Саад бэрхшээлгүй ресторан (хэн ч анзаардаггүй)
Энэ рестораныг юугаараа онцгой болгодогийг хүн бүр ойлгодоггүй. The дулаахан, орчин үеийн загвар Энэ нь илрүүлэхэд тийм ч хялбар биш байгаа нь илэрхий дохио юм.
Захидал анзаарагдахад тус болохгүй, учир нь тэр Иберийн хоолны сонголт s маш их ирээдүйтэй нь ходоодны гуйлтанд анхаарал хандуулдаг. Зорилгоо биелүүлсэн: хүртээмжтэй байдал нь маш нэгдмэл байдаг тул цөөхөн хүн энд хэн нэгэнд саад тотгор байхгүй гэдгийг ойлгодог.
судлахад баар нь хоёр өндөртэй хүмүүсийн хувьд тэргэнцэртэй хооллогчид ундаагаа захиалаарай зөөгчийн нүд рүү харах . Байдаг брайл цэсүүд . The автомат хаалга s нь таныг ариун цэврийн өрөөнд орох гэж оролдохыг албадах хэрэггүй. болгоомжтой налуу зам байранд ороход хялбар болгоно. Тэгээд үүнийг хүлээн зөвшөөрөх цаг нь болсон, хэзээ олон нийтийн газар саад тотгор учруулах Тэд хэзээ ч өөртөө асуудал үүсгэж байгаагүй, эдгээр шинж тэмдгүүд нь эхлээд танигддаггүй.
Энэ рестораныг юугаараа онцгой болгодогийг хүн бүр ойлгодоггүй
"Хэрэггүй хэрэглэгчид үүнийг анзаарахгүй байх гэж найдаж байна" гэж **Ilunion группын Маркетингийн хэлтсийн гүйцэтгэх захирал Антонио Бареа** хэлэв. Дэлхий дахинд хүртээмжтэй байх нь Esplore-ийн тулгуур баганын нэг бөгөөд саяхан хоёр дахь байршлаа нээсэн Ilunion-ийн гастрономийн төсөл юм. Мадрид .
Гэхдээ Бареа бидэнд Esplore-ийн онцлогийг тодорхойлдог бусад хоёр үндсэн зүйлийг сануулдаг: the хөгжлийн бэрхшээлтэй иргэдэд тогтвортой ажлын байр бий болгох болон дахин нээсэн Испаниас ирсэн Иберийн бүтээгдэхүүн.
Esplore-д царсны үрээр хооллодог Иберийн хиамыг бүү алдаарай
Рестораны онцлог нь a бүгд нэгэн төрлийн Ингэснээр эцэст нь хоолны туршлага нь орон зайн дасан зохицохтой хослуулсан болно.
Жишээлбэл, Хараагүй хүн Экстремадурагаас гаралтай шүүслэг боорцог амтлах боломжтой эсвэл зарим нь шарсан өндөгтэй үйрмэг оноос хойш зөв хутганы сонгох талаар санаа зовохгүйгээр мэдрэгчтэй дизайн Энэ нь хутга хаана байгааг олж мэдэхийн тулд өөрийгөө санамсаргүйгээр огтолгүйгээр мэдэхэд тусална.
Зарим системүүд үнэхээр шинэлэг юм , гэх мэт дохиолол ашиглан ресторанд дамжуулан хараагүй хүмүүст чиглүүлэх чичиргээ болон дохиолол эсвэл соронзон гогцоо Энэ нь арын дуу чимээг багасгадаг сонсголын аппаратыг нэмэгдүүлэх дүлий хүмүүс ашигладаг.
Гэхдээ олон дасан зохицох нь ур чадварын бүтээл биш, гэхдээ өрөвдөх сэтгэл.
Судлах -аас ашиг тустай Ilunion-ийн туршлага, мэдлэг хүртээмжтэй загварыг бий болгож, бие бялдрын болон мэдрэхүйн бэрхшээлтэй хүмүүсийг асрах чиглэлээр мэргэжилтнүүдээ сургах боловч аль ч байгууллага үүнийг хийж чадна гэж Гүйцэтгэх захирал баталж байна. "Бид чадвартай бол бусад нь чадвартай" гэж Бариа хэлэв. "Бид телепортыг зохион бүтээгээгүй, бид эрүүл ухаанаар ажиллаж байна."
Esplore-д хүрэлцэхэд тохирсон дизайнтай хутганы хэрэгсэл
Олон эзэд рестораныхаа үүдэнд налуу зам эсвэл угаалгын өрөөнд гүйдэг хаалгатай байх нь бүрэн зохицсон гэж боддог. ерөнхий хүртээмж Энэ нь хэд хэдэн өөрчлөлт хийхээс цаашгүй.
зайлшгүй шаардлагатай мунхаглалыг арилгах Хөгжлийн бэрхшээлтэй хүмүүсийн хэрэгцээг бүрэн дүүрэн мэддэг гэсэн буруу итгэл үнэмшлийг арилгах. Мөн та бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Ilunion ирэх дөрвөн жилд нийт арван байр нээх хүртэл Испани даяар ресторанаа олшруулахыг хүсч байна. Хэрэв Esplore-ийн одоогийн ажиллах хүчний 70% Хөгжлийн бэрхшээлтэй хүмүүсээс бүрддэг нь хөдөлмөр эрхлэлтийн тусгай төв болдог. Энэ сүлжээ 2021 он гэхэд хичнээн ажлын байр бий болгох вэ?
Esplore дахь шарсан Иберийн гахайн махны төрөл бүрийн зүслэг
Өсөлтийн зорилго нь амбицтай боловч рестораны хамгийн цэвэр жор, хамгийн сайн чанарын орц найрлагыг эрэлхийлэх хурдтай тохирч байна. Эдгээр зорилтууд дээр нэмсэн хүртээмжтэй дизайны замыг үргэлжлүүлэн судлах санаачлага.
Esplore нь зарим хүмүүст бусдаас илүүтэйгээр энэ нь аялал шиг хоол хийх аялал гэдгийг тодорхой харуулж байна. бүрэн нэгтгэх, хүртээмжтэй болгох Испанийн сэргээн босголтод.
Esplore дахь булангийн дэлгүүрийн үзэмж
Хаяг: Clavel 5 болон Хуан Браво 41 Газрын зургийг үзнэ үү
Утас: 910 00 94 88
Хуваарь: Улаан лууван 5 (Даваагаас Пүрэв гарагуудад 10:00-23:00; Баасан 10:00-01:00; Бямба гарагт 12:00-01:00; Ням гарагт 12:00-23:00)
Нэмэлт хуваарийн мэдээлэл: Хуан Браво 41 (Даваагаас Пүрэв гарагт 10:00-23:00; Баасан 10:00-00:00; Бямба гарагт 12:00-00:00, Ням гарагт 12:00-23:00)
Тал үнэ: ойролцоогоор € 20