Калелла де Палафрюэлл
Гурав хоног урт зам туулж байна. Ялангуяа хэрэв та дизель түлшээр ажилладаг уралдааны машинтай бол Зам дээр (эдгээр хэсгүүдэд төлбөртэй) сүнсэнд байгалийн болон засч залруулах боломжгүй байдаг. Доод Ампурданы ашиг тусыг километрээр туулахын тулд жолоо барихад хэдэн сар шаардлагатай. Өнөөдөр дэлхийн гастрономийн элитүүдийн эх орон, жишиг болсон бүс нутагт бид энэхүү шүүслэг амтлагчаар зөгийн балыг уруулдаа түрхэж байна.
ПАЛАФРУГЕЛЛ, СУУТ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ӨЛгий
1897 оны 3-р сарын 8-нд Бажо Ампурдан дахь энэ жижиг хотод 19-р зууны эх орны оюуны ургацын шилдэг хүмүүнлэгчдийн нэг. Зохиолч, сэтгүүлч Хосеп Плагийн авъяас чадвар 49 Каррер Ноу-д үр жимсээ өгч эхэлнэ. Өнөөдөр түүний нэрээр нэрлэгдсэн сан (Каррер Ноу, 51) өөрийн ажлыг үр бүтээлтэй Эмпордагийн уугуул иргэнийг хамгаалах, сурталчлахад зориулдаг. утга зохиолын болон сэтгүүл зүйн үйл ажиллагаа, газар нутгаар дамжин өнгөрөх маршрут, үзэсгэлэн тэр ч байтугай гастрономийн симпозиумууд.
Эдгээр километрийн эргийн шугамын бүх сүр жавхланг мэдрэх нэг арга бол Камино де Ронда хэмээх далайтай зэрэгцээ элсэрхэг алхах явдал юм. Калелла де Палафругеллд төрсөн бөгөөд Ллафранкийн зугаалга дээр нас баржээ. Түүний бяцхан усан онгоцны зогсоолд далайн түвшнээс дээш 178 метрийн өндөрт байрлах 1857 оны Сант Себастья гэрэлт цамхаг руу хөтлөх шатыг олох болно. Дээд талд нь онцгой дөрвөн одтой зочид буудал Far (Muntanya de Sant Sebastià, Llafranc) Энэ нь Палафругеллийн наран шарлагын газар болон эргэн тойрон дахь хамгийн сайхан үзэмжтэй. Манай рестораны тогооч Той Саез хоол ундны төвшинд хамгийн сайн хөгжсөн бүс нутагт оршдог тул энд тэндээс ирсэн будаатай хоол, чанаж болгосон загас зэргээрээ шүүмжлэгчид, хооллогчид дунд өөрийн гэсэн байр суурийг бий болгожээ. төгс төгөлдөр ба хөрш Паламос загасны захаас далайн хоол.
Па и Раим ресторан (Торрес Жонама, 56 настай) Эмпордагийн суут хүний хуучин байранд хамгийн сайхан мөчөө амьдардаг. Өгөөмөр том хэмжээтэй, тэдний үр удам ажиллуулдаг, зах зээлийн маш сайн хоолоор мэргэшсэн **энэ бүсийг дэлхийн хоолны оргилд хүргэсэн нэгэн байшин**. Та юуг алдаж болохгүй вэ? Уянгын утгаар дүүрэн навчит цэцэрлэгт гурван цэсний нэг нь (пика пика, улирлын чанартай эсвэл амталгаат).
Хэрэв Тоскана тэнгистэй байсан бол ийм байх байсан
PALS, 'БИ ХЭЛЭХ ВИЛЛА
Палафругеллээс Жирона руу долоон километрийн зайд, хүн ам улс орнууд , a Сан Педрогийн сүмийг харуулсан дундад зууны үеийн амттай сайт, миний санаж байгаа хамгийн дур булаам сүмүүдийн нэг. Машинаа Палсын үүдэнд байрлуулж, зохих гутал өмсөж, хагас дугуй нуман хаалга, хүрэн чулуун фасад бүхий Готик хорооллын чулуурхаг гудамжаар сүм рүү явахыг зөвлөж байна. Энэ нь Тосканийг санагдуулдаг. 11-13-р зууны хооронд баригдсан Романескийн барилга болох Торре де лас Хорасаас эсвэл Хосеп Плагийн үүднээс харахад төсөөлөхөд нисэхэд хялбар байдаг. Ампурданы эротик талбайнууд, Палсын наран шарлагын газар 2010 оноос хойш Медын арлуудаас гадна жижигхэн архипелаг далайн байгалийн үнэт эрдэнэ хэмээн зарласан.
Палсын эргэлдсэн гудамжны налуу нь хоолны дуршил гэнэт сэрдэг хотын триатлоны нэг төрөл юм. Хэрэв мөргөл хийх газар байвал Сан Педро сүмийн тахилчийн зөвшөөрлөөр Энэ бол Коста Бравагийн наран шарлагын газрыг хэсэг хугацаанд орхисон хүмүүст зориулсан гастрономийн шагнал болох Викус (Энжинер Алгарра, 51) юм. Урьд нь Кан Баррисын гэр бүлийн байр байсан байр нь каталон хоолны чиглэлээр мэргэшсэн гоёмсог орон зай, 2011 оноос хойш Элизабет, Жерард нар удирдаж байна. Хоолны хачирхалтай зүйлсийг тогооч удирддаг. Дамиа Рафекас, ABaC, Sant Pau зэрэг гал тогооны өрөөнөөс , L'Esguard болон El Racó d'en Freixa. Бүс нутгийн дарстай хосолсон оройн хоолондоо зориулж ширээ захиалах нь зүйтэй.
Палс дахь гудамж
АЙГУАБЛАВА БА АМЛАСАН УССАН
Манай богино замын сүүлчийн зогсоол Бегур "Далайн таван түүх"-ийн нэг хэсэг болох "Пла" (Бегурын нэг) өгүүллэгийн гарчиг нь Жирона мужийн гэрэл гэгээ, уур амьсгал, хот суурин газрын загас агнуураар дамжуулан уур амьсгалыг харуулсан шастирын эмхэтгэл юм. , тэр өвөрмөц соёл, тайван амьдралын гүн ухаан.
Бегур хотын захиргаанд бүртгэгдсэн найман далайн эрэг, булан байдаг. Хойд зүгээс урагшаа Рако наран шарлагын газар, нудист Илла Рожа болон Са Риера, Бегур хотод хамгийн ойр байдаг. Зүүн талаараа Родо уулаар хамгаалагдсан Айгуафреда, Са Туна нар хүрэхэд хэцүү. Бегурын эргийн өмнөд төгсгөлд, Бараг онгон хэвээр байгаа Playa Fonda, болон Форнеллс, Empordà эргийн шугамыг албан ёсоор нэрлэсэн булан: Коста Брава.
Бидний сүүлчийн зогсоол нь романтик өнгө аястай холбоотой юм. Замын төгсгөлд байгаа шагнал нь нэрэнд хариулна Айгуаблава, хотын хамгийн өмнөд булан, эгц хадны бэлд. Нарийн ширхэгтэй элс, тунгалаг устай наран шарлагын газар нь бараг л хөгжөөгүй байгалиас заяасан байгальтай хиллэдэг. Сийрэг архитектурын дунд түүхэн гэр бүлийн зочид буудал онцгой харагдаж байна. 1934 онд Клара Капеллагийн үүсгэн байгуулж, өнөөг хүртэл ижил гэр бүлд хадгалагдаж ирсэн бэлгэ тэмдэг болсон Айгуа Блава. хамгийн үзэсгэлэнтэй панорама төрөлд ялагчаар тодорлоо Аигуа Блава булангаас. Уламжлалт Каталон хоолонд зориулсан тогооч Люис Феррес хоол сонирхогч, мэргэжилтнүүдийн хүндэтгэлийг хүлээсэн. гал тогооныхоо наад зах нь дээд зэргийн чанарыг шаарддаг бүс нутагт.
Эрт босдог хүмүүст зориулсан шагнал: Зочид буудлаас үл анзаарагдам шороон замаар би нэрийг нь санахыг хүсэхгүй байгаа байгалийн гайхамшигт (сүүлийн гэрэл зурагт үзүүлсэн шиг) хүргэдэг. Бажо Ампурданд тийм ээ.
Бегурын байгалийн усан сан