Сам хорхойн салат La Encarna
Заримдаа танд нэг санаа гарч ирээд түүнийгээ хөгжүүлэх газар олох хэрэгтэй болдог. Заримдаа, бараг үргэлж, бага байх тусам энэ нь эсрэгээрээ тохиолддог. -ийн хамтрагчиддаа Ла Энкарна Андалузын Бистро Тэдэнд тохиолдсон хамгийн сүүлчийн зүйл, хамгийн бага тохиолдол: тэд онцгой газартай байсан "Маш олон зан чанар, сэтгэл татам" Эдгээрээс санаанууд урган гарсан боловч нэг нь ухагдахуун болсон Андалузын Бистро . Энэ нь амьдралын хэв маягийн хослол юм Испанийн өмнөд хэсэгт, ширээгээ таашаал авах, хоолоо хуваалцах, хундага дарс уух, юуны түрүүнд цагийг сайхан өнгөрүүлэх арга зам; -тай дулаахан, тухтай франц бистро чимэглэл.
Парисын Андалузид тавтай морил
"Орчуулсан: алдартай үнээр жижиг хоолтой уламжлалт таверна" , гэж бидэнд түншүүдийн нэг хэлж байна. Энэ газар нь хоёр бүсэд хуваагдана. Эхнийх нь а хамрагдсан шүүх Энэ нь дараагийн үеийн хамгийн алдартай зүйлсийн нэг байх нь дамжиггүй хавар, зуны шөнө . Хоёр дахь нь, дотоод засал нь маш өндөр таазтай, өндөр, намхан ширээ бүхий жижигхэн байшин бөгөөд энд Францын Ла Энкарна сүнсний арт деко давамгайлж байгаа боловч Андалузын тал нь сэрүүн байдаг. Сандалнаас эхлээд өнгөрсөн зуунд алдартай малын аж ахуй эрхэлдэг нэгэн хамтрагчийнхаа элэнц өвөөгийн бичсэн зураг, захидал бүхий “хучисан ширээ” эвлүүлэг хүртэл. Интерьер дизайнер Сол Фернандезын бүх ажил.
Sanlúcar de Barrameda-ийн кокотт болон chamomile дахь дун
Үүнтэй ижил хоёрдмол байдал нь дээр харагдаж байна гастрономийн санал хэн бэлдсэн юм Ахлах тогооч Августин. Аас Сам хорхойн салат La Encarna нь шарсан нугасны хөх . Байдаг Кордован Салморежо, Антекерагийн Моллете Принга , мөчир болон шарсан хулд, гэхдээ бас нугасны элэгний микуит, дун, кокотте.
Өмнөд эсвэл Францын урам зоригоор хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүн юм. Маш их хадгалагдсан. Итгэмжлэгдсэн үйлчилгээ үзүүлэгчид. Загас нь зах зээлээс тэдэнд ирдэг Конил, Барбат, Исла Кристина нар ; мөн Медина Сидониа, Камбресийн мах. Энэ бол мадаггүй зөв, үнэнч, маш сайн бодсон, хуваалцах боломжтой уламжлалт жорын ном юм. Тапа, хагас хэсэг эсвэл бүтэн хэсгийг асуу. Хүссэн олон төрлийн дарсыг хүссэн хэмжээгээрээ амталж үзээрэй, үүний дотор Андалузын дарсны үйлдвэрүүд өгөөмөр, тайван байдгаараа ялгардаг.
Түүний дотоод хашаа, жилийн 365 өдөр таны шинэ туслах
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ?
Тэр урд талын хашаагаар өдөр нь сүүдэр, гэрлийн хооронд, шөнө нь лааны гэрэлд гэрэлтдэг. Мөн нялцгай биетний махан бөмбөлөг, зөөлөн наймалж, эсвэл Ла Энкарна салат; мөн мэдээж Агустинаны бяслагтай бялуу. Тапас, хагас эсвэл бүхэлд нь порцоор захиалах боломжтой.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Ийм сэтгэл татам орон зайтай шинийг санаачлахыг урьж байна. Ла Энкарнад тэд удахгүй шоунуудаа нэмэх болно. Жишээлбэл, лхагва гарагийн орой Фламенкогийн концерт. Удахгүй анхаарлаа хандуулаарай “Хатан дээрх өглөөний цай” Ням гарагуудын.
La Encarna Bistro Andaluz-д тавтай морил
ӨГӨГДӨЛД
Хаяг: Рекаредо гудамж, 2.
Утас: 914 11 39 91
Хуваарь: Даваа - Бямба: 13:00-16:00; 20:30-23:30 / Ням гарагт: 13:00-16:00 / Ням гарагийн шөнө: Хаалттай
Тал үнэ: € 25
**Өдрийн хоол (Даваа-Баасан) **: €14
Түүний дотоод засал, нарийхан, гэрэлтдэг