Коста Рикагийн Ринкон де ла Виежа үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнд 91-р дүүргийн цамц, COS өмд өмссөн дархан Хавьер С.Медина.
Коста Рика ичээнд ордоггүй. Уушигныхаа дээд хэсэгт цохилсоор л байна. Эта хар салхины улмаас Ковидын үед аялж, цаг агаар бидний таашаалд нийцэхгүй байсан ч бид үүнийг хийж чадсан. Түүний "пура вида" буюу уулзалтанд хэзээ ч дутдаггүй мэндчилгээ нь хэвээр үлддэг. Бүх дэлхийг дахин угтан авахад бэлэн байна.
"Түүний амьдралыг хардаг тайван хандлага, эргэн тойронд юу болж байгааг анзаарч, түүнээс үнэхээр таашаал авах Энэ бол миний авч явсан хамгийн сайхан дурсамж" гэж Хавьер Санчес Медина Мадрид руу буцаж ирэхдээ Коста Рикагийн хилийг тахлын улмаас хаасны дараа хэдхэн хоногийн дараа хийсэн урьд өмнө байгаагүй ийм аялалыг мэдэрснийхээ дараа хэлэв.
Ринкон де ла Виежагийн гар урлалын керамик эдлэл.
КОСТА РИКА УЛСЫН АЯЛАЛЫН ЗОРИЛГО
Экстремадурасын дарханыг дэлхийд алдартай болгосон бүтээлүүдээс ялгаатай нь эдгээр Сара Жессика Паркерыг галзууруулахад хүргэсэн "цом" гэж нэрлэсэн байгалийн утаснуудаас бүрдсэн амьтны толгой хэдэн жилийн өмнө манай улсад аянга цахилгаантай айлчлах үеэрээ буцаж ирсэн чемодан нь илүү эфиртэй болсон. Энэ нь дүүрэн байдаг Нийслэл Сан Хосе хотод хөл тавьсан анхны мөчөөс эхлэн бидэнд мэдрэгдэх сайхан мэдрэмж, бидний эхлэх цэг. За, бас өөр зүйл.
Орон нутгийн керамик эдлэлүүд, гар хийцийн ороолт, мэдээжийн хэрэг маш олон кофе Эдгээр нь дархан аяллын үеэр цуглуулсан зүйлсийн зарим нь бөгөөд энэ нь түүний талаар маш их зүйлийг хэлж өгдөг Энэхүү аяллын зорилго: Улс орныг тэтгэж буй "гар хийцийн" гэдсийг судлах. Колумбаас өмнөх үеийн гар урлалаар дамжсан аялал нь үеэс үед дамждаг бөгөөд Мединагийн өөрийнх нь хэлснээр энэ цаг үед аль болох хурдан эхлүүлэх нь тогтвортой сүнстэй байдаг. “Гар урлал хүчтэй эргэн ирж байна, учир нь бид хэрэглээнээс залхаж, “пластикучо” болон хаягдах соёлоос залхаж байна. Бид сайхан өнгөлгөөний мэдрэмж, насан туршдаа хэсэгтэй байх хүсэл эрмэлзэлээ сэргээсэн. Үүнийг үйлдвэрлэх явцад байгаль орчинд илүү хүндэтгэлтэй хандахаас гадна."
Хавьер, Uniqlo цамц, COS өмд, Camper пүүзтэй, цаг агаарын тааламжгүй байдлаас болж бидний очиж чадаагүй Поас галт уулын өмнө.
ГУАНАКАСТ ДАХЬ ГАР УРЛАЛ
Энэхүү өвөг дээдсийн хэл нь гар урлалтай анх танилцахад биднийг дагалддаг Гуанакасте бол тус улсын баруун хойд хэсэгт орших Номхон далайн устай хиллэдэг муж юм. Буэна Виста дель Ринкон де ла Виежа фермийг дайран өнгөрч, халуун рашаанд нь шимсэний дараа зөвхөн бороотой уулын өлгөөтэй гүүрийг гатлахаас гадна Ковидийн өмнөх үед боломжгүй зүйл байсан. Гуаитил. Энэ хойд хотод урт наслахаараа өрсөлддөг шаазан эдлэл, хоол унд нь алдартай.
Гуанакаста модны жимс болох Ла Чорежа нь Санта Круз дахь хамгийн алдартай гар урчуудын бүлэгт нэрээ өгдөг. Түүний атавист гараар Энэ нутгийн ардын аман зохиолыг дахин боловсруулж, хооллодог бөгөөд загасчдын торыг уут болгон хувиргах гэж хаядаг. эсвэл Төв Америкт бэхлэгдсэн цохивор хөгжим болох маримбаг шинэ хичээлийн дэвтэрт зориулсан гоёл чимэглэл болгон хувиргадаг.
Манай аварга, том толгойтнуудыг санагдуулам гараар будсан нүүр будалт, гоёл чимэглэлийн гоёл чимэглэлүүд болон тэдгээрийн хооронд шавар, байгалийн элсээр хийсэн ваар, Медина маш өвөрмөц аяганаас нүдээ салгадаггүй. Экстремадуран, цом, толь нь зөвхөн зэгсэн эсвэл нишингийн материалаар хийгдсэн, Энэ аяга дээрх хуучин патиныг анхаарч үзээрэй. Хөнгөн хэдий ч хүчтэй, Энэ нь Америк тивд маш их алдартай жижиг навчтай жикаро модны жимсээр хийгдсэн байдаг. "Хүнсний ногооны хальс гэх мэт өдөр тутмын элементийг гал тогооны хэрэгсэл болгон хувиргах ийм арга нь биднийхтэй адил юм. бидний түүхээ харилцан хүндэтгэх, Бид эдгэрч, мэдэгдэхийг хүсч байна."
Коста Рикагийн Монтевердегийн үүлэрхэг ой.
АРЧИЛСАН КОСТА РИКА
2016 онд Лос Анжелес хотод жил бүр зохион байгуулагддаг гоёл чимэглэлийн үзэсгэлэн болох Cienega Design Quarter-ийн үеэр болсон Нэйт Беркус цонхны архитектор уламжлалын талаар маш их зүйлийг мэддэг. Сагс шиг эртний худалдааг ойлгох тэр гар урлалын арга нь түүний гэр бүлээс гаралтай. Эхлээд гуталчин мэргэжилтэй аавынхаа арын өрөөнд, дараа нь өвөөгийнхөө тавилга, хөшигний засварыг харж байна. “Би өөрийгөө хэн бэ, хаанаас гаралтай болохыг хэлэх бүтээгдэхүүн хийхийг үргэлж хүсдэг байсан. Би гэр бүлийнхээ ажлыг харсан бөгөөд энэ нь миний ажилд гэрэл тусах хүртэл ухаангүй байсан. Ла Хуакагийн цехүүдэд үүнтэй төстэй зүйл тохиолддог гэж би бодож байна."
Мадинагийн иш татсан Гуанакастагийн бусад гар урчуудын нэгдэл ч мөн адил Коста-Рикагийн гар урлалын тамга нь засгийн газраас гар урчууддаа туслах зорилгоор зохион бүтээсэн хэрэгсэл юм бүтээгдэхүүн, борлуулалтаа сайжруулах.
Маркетингийн мэргэжилтэн, Коста Рикагийн аялал жуулчлалын хүрээлэнгийн гишүүн Кэти Солис энэ талаар тайлбарлав Энэ наалтыг дэмжихийн тулд дархан хүний заавал биелүүлэх ёстой үнэт зүйлс нь түүний хэсгүүдийн жинхэнэ байдлыг баталгаажуулдаг. “Улс орныхоо аялал жуулчлалын газруудаар зочилж, урчууддаа үндэсний онцлогтой бүтээгдэхүүнээ урлахуйц сургалт явуулдаг. Тэд өөрсдийн дизайны шугамыг ихэвчлэн ашигладаг техникээр, үргэлж орон нутгийн материалаар бий болгох ёстой. Зорилго нь түүхийг илэрхийлсэн чанартай, ашиг тустай, гоёл чимэглэлийн бүтээгдэхүүн бий болгох явдал юм." Ийнхүү жуулчин "Хятадад үйлдвэрлэсэн" хуулбарыг үл тоомсорлон гараар хийсэн Коста Рикагийн сүнсний бяцхан хэсгийг аваад явна.
Коста Рикагийн Рикон де ла Виежа үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн том ургамал.
МОНТЕВЕРДИЙН ширэнгэн ойн бүс
Бид эхлээд Гуанакастыг орхихгүй Сан Висентегийн хүчтэй касадог туршаад үзээрэй. Энэхүү хосолсон хоол нь Коста Рикагийн хоолны мөн чанар юм будаа, буурцаг, шарсан плантаний суурь ба түүнд мах, загас нэмдэг. Монтевердегийн ширэнгэн ой руу аялах аялалаа эхлүүлэх төгс хоол боловсруулах систем.
Playa Flamingo-д хэдхэн цагийн турш таашааж байсан шүрэн элс, цаана нь Номхон далайтай маргарита нар тэс өөр орчинг бий болгож байна. Хар салхи ойртох тусам, Бид өмнө нь зөвхөн номноос харж байсан үүлний ой, амьтдын биологийн нөөц газарт орлоо. Энэ нь тус улсын үүлэн ойн нөөцийн титэм дэх үнэт эрдэнэ гэж тооцогддог нь гайхах зүйл биш юм.
хот Монтевердег АНУ-ын Квакеруудын нийгэмлэг үүсгэн байгуулсан 1950-иад онд тэд энх тайвныг баримтлагч оронд суурьшихыг хүссэн. 1949 оноос хойш цэргийн хүчгүй болсон Коста Рика нь сонгосон газар байх болно. Зөөлөн сэрүүн уур амьсгалтай, үржил шимтэй газар нутагтай Монтеверде нь сүүний үйлдвэрлэлийг бий болгоход хамгийн тохиромжтой газар бөгөөд тус улсын хамгийн алдартай бяслаг болох Монтеверде бяслагийг бий болгодог. **
Ногоон, баян Коста Рикагийн бэлчээр.
КОФЕ ФЕРМД
Салхины утаснаас унжсан Поас галт ууланд зочилж, эцэс төгсгөлгүй бороо аян замд урсаж эхлэв. Дока эдлэн гэгддэг тариа шиг баялаг газар нутагт бид тодорхойгүй цагийг тайвшруулдаг. Варгасын гэр бүлийн удирддаг энэхүү кофены тариалангийн талбай нь мянган жилийн нөхцөл байдлыг үл тоомсорлож, **1985 онд байгуулагдсан цагаасаа хойшхи үйлдвэрлэлийн анхны хэмнэлийг хадгалсаар байгаа юм шиг санагддаг.**
“Хоолны салбар нь хувцасны загвар эсвэл гар урчуудын бүтээлтэй адил гэдэг нь ойлгомжтой гарал үүсэл рүүгээ буцахыг шаардаж байна Мөн энд хийдэг гар аргаар хийсэн кофе гэх мэт хоол хүнс бүрийг хялбархан үйлдвэрлэх арга зам" гэж Хавьер хэлэв. Боловсруулахдаа цаг хугацааг хүндэтгэх нь түүний Маласана дахь семинарт давамгайлсан зүйл юм: Түүний бүтээл бүрд хэд хэдэн хүний дөрвөн өдрийн ажлыг багтаасан байдаг.
20 гаруй мянган га талбай бүхий энэ тариалангийн хувьд машин техник нь хүний үнэ цэнийг бууруулаагүй. үр тариа экспортлохын өмнө агуулахад дөрвөн сар хүртэл хадгалагддаг. Үүний дөрөвний нэгийг л эцсийн хэрэглээнд зориулж шарж авдаг. Айлчлалын дараа, Нутгийн хүн бүр бэлтгэх ёстой тул бид шинэхэн нунтагласан, хорреадортай амталсан. Модон тулгуур болон даавуун уутаар дамжуулан энэ хэрэгсэл нь халуун усыг кофены дээгүүр шүүнэ. Үр дүн нь эрчимтэй, амттай дуслаар улс орныг өдөр бүр хөдөлгөдөг.
Какао жимсний онцлог шинж чанартай энергийн цохилт. Маяагийн арми тулалдаанд ялж, Монтеверде хотод болсон Дон Жуан Круз хациендагийн нэгэн аялан тоглолтод хэн тоглосонтой адил. Амны гашуун амт нь какаогийн цэвэр төлөв байдлыг тодорхойлдог. Бид Пунтаренас муж дахь Bosque Mágico хамтын нийгэмлэгийн хэсгүүдийг олсон. Англо-Саксоны үзэгдэл Хог хаягдлыг бүтээлчээр дахин ашиглахад үндэслэсэн upcycling нь гар урлалын бүтээгдэхүүнүүдийн дунд шинэ утга учрыг олж авдаг. Үүний баталгаа нь дугуйны хаягдлаар хийсэн бүс эсвэл хөвөнгийн хаягдлаар нэхмэл, гараар хатгамал хийсэн хүүхдийн гар утас юм.
Фламинго далайн эргийн шүрэн элсэн дээр нар жаргах нь.
Бидний аяллын эцсийн хэсэг ижил нэртэй хуурай газрын хагарлыг хардаг алдартай "буудл" болох Поас галт уулын буудлаас эхэлнэ. Хавьерын хэлснээр эдгээр газруудын нэг нь та гэртээ байгаа мэт санагддаг. "Поас галт уулын өмнө өглөөний цайгаа тайван ууж уу эсвэл пийшингийнх нь өмнө аяга кофе, номоо уугаад суу... Үнэнийг хэлэхэд чамд хэзээ үүнийг хийх боломж байгаа вэ?"
Элой, Альфаро хоёрын тэргэнцрүүдийн цаадах түүхийг өөрийн биеэр мэдэх нь гар урчуудын энэхүү аялалдаа дурсах онцгой мөчүүдийн нэг юм. 1920 оноос хойш будсан машины эрхэм худалдааг явуулж ирсэн энэ үйлдвэр Сан Хосе хотоос 20 км-ийн зайд орших Сарчи хотод дэлхийн алдар нэрийг өгсөн. Өнгө, ардын аман зохиолоор дүүрэн дугуй нь голын гольдролыг хадгалах, бүх машиндаа эрчим хүч үйлдвэрлэх боломжийг олгодог экологийн системээр үйлдвэрлэгддэг.
"Тэд хэдэн арван жилийн өмнө ийм тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй үйл явцыг хэрхэн хөгжүүлсэн нь үнэхээр гайхалтай." Дугуй бүрийг гараар будах, Хавьер ч бас сойзоор цохиж зүрхэлсэн оролцогч байсан. Энэ нь түүний урландаа буцаж ирдэг хамгийн том урам зориг юм. “Хүүхэд байхдаа зогсолтгүй буддаг байсан ч би өөрийн ажилдаа өнгө хэрэглэдэггүй. Аялал миний хувьд бүтээлч байдлын хөдөлгүүр байсаар ирсэн. . Тэгэхээр эдгээр өнгө миний ажилд шинэ хаалгыг нээж чадах эсэхийг хэн мэдэх билээ." Гэртээ харихаас илүү цом байна уу?