Майоркан ансаймадагийн сүм хийдүүдэд мөргөл хийх
Үүнийг бид үгүйсгэж чадахгүй Майорка руу хийсэн бидний аяллын тухай сэтгэл хөдөлгөм түүх энсаймадатай нягт холбоотой. Эль Прат, Адольфо Суарес эсвэл Сондикагийн аль нь ч бай ачаа тээшний туузан дээрх картон хайрцагны дүрс нь бидний хамтын төсөөллийн нэг хэсэг юм.
Хоолны салбарт энэ нь бараг поп дүрс юм. Түүний өвөрмөц найман өнцөгт хэлбэртэй хайрцаг, ардын аман зохиол, цагаан, хөх, улаан өнгийг бараг өөрчлөгдөөгүй ашигладаг - "Цагаан судал"-ын хамгийн цэвэр хэв маягаар- эсвэл аалзны тор шиг хамгаалж, чимэглэсэн нарийн нум нь үүнийг хийдэг. Энди Уорхолын алдарт Кэмпбеллийн лаазны оргилд гарсан бүтээгдэхүүн.
Дотор нь спираль, олон ертөнц, чихэрлэг Алеф, Антарктидын мөсөн голууд шиг тагнайд хайлдаг, шарсан цөцгийгээр дүүргэсэн исгэсэн, чихэрлэг гурилын шүүслэг масс.
Түүний ДНХ-ийн гүнд сайн хүн амьдардаг -амтлагыг нэрлэсэн үг, латин гаралтай, өөх тос- гэхээс өөр зүйл биш гахайн өөх, Энэ нь хайлах өвөрмөц бүтэц, сэтгэл татам амтыг өгдөг бүтээгдэхүүн юм. Мэдээжийн хэрэг, бас бий гурил, ус, өндөг, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, харин цөцгийн тос таныг өөр хэмжээс рүү шилжүүлэх үүрэгтэй. Дараа нь та үүнийг дүүргэж болно шоколад, цөцгий, цөцгий, тэр ч байтугай собрасада, Гэхдээ энэ бол өөр түүх юм.
Гахайн өөхтэй энэ амттан нь хачирхалтай Еврей гаралтай. Тайлбарыг санал болгож байна Томеу Арбона, Форнет де Ла Сокагийн нарийн боовны тогооч, энсаймадагийн антропологич: "Энэ бол иудейчүүдийн ариун өдөр буюу Амралтын өдөр бэлдсэн амтат талх юм. Католик вангууд иудейчүүдийг хөөсний дараа Христийн шашинд орсон майоркан еврейчүүдийн үр удам Чуетчууд хориотой бүтээгдэхүүнийг амттан дээрээ нэмсэн. шинэ шашин шүтлэгийнхээ үнэн зөвийг харуулах, Христийн шашин".
Эдгээр зайлшгүй шаардлагатай тоймууд болон янз бүрийн ойролцоо дүгнэлтүүдийн дараа хамгийн чухал зүйл рүүгээ орцгооё: Майоркан энсаймадагийн сүм хийдүүдийн эцсийн гарын авлага.
SOCA FORNET (Пласа де Вейлер, 9)
Тавтай морил ensaimadas-ийн ариун дагшин. Энд ид шид тохиолддог. Томеу Арбона -ийн архитектор юм арал дээрх хамгийн алдартай энсаймадагийн нэг. Химийн бүтээгдэхүүн тэглэх, өвөг дээдсийн арга барил, гар урлалыг хүндэтгэх нь түүний гол аргумент юм.
Танай энсаймада сайн хийсэн ажил, нарийн ширийн амт, цэвэр амт мөн буултгүйгээр. Мөн, Түүний нарийн боов нь жинхэнэ гоо үзэсгэлэн юм: модернист фасадтай, арал дээрх хамгийн үзэсгэлэнтэй барилгуудын нэг болох Гран зочид буудлын урд байрладаг.
CA'N JOAN DE S'AIGO (Каррер Кан Санч, 10)
Илүү дутуу ч үгүй арал дээрх хамгийн эртний нарийн боовны дэлгүүр, мөн мэдээж Европоос. онд байгуулагдсан 1700 он, Байшингийн ханан дээрх асар том мозайкийн дагуу уламжлал бол байшингийн брэнд юм. Кока Колагийн жор шиг нууц, энсаймадагийн жор. Зуухнаас шинэхэн халуун дулаанаар үйлчилдэг заншилтай. Энэ нь бага зэрэг шарсан, түүний суурийг гадагшлуулдаг өөх тосоор тодорхойлогддог.
Бид амт нь бялхсан газар олж, аль нь Энэ нь Art Nouveau агаар, уламжлалт тавилга, зөөгчийн онцгой үйлчилгээ зэргээрээ гоо зүйн үзэмжийг хадгалдаг. Тэдний гар аргаар хийсэн зайрмаг, аяганд хийсэн шоколад зэрэг нь эсэргүүцэх аргагүй юм.
FORN CA NA TERESA (Olive Grove Market. Olivar Square, s/n)
Хэдийгээр энэ зуух ажилладаг 1966 оноос хойш el Forn de ca na Teresa бол энэ жагсаалтын шинэ хүүхэд юм. Түүний шарсан тос ensaimada Испани болон Европын ихэнх хэсгийг эзэлсэн. Цөцгийтэй, амттай, шарсан мэдрэмжээрээ tocinillo de cielo эсвэл каталан кремийг санагдуулам. Мөн маш боломжийн үнийг санал болгодог.
Бид усанд автсан дөрвөн талаараа солера ялгардаг Mercado del Olivar, Лангуунаас гадна арал дээрх хамгийн сайн хиам, бяслаг, кофе, загасыг амтлах боломжтой.
ФОРН Д'ЭС ПОНТ (Вилета хөршийн зам, 121)
Бид нарийн боовны биеийн тамирын заалаараа үргэлжлүүлнэ. Энд бид өөр нэг холын зайн нарийн боовны дэлгүүр байна, хамт 40 гаруй жилийн туршлагатай, Mallorcans маш их хайртай. Түүний энсаймадагийн хувилбаруудын санал нь маргаангүй бөгөөд ямар ч Пантагрюэлийн гарыг мушгиж чадна: чангаанз, шоколад, марципан, самартай цөцгий, хушга, сахиусан тэнгэрийн үс эсвэл алим байдаг. . Таны урмыг хугалахгүй дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүнээс гадна онцлохын тулд, улсын нутаг дэвсгэрийг бүхэлд нь хамарсан гэрийн үйлчилгээ. Тэгэхээр одоо чамд ямар ч шалтаг байхгүй.
Гэгээн Христийн зуух (Каррер де Сан Мигель, 47)
Хаад, алдартнууд, юуны түрүүнд элсэн чихэрт сүсэг бишрэгчид Санто-Кристогийн зуухаар дамжин өнгөрчээ. Хэзээ ч бүтэлгүйтдэг газруудын өөр нэг нь хамгийн сайн түүхий эдээр хийсэн шинэхэн, амттай бүтээгдэхүүн. Зуух байгуулагдсан 1910 онд Коллын гэр бүл Түүнээс хойш зочилсон хүн бүрийг баярлуулахаа больсонгүй.
Онцлох түүний шоколадан ансаймада, Хэдийгээр энэ нь хамгийн ортодокс биш ч гэсэн үүнийг оролдсон хүн бүрийг тэр даруй байлдан дагуулдаг. Түүний вэбсайт бас санал болгодог үр дүнтэй гэрт хүргэх үйлчилгээ.