Сайн дарсны оронд тавтай морил: Монтила
Хэрэв готик түүхийн эзэн бол Эдгар Аллан По (зохиогч амонтилладогийн торх ) -ийн нутагт хөл тавих байсан Pedro Ximénez усан үзэм , тэр энэ яруу найраг, нууцлаг дарсыг нутгийн нэгэнтэй хэдэн хундага уугаад зогсохгүй. Би нарны туяа бүрийг тэмдэглэх байсан Монтилийн нуруу.
Эцэст нь цагаан байшингуудын энэ жижигхэн газраар таверны замыг тэмдэглэх байсан. Тиймээс хэрэв та сайн дарсанд дуртай бол **Лоле, Мануэл хоёрын "Ромеро Верде" гэх мэт гайхалтай дууг тавиад, зам, хөнжил аваад дараах зүйлийг дуул: - Хүүхдээ, нарны гэрэл дор талбай дээр ир! нөхцөл байдалд орох.
хаа сайгүй усан үзмийн талбай
Учир нь Монтилья, Амонтильядо хоёрт нийтлэг зүйл олон бий. Тэр хоёр гайхаж байна. Тэдний энгийн бөгөөд хөдөө орон нутгийн дүр төрхийн дор тэд удаан балгасны дараа зөвхөн дэлхий л өгдөг, гадаад төрхөөс нь илүү жинхэнэ дүрүүдийг төрүүлдэг мэргэн ухааныг илчилдэг.
Хотын хуучны алдартнуудын энэхүү намтарт уугуул иргэд болон өргөмөл хүүхдүүд байна. Энэ нь жишээ нь, Гонзало Фернандес де Кордоба, агуу ахмад, сүүлчийн Насрид хааныг ялсан Гранат мөн хаанаас Католик шашинтан Элизабет Тэр үргэлж платоник дурладаг байсан. Түүний цайз (эсвэл түүнээс үлдсэн зүйл) нь хамгийн өндөр цэгээс хотыг захирдаг.
Эсвэл багш нарын багш, Авилагийн Жон , түүний оюуны жин гол байсан Сэргэн мандалтын Европ Тэр Тереза де Жезус, Игнасио де Лойола нараас зөвлөгөө авахын тулд ид шидтэнгүүдийг хүлээн авсан. Мөн Инка Гарсиласо энд гучин жил амьдарсан , Инка гүнж, Испани цэргийн хүү, өвөрмөц бөгөөд өвөрмөц дүр, онд төрсөн Куско Инкийн соёлд барууны өнцгөөс хандаж зүрхэлсэн.
Түүний шилдэг бүтээлүүдийг колончлолын уур амьсгалыг хадгалж байдаг авга ахынх нь гэрээс бичсэн байдаг XVI зуун, Монтилийн алтан үе.
Дарсны диваажин
Мөн шулам нар амьдардаг байжээ Камачас , хэн Сервантес онд мөнхөрсөн Нохойн коллоквиум , эсвэл дээрэмчид гэх мэт Хосе Мария Темпранильо , тэд одоо гэж нэрлэдэг долгио сиерра дундуур гүйж явсан Кордован Тосканы баячуудаас хулгайлж ядууст өгөх. Тэд хүүхэд байхдаа ингэж хэлдэг Андалузын Робин Гуд тэр усан үзмийн ургацын ажилд маш их ажилласан.
Энэ нутгийн үрлийг сүнслэг хөтөч болгон бид эдгээрээр илүү хөгжилтэй болгох цуврал айлчлалуудыг санал болгож байна. зөвлөмжүүд : 1. Нэг, нөгөө хоёрынхоо хооронд хундага дарс уу. 2. Сайн хамт олон, 3. Дарсыг үргэлж таглаатай дэвтээнэ. Дөрөв. Үүнийг дараах дарааллаар хий: тинажа (эсвэл залуу) дарс, сайхан дарс, анхилуун үнэртэй дарс, амонтилладо бүхий титэм.
ЯВАХ, УУДААХ, ЧАТЛАХ
Өгөх чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүд "бага яриа" , энд, аль ч буланд, маш эрт та ясгүй цохиж болно. Өглөөний 8 цагт гудамжинд, зах дээр маш олон амьдрал бий. гар урлалын нарийн боов болон тахона (тэдний хийсвэр боовыг туршиж үзээрэй) ...
Гэхдээ энэ амралтын өдрүүдийн өглөөний бужигнаан, хөл хөдөлгөөнд шумбахаасаа өмнө энэ газартай танилцаарай Сервантес алхах түүний хачирхалтай поз, пируэтийг мэдэх хамгаалагдсан муурны колони . Тэр үед муурнууд усан оргилуур, өндөр далдуу модны дундуур Африкийн саваннагийн зэрлэг амьтад шиг алхдаг байв.
Дараа нь хотын хамгийн өндөр хэсэг рүү хөдөлж, агуу ахмадын цайз , Изабель Ла Католикагийн архи ууж байсан хүн 1453 онд төрсөн бөгөөд 12 нас хүртлээ амьдарч байжээ. Католик хаан Фердинанд цайзыг нураахыг тушаажээ Агиларын ноёдын эр зоригийн өмнө.
Харин XVIII зуунд Мединаселигийн гүн амбаар барьжээ , түүний балгас дээр үлдсэн цорын ганц зүйл юм. Цайзын хажууд хотыг ажиглаарай Сантьяго сүм , таны оршин суух хугацаанд хонх нь дуугарахыг сонсох хонхны цамхагуудын нэгний голомт.
Сүм хийдийн арын гудамжаар алхаж, та нэвтэрнэ цагаан байшинтай Ла Эскучуэлагийн уламжлалт хороолол. Calle Escuchuela-ийн төгсгөлд байрлах үзэл бодол эсвэл Калле де ла Иглесиагаас ирсэн сүмийн үзэл бодол танд зогсоод гэрэл зураг авах боломжийг олгоно.
Монтилийн сүм
Эхний ундаа уухын өмнө бид доошоо буув Инка байшин , 1561-1591 оны хооронд энд амьдарч байсан энэ хүнийг ойлгох үндсэн газар юм хаана тэрээр өөрийн алдартай Royal Commentaries бичсэн. Энд бас нэг аялал жуулчлалын газар байдаг (эхнийх нь цайзад байдаг). Тэд танд дэлгэрэнгүй мэдээллийг хэлж чадна энэ домогт эрлийз эрийн амьдрал.
Та үүнийг ухамсарлахыг хүсч байвал төгс цаг нь ирэх болно Маш ойр орчмын таверны анхны ундаа, үргэлж үйлчлүүлэгчээр дүүрэн ердийн булангийн баар: Bar Ciriaco . Хөдөлгүүрийг халааж, хэсэг зуур ярилцаж, ундаа ууж, дараагийн зогсоол руугаа энгэр уруу намуухан дуулахад вааран хана, энгийн баар хангалттай.
Сан Хуан де Авилагийн өргөө нь Алтан үеийн оюун санааны төвүүдийн нэг байв. Айлчлал бол 16-р зуун руу шилжих нэгэн төрлийн цаг хугацаа юм. Гэхдээ өдөр бүр нээгддэггүй, олон нийтийн хүсэлтээр хийдэг тул урьдчилан (жуулчны оффис дээр) цаг авах шаардлагатай.
Тийм ээ, зөвхөн танд зориулагдсан. Дараа нь Сан Луисын гудамжаар өөр нэг зогсоол байна Санта Клара хийд: "Эрдэнийн чулуу" . Анх 1517 онд үүсгэн байгуулсан Приегогийн Маркиз , түүний охин гэлэнмаа болон дараа нь түүний бэлэвсэн эхнэр, тэнд орж дууссан Шударга гүнж.
Худагтай хатуу хучилттай хашаан доторх модон хаалгыг өнгөрсний дараа таныг хүлээж буй Платерескийн готик портал нь анхны Эрнан Руизтэй холбоотой бөгөөд цогцолборын үнэ цэнийн талаархи ойлголтыг өгдөг. Сүм хийдийн дотоод засал чимэглэлийг цуглуулсан бөгөөд гайхамшигтай тахилын ширээ, Педро де Менагийн хэд хэдэн зураг байдаг.
Хумс сүм хийдтэй гэлэнмаа нар (ихэвчлэн Кеничууд) танд урлагийн бүтээлээр дүүрэн сүм хийдийн дотоод засалтай танилцах болно (захиагаар). Хэрэв та Лхагва гарагт энд өнгөрвөл тэр өдрүүдийн нэг тэд чихэр зардаг хуучин токарийн тусламжтайгаар та амтлах боломжтой болно Санта Кларагийн амттай шар урлангаас нь гарч ирж байна.
Зураач Гарнелогийн музей
Гадаадад, сүм хийдийн фасад нь Арко де Санта Кларатай нийлдэг : ид шидийн хотын нэг буланг хэдэн зуун удаа зурсан. Нуман хаалганы хажуугаар өнгөрөх, the Мединасели гүнгийн ордон Энэ бол өнөөдөр зарагдах гэж буй том барилгыг нурах эсвэл аль нэг алсын хараатай зочид буудлын эзэн худалдаж авахыг хүлээж байгаа явдал юм.
гэж нэрлэгддэг энэхүү эспланад дээр Ордны тэгш тал , Сүүдэрт модон дор бид дараагийн ундаагаа **Бар Карраскиллагийн дэнж** дээр уув. Орон нутгийн хоолны дээд зэргийн чанартай зууш, бүгдийг нь маш болгоомжтой хийдэг.
Та бүх зүйлийг туршиж үзэх хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв та ердийн зүйлийг хайж байгаа бол фламенкин, үхрийн сүүл эсвэл шаржигнуур , битгий алдаарай. Антонио болон түүний багаас зөвлөгөө аваарай.
ХООЛНЫ ДАРАА, ИНЭЭД, ИЛҮҮ ДАРС
Хоолоо идсэнийхээ дараа бид ахин дээшээ гарлаа, энэ удаад хотын төв талбайн зүг явлаа Сарнай талбай илүү сайхан өдрүүд байсан. Засварын дараа энэ нь бага зэрэг галактик байсан бөгөөд тийм ч жинхэнэ биш байв.
Сарнай талбай
Гэсэн хэдий ч энэ нь дэнж бүхий амьд газар бөгөөд 1917 онд сэргээн засварласан театр, 1917 оны барилга байгууламжаар хүрээлэгдсэн. Гурав дахь , долоо дахь гэхэд баригдах зарим байшингууд Хөшигний тоо , Франсиско де Алвеар и Гомез 20-иод оны нүүр царайг нь (мөн бага зэрэг засах шаардлагатай) бид биширдэг. -ийн дэнж дээр бид дахин ундаа уусан Торхны таверна . Энд та ямар нэгэн зүйлээр зууш идэж болно.
Бидний сэтгэлд аль хэдийн хонх дуугарч, тохой хүртэл ярилцаж, бид гол гудамж болох Ла Корредера руу явган, нам гүмхэн, урдуур өнгөрөх болно. Авилагийн Гэгээн Жонны сүм (Түүний шарил энд байгаа бөгөөд энэ нь мөргөлийн газар юм).
Усны байшин бидний дараагийн очих газар, хаана Зураач Гарнелогийн музей , багш Пикассо шиг суутнууд . -ийн цуглуулга 180 бүтээл тэдгээрийн дотроос та сонирхолтой нээлтүүдийг олох болно.
Дээд давхарт суурь, тэр нь Мануэль Руиз Лукегийн номын сан , Монтиллагийн энэ оршин суугч илүү ихийг өгсөн 30,000 боть тэдгээрийн дотор маш олон ховор зүйл байдаг.
Энэ бяцхан уран бүтээлээ сайн сайхан зүйлээр дуусгая чихэр идэх үзэсгэлэнт газарт Мануэль Агиларын талх нарийн боов , төв гудамжинд, хоёр алхамын зайд.
Alfajor пралинтай бүйлс хавтан
Энэхүү нарийн боовны дэлгүүр нь 1886 оноос хойш бараг ижил (жор орсон) гэдгээрээ сайрхаж чадна. Шилдэг аравт нь: пастелон, альфажорес, пралинтай хавтан эсвэл бүйлсний нунтаг.
Аперитивийн өмнө сүүлчийн удаа уух уу? Хуучин Тата , төв гудамжинд, хэдхэн метрийн урд, дэнж бүхий төгс булан монтилланиа өнгөрөхийг харах.
ОРОЙ: ДАРСтай ОРОЙН ЗООГ
Хэмнэл нь удааширч, тэр амнаас үнэнүүд гарч эхлэхэд (Ромчууд In vino veritas гэж хэлсэн) завсарлага аваад амрах цаг болжээ. Оройн хоолоо чимээгүйхэн идэж, Амонтильядотой хамт аперитив идээрэй хамгийн эртний тавернуудын нэгэнд.
Үүнийг юутай хослуулахыг асуу Болеро , жижиг хашаатай албан бус, дулаахан сонголт бөгөөд энэ нь давуу тал юм. Орон нутгийн хоолыг цэсэнд маш сайн харуулсан бөгөөд үйлчилгээ нь танил, төгс төгөлдөр юм. Хэрэв та илүү олон taverns хүсэж үлдсэн бол, ойролцоох чива Хашаантай, хана, уур амьсгалтай нь бас нэг маш их санал болгож буй сонголт юм Та Монтилийн түүхийн зарим хэсгийг олох болно.
Гэхдээ хэрэв та ширээ, ширээний бүтээлэгтэй хооллох боломжтой уламжлалтай ресторан хайж байгаа бол Камачас . Энэ нь захад байрладаг (бараар таслагдсан 20 минут алхахад таатай). Дэнж, задгай зуухтай амралтын өрөө бүхий ресторан нь үйлчилдгээрээ алдартай хамгийн шилдэг монтилла артишок (амонтилладотой төгс гэрлэдэг) ба зоорь нь сайн тэжээллэг байдаг.
Хэрэв та илүү орчин үеийн үзэл баримтлалыг хайж байгаа бол ** Лос Лагарес нь цагаан будааны хоолоор мэргэшсэн** тул та домкрат, морь, хаанаас гарахыг хүсч байна.
Цагаан будааны чиглэлээр мэргэшсэн
ДАРСЫН ҮЙЛДВЭР, ДАРСЫН ҮЙЛДВЭР ГЭЭД БУСАД ЗҮЙЛ
Андалузын хамгийн эртний дарсны үйлдвэр болох **Alvear-д (1729) ** царс модны торхоор зугаалж, хамгийн бэлгэ тэмдэг болсон дарсыг нь амталсан нь мартагдашгүй туршлага юм. Жинхэнэ арга Монтиллад дарсны аялал хийх нь ууланд хэд хэдэн дарсны үйлдвэрт зочлох явдал юм.
хооронд алдсан усан үзмийн талбай, чидун мод , эдгээр гэр бүлийн фермүүд өөрсдийн усан үзмийн талбайгаараа дарс хийдэг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн философитой байдаг.
Бидний дуртай зүйлсийн дунд The Лагар Канада Наварро (нар жаргах үед зочлоход тохиромжтой усан үзмийн талбайн дунд оддын дор хоолло : Сантьяготой холбогдож, айлчлалаа зохион байгуулаарай); Цагаан дарсны үйлдвэр (өөрийгөө шалгахын тулд гарын үсэгтэй дарс хөндий рүү харсан) эсвэл Ла Примилла дарсны үйлдвэр (Та сайн аяга будаа идэж болно. Тэдний ургацаас илүү их дарсаар угааж болно. Чарогаас тэдний амтыг туршиж үзэхийг хүс. заавал будаа, ердийн амттан мөхөж буй нарийн амттан юм).
Хэрэв газрын тосны ертөнц таныг бас татдаг бол тээрэмчний өглөөний цай, зочлох Хуан Колин тээрэм , ууланд оливын мод тариалах зориулалттай ферм нь terroir болон бүтээгдэхүүнийг хослуулсан өөр нэг төлөвлөгөө юм.
Илүү онцгой, захиалгат туршлагын хувьд агентлаг Зүгээр л судлах Монтилла, ууланд, үзэм, пресс, тос ... чиглэлээр мэргэшсэн. "Монтиллагийн бүрэн туршлага".
ХААНА УНТАХ ВЭ
Хэрэв санаа нь чамайг зүгээр болгох юм бол Лужо Побре нэрийн зочид буудал нь хотоос гарах шаардлагагүй тул хамгийн сайн сонголт юм. Энэ нь алдартай тавернуудын ойролцоох "семанасантера" резонанс бүхий Калле Анча дээр байдаг. Энэ байшин 30-аад оных Гурван өрөөтэй мөн бүх тав тухтай байдал.
Бидний дуртай ** Амонтилладо иж бүрдэл.** Гэхдээ хэрэв та илүү тансаг байдлыг хайж байгаа бол ууланд төөрөх нь романтик мэт санагдаж байвал хөдөөгийн толгодуудын нэг нь Хөдөөгийн байшин White Hill , гурван өрөөтэй, тав тухтай уур амьсгалтай.
Өөр нэг сонголт бас хөдөө орон нутгийн, гэхдээ чиглэлд Кордова (ууланд биш) нь юм Buytron үл хөдлөх хөрөнгө , хамт найман өрөө Монтилланагийн хөдөө нутагт амьдрах туршлагыг санал болгодог.
Муу тансаг Amontillado Suite
ХААНААС АВАХ ВЭ
Дарсны үйлдвэр бүр, дарсны үйлдвэр бүр, ** Ла Юнион эсвэл Ла Аврора зэрэг хоршоо бүр бүтээгдэхүүнээ борлуулж, мөн тосыг зардаг.**
Эдгээр боломжуудаас гадна дарс зардаг хамгийн алдартай газруудын нэг Эладиа Дурангийн дэлгүүр , асуулт асууж, Montilla дарстай биечлэн танилцах боломжтой дарсны зоорь.
Мөн хажууд нь байдаг алтан баррель , энэ нь бас нэг сайхан газар юм, Дашрамд хэлэхэд, уух (мөн өөр tapa) .