аз жаргал энэ байлаа
Та хэдэн удаа гайхаж байсан бэ? таны худалдаж авсан хоол хаанаас ирдэг ? Хүснэ үү орон нутгийн хоол идэх бас нэгтэй байх боломжтой хүрээлэн буй орчинтой илүү ойр дотно харилцаатай тэд хаана өссөн бэ? Тариаланчдын хөдөлмөрийг идэвхтэй дэмжинэ зарчмаар ажилладаг хүмүүс тогтвортой байдал Энэ нь хэзээ ч одоогийнх шиг амархан байгаагүй.
олон нийтийн аж ахуй -ийн санаачилга юм Мадридын хоёр ах жижиг тариаланчдын ажлын үр ашгийг байнга шахдаг зуучлагчдаас хол өөр бизнесийн загварыг сонгосон.
Үзэл баримтлал нь энгийн: фермер зуучлагчгүйгээр шууд эцсийн хэрэглэгчдэд зардаг . Хэрэглэгчийн хувьд, чи чидун эсвэл жүржийн модыг ивээн тэтгэж болно , тэр ч байтугай пистачиос худалдаж авах, эсвэл танаас нэг хайрцаг мандарин гуйж болно. Хоол хүнс улирлын чанартай байдаг.
“2000 оноос хойш Испани еврод нэвтэрсэн талбайн үнэ улам бүр буурч байв . Би ч гэсэн ажлаасаа гарахаар шийдсэн, ах маань ч мөн адил улбар шар тариалагчдад Тэгээд бид өвөөгийн хагас орхигдсон цэцэрлэгийг сэргээж авлаа. Үүний улмаас Бид борлуулалтын шинэ суваг үүсгэсэн . Бид загвар гэдгийг мэддэг байсан бүтээгдэхүүн бүтээж борлуулах зуучлагчаар дамжуулан шавхагдаж, хөдөө аж ахуйгаас амьдрахын тулд ирээдүй нь өөрсдийн суваг бий болгох ёстой гэдгийг бид мэдэж байсан бөгөөд органик газар тариалангийн сэдэв таалагдсан тул бид бүх зүйлд хэрэглэгчийг татан оролцуулахыг хүссэн. бидний хөдөө аж ахуйн шийдвэрүүд "гэж тэр Traveller.es сайтад бичжээ Гонзало Уркуло.
Түүний ** Наранжас дель Кармен** хөдөө аж ахуйн компанийг үүсгэн байгуулж, энэ санаачлагатай холбоотой бэрхшээлүүд нь түүнд болон түүний дүү Габриэлд бий болгох санааг төрүүлэх боломжийг олгосон юм. олон нийтийн аж ахуй , үүнийг үүсгэн байгуулагчид нь ойролцоогоор гэж тодорхойлдог бие даасан програм хангамжийн компани , энэ нь дэлхийн хаана ч байсан үйлдвэрлэгчдэд борлуулалтын сувгаа бий болгох боломжийг олгодог. Баг нь бүрдсэн Уркуло ах нар аа , Франц Жульетта Симонин Ю Венесуэлийн Моизес Кальвиньо.
Хэрэглэгч, үйлдвэрлэгч хоёр гар барина. Зуучлагчгүйгээр.
Энэ системээр, үүнээс гадна хоол хүнс хаанаас ирдэгийг яг таг мэддэг -олон үл хөдлөх хөрөнгө, фермүүд уулзалтаар зочлохыг зөвшөөрдөг- болон тэд ямар нөхцөлд өссөн бэ , энэ нь бас боломжтой тариаланчидтай харилцах үйл явцын үеэр.
Үүний зэрэгцээ энэ нь систем юм тариачинд ургацаа төлөвлөх боломжийг олгодог . “Хүнс худалдаж авахдаа та идэж буй хоолныхоо талаар юу ч шийддэггүй, зөвхөн худалдаж авахыг хүсч байгаа эсэхээ л шийддэг; Өнөөдөр хэрэглэгч зөвхөн нийлүүлэлтийн гинжин хэлхээний эцсийн мөч, түүний санааг бий болгоход л оролцдог CrowdFarming нь хүнсний үйлдвэрлэлийн үе шатанд хэрэглэгчийг татан оролцуулдаг Гонзало хэлж байна.
МОДНЫ ивээн тэтгэгч
Тохиолдолд модыг ивээн тэтгэдэг , үрчлэлтийн амлалт нь үрчлэлтийг албан ёсны болгоход заасан хүний хаягаар хүргэгдсэн ургацыг хамарна. Үүний дараа үлдэх үүрэг байхгүй бөгөөд сунгах эсэх нь үйлчлүүлэгчийн мэдэлд байна. Зарим үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийг шууд худалдан авах сонголтыг санал болгодог. модыг ивээн тэтгэх шаардлагагүй.
Гилермо, Лаура нар бол ** Лос-Айрес ** төслөөрөө CrowdFarming-д оролцдог хоёр үйлдвэрлэгч юм. -д байрладаг олон зуун жилийн настай чидун модны эдлэнгээс Толедо дахь Арциколлар, Тэд органик нэмэлт онгон чидуны тос үйлдвэрлэдэг бөгөөд газрын тосны аялал жуулчлалын туршлагыг санал болгодог.
“2011 онд бид манай гэр бүлийн зуун наст оливын модыг сэргээж, органик аргаар боловсруулж эхэлсэн. 2014 онд бид газрын тос үйлдвэрлэсэн анхны жил байлаа , голчлон гарал үүслийн хувьд шударга үнээр хайж байна. Миний хамтрагч Лаура бэлтгэл хийж байсан чанартай тос яаж хийх вэ , мөн бид замд хувьсгал хийсэн чидун хураах баялаг, өндөр үнэрт тос хийх. Гурван жилийн өмнөөс Бид 10-р сард чидун түүдэг, ногоон "Та эрүүл жимс, хамгийн сайн чанарын мөчид түүж авбал" гэж Гуиллермо тайлбарлав.
Энэ нь тэдний CrowdFarming-ээр дамжуулан зарах анхны ургац юм. " Энэ бол эцсийн хэрэглэгчдэд маш ойрхон платформ юм , мөн жижиг тариаланчид бидний хувьд бүтээгдэхүүнээ хэрэглэгчдэд таниулах нь маш их хөдөлмөр шаарддаг. Тиймээс тэд манай төслийг шууд танилцуулж байгаа бөгөөд үүнийг харж буй олон хүмүүсийн ачаар бид маш олон хүнд хүрч байна" гэж хэрэглэгчидтэй ойр дотно байгаадаа баяртай байгаа Гуиллермо хэлэв.
“Ивээн тэтгэх арга зам танд үйлдвэрлэгчийн хувьд тогтвортой байдлыг өгдөг Үүнээс гадна хэрэглэгч маш их талархаж байна, хүмүүс танд имэйл бичдэг, чам руу залгадаг ... Та үзэсгэлэн худалдаанд очиж, шилээ зарж, харилцаа тэнд дуусдаг. Гэсэн хэдий ч ийм байдлаар, Хэрэглэгч идэж буй зүйлтэйгээ маш нягт холбоотой байдаг ... тэгвэл хоёр тал их хождог” гэж Гуиллермо дүгнэв.
Талбай дээр байгаа эмэгтэй ногоо түүж байна
Гонзало платформын санаа хэрхэн төрсөн талаар тайлбарлав. "Ах бид хоёрт ийм асуудал тулгарсан Бид мод тарих ёстой байсан , гэхдээ бид хэдэн мод зарж чадахаа мэдэхгүй байна. Хөдөө аж ахуйн салбарын шийдвэрүүд урт хугацаатай байдаг: та өнөөдөр жүржийн мод тарьсан ч энэ нь дахин дөрөв, таван жил үр жимсээ өгөхгүй ... мөн бид үүнийг санхүүгийн хувьд төлж чадахгүй байсан. Мөн, Бид бас дараа нь яаж зарахаа мэдэхгүй илүүдэл ургац авахыг хүсээгүй. Жүрж зарахын оронд Бидний хийсэн зүйл бол жүржийн модыг ивээн тэтгэсэн . Энэ нь маш романтик хэллэг болж хувирсан боловч үүнээс өмнө Энэ бол агрономийн хувьд маш сонирхолтой сэдэв юм. , учир нь тэр модны үйлдвэрлэсэн зүйл зарагддаг, тариаланч хүний хувьд үнэлж баршгүй зүйл гэдгийг мэдэж бясалгах боломжийг олгодог."
Испани үйлдвэрлэгчдээс гадна платформ дээр та фермерүүдийн бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжтой Франц, Герман, Итали, Австри, Филиппин, Колумби мөн төсөл үргэлжлэн хөгжиж байна.
Дэлхий рүүгээ буцаж ирээрэй, бооцоо тавь