Амьдралаас таашаал авах нь хамгийн хялбар байхад яагаад амьдралыг төвөгтэй болгодог вэ? Тэд ийм л юм бодож олжээ Жеймс Линч, Сиан Такер нар Тэд 2004 онд ойд амьдрал бэлэглэхээр шийдсэн үед. Тэр үед тэрээр бүхнээ зориулж байсан дизайн нэхмэл эдлэл, хүүхдийн ном хэвлэхийн зэрэгцээ тэрээр амьдрахаар шийдсэн бүтээлч хүмүүсийн өмч хөрөнгийн хөгжил дээр ажиллаж байв. Шоредич , Лондон.
Дараа нь хүүхдүүд (дөрөв!), тэднийг зугаацуулж байсан хороолол нь өвөрмөц сэтгэл татам байдлаа алдаж, Баруун Уэльст өнгөрөөсөн зуны зэрлэг гоо үзэсгэлэн нь тэдний анхаарлыг үндсээр нь буулгаж эхлэв.
Тэд удаан ч биш, залхуу ч биш, худалдаж авах гэж яарав 80 га Эдгээр нь одоо ой модыг бүрдүүлдэг, орон сууцны сүлжээ – Onsen domes экологийн , гал тогоо, угаалгын өрөө нь байшингийн гадна талд байрладаг, байгаль, овоохойтой зэрэгцэн орших "crog" дээврийн хөндий тансаг байдал цэцэрлэгтэй - энэ нь Гүрж маягийн фермийн байшин, паб, хуш модны торхон доторх саунтай зэрэгцэн оршдог. Тансаг байдал, байгаль, эрэл хайгуул өөртөө хангалттай , Жеймс Линчийн гараар бидний олж мэдсэн мөрөөдөл биелсэн.
**Ффорест эхэлснээсээ хойш маш их замыг туулсан. Хэн ч шаардлагатай гэж үзээгүй энэ үед тогтвортой байдлыг сонгосон төсөл санаачилсан нь танд ямар санагдаж байна вэ? **
20 жилийн өмнө, Кардиган Энэ бол бараг юу ч байхгүй газар байсан бөгөөд орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс (Tesco) аяга кофе ууж, исгэлэн талх, тэр ч байтугай шохой худалдаж авах боломжгүй байв. Гэхдээ бид энэ газар дуртай байсан: тэнгис, гол, цэвэр агаар, орон нутгийн бүтээгдэхүүн. Тэгээд бид бүхэл бүтэн гэр бүлээ Уэльсийн энэ хэсэг рүү нүүлгэхээр шийдсэн үед Бид аялал жуулчлалын шинэ (мөн тодорхой бус тодорхойлогдсон) үзэл баримтлалд зориулагдсан компани байгуулах талаар бүх зүйлээ бооцоо тавихаар шийдсэн.
Эхлэх нь хэцүү, хөршийн хурал ч хэцүү байсан. Хэдийгээр Сианы эцэг эх нь тус нутгийн хүмүүс байсан - ээж нь Уэль хэлээр ярьдаг - биднийг одоо ч гэсэн үздэг байв гадаад сэжигтэй, заримдаа дайсагналтай тулгарсан санаанууд. Тухайн үед зарим хүмүүсийн хувьд "эко" гэдэг үгийг идэвхтнүүдтэй холбон ойлгодог байсан хиппи мод бэлтгэхийг эсэргүүцэхийн тулд өөрсдийгөө модонд гинжлэв (тэд цаг хугацаанаасаа түрүүлж байсан). Тиймээс манайх шиг эко амралтын газар асуудал үүсгэнэ гэж бодсон. Тиймээс эхний хэдэн жил амаргүй байсан ч бид мөрөөдлөө үргэлжлүүлсэн. Үе үе байгааг бид ойлгосон залуу гэр бүл Бидний бүтээхийг хүссэн байгаль, хүрээлэн буй орчинтой холбоотой амралтын туршлагыг хайж байсан бидэн шиг.
Бидэнд маш их итгэл найдвар, тэсвэр тэвчээр хэрэгтэй байсан ч бидэнд урам хайрлаж, дэмжлэг үзүүлсэн хүмүүс, тэр дундаа бидний хүсэл мөрөөдлийг бий болгоход бидэнтэй хамтран ажилласан залуус байсан.
Бид одоо ямар санагдаж байна вэ? Бидэнд ажил олохын тулд Кардиганаас гадагш нүүж ирээгүй, дийлэнх нь нутгийн залуу хүмүүсээс бүрдсэн гайхалтай баг хамт олонтой, маш сайн ажиллаж байгаа, өссөөр байгаа бизнестэй. Тухайн нутаг дэвсгэр болон ойр орчмын нутаг дэвсгэрийн нэр хүндийг одоо амрах төдийгүй амьдрах газар гэж хүлээн зөвшөөрдөг. The гоо үзэсгэлэн ба байгаль Энэ нь хаа сайгүй олддог боловч одоо илүү үнэ цэнэтэй, ач холбогдолтой болсон. Тус хотод бие даасан дэлгүүрүүд улам олон болж, зарим нь хуучин ой модны ажилчдын эзэмшдэг. Одоо бид сайхан аяга кофе ууж болно, Tesco аль хэдийн шохой зарж байна. Мөн манайх шиг нутгийн иргэд ч бий. Тиймээс бид юунд хүрснээ, тэр дундаа амжилтаа хараад бахархаж байна эерэг нөлөө Бид энэ газарт байсан.
Ойд удаан хүлээсэн тогтвортой байдал хэрхэн бий болсон бэ?
Миний бодлоор хэмнэлт хийх нь маш сайн хөдөлгөгч хүч юм тогтвортой байдал . Намайг Шотландад хүүхэд байхад манай гэр бүл тийм ч их мөнгөгүй, бид жирийн ажилчин гэр бүл байсан. Аав маань манай арын цэцэрлэгт ногоо тарьж, модон тоглоом гээд бүх зүйлийг барьдаг байсан. Манай ээж бидний хувцсыг оёдог, мундаг тогооч байсан. Тахианы мах бүрийг хэрэглэж, бид хагас сайны орой зурагт үзэхдээ "шагнал" болгож гахайн хөлийг буцалгаж, шарж идэж байсан. Тэд хэдэн пенс байсан ч ямар сайхан амттай байсныг би одоо ч санаж байна.
Ингэж амьдрах нь онцгой зүйл биш байсан хэвийн . Бидний ажиллаж, амьдарч буй хэв маяг нь ойд тогтвортой хандах хандлага юм.
Ойд бүхэл бүтэн гэр бүл ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Таны хувьд энгийн өдөр ямар байдаг вэ?
Ер нь би ирэх төслүүдээ төлөвлөж, зохион байгуулахаас гадна тэдгээрийг боловсруулж байна. бид ихэвчлэн зураг төсөл боловсруулах, барих Бид бүгдээрээ, тиймээс би компанийнхаа эдийн засгийн эрүүл мэндэд анхаарал тавихын зэрэгцээ хамт олонтойгоо хамт үүнд өөрийгөө зориулж байна.
Сиан өөрийн хувьд яаралтай арга хэмжээнүүдэд илүү оролцож, манай Glow, эрүүл мэндийн амралт эмэгтэйчүүдэд зориулсан эсвэл Gather, манай гэр бүлд зориулсан бүтээлч наадам. Энэ нь бас хариуцдаг гоо зүй, чимэглэл Манай Уэльсийн ноосон нэхмэлийн загвар зэрэг ой модны . Хэдийгээр бид гайхалтай тоног төхөөрөмжтэй ч гэсэн бид хоёр үе үе гал тогооны өрөөнд орж тусламж үзүүлдэг.
Таны аялал зочломтгой байдлыг үзэхэд хэрхэн нөлөөлсөн бэ?
онд Шинэ Зеланд Амьдралыг харах арга бол жинхэнэ байх, эх орноо хайрлах явдал юм. Зочломтгой байх санаа нь амьдралын жам ёсны үргэлжлэл юм, учир нь хүмүүс өгөхөөс үнэхээр таашаал авдаг. Япон Сайн ажлынхаа нарийвчлалыг тансаг зүйл, байгалийн туршлагыг үнэлэхтэй хослуулсан бөгөөд үүнийг бас хэлж болно. Скандинавын соёл.
Жишээлбэл, Дани улс Японы дизайныг маш их сонирхож, юугаараа онцгой болохыг ойлгодог. Эдгээр янз бүрийн арга барилууд нь бидэнд нөлөөлж, ойд байр сууриа олсон, манай Онсен бөмбөгөрийн дизайн эсвэл хамт олон, сүнсний мэдрэмжээс үл хамааран.
Байгаль, хөдөөгийн гоо үзэсгэлэн бол таны философийн нэг хэсэг юм. Яагаад?
Тэд бол бидний ургуулсан үндэс юм. Аливаа газар нутгийн мөн чанар нь хүрээлэн буй орчин, түүнийг хүрээлж буй байгаль, түүнийг бий болгосон түүх юм. Хөдөөгийн болон хотын гоо үзэсгэлэн нь энэ сэтгэл хөдлөлийн давхаргууд бөгөөд надад урам зориг өгч, гүн ухаанаар дүүргэдэг.
Хүүхдүүдээ ойн пицца Пиццатипи шиг ой модны нэг хэсэг болсныг хараад танд ямар санагддаг вэ?
Ой мод тэдэнд ямар нэгэн зүйл өгсөнд маш их баярлаж, хэзээ нэгэн цагт тэд ойд ямар нэгэн зүйл өгөх байх гэж найдаж байна. Багийн менежмент болон бүтээлч хөгжилд хүн бүр оролцдог: бидний хувьд энэ хоёр хүчин зүйл зэрэгцэн оршдог.
Та 2022 онд "Альбион" хэмээх шинэ байр нээх болно. Ой мод энэ шинэ зочид буудлын үзэл баримтлалд хэрхэн өөрчлөгдсөн бэ?
Урлагт суралцах нь Сиан бид хоёрт асуудалтай тулгарвал өөр хувилбар хайхыг сургасан. Урьдчилан тодорхойлсон бизнес төлөвлөгөөнөөс илүүтэйгээр ой мод туршилт, эвлүүлэг хэлбэрээр эхэлсэн. Бүх зүйл бага багаар өсөж байгаа нь бидэнд ажиглаж, илүү сайн шийдвэр гаргах боломжийг олгосон.
Бид худалдаж авдаг Викторийн хөлөг онгоцууд Ойн фермээс өмнө Альбионыг бүрдүүлж, тэдэнд ямар нэгэн байдлаар шинэ амьдрал бэлэглэсэн нь ой модыг бий болгоход бидний мэдэрч байсан мэдрэмжүүдийг арилгасан. Энэ хоёр төслийн хувьд бид тухайн газрын онцлог шинж чанараас урам зориг авч, байгалийн гоо үзэсгэлэнг нь тодотгохыг эрмэлздэг.
Дуусмагц Кардиган Таун дахь манай анхны зочид буудал болох The Albion нь тухайн бүс нутгийн далайн өнгөрсөн үеийг тэмдэглэхээс гадна бага зэрэг шинэлэг зүйл нэмэх болно. хотын дур булаам Ффорест дахь зочдод зориулсан туршлагын цуглуулгад өнгө оруулаарай.
Таныг ирээдүйд өөр ямар төслүүд хүлээж байна вэ?
Эхлэх Cardigan Coalyard (Iard glo Aberteifi), голын хажууд, Альбионы эсрэг талд, The Pizzatipi-ийн хажууд (түүний хөвгүүдийн ажиллуулдаг гадаа пицца ресторан). Энэ нь байх болно үйл явдлын орон зай болон үзэсгэлэн, түүнчлэн a ресторан загасны хоол, мах, шарсан орон нутгийн бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн. Энэ нь эвлүүлэгний сүүлчийн хэсэг байх болно гэж бид бодож байна ... гэхдээ бид харах болно.
