Тогооч Диего Герреро яаж салдаг вэ?
“Өдөрийг ажилдаа зарцуулдаг бол миний бүтээмж буурдаг. Буцаж орохын тулд гал тогооны өрөөнөөс гарах зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг би мэдсэн." . Энэхүү мэдэгдлээр нь сэтгэл хөдөлгөм боловч Диего Геррерогийн үзэгчдэд санал болгож буй бяцхан аялал эхэлж байна. Үзэсгэлэнгийн өөрчлөлт нь түүний хувьд чемодан авах гэсэн үг биш, харин гитараа зур эсвэл чанга яригчаа асаана уу мөн оюун ухаан өөрөө нисэх болно. Хөгжмийн хөвч, аялгуу, остинато, тембрийн тоглоом нь түүний жинхэнэ хавтгай юм. , та эргэцүүлэн бодож, өдөр тутмын амьдралаас холдож, өөрийгөө бүтээгчийн хувьд дахин шинээр бүтээх боломжтой аль ч газарт очих тасалбар.
Энэхүү найрлага, хольцын шагналт дархан Испанийн хоолны сүүлийн үеийн түүхэн дэх хамгийн үлгэр жишээ катарсисын нэгэнд тоглосон тул энэ бүх үйл явц нь зүгээр л нэг шүтээ биш юм. 2014 онд тэрээр сэтгэл санаагаа сэргээж, хувийн адал явдалд орохын тулд Мадридын хамгийн уламжлалт ресторануудын нэг болох Allard club-т өөрийн тав тухтай бүсээ орхихоор шийдэн Мишелиний хоёр одтой болсон юм. DSTAgE . "Бид сайжруулахын тулд ресторанаас гарч, урам зориг хайж, эхнээс нь эхлэх хэрэгтэй гэдгийг ойлгосон" гэж Герреро хэлэв. Хоёр жилийн дараа дахин хүлээн зөвшөөрөгдсөний шагнал Улаан хөтөч хоёр од мухардмал үнэ цэнэтэй байсныг харуулсан.
Энэхүү болгоомжтой баримтат киноны туршид Диего Герреро өөрийн зугтах замынхаа ач холбогдлыг онцлон тэмдэглэв. "Би үргэлж хөгжим сонсдог" гэж тэр инээмсэглэдэг . Түүнтэй хамт ажиллаж байсан эсвэл түүний дүр төрхтэй ойртохыг хүссэн бүх хүмүүсийн мэдэрсэн бодит байдлыг. Ярилцлага, зураг авалт, хүлээн авалтын үеэр хамгийн олон удаа давтагддаг түүхүүдийн нэг бол хүмүүс түүнээс дуугаа багасгаж, дэлхий дээр "буцаад ир" гэж гуйдаг явдал юм. "Надад эргэн тойронд дуу хэрэгтэй байна" гэрийнхээ зочны өрөөнөөс маш их өрөвдөх сэтгэлээр зөвтгөдөг. Ийнхүү тэрээр энэ урлаг өөрийн амьдралдаа байнга оршиж байдгийг тэрээр амрах агшины гол дүр биш, харин гал тогооныхоо ажлын хэмнэлийг туурвих, туурвих хамгийн сайн хамтрагч хэмээн тодорхойлжээ.
Диего Геррерогийн хөгжилтэй зан чанарын өөр нэг тал нь тогоочийн хүрэмээ өлгөхдөө ямар хөгжилтэй байдаг. "Би гадагш гарах дуртай, салгах дуртай, шаардлагатай гэж бодож байна" Нэмэх. Тиймээс тэрээр концерт сонсож, эсвэл зүгээр л "Закапа" ром коктейлээр хундага өргөж байгаадаа баяртай, санаа зовдоггүй бөгөөд энэ нь Мадрид дахь сүмийнх нь зоорь, бааранд л сайн ундаа байдаггүйг харуулж байна. Гайхсан гайхалтай, бүтээлч зан чанар Камилла Сейдер, энэ цувралын хөтлөгч тогооч: "Диего миний бодсоноос ч илүү дажгүй" гэж тэр хэлэв.
-тай Удаан урлаг , Рон Закапа гастрономийн бүтээлч үзэл баримтлал бүрийн цаана зөвхөн олон цаг хичээл зүтгэл төдийгүй цаг хугацаа, эргэцүүлэл, урам зориг байдаг гэдгийг илчилсэн. Энэ нь аливаа зүйлийг яаран хийх боломжгүй юм. Үүнээс хойш түүнийг бүтээх үйл явцын үндэс болсон ойлголт Гватемал нэрмэл , дэлхийн хамгийн шилдэг ромуудын нэг нь маш сайн түүхий эдийг болгоомжтой хөгшрөлттэй хослуулан бүтээдэг. Мөн энэ өвөрмөц, тансаг амтыг олж авахын тулд, Рум Закапа Энэ нь онгон зөгийн бал гэгддэг чихрийн нишингийн анхны шахалтаар хийгдсэн бөгөөд 2300 гаруй метрийн өндөрт насалдаг. "Үүлний байшин", Өмнө нь Бурбон, Педро Хименес, Херес нарыг хөгширсөн торхуудыг ашиглаж байна.
_ Энэхүү төслийн бүх видеог Рон Закапа вэбсайтаас үзэх боломжтой бөгөөд эдгээр хоолны суутнууд тоглож байна. _*