтой задгай омлет, Россини боорцог, эсвэл худал хуурмаг зэрэг амттай хоол санал болгодог. Пармезантай спаржа рисотто. Мария Касбас

Дуранго зоогийн газар

Дуранго зоогийн газар.

Дуранго зоогийн газар (Каррер д'Арибау, 18)

-ийн хаалгыг хөндлөн гарах Энэ Eixample орон нутгийн шинэчилсэн Энэ нь Атлантын далайн нөгөө эрэг рүү телепорт хийхтэй адил юм Мажид, ковбой гоо зүйн энэ хоолны газар (түүний ах Манигийн хамт) урам зоригийг олсон. Мексикийн Дуранго муж дахь шатахуун түгээх станцаас олоход хялбар, өндөг, шоштой хатаасан татсан махны амтат тако нь хамгийн алдартай хоол юм. The Хуушуур -амтлаг эсвэл амттай эсэхээс үл хамааран BLT, шарсан хясаа, хавиргатай буррито, шарсан ногоон улаан лоолийн сэндвич, үхрийн махтай бургер хавч, шарсан төмс, салатны салат дагалддаг бусад зайлшгүй шаардлагатай зүйлс. Сонирхолтой коктейлийн санал ба уур хилэн нь photogenic интерьер дизайн – механик морь, нойрсуулах ягаан өрөөг ажиглаарай – тэд энэ Америкийн уран зөгнөлийн бялууг мөстүүлсэн. Шагнал зам: Лхагва гараг бүр Дуранго баяраа тэмдэглэдэг жаргалтай үе, тоглосон нэг еврогийн хясаа, шил шампанск. Лидия Гонзалес

Baby Jalebi Энэтхэг, Пакистаны гудамжны хоол Барселонагаас гаралгүй

Baby Jalebi: Барселонагаас гаралгүй Энэтхэг, Пакистаны гудамжны хоол

ЖАЛЭБИ нялх хүүхэд (Каталоны шүүхийн Гранд Виа, 452)

Тааламжтай хүлээн авалтад суух нь бүрэн мэдрэхүйн мэдрэмж болдог ресторанууд байдаг. Тэгээд яг ийм зүйл тохиолддог дугаар 452 Gran Via de les Corts Catalanes, хаана Бяцхан Жалеби Энэ нь биднийг замдаа зогсоход урам зориг өгдөг. -аас гудамжны хоол энэ дууны хөдөлгүүр Энэтхэг, Пакистан Энэ бол тандурын зуух бөгөөд хоол хийхдээ зайлшгүй шаардлагатай нэг зүйлийг жигнэх болно. наан, улаан буудайн гурил, дрожжоор хийсэн хавтгай талх. Та үүнийг хаана дүрэх хэрэгтэй вэ? Тахианы махан тикка массала соус, тахианы махны корма соус (бага зэрэг цөцгий, бүйлс, корма, кардамоноор хийсэн тахианы карри) эсвэл амтат хурганы мадруудад. онцгой зүйлүүд бас байдаг гамбургер, кебаб, амттан. Хэдийгээр жалеби амтат жүрж нь энэ рестораны нэрийг өгдөг гулаб Жамун – Гурилаар хийсэн жижиг бөмбөлгүүдийг халуун, зайрмагтай хамт үйлчилдэг – бидний дуртай зүйлсийн нэг. Нөгөө талаас, түүний хоёр дахь төв байр, байрладаг Грасиагийн хороолол (Каррер де Мартинес де ла Роза, 71), амралтын өдрүүдэд зохион байгуулдаг нь pop-up -ийн @chaiguybcn, Энэ нь жинхэнэ цай цайгаараа хотод хувьсгал хийж байна. Лидия Гонзалес

Энд Барселонагийн хамгийн сайн hummus байна

Энд Барселонагийн хамгийн сайн hummus байна

ИАКНИ (Виламари гудамж, 3)

Сант-Антони хорооллын зүрхэнд байрлах тохилог орчинтой, минималист чимэглэл бүхий тод өрөөнд. Ливаны хоол болон Барселонагийн хоорондох роман. Бид ярьдаг Иакни, Ширээнийх нь ард суух азтай хүн бүрийн хүсэл тэмүүлэлтэйгээр хэлдэг таван үсэгтэй ресторан. Амнаас ам дамжсан ярианы ачаар (магадгүй илүү сайн тойм байгаа болов уу?) Энэ нь бидний олсон шиг байсан Хотын хамгийн сайн ялзмаг: Нохой тахины цөцгий, татсан үхрийн мах, шарсан нарсны самар нь донтуулдаг жорны найрлага юм. Гэхдээ энэ нь дурдах ёстой цорын ганц mezze биш юм: from the мухамара (шарсан улаан чинжүү, шарсан самар, анар молас) хүртэл киббе (үхрийн мах, булгур зуурмаг, үхрийн мах, нарсны самартай чихмэл), дамжин өнгөрөх амттай shawarma (Шанцай, дарсанд даршилсан хонгилын тууз) эсвэл тансаг мусшан (гахайн суманд даршилсан тахиа). Мэдээжийн хэрэг бүх зүйл баяр баясгалантай байдаг. Баба Ганушийг мартаж болохгүй нь мэдээж. Лидия Гонзалес

GoXO NHC Constance.

GoXO.

GOXO (Каррер де Деу и Мата, 69-98 Жардинс де Сант Жоан де Деу)

GoXO дээд зэргийн хоол, бүтээгдэхүүн, бэлтгэлийг хамгийн сайн түргэн хоолны албан бус хэв маягтай хослуулсан: өрөөний үйлчилгээгүй, шууд эсвэл Glovo-оор дамжуулан авах, гэрт нь хүргэх, энэ платформоор дамжуулан.

Энэ хувьсгалыг Мадридад тахал гарахаас өмнө тогооч аль хэдийн эхлүүлсэн бөгөөд тэрээр үүнийг Барселонд суулгасан. хүргэлт . Тиймээс үүн дээр физик орон зай нэмэгддэг NH Collection Constanta зочид буудал, аль нь байна дотоод өрөө, дэнж. Бидний хэлснээр үүнийг гэртээ авч, газар дээр нь шалгаж болно, гэхдээ тийм ээ, өрөөний үйлчилгээгүйгээр. Хоолны хүмүүс бааранд захиалгаа өгч захиалгаа аваад ширээн дээрээ эсвэл хүссэн газраа авч явах боломжтой.

Цэсийн хувьд энэ нь бусад үзэл баримтлалын нэгэн адил амьд бөгөөд байнга өөрчлөгдөж байдаг. Тэдний udon a la carbonara Сингапур де карабинерос, утсан хавирганы тако, эсвэл тэдний "Хонконг-Мадриз" шөл нь ядаж одоогоор цэсэнд байна. Үүнээс гадна, зөвхөн байранд хэрэглэж болох гастрономийн санал үргэлж байх болно. Марта Сахелисес

Тереза Карлос

Тереза Карлос.

ТЕРЕЗА КАРЛЕС (Каррер Жовелланос, 2)

Зоогийн газар өндөгний цагаан хоолтон Тереза Карлес зуныг угтсан хоолны санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь тогоочийн бүх бүтээлдээ шинэлэг санаа нэвтрүүлж байдгийн нэг жишээ болсон, учир нь тэрээр уламжлалт хоолыг танилцуулсны ачаар уламжлалт хоолыг дахин тайлбарласан байдаг. өөр уураг. Зургаан эхлэл, дөрвөн үндсэн хоол, гурван шинэ амттан багтсан шинэ цэс нь гайхалтай бүтээлүүдийг танилцуулснаараа бусдаас ялгардаг. ургамлын гаралтай мөн орон нутгийн болон чанартай орц найрлага, улирлын чанартай амтанд бооцоо тавихыг үргэлжлүүлсээр байна.

Тогооч цагаан хоолтон анхдагч болсноос хойш Тереза Карлос 70-аад онд анхны ресторанаа нээж, эрүүл, амттай, тогтвортой хоол хүнс рүү шилжих хүсэл нь түүнийг шинэлэг арга техник дээр тулгуурлан уламжлалт хоолыг дахин тайлбарлах. Энэ зорилгодоо үнэнч Тереза Карлесийн шинэлэг зүйлүүд нь жишээ юм R+D+i-ийн хамгийн сүүлийн үеийн дэвшил дахь түүний баг дотооддоо боловсруулсан Ллейдагийн семинар. Хэрэв та веган бол та түүнтэй ирж уулзах хэрэгтэй: энэ хотод заавал байх ёстой! Сара Андраде

Карлота Клаверын хар хиам, ногоон спаржа бүхий галлей будаа

Карлота Клаверын хар хиам, ногоон спаржа бүхий галлей будаа

ТӨЛМӨР (Пласа Роза Дел Вентс 1, Финал, Пассейг де Жоан де Борбо)

Галын түймэр бол гастрономийн туршлага юм W Барселона, Энэ зун гал гол дүр болох гадаа шоугаар өнгөрлөө. Пүрэв гараг бүрийн орой W Barcelona зочид буудлын тэргүүлэх ресторан болох FIRE руу шилжинэ Зочид буудлын WET Deck дэнж нь The Bonfire-д зам тавьж байна.

Шарж болон бусад өвөг дээдсийн арга техник дээр төвлөрсөн цэс нь хар интоорын газпачо эсвэл улирлын чанартай бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. осмос тарвастай аалз хавч. Мөн гол хоолонд дуртай Зэрлэг далайн басс зоогчдын өмнө шатаж байв эсвэл элсэн чихэртэй Таити ванилийн крем брюле гэх мэт амттан.

Энэ бүхнийг амьдруулсан галын шоу, хөгжим, бүжигчид, мөн мэдээж далайн үзэмж. Зуны хамгийн сайхан төлөвлөгөө. Сара Андраде

Одоогоор бидний эмхэтгэл Барселоны шилдэг ресторанууд, Мэдээжийн хэрэг аль нь үргэлжлэх вэ ...

Цааш унших