Алим, зөгийн бал, самартай бялуу хийх жор
Бид өөрсдийгөө (маш их) санаж байна өглөөний цай, хөнгөн зууш in Maple эгч нар , ижил нэртэй цайны газар Анна, Елена нар , дахь Мадрид, Салесас хороолол . Тиймээс хүсэл тэмүүллийг нь арилгахын тулд бид тэдний нарийн боовны ид шидийг сэргээхэд нь туслахын тулд тэдний араас хөөцөлдсөн. гэртээ.
Одоогоор Arce эгч нар өөрсдийн хадгалсан "бидэнд хийж амжихгүй байсан" жороо туршиж байгаа гэж тэд хүлээжээ. " Croissant зуурмаг, давстай бялуу, янз бүрийн үр тариа бүхий талх ... Худалдаж авсан, анх хэрэглэж үзээгүй усгүйжүүлэгчийг хүртэл хэрэглэж байна. Бид сонгины нунтаг хийхийг оролдож байна Түүхий сонгины үнэр булан бүрт хүрдэг тул гэртээ удаан байх нь хамгийн зөв зүйл мөн эсэхийг бид мэдэхгүй” гэж тэд хошигнодог.
Өөрийн e гэрийн туршилт , бид танаас жорын номыг бүрдүүлдэг зарим жорыг дэлгэхийг хүсч байна жигнэмэг, жигнэмэг болон бусад нарийн боов Тэд цайны газартаа (улирлын дагуу) санал болгодог.
"Өнөөдрийн бидний дуртай жоруудын нэг бол сонгодог юм Тарагтай бялуу Бид бага зэрэг дасан зохицож, нэмсэн жимс, элсэн чихэр, самар дээр нь бага зэрэг ач ивээл өгөх. Хэрэв танд хөх тарианы гурил байхгүй бол та хэрэглэж болно улаан буудайн гурил бас сайн гарч ирдэг. Хэрэв танд пиппин алим байхгүй бол эдгээр өдрүүдэд гэртээ байгаа алимыг хэрэглээрэй”.
АЛИМ, ЗӨГИЙН БАЛ, САМАРТАЙ ТАРАГТАЙ КЕКНИЙ НАЙРЛАГА
1 тараг байгалийн
Нэг аяга тараг дотор, оливын тос (110гр)
Нэг аяга тараг дотор, бор сахар (дээд талд нь цацаж + 30гр) 120гр
1 халбага зөгийн бал
1/4 цайны халбага **давс**
3 өндөг
Хоёр аяга тараг хөх тарианы гурил 140 гр
Нэг аяга тараг улаан буудайн гурил 70
нэг халбага жигд нунтаг
Хоёр алим пиппин
Цөөн хэдэн хушга
Бид буцаж ирнэ
БИД ХООЛ ХИЙЖ ЭХЭЛЛЭЭ
1. Зуухыг урьдчилан халаана 180ºC.
2.Саванд тараг, оливын тос, өндөг, бор элсэн чихэр, давс, зөгийн бал зэргийг холино бүгдийг нь сайн давна.
3. Өөр саванд хийнэ гурилыг мөөгөнцөртэй холино мөн хэрэглэж байгаа бол төрөл.
4. Гурил дөнгөж зуурсан гуриланд орох хүртэл хоёр аяганы агуулгыг холино. Гурил, мөөгөнцрийг бусад найрлагатай холихдоо бялууг хэт их цохихгүй байх нь чухал юм. хөнгөн бүтэцтэй болно.
5. Алимыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана . Тэдгээрийг бүлгээр нь сэнс хэлбэрээр байрлуулж, сэнсний чиглэлийг сольж, зүсмэлүүдийг бага зэрэг өнцгөөр байрлуулна. Самарыг алимны фенүүдийн хооронд үлдсэн зуурсан гурилын хэсгүүдэд эсвэл бүр алимны зүсмэл дээр байрлуулна. бор элсэн чихэр цацна дээр нь үлдэж, бялууг нэг цагийн турш жигнэж, алим нь алтан хүрэн болж, хутгаа бялууны голд хийнэ. цэвэрхэн гараад ир.
Бидэнд бас санал болгож байна агуулахад үргэлж байх болно зэрэг найрлагатай улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, тос, өндөг . "Хэрэв танд шоколад, жимс - 1 кг гүзээлзгэнэ, 600 гр элсэн чихэр, 1 нимбэгний шүүстэй бол чанамал, янз бүрийн үр тарианы гурил хийж болно. та бараг юу ч хийж чадна! "гэж тэд давтан хэлэв. Үүнээс гадна тэд үргэлж сонгохыг зөвлөж байна улирлын бүтээгдэхүүн . Аспарагусыг зах зээлээс олж эхэлж байгаа бөгөөд түүгээр бид шарсан өндөг, зуурмаг ... эсвэл зүгээр л бага зэрэг Малдон давсаар шарж болно; эсвэл шарсан өндөг, бага зэрэг сараалжтай пармезантай.
Энэ бүхэн дуусмагц тэд таныг өөрсдийн бэлтгэсэн хоол болгондоо хийж буй хүсэл тэмүүллийн нэмүү үнэ цэнээр энэ бүхнийг туршиж үзэхийг хүлээж байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай. " Бид ердийн жорууд болон эдгээр өдрүүдэд туршиж үзсэн зарим жороор буцаж ирэх болно гэхдээ бүхнээс илүү Бидний хоол, хамт олныг таашааж буй хүмүүсийг харахыг бид маш их хүсч буцах болно”.
Бид Херманас Арсегийн хоолыг хэрхэн санаж байна