Бакейра бол цанын бааз юм Испанид хамгийн онцгой, хамгийн том бөгөөд цорын ганц нь хойд энгэрт байрладаг Испанийн Пиреней, 160 гаруй км цанын талбайтай. Эдгээр итгэмжлэлийн тусламжтайгаар үүнийг яагаад a гэж үздэгийг ойлгоход хялбар байдаг давуу эрхтэй очих газар манай улсад өвлийн спортоор хичээллэх.
Сайн зочид буудал, баталгаатай цас мөн хачирхалтай нь зөвтгөхөд зориулагдсан нэг хэмжээст гастрономийн санал юм. уламжлалт хоол талбайн.
Бакейра-Берет өртөө.
Намайг битгий буруугаар ойлгоорой: дахь Аран хөндий сайн ресторанууд байдаг мөн нутаг дэвсгэрийн хоол нь өөрийн гэсэн утгатай. Гэхдээ хэд хоногийн дараа хэт калорийн хоолны дэглэм суурилсан Аран сав, шарсан мах эсвэл хиам холестерин дассан хотын оршин суугчдын хувьд аюултай ханасан түвшинд хүрдэг илүү олон төрлийн хоолны дэглэм болон нээлттэй. Дэлхийн хамгийн анхны асуудлууд.
Гэхдээ Астерикс комикс шиг Бүх зүйл алдагдсангүй. Виеллагийн ойролцоох жижиг тосгонд хэд хэдэн галзуу гайхалтай бэлтгэх замаар тэднийг хүрээлж буй хоолны нэг хэвийн байдлыг эсэргүүцэх гар урлалын шар айраг амтыг ухаалгаар холих нь тэгшитгэлд багтах хүрээлэн буй орчин, Газар дундын тэнгис ба түүний аялалын хайр Азийн хоолны хувьд.
Osteria Roc´n´Cris, Aubert, Lleida дахь Дим сум.
Хөндий гастрономийн хов живээс харь гаригийнхан, хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл багатай, Та Roc 'n' Cris osteria-д санамсаргүй байдлаар ирдэг мөн санамсаргүйгээр хүүхдийн эцэг эх уулзсан, Кристина Делгадо, Рок Карбонелл нар.
Тэд хоёулаа хөндийн нэгэн зочид буудалд ажилладаг байсан өвлийн улиралд, Зочны өрөөнд Кристина, гал тогооны өрөөнд Рок. Сагсан бөмбөгийн үдэшлэгийн үеэр оч үсэрлээ 2012 он хүртэл хайр нь үлдсэнийг нь хийжээ хоол боловсруулах адал явдал өөрийн гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэдэг гараж Гэрээсээ.
Гурван жилийн дараа Aubert дахь чулуун барилгад Roc 'n' Cris-ийг нээсэн, a жижигхэн тосгон хурдны замын бэлд байрладаг Франц, давуу эрхтэй хандалтын цэг барикауба ой, Аран хөндийн хамгийн бага мэддэг байгалийн үнэт чулуунуудын нэг.
Фьюжныг Рок-Крис, Оберт, Ллейда хотод сайн ойлгосон (мөн гүйцэтгэсэн).
Түүний гадаад төрх нь ийм юм уулын чалет Өрөөн доторх тансаг чимэглэл, тансаг нарийн ширийн зүйлстэй боловч эхлээд харахад юу ч тааварлах боломжийг олгодоггүй гар хийцийн зуурмаг Дим Самсын наадам (буудай, тапиока...) нь айлчлал эхлэх ёстойг сайн тунгаан харуулж байна: Шиалонгбао, Хакао болон титэм дэх эрдэнийн чулуу, Аран-Ази Пот Вонтон Сычуань хэв маяг хүчний үзүүлбэр Энэ нь орон нутгийн хоолны гайхамшигт шөл болж хувирдаг гоёмсог, нарийн хазуулсан нь дусаах нь а тосгүй, хөнгөн шөл.
Мөн та алдах ёсгүй Кальцот, Ченгду соустай хятад хаш эсвэл enokis (Япон мөөг) болон авокадо темпура. Андалузын шарсан хоолонд тохиолддог эдгээр бэлдмэлүүдийн нэг нь хооронд хэлбэлздэг хар дарсан зүүд тослог эсвэл нөхцөл байдлын хувьд, нарийн бөгөөд эфирийн хазалт Энэ нь айлчлалыг зөвтгөж байна.
Osteria Roc'n'Cris, Aubert, Lleida.
Рамен, баос ч бас байдаг Ангарагийн Ливаны Шаварма маягийн хурганы махтай тако папайя, кассис chutney, исгэсэн кокос-шар буурцаг, солонгос даршилсан ногоотой эрдэнэ шишийн тортилла би оролдохыг хүссэн.
Эхний айлчлалын хамгийн тохиромжтой зүйл бол бүртгүүлэх явдал юм боломжтой цэсүүдийн нэг (45 ба 60 €) -д бүх зүйл бага зэрэг байдаг бөгөөд өдөр бүр өөрчлөгддөг. Энэ нь ойролцоо горимд ажилладаг ресторан юм ойролцоох үйлчилгээ үзүүлэгчид боломжтой үед. гэх мэт зүйлсээр нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үздэг талх, урт исгэх исгэлэн эсвэл органик шоштой кофе болон өөр өөр гарал үүсэл.
Захиалга зайлшгүй шаардлагатай Зөвхөн 5 ширээ, задгай зуухтай хувийн өрөө нь энэ жижиг өрөөнд байгаа орон зайг тодорхойлдог бистро хоёрхон хүн ажилладаг уул, Зочны өрөөнд Крис, гал тогооны өрөөнд Рок.
Дарсны жагсаалтад мэддэг хүмүүст зориулсан гэнэтийн бэлэг үүнтэй адил шүтлэг үйлдвэрлэгчдийг олох боломжтой Ален Грейлот эсвэл Иберийн өргөст хэмх гэх мэт Оцон шувууны цэцэг. Гэхдээ хэлэхэд, алдсан байна илүү өргөн хүрээний санал Оргилуун дарс, Энэ гал тогооны төгс дагалдах хэрэгсэл, гэхдээ энэ нь с байж болно Шерриг жүжиггүйгээр орлуулах шилний лавлагаа (Уламжлал, Tres Palmas de Gonzáles Byass...). Тэд хийдэг гэдгийг бас мартаж болохгүй өөрийн шар айраг баррель дээр, хоп болон тэмдэглэгдсэн шинж чанартай төгсөлт бага архичин.
Үүнийг онцлох нь чухал юм Кристина бол хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, бөгөөд энэ нь хэмжсэн боловсруулалт болж хувирдаг хүнд байдлаас зугтах мөн хөнгөн байдлыг эрэлхийл.
Оберт, Ллейда.
Оройн хоолонд, Цанаар гулгасан хүнд өдрийн дараах хамгийн түгээмэл сонголт бол бага зэрэг хугацаа зарцуулаад ирэхэд тохиромжтой зочилно уу ресторанаас чулуу шидэлтийн зайд Сант Марти д'Обер ба Маре де Диу дет Розерын Романескийн сүмүүд, 12-13-р зууны үеийн үзэсгэлэнт найман өнцөгт хонхны цамхагтай. XVI зуун.
Хоолны өрөөний дээд талд жижиг буудал байдаг 6 өрөө, жижиг судалгаа ба a орон сууц.
Osteria Roc 'n' Cris, Aubert, Lleida.
Утас: 606 204 585.
Ресторан болон зочид буудал нь 6-р сарын 23-аас 10-р сарын 12-ны хооронд, 12-р сарын 1-ээс 5-р сарын 1 хүртэл ажиллана.