Fede Daylesford-д цэцэг түүж байна
Федерика, найз нөхдийн холбоо, олон жилийн менежер Federica & Co. байшин, Кантабриа дахь Новалес дахь жижиг зочид буудал, Өөрөө аялж явахдаа сонгож амрах, хоол хийх, тэр ч байтугай гоёл чимэглэлийн зүйлсийг авахын тулд бүтээгдсэн, үл тэвчих хэв маягтай.
Хэсэг хугацааны өмнө тэрээр Испаниас гадуур аялал зохион байгуулах талаар бодож эхэлсэн үнэнч дагалдагчдынхаа сонирхолыг хөндсөн. “Хоёр сайн найзтайгаа хөгжилтэй оройн цагаар манай гэрт болсон юм. Амттай оройн зоог барьсны дараа энэ санаа төрсөн бөгөөд энэ нь анхны аялалдаа биелсэн" гэж Феде тайлбарлав.
Хэрэв энэ эмэгтэйн онцлог шинж чанар бол түүний бүх зүйлд зориулсан сэтгэл, анхаарал халамж юм, тиймээс аялалын дизайныг Geographic XXI-тэй хамтран хийсэн болно. очих газруудаас эхлээд хийх гэж буй жорууд.
Хэдийгээр энэ нь гэнэтийн сонсогдож байгаа ч Франц цустай энэ Ромын сонгосон хамгийн анхны очих газар байв түүний маш онцгой холбоог мэдэрдэг Английн бүс нутаг.
Федерика Аманда Бруксын дэлгүүрийн үүдэнд сууж байна
**"Надад Котсволдсын тухай ярьдаг байсан**, яагаад ч юм би түүнд үргэлж татагддаг байсан. Хэдийгээр би Роман хүн, Би бороо, хойд зүгийн болон намуухан ландшафтуудад дуртай. Магадгүй түүнд нуугдмал викинг тал байгаа байх! Би энэ газартай танилцах үед миний дотор ямар нэг зүйл сэрж байсан" гэж тэр хүлээн зөвшөөрөв.
Түүний энэхүү аялалыг зохион байгуулах урам зоригийг нэмж хэлэв анхны уран зөгнөлт зохиолдоо шимтэж байна Түүний хэлснээр "Эдгээр ландшафтуудаас би урам зориг авдаг. Түүний готик архитектур, нууцлаг байдал нь миний түүхийн утга учрыг өгдөг. Түүнчлэн, би Ууршиж буй өндөрлөг киноны дүрүүдтэй маш их танигддаг Би Англо-Саксоны соёл, түүний утга зохиол, ардын аман зохиолд дуртай."
Энэ бүс нутгийн өөр нэг тал нь таныг татдаг түүний удаан амьдралын философи , Fede бол үнэнч дагалдагч юм. Бялхсан байгалийн километр, чөлөөтэй бэлчээрлэдэг амьтад, олон тооны органик фермүүд, нутгийн гар урчууд, тариачид, 2 машин багтах шахам замууд, цөөн өрөөтэй зочид буудлууд, чимээгүйхэн. Түүнийг ирэх хүртэл...
Буколик ландшафт, бороо, мэдээжийн хэрэг Анчин гутал
ӨДӨР 1
Бид үндсэн баазад ирлээ, Бродвэй дээрх гайхамшигтай Лион Армс зочид буудал , Лондонгийн нисэх онгоцны буудлаас хоёр цагийн зайтай. гэж нэрлэдэг зураачдын тосгон , гурван тодорхой шалтгааны улмаас Холбооны сонгосон газар юм: энэ нь байна тэмдэглэгдсэн зан чанар, сайхан түүх, эргэлзээгүй англи тамга.
Тэндээс бид жижигхэн, дур булаам руу шилждэг Цасан шуурга , хонинуудаар хүрээлэгдсэн, дагаж мөрдөх Нутгийн иргэдийн хэлснээр хараал идсэн Судели шилтгээн Түүнд тохиолдсон бүх золгүй явдлын төлөө, эцэс төгсгөлгүй цэцэрлэгт хүрээлэнд гэрэл зураг авахаас хэзээ ч залхдаггүй.
Хол биш Дэлхий дээр зогс , агуулсан учир хамгийн их очдог хотуудын нэг Америкийн Аманда Бруксын нэрийн дэлгүүр , Нью-Йорк дахь загварын ертөнц дэх ажлаа орхиж, энд суурьшсан. “Энэ нь миний тодорхойлсон философи дээр тулгуурласан тууштай амьдралаар амьдардаг учраас би үүнд дуртай. Энэ нь мөн энгийн байдлыг орхихгүйгээр хөдөө орон нутагт онцгой байдлыг өгч чаддаг." Итгэл тайлбарлав.
Лион Армс дахь дөрвөн зурагт хуудас
Яг энэ хотод ** The Porch House , Английн хамгийн эртний дэн буудлуудын нэг** бөгөөд энэ нь хэдийгээр хамгийн үзэсгэлэнтэй гэгддэггүй ч италичуудын хамгийн дуртай үгсийн нэг болох "сэтгэл"-тэй. "Газар гишгэх сайхан байна түүгээр агуу хүмүүс найман зуу гаруй жил алхсан."
Котсвольдс шиг эрт харанхуй болдог. үдээс хойш пийшингийн дэргэд аяга цай ууж, сайхан ном уншина , ямар нэг "маш tempini" гэсэн үг, Федерикагийн ихэвчлэн ашигладаг хэллэг, тэр өмнө нь аавынх нь эмээгээсээ сонсдог байсан бөгөөд энэ нь маш тухтай байх гэсэн утгатай.
“Би Английн амьдралд дуртай, учир нь энэ нь хаалганы дотор байдаг. Ер нь цаг агаар тийм ч таатай байдаггүй тул тэд галын өмнө уулзаж, гэртээ хүлээн авдаг тул гоёл чимэглэлийн зүйлд илүү анхаардаг” гэв.
Cutter Brooks дэлгүүрийн урд
ӨДӨР 2
Эмили Бронтегийн оргилуудын хамгийн цэвэр хэв маягаар манантай үүр цайж байна. Цаг агаар сайхан... боломжгүй. Бид руу чиглэв бродвейн цамхаг , гэж Fede тайлбарласнаар, "түүний гоо үзэсгэлэн болон эргэн тойронд гүйж буй олон зуун буганы гоо үзэсгэлэнг эргэцүүлэн бодох нь гайхалтай юм. Хоёрдугаар давхарт байдаг Уильям Моррисын цуглуулгаас сонирхолтой бяцхан дээж миний хайртай".
Бороонд бид ирлээ Чипинг Кэмпден , хаана нуугдаж байна ** Hart Gold & Silversmiths хэмээх жижиг зуун жилийн түүхтэй алтны дархан энд тэд захиалгаар өвөрмөц, бүрэн гар хийцийн эдлэл урладаг.** “Үүний хаалгаар ороход таныг өөр зуун руу аваачсан мэт санагддаг. Хувцасны хавчаар дээр цаасан дэвсгэрт хүртэл өлгөөтэй байдаг. Энэ бол эргэлзээгүй сүнстэй өөр орон зай юм."
Үдийн цайны цагаар Fede биднийг гайхшруулдаг Английн цэцэрлэгийн шилдэг гэрэл зурагчдын нэг Эндрю Лоусоны гэрийн шүүслэг цэс. Хэрэв тэр яаж хийхээ мэддэг нэг зүйл байвал эргэн тойронд нь ярих гайхалтай түүхтэй хүмүүсээр өөрийгөө хүрээлүүлэх явдал юм.
Ердийн Cotswolds дэлгүүр
ӨДӨР 3
Нартай үүр цайж байгаа ч энэ бол зүгээр л гайхамшиг. Хэдхэн цаг болж, таамаг биеллээ олно гэж нутгийнхан анхааруулж байна. Феде хоол хийх курсээ заах орон зай руу явах замдаа бид Бибури хотод түр саатав нэгэн цагт ноос нэхдэгчдийн амьдардаг байсан үлгэрийн байшингууд бүхий Арлингтон Роугийн домогт гэрэл зураг.
онд Тетбери Эртний эдлэлээрээ алдартай биднийг Кука, Пеп нар угтан авч, эртний эдлэлийн нэрт дилерүүд, Федегийн сайн найзууд. Энэ нь түүний сайхан байшинд болдог Феде "Англи ба Христийн Мэндэлсний Баярын хоорондох холболтыг эрэлхийлсэн семинар Энэ нь аялалд нэмэлт байх болно."
Тиймээс тэрээр бидэнд аперитивийн хувьд бяслаг, пате ширээ зохиохыг заадаг; Британийн бялуу, амттай шоколадтай амттан.
Семинарын дараа эцсийн зогсоол нь биднийг тогтвортой амьдралын диваажинд аваачдаг ** Daylesford Organic Farm .** 2002 онд үүсгэн байгуулсан. Кэрол Грей Бэмфорд , өнөөдөр мөн чанараа алдаагүй жинхэнэ эзэнт гүрэн.
“Ээж минь надад зориулж энэ эмэгтэйг олж мэдсэнээс хойш би дагасан. Маш их өссөн хэдий ч бүх зүйл хайр халамжаар хийгдсэн хэвээр байгаа тул та үүнийг булан бүрт харж болно "гэж Феде хэлэв. Тэгээд, нохой, бяслаг, борооны үнэр хооронд, Барбаранеллитэй хийсэн адал явдал дуусч байна. Дахин давтагдахыг амласан мартагдашгүй туршлага, сэтгэлээр дүүрэн аялал. Тийм ээ, түүн шиг.
Янз бүрийн үнэртэй саван
АЯЛАЛЫН ДЭВТЭР
ХЭРХЭН АВАХ ВЭ
Ибериа Экспресс : Хитроу, Гатвик рүү шууд нислэг 80 еврогийн үнэтэй.
** Easyjet ** : Бристол руу 45 еврогийн үнэтэй нислэгүүдийг санал болгож байна.
Анхааруулга: Котсволдсыг бүхэлд нь тойрон аялахын тулд машин хөлслөхийг зөвлөж байна. Хамгийн сайн сонголт бол нисэх онгоцны буудлаас аялах явдал юм.
Үндэсний төмөр зам : Хэрэв та зүүн гар талаас жолоодох дургүй бол Английн галт тэрэгний үйлчилгээ Котсволдс дахь янз бүрийн цэгүүд рүү явдаг бөгөөд таныг хотоос хот руу хүргэж өгөх хурдан такси үйлчилгээ байдаг.
ХААНА УНТАХ ВЭ
Лигон зэвсэг: Бродвейн төв гудамжинд байрладаг 14-р зууны үзэсгэлэнтэй барилга Английн түүхэн дэх агуу зүтгэлтнүүдийг байрлуулсан. Эртний эдлэл, модон тавилга, дөрвөлжин ор, хаа сайгүй тартан хээ.
Greenway Hotel & Spa : 400 гаруй жилийн настай, эргэн тойрон хүрээлэгдсэн хөдөө байшин цэцэрлэг, усан оргилуур, крикет тоглох талбай. Дотор нь тод англи хэв маягтай, орон нутгийн бүтээгдэхүүнээр хийсэн цэсийг санал болгодог ресторантай.
The Fish Hotel: Унтах янз бүрийн аргыг санал болгодог хөгжилтэй үзэл баримтлал. Чи чадна аа ферм дээрээ, жүчээнд, хуучин тэрэг эсвэл модон байшинд. Мэдээжийн хэрэг, үргэлж тогтвортой амьдралын философиос.
Greenway Hotel & Spa Gardens
ХИЙХ
Sudeley Castle: 15-р зуунд Ральф Ботелерийн барьсан энэ барилга нь VIII Генри зэрэг олон алдартай эздээр дамжсан тул олон домогт хүрээлэгдсэн байдаг. "Хатан хааны цэцэрлэг" гэгддэг цэцэрлэг нь Энэ нь цэцэг, ургамлаар дүүрэн байдаг.
бродвейн цамхаг : Архитектор Жеймс Вайатт уулын орой дээр барьсан бөгөөд хөдөөгийн хамгийн гайхалтай үзэмжийн нэгийг санал болгодог. Давхар бүрт байдаг Уильям Моррисын цаас, даавууны жижиг дээж.
Харт алт ба мөнгөний дарханууд : Чипинг Кэмпден дэх 1888 оны алтны дарханыг Английн хамгийн эртний дархны нэг гэж үздэг. нарийвчлан боловсруулах кофены багц, мөнгөн хутга гэх мэт тусгай, өвөрмөц хэсгүүдийг хүсэлтээр.
Федерика Чипинг Кэмпденээр алхаж байна
ДЭЛГҮҮР ХЭСЭХ
Antiqbr: Эртний эдлэлийн худалдаачдын хот болох Тетбери дэх дэлгүүр түүхэн хэсгүүдийг орчин үеийнхтэй хослуулсан. Түүний хоёр давхарт та жинхэнэ урлагийн бүтээлүүдийг олох болно.
Аманда Бруксын Cutter Brooks: Алдарт бизнесмэн эмэгтэй, зохиолч Аманда Брукс 16-р зууны үзэсгэлэнт барилгад түүний хэв маягийг нэгтгэсэн жижигхэн ертөнцийг бүтээжээ. Аяга таваг, шил, малгай, түлхүүрийн бөгж, даашинз...
Daylesford Organic Farm: Тогтвортой, органик ертөнцийн диваажин. Олон зуун метрийг олж авах боломжтой тансаг бүтээгдэхүүн, гал тогооны хэрэгсэл , гастрономийн семинарт бүртгүүлж, идэж, тэр ч байтугай биеийн гоо сайхны эмчилгээ хийлгээрэй.
Ламбсволд: Стоу-н талбай дээр 35 гаруй жилийн турш байрладаг энэхүү жижиг дэлгүүрт тэд сүлжмэл эдлэл хийдэг. хивс, ороолт, нэхий шаахай, оймс хөгжилтэй, анхны зургуудтай, бүгд органик материалаар хийгдсэн.
Котсволд бяслагны компани: Энэ нь бяслаг үйлдвэрлэгчдийн хувьд диваажин юм, учир нь тэд тавиур дээрээ 120 гаруй төрлийн сортуудыг танилцуулдаг. Орон нутгийн фермерүүдийн онцлог нь Франц, Испани, Итали гаралтай бусад хүмүүстэй зэрэгцэн оршдог. төгс дагалдах нэмэлтүүдээс гадна. Та бүгдийг нь хүсэх болно.
Amanda Brooks дэлгүүрийн интерьер
ХААНА ИДЭХ, УДААХ ВЭ
Lyngon Bar & Grill: Орон нутгийн бүтээгдэхүүнээр хийсэн аяга таваг нь анхаарал халамж, нарийн ширийн зүйлээр танилцуулагддаг. Зуун хувь англи хэл дээрх цэс нь насан туршийн жор дээр суурилдаг. Турбот эсвэл түүний амттай шарсан тахианы маханд анхаарлаа хандуулаарай.
Саравчны байшин: 100 гаруй жилийн түүхтэй энэ нь Английн хамгийн эртний дасгалжуулагчийн дэн буудал юм. Түүний ресторанд та энгийн амтыг амтлах боломжтой органик фермийн махан хоол, шаржигнуур сонгино гэх мэт амттай бялуу.
Ногоон луу: Эргэн тойронд нь хөдөө байгаа тоглоомын хоолоор мэргэшсэн гастропуб. Энэ нь мөн тухайн бүс нутгаас ирсэн ердийн бяслагны том сонголтоороо ялгардаг.
***** _Энэ тайланг Condé Nast Traveller сэтгүүлийн **135-р дугаарт (12-р сар) нийтэлсэн. Хэвлэмэл хэвлэлийг (11 хэвлэл, дижитал хувилбарыг 24,75 еврогоор, 902 53 55 57 утсаар эсвэл манай вэбсайтаас) захиалаарай. Condé Nast Traveller сэтгүүлийн 12-р сарын дугаарыг дижитал хувилбараар нь таны дуртай төхөөрөмж дээр ашиглах боломжтой. _
Кингхэм анжис: Хэд хэдэн шагналын эзэн, тогооч Эмили Уоткинс Тус газрын тариаланчид, тариаланчдын авчирсан бүтээгдэхүүнээр хийсэн англи хэлний уламжлалт жороор гал тогоо ажиллуулдаг.
Зул сарын баярын хэлхээ