2021 он хүртэл шарсан 10 бөмбөлөг, 2020 оныг бодвол дээр гэж найдаж байна
Энэ ховор, ер бусын жилийг ардаа орхих арав гаруй шалтгаан танд байх болно (азаар); Таны зовж шаналж, сурч мэдсэн жил, мэдээжийн хэрэг, тэнцүү хэмжээгээр. Бид орхиж буй 2020 оныг тэмдэглэж байна; бид ирж буй 2021 оныг тэмдэглэж, аравтай шарсан талх шампанск Ю оргилуун дарс тэр нь аз жаргалтай төгс хосолсон.
1.BOLLINGER PN VZ15: ЭНЭ ЖИЛ ГАМШГИЙН ГАМШИГТ ХЭЦҮҮ БАЙНА.
Үүнийг хэрхэн даван туулсаны дараа хүндэтгэл үзүүлэх цаг болжээ. Сайнуудын нэг нь мэдээж нарийн их буу гаргаж, илүү ихийг бодохгүйгээр өөрийгөө баясгахад зориулдаг. Одоогийн байдлаар амьдарч, өөрийгөө өнөөдөр, үүнд нээ blanc de noirs-ийн хэсэг хийдэг байшингаас 007-ийн дуртай шампан дарс . Пино ноир, түүний нэрийн эхний үсэг VZ нь усан үзмийн ихэнх нь ирдэг хотыг заана, Верзенай, Гранд Кру де Шампан , мөн энэ эрдэнийн үндэс болсон он 2015. Таны байгаа байшингаас дахиад нэг алхам Pinot Noir түүний хатан усан үзэм, тэр удирддаг Жимслэг, халуун ногоотой, цэцэгсийн болон эрдсийн нюансуудын нарийн төвөгтэй байдал, тансаг байдал, шинэлэг байдал, амтлаг байдал, тоо хэмжээ зэргээс харахад гайхалтай ур чадвартай. Үнэнийг хэлэхэд энэ нь таны хамгийн сайн шарсан талхны нэг байх болно. Чин Чин! (RRP: €89)
Боллинжер
Боллинжер П.Н. VZ15
Боллинжер П.Н. VZ15
2.МОСКА-ХЭЛЭХ: ХАМГИЙН ХАМГИЙН МӨГӨМСӨӨС Ч ЮМ СУРАХ БОЛОМЖТОЙ.
Та өөрөө өөртөө туслах зохиолчид болон (заримдаа хэт үнэлэгдсэн) амжилтын багш нарын яриаг сонсохоос залхаж байна. боломжууд хямралаас үүсдэг . Тэгээд та нар гэж бодож байна ... за, тэр ... тэдний зөв байж магадгүй: тэд чамайг ERTE болгосон, гэхдээ энэ нь танд үргэлж хийхийг хүсдэг байсан тэр хичээлийг судлах цаг өгсөн; та гэртээ түгжигдсэн боловч энэ нь таныг хамтрагчтайгаа ойртох боломжийг олгосон; чи тодорхой цагт буцаж ирэхээс өөр аргагүйд хүрсэн ч хол байх үедээ хамгийн их үр дүнд хүрсэн. Ямар ч байсан, чи яагаад гялалзсан мускател нээж болохгүй гэж , усан үзэм тэр сүмийн дарс шиг сонсогдож байна мөн энэ тохиолдолд энэ нь шар айраг шиг лонхны тагтай ирдэг ... Гэхдээ та үүнийг онгойлгож, түүний амтат үнэр, үнэрт хүч, хоолойд гижигдэхийг нь таашаал авдаг. өвөг дээдсийн аргаар боловсруулсны үр жимс (дарсыг маш сэргээгч зүүгээр үлдээдэг ганц исгэх). Та тайвширч,… тиймээ, мууг нь л харж байснаас сайныг нь харж эхэлдэг. (RRP: € 15)
Фуэнтегалана ферм
Моска хэл
Моска хэл
3.МОНТЕСКВИ 1918 РОЗЕ БРУТ БАЙГАЛИЙН ГРАН НӨХЦӨЛ: УЧИР НЬ ХОНГЛИЙН ЭЗҮҮРИЙН ГЭРЭЛИЙГ ЮУ Ч ХАРАХГҮЙ БАЙХ БОЛОМЖТОЙ.
Хүлээлт нь урт бөгөөд энэ нь rhyme-д 11 жил хүрдэг энэ өвөрмөц кава хөгшрөхөд бараг л урт болдог, өөрөөр хэлбэл, зоорины галлерейн харанхуйд хэвтэж байна . Зуун жил үргэлжилдэг муу муухай зүйл гэж байдаггүй тул эцэст нь дарс гэрэл гэгээг олж хардаг бөгөөд бид итгэл найдварыг үүрч, маш их зовлон зүдгүүрийг үлдээсэн энэ бодит онигоо хангалттай гэж бодож эхэлдэг. Та бөглөө тайлж, түүний зэрлэг, боловсорсон жимсний анхилуун үнэрийг үнэрлэнэ (энэ нь Газар дундын тэнгис, Атлантын усан үзмийн сонирхолтой холимог Монастрелл, Трепат, Пино Нуарыг ашигладаг) хамгийн сайхан нь хараахан ирээгүй байгаа гэж бодоход хүргэдэг тэрхүү амьд, хүчтэй ундаанд өөрийгөө автуулахыг зөвшөөрнө. (RRP: € 24.95)
Монтесквиус
Монтесквиус 1918 Гран Резерв Брут Байгаль
Монтесквиус 1918 Гран Резерв Брут Байгаль
4.РЕКАРЕДО ТЕРРЕРҮҮД: ЖИЖИГ ЮМНЫ Асар ҮНЭ ЦЭНИЙГ УХААРСАН УЧИР.
руу Мата гэр бүл, Рекаредогийн эзэн, үүсгэн байгуулагч , Тэд жижиг алхмуудыг хийхээр шийдсэн (дарсны хувьд энэ нь туйлын ашиггүй) бөгөөд усан үзмийн тариалалт, үйлдвэрлэлд ахиж, цэвэр дарс санал болгоход ижил зүйл тохиолдсон. Тэд импортын сортуудыг орхиж, уугуул сортууд болон талбай дээр бооцоо тавьж, биодинамикийн зарчмыг дагаж, биологийн олон янз байдлыг хамгаалж, үйлдвэрлэлд бага оролцдог болсон ... Мөн эдгээр дэвшлийг оргилуун дарсанд нь тэмдэглэжээ. доор corpinnat тамга . Зүүн хуурай газрын , цагаан арьстны гурвалсанаар хийсэн Пенедес (Xarel lo, Parellada болон Macabeo) тохиолддог Гэрэлд гарахаас өмнө лонхонд 34 сар , мөн түүний захиасыг хадгалахын тулд ямар ч элсэн чихэр нэмдэггүй, байгалийн баялаг, эрдэс, өвслөг ноот, шинэхэн жимс, маш хөнгөн шарсан ноот, амны хөндийн өтгөн, бүрэн мэдрэмж, тааламжтай, шинэхэн, урт. Дуунд дурдсанчлан амьдралыг үнэ цэнэтэй болгодог жижиг зүйлүүд. (RRP: €19.90)
Рекаредо
Рекаредо Террерс
Рекаредо Террерс
5.АА10: ТА ӨӨРИЙНХӨӨ ҮНЭТЭЙ ЦАГИЙГ СУРСАН УЧРААС
Энэ жил гэр бүл ер бусын хамааралтай болсон; үүнд мэдээжийн хэрэг тэр сонгосон гэр бүл найз нөхөд . Бид тэднийг бүгдийг нь санаж, үнсэлт, тэврэлтийг нь хүсэн, хорвоо сөнөж байгаа юм шиг үе үе тэдэнтэй хамт цагийг өнгөрөөсөн. Энэ нь биднийг тэдэнтэй өнгөрүүлэх, уй гашуу, баяр баясгалангаа хуваалцаж, хамтдаа хундага өргөх цагийг өндөр үнэлдэг болгосон. Иймэрхүү ноцтой, нарийн төвөгтэй бөмбөлгүүдээс илүү сайн зүйл цөөн AA10, савлах хүртлээ хөгшрөлтийн арван жилийг нэрлэсэн кава. , цаг хугацаа, хүлээлтийн төлөөх хүндэтгэл, тэвчээргүй байдал урвадаггүй үед олж авсан шагнал. Энэ бол тэнцвэртэй, бүтэцтэй тансаг кава юм , секунд бүрийн үнэ цэнийг онцолсон захиас нь энэ жилийн дараа бидний зүрх сэтгэлд шатсан. (RRP. €110)
Өндөр Алелла
AA10
AA10
6.КАН САЛА: МЭРГЭЖЛИЙН АМЬДРАЛАА ЭРХЛЭХ ШИНЭ САНАА АВАХ БОЛОМЖТОЙ.
Ийм зүйл тохиолдсон ухах, гарал үүсэлтэй гэр бүлийн овгийг агуулсан Freixenet , хэдийгээр энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын зар сурталчилгааны брэндтэй холбоогүй болсон. Тиймээ, энэ нь үүсгэн байгуулагч гэр бүлд зориулагдсан юм Феррер өрөө , хэн ийм оргилуун дарс үл хөдлөх хөрөнгийн шинэ түлхэц өгөх шийдсэн байна, -аас Медиона, Пенедес дэх , болон Ferrer Sala-ийн үүсгэн байгуулагч дарсны үйлдвэрт боловсруулсан. Өөрийгөө шинээр зохион бүтээх нь шинэ зүйл биш бөгөөд эгзэгтэй мөчид үйл явдалд чирэгдүүлэхгүй байх маш сайн шийдэл юм. Хэрэв үр дүн нь энэ дарс шиг дугуй хэлбэртэй байвал, тансаг, эзэлхүүнтэй, нарийн төвөгтэй, жимсний, шарсан, өвслөг, хатаасан жимсний анхилуун үнэрээр дүүрэн, шинэ бүтээлийг баяртайгаар хүлээн авна уу. . (RRP: €69)
Freixenet
өрөө болно
өрөө болно
7.ВИЛАРНАУ XAREL.LO CASTANYER: ТАЛХ, БИЧЛЭГ ХИЙХ СУРАХ ЗААГҮЙ БАЙСАН УЧИР.
Цагдан хорих явдал хэсэг хугацаанд үргэлжилж, гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулах нь дийлэнх биш, харин байгаль орчныг өөрчлөх алтан боломж юм уу, эсвэл цагдан хорих үед ч мөн адил байсан юм шиг санагдсаныг хараад та ажилдаа орлоо. өрөө. бас чамд байна гар урлалын үнэ цэнийг олж мэдсэн , энэ нь танд өгч чадах таашаал өөрийн гараар юм хийх . Мөн гар урлал нь энэхүү өвөрмөц каваг боловсруулахад тулгуурладаг. Энэ тохиолдолд туулайн бөөр гутлыг бүтээсэн завьчдын ур чадвар Xarel ло дарсны түүхий эд нь энэ кава . Үүнийг үйлчилж, шилэнд ойртох үед түүний боловсорч гүйцсэн жимс, нарийн боовны сайхан үнэр гарч эхэлдэг, бага зэрэг цэцэгстэй, маш гоёмсог мэдрэмжтэй аманд нь орчихвол өтгөн, гөлгөр, гүн урсдаг... Алив, гал тогооны өрөөндөө очоод зуухнаас гаргаж авсан самартай бялуугаа идээрэй. (RRP: €35)
Vilarnau Xarel.lo Castanyer
Vilarnau Xarel.lo Castanyer
Vilarnau Xarel.lo Castanyer
8.SINGULAR XAREL.LO BY JUVÉ & CAMPS: УЧИР НЬ ҮНЭХЭЭР ЧУХАЛ ЮМ ГЭДГИЙГ ҮНЭЛЭХЭЭ МЭДЭГТЭЭ.
Муу мөчүүд нь заримдаа таны амьдралыг бүдгэрүүлж, таныг хорлох эсвэл гомдоох бүх зүйл, тэр дундаа хуурамч найз нөхөд, дээрэлхэх дарга нар эсвэл ийм байдлаар захирагдахыг хүсэхгүй байгаа сахилга батаас салгаж эхэлдэг. мөч. Гадны хоруу чанар. энгийн байлгаад цаашаа яв . Энэхүү том нөөцийн кава зөвхөн хийсэн Органик Xarel lo Цаана нь ямар ч агуу ажил байхгүй гэсэн энгийн үггүйгээр, харин ч эсрэгээрээ, их цагаан каваг ингэж гялалзуулахын тулд усан үзмийн тариалан, үйлдвэрлэлд ур чадвар шаардагдана. Жимслэг, нимбэг, шинэхэн, амьд, амандаа шууд, өргөн, энэ нь тааламжтай, гоёмсог кава юм. , та ганцаардалдаа тав тухыг мэдэрдэг эргэцүүлэн бодох мөчүүдэд таныг тогтворжуулагчаас ангижирч, урагшилж эхэлж байгаадаа сэтгэл хангалуун байх чадвартай. (RRP. €13.50)
Juve & Camps
Juvé & Camps-ийн Singular Xarel lo
Juvé & Camps-ийн Singular Xarel lo
9. MESTRES VISOL: УЧИР НАЙДВАРЫН ТӨЛӨӨ ҮРГЭЛЖ ӨРӨӨГӨӨ ГАРАХ ХЭРЭГТЭЙ.
Мэдээж түүнгүйгээр. Бидэнд юу үлдсэн бэ? Хажууд нь ийм каватай цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй , тэдний хамт боловсорсон цагаан жимсний хүчтэй нюансууд , цэцэг, цитрусын цэгүүд нь амьдралыг өнгөөр будаж, бидний гарцгүй гэж бодсон жижиг хонгил ухсан. Энэ бол харилцан яриа эсвэл хуваалцсан хоолонд зориулагдсан гедонист кава юм , хэний үндсэн дарс өнгөрсөн лонхонд хоёр дахь удаагаа исгэхээс өмнө торхонд нэг удаа . Энэ нь түгжээгүй бөгөөд цагийг аз жаргалтай болгодог, учир нь та үүнийг бараг анзааралгүйгээр дуусгадаг. (RRP: €19.90)
Мастер Висол
Мастер Висол
Мастер Висол
10.AA AUS ROSÉ 2020. ТИЙМ, ЭНЭ ЖИЛ ҮҮРД ҮРГЭЛЖ БАЙГАА УЧРААС
Түүнтэй зохих ёсоор нь, хэний дарстай салах ёс гүйцэтгээрэй Монастрелл усан үзэм (Алеллад Матаро гэгддэг) тэд цагдан хоригдож, бидний амьдралын хамгийн хачирхалтай зун боловсорч, дэлхий даяар дэгдэлтээс болж хамгийн их хямралын үед хурааж авсан. Гэхдээ бүх зүйл тохиолддог бөгөөд энэ жил ч гэсэн өвөг дээдсийн аргаар боловсруулсан нарийн бөмбөлөгүүдтэй, жимсний, анхдагч амт, амьд, амттай бүтэцтэй дарс нээх нь танд маш их таалагдах болно. 2020 оныг лонхтой адил хэмжээгээр ардаа орхи , тиймээ, сайн компанитай. Мөн 2021 оныг зохих ёсоор нь хүлээж авах, тийм ээ, энэ нь илүү дээр байх болно гэж найдаж байна .(RRP. €10.50)
Өндөр Алелла
AA AUS Rose 2020
AA AUS Rose 2020
БОНУС TRACK: БАРБАДИЛЛОГИЙН RELICS
Учир нь энэ жилийг сайн хаахын тулд танд хүч чадалтай шар хэрэгтэй . Бидний хамгийн нандин шингэн эрдэнийн нэг, заримдаа дэндүү үл мэдэгдэх, бараг л дарс сонирхогчдын үнэлдэг шиг шарын тухай ярихгүйгээр энэ жил баяртай гэж хэлэх боломжийг алдаж чадсангүй. Энэхүү урамшууллын зам нь дайн, тахал, филлоксера, уур амьсгалын өөрчлөлтийг үзсэн зарим дарсны хүндэтгэл юм. Тэд гутлын тайван байдалд өнгөрч буй амьдралын чимээгүй гэрчүүд болон үлддэг. , зоорины дээгүүр харанхуй, лонхтой байх мөчийг хүлээж, тэднийг уухад азтай хүмүүст баяр баясгаланг өгч эхэлдэг. Барбадильогийн дурсгалууд Шерригийн сонгодог эрдэнэсийн нэг нь энэ жил өөр хэлбэрээр (37.5 cl, хагас шил) гарч ирсэн нь бараг хориотой нектар юм. Амонтилладо, пало кортадо, олоросо, PX гэсэн дөрвөн ангиллын 256 дарсны шошго ) болон хамт Барбадильо эдгээр дарсыг хадгалдаг арчилгааг хүндэтгэдэг шошго . Шошго бүрийг уран бичээч өөрийн гараар урлаж, мөн чанарыг нь хайж, цаасан дээр зурж, призмээс нь харуулдаг.
Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол дарс, мөн чанар нь дурсамжинд үлддэг. Мөн сайн сайхны төлөө шарсан талх, өөр яагаад?
Барбадильо
Барбадильогийн дурсгалууд
Барбадильогийн дурсгалууд