амттай шөнө
ЗАРАГОЗА: ГАСКОНА САН МИГЕЛИЙН ГУДАМЖ БА ОРЧНЫ
Испанийн талбайг Арагон талбайтай холбосон Пасео де ла Индепенденсиа нь Сарагосагийн нийгэм, соёлын артери , мөн түүнээс урсдаг гудамжууд, тухайлбал Сан Мигель болон түүний эргэн тойронд байдаг оройн хоолонд зориулсан гайхалтай баар. Жишээлбэл, бид El Circo-ийн тухай ярьдаг, энэ нь хаана байна гэж ярьдаг тус улсын хамгийн шилдэг тортилла. Цуу ярианд өртөөгүй зүйл бол 1887 оноос хойш нээгдсэн энэ рестораны урт наслалт юм! Шүүслэг шорлог, монтадитогоор дүүргэсэн баартай Эрзо ч дутдаггүй. 1965 оноос хойш Сарагоса хотын иргэдэд үйлчилж байна.
Овьедо: Гаскон гудамж
Овьедод, эргэлзээгүй, гудамж бол Гаскона, гэж бас нэрлэдэг "Cider Boulevard". Тэнд түүний 13 байгууллага зөвхөн үйлчлүүлэхээр хязгаарлагдахгүй, харин жилийн турш бидэнд таалагдах янз бүрийн үйл ажиллагаа явуулдаг. "Астуриагийн санал болгож чадах бүх зүйлээс" , тухайлбал: уламжлалт хөгжмийн тоглолт, гастрономийн өдрүүд, экологийн зах зээл, бяслагны үзэсгэлэн худалдаа ... Алив, юу a Бид тэнд үлдэж, амьдрахыг хүсч байна. Зөвлөмжийн хувьд ... өө, энэ бол зүгээр л юм Бид ямар нэгэн алимны байшинг сонгох боломжгүй, Учир нь тэд гайхалтай багцыг бүрдүүлдэг. Яагаад бүгдийг нь туршиж болохгүй гэж?
Гамазо гудамжинд байрлах бяцхан зоорь бол түүний гадаад төрх байдал болон бусад зүйлийг амлаж байгаа бүх зүйл юм
СЕВИЛЬ: ГАМАЗО ГУДАМЖ
Гамазо гудамж удамшлын соронзон хальс. Тэнд бид юуны түрүүнд олдог. Севиллийн хоолны хоёр гайхамшиг : Enrique Becerra ресторан, Антонио Ромеро Бодегита. Эхнийх нь, тансаг зах зээлийн бүтээгдэхүүн, Шерригийн сонголт бүхий уламжлалт хоол хоол бүртэй хэрхэн төгс хослуулахыг мэддэг; Нэг секундын дотор, Андалузын хоол нь маш хувийн шинж чанартай байдаг Олон жилийн уламжлалтай рестораны ажилтан Дона Мария Хосе найруулсан олон дагагч.
Enrique Becerra рестораны тапас: Алатристе гахайн хацар, Олоросо дарс
САНТИАГО ДЕ КОМПОСТЕЛА: Руа Сан Педро
Бид бусад олон зүйлийг дурьдаж болох байсан, гэхдээ энэ бол одоо шатаж байгаа нэг ** А Моа шиг гайхалтай газруудын ачаар, сайн хийсэн, шинэлэг зах зээлийн хоолтой**, үйлчлүүлэгчдээ үнэнчээр ажилладаг, өдөр бүр илүү олон дагагчтай өдөр тутмын цэстэй. Хэрэв энэ нь хангалтгүй байсан бол цэцэрлэгтэй! Casa de Xantar O Dezaséis нь биднийг галзууруулдаг, "Идэх нь идэхээс илүү утгатай байгууллага. өмнөх удаан чанасан хоол руу буцах арга "Нөхөрлөл, сайн ажлын халуун дулаан уур амьсгалд" гэж тэд өөрсдөө тайлбарлаж байна. Эцэст нь Касал до Кабилдо дурласан хүмүүст зориулсан өдрийн цэс, одтой хоолтой: "газар-далайн ширээ".
Халуун дулаан, зочломтгой О Дезасейс
МАДРИД: ПОНЗАНО БА БАГА САЙД
Ганц гудамж сонгох уу? Мадридад уу? Оройн хоолонд? бид хамт үлдэнэ хоёр. Биднийг уучлаарай.
Та алдаж болохгүй понзано , Chamberí сонгодог (аялагч та зовж байна уу? Чамбериманиа ?). Эдгээр гудамжинд төөрөх нь гастрономийн марафон эхлүүлэх явдал юм. уламжлалт эсвэл чамин, гэхдээ үргэлж оргилуун . Энэ гудамж нь өөрийн гэсэн hashtag, ... хүртэл өөрийн гэсэн нийтлэлтэй. Цэсээ төдийгүй хэв маягаа байнга өөрчилдөг Мутагаас хэзээ ч уйдахгүй бол ямар вэ? Силкарт хамгийн сайн төмстэй омлет байгаа юу? Сала де Деспартаас хангалттай хэмжээний шинэ далайн хоол идэх үү? Судестадад карри идэх нь дээр үү? Энд нэг шөнийг өнгөрөөх шаардлагагүй. Амьдралаа оройн хоол идэж, давтахгүй өнгөрөөж болно.
Тэгээд ярьж байсан гудамж, өгдөг, өгөх болно: the Сан Пабло бага слайд . Тайвширсан яриа, үргэлж зогсохгүй уур амьсгалтай сээтэгнэх сонголт бол МариКастанья юм. Эсрэг талдаа та El Circo-д тапас амтлах боломжтой (нууц: түүний дотоод дэнж нь жижиг боловч тухтай нь болзоход тохиромжтой) бөгөөд хэрэв та Бажа уулаар өгсөх юм бол Италийн зуух болох Aiò-д ирэх болно. шатаасан пицца, ачааны орны хиам болон а Аперол Сприц тоглолтоо дуусгана . Гэхдээ дээшээ яв авирахаас бүү залхаарай! Энэ гудамж нь таныг Плаза де Сан Илдефонсод хүрэх хүртэл илүү их хоолны нууцыг агуулдаг. Бидний дуртай зүйлсийн нэг: Ла Галлета (тэдний зүсмэл загастай будаа нь илүү амттай байж чадах уу?), Мариа жигнэмэгт дурлагчид (тэдний амттанг бүү алдаарай... юу гэж бодож байна?): тийм ээ, бид итгэлтэй байна. Та, бид урьдчилан захиалахыг зөвлөж байна. Эсрэг талд, Calle Ballesta-ийн үүдэнд та хоолны дуршилтай дэнжийг харах болно ... мөн том тэмдэг: Ла Пескадериа таныг хүлээж байна (Ламукка группээс). Дахин хэлэхэд бид орон зайгаа алдахгүйн тулд өмнөх дуудлагыг санал болгож байна, гэхдээ энэ удаад нэг болзолтой: лангуунд, гуйя. Шилэн дарс, дотно харилцаа, амралт, аятайхан хөгжим... мөн бусадтай хуваалцах эсвэл найрлах төгс хоол (өө, ventresca mille-feuille...)
Мадридад шөнийн цагаар тохиромжтой
БАРСЕЛОНА: ПАРЛАМЕНТ ГУДАМЖ, ПАССЕЙГ ДЕ САНТ ЖОАН
Өөр нэг маш хэцүү, гэхдээ Бид хоёрыг шийдсэн. Эхнийх нь, УИХ, учир нь энэ нь гарцаагүй ангаахай байна , мөн Калдерс шиг гайхалтай газруудтай, дарсны зоорь -та хооллох боломжтой- хаана орчин үе уламжлалтай гар барьдаг . Гэхдээ гудамжны бусад хэсэгт ч гэсэн бидний үнэхээр дуртай газрууд байдаг... Яагаад гэдгийг нь бид танд хэлэх болно.
Гэсэн хэдий ч. А Парламент өрсөлдөөн гарч ирэв: маш хүчтэй. Бид мөн энэ талаар нийтлэлээ зориулж байгаа бөгөөд энэ гудамжинд нэг квадрат метр талбайд ходоодны таашаал авах харьцаа хурдан бөгөөд үр дүнтэй өсч эхэлж байна. Пасео де Сант Жоан, чи энд юу хийх ёстой вэ? ** Granja Petitbó ** дахь гоо зүйн таашаал, хязгааргүй амттан (тиймээ, шөнө дөл болтол вермут ба инээд нь төгс тэгшитгэл болох) ** Чича Лимона, **, Вити Таберна дахь төгс холимог, Оросын салат, Мексик тако ? Мэдээжийн хэрэг.
Анхааруулга: Та сүмийн гишүүн болохыг хүсэх болно
Сантандер: ТЭТУАН ГУДАМЖ БА ОРЧНЫ
Бид жагсаалтаас гарахын тулд Сантандер дахь төлөвлөгөөний 10 дугаарыг бэлтгэсэн боловч оройн хоолны үеэр бид Калле Тетуан руу очно: Сантандерын сонгодог болон илүү авангард саналуудын төгс хослол. Хуучин мужаан бол жил хүрэхгүй хугацаатай байдаг Magnolia баар , croquettes хаант улс, далайн амьтан цагираг, даршилсан дун, Зөвлөлтийн салат ( сам хорхойтой ердийн орос хэл ) . Ресторан болон хуучин цех рүү орохын тулд дотоод хашаагаар дамжин нэгдүгээр давхарт шатаар өгс. "Тэд биднээс халуун сагамхай салат, мах (ширхэг, өндөр нуруу эсвэл Иберийн нууц), Tripe болон бидний гар хийцийн foie "гэж түүний эзэн Гонзало Антон хэлэв.
** Bar Maruch_o_ ** нь гэр бүлийн уур амьсгалтай хөршийн далайн хоолны мөн чанарыг хадгалдаг (алдартай хүмүүсийн гэрэл зургийг багтаасан). -г үзээрэй аалз хавч (нулимс) Тетуаны цэцэг Энэ бол баарны зуушны хувьд төгс төгөлдөр өөр нэг сонгодог юм. Тэгээд бид дуусгасан 23-р хаалга : доод хэсэгт өргөс болон Арван ширээ, сэргэлэн, дэгжин , хоёрдугаарт (Сан Педро гэгддэг Сан Мартин хотынхоо амтанд бууж өгөх) .
Эль Сербал ресторан: санаж байх ёстой туршлага
Хэрэв та тансаг хоолчдод зориулсан бүтээлч төлөвлөгөө хайж байгаа бол хэдхэн алхамын цаанаас Мигель Анхелын агуу авьяасыг олох болно. Родригес Ганседо ( уума ) Y Энтони Гонзалес ( эгнээ ). Шилдэг Мигель Анхел (Ла Эрмита, Мугариц эсвэл Зубероа) -аас суралцсаны дараа тэрээр шинэлэг зүйл хийдэг. уума _(Нарны гудамж, 47) _. Цэс эсвэл түүний бүтээлч цэсийн аль нэгийг нь сонгоно уу: 3 хөнгөн зууш, 3 хоол, амттан 35 евро (тусдаа ундаа). Пүрэв гараг бүрийн орой амьд хөгжмийн концерт зохион байгуулдаг! (Мэдээж ням гарагт амарна). эгнээ _(Андрес дель Рио гудамж, 7) _ 2003 оноос хойш Мишелин одонгоо хадгалсаар байна . бид хамт үлдэнэ түүний даршилсан гастрономийн цэс (50 евро). Хэдийгээр олон улсын бяслагтай таваг, гар урлалын талх, зооринд нь 500 гаруй лавлагаа байгаа нь сайхан давуу тал юм.
Умма (Calle del Sol, 47): хуруугаа хөхөх бүтээлч байдал
ВАЛЛАДОЛИД: Титес гудамж
Энэ бол нэлээд нээлт юм: Бид маш жижиг гудамж, явган хүний тухай ярьж байна тийм ч сайн мэддэггүй , Энд бие биенээсээ тэс өөр гал тогооны гурван гайхамшиг зэрэгцэн оршдог. Нэг талд нь Триго, А ресторан "сайн, зах зээлийн хоол, гэхдээ сайхан өнхрөх" , тэд бидэнд хэлдэг Нөгөө нь Эл Антигуо Пучеро, хоол идэх сонгодог газар сайн хурга (Та үнэхээр Вальядолидыг нэг ч оролдолгүйгээр орхих гэж байсан уу?) Тэгээд эцсийн буланд, сүр жавхлант сүмийн урд , бид Ла Романа олсон , маш жижиг Итали нь модон зуух болон хотын хамгийн шилдэг пицца. Бүх амтанд, хөөе!
ГРАНАДА: ГОНЗАЛО ГАЛЛАС ГУДАМЖ
Тапас хотын нийслэл хоёр шар айраг гуйхад та аль хэдийн хооллосон байна Бидний жагсаалтаас алгасах боломжгүй. Гонзало Галласт шинэ ба хуучин, уламжлалт ба орчин үеийн, оюутан ба хөрөнгөтний, баруун ба зүүн. үүн дээр зогс домогт ** Метрополис, цэцэрлэгт хүрээлэн ** эсвэл Перу хэлээр (хэрэв хаа нэг газар байгаа бол) их сургуулийн оюутнууд шиг шар айраг хийж, мартагдахааргүй ** La Tuttoria** пиццаны тансаг байдлыг бага зэрэг дээшлүүлээрэй. гэх мэт газруудыг олохын тулд Гонзало Галласыг дайран өнгөрдөг жижиг гудамжинд Кран ба таг , аль нь ... за, энэ нэр нь "өөртөө үйлчлэх" ундаанд бүгдийг хэлж байна.
БИЛБАО: Санта Мариа гудамж Сиете Каллесийн ойролцоо Санта Мариа байдаг хотын хамгийн сайхан, уламжлалт оройн хоол . Нэг талаас, Ирринци шиг орчин үеийн, тэдний хамт олон улсын pinchos & найзууд (нугас, алим, самрын шаржигнуурыг туршиж үзээрэй!) ; өөр нэг нь, уламжлалт бааруудыг шинэчилсэн , Санта Мариа шиг, та тийм эсвэл тийм гэж өөрийгөө барих ёстой бугын махны дурдан; Цаашлаад Пицца Виагийн амтат амттангууд нь Пиццаны намар нь маргаангүй хатан хаан юм. Мэдээжийн хэрэг, та үүнийг даван туулах хэрэгтэй домогт Тксирибога , гар хийцийн, бүтээлч croquettes нь орон нутгийн болон танихгүй хүмүүсийг галзууруулж байна.
Дайкон, вакаме бүхий далайн амьтан медаль.
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Испанийн хамгийн алдартай тапас гудамжууд
- Calle Laurel дээр Tapas: Logroño амаар
- Томруулдаг шилтэй Мадрид: Калле дель Пес
- Барселон дахь таны мэдэх ёстой шинэ гудамж
- Нууц ресторануудын хувьсгал
- Валладолид сайн байгаа зургаан шинэ зүйл
- Сантандераар дамжуулан гастро-ралли: далайн амттай монополь
- Гудамжны уламжлалт хоолны газрын зураг
- Испанийн ердийн өглөөний цай (гэхдээ үнэхээр)