Эрүүл ахуй, хүчин чадлын арга хэмжээ . Гидро спиртийн гель, бээлий, маск... Яг одоо бодоорой идэхээр явна наад зах нь... будлиантай байна уу? Ямар ч байсан бид амжилтанд хүрнэ, үүнд эргэлзэх зүйл алга, шинэ журамд ямар ч асуудалгүй дасан зохицох болно. Бид үүнийг аль хэдийн олон удаа хийсэн. Та хэзээ бааранд тамхи татдаг байсныг санаж байна уу? Галт тэргэнд? Зочид буудал уу? Онгоцонд! За тэр.
The зочломтгой байдлын хямрал COVID-19-ийн үүсгэсэн нь хоёр нүүртэй. Үүний нэг нь эзэд нь байгууллагуудаа тогтвортой байлгах, хэвийн байдалд орохыг хүлээх эсвэл өөр арга замд автдаг явдал юм. "шинэ хэвийн" урагшлахын тулд дахин хаанчлах. Нөгөө нь хутгах (болон зөвшөөрөх) нэг юм авъяас чадвар бусдынх нь ил гарч ирдэг.
“Хямралын үед зөвхөн бүтээлч байдал нь мэдлэгээс илүү чухал байдаг ” гэж Альберт Эйнштейн эдгээр хэцүү цаг үед урсаж, Bord för En гэх мэт төслүүдэд зам тавьж эхэлсэн тэр л тайван бус байдлын талаар шийтгэв. Рансатер, Швед : a хөдөөгийн ресторан Энэ нь бага зэрэг төсөөлөлтэй байхад энэ бүхэн биднийг инээмсэглэж чадна гэдгийг харуулж байна.
энэ жаахан Хөдөөгийн хот орон нутгийн гангийн үйлдвэрээс хамааралтай байсан. Үйлдвэрлэлийн ихэнх хэсгийг тус улсаас гаргах үед Рансэтер ажилгүйдлийн томоохон хямралд өртөж, оршин суугчид нь ойролцоох бусад хот, хот руу нүүхэд хүргэсэн. "Гэсэн хэдий ч, энэ нутагт үлдсэн хүмүүс Шведчүүд шиг үргэлж амьд үлджээ: сайхан хошигнол, түвшний толгой, маш их бүтээлч" гэж тэр хошигнодог. Линда Карлссон нөхөр Расмус Перссонтойгоо хамт энэ нутагт анхны ресторанаа нээсэн.
Саяхан, Рансэтер бизнес эрхлэх үүр болжээ Энэ нь бүр шинэ үеийг татдаг. "Миний бодлоор хямд түрээсийг эрүү унагах байгальтай хослуулсан нь зэрлэг горхитой хослуулсан. Кларальвен, Тийм ч учраас энэ жижиг хотод гэнэт хошин урлагийн жүжигчид, жүжигчид, гар урчууд, зураачид, йогийн багш нар олноор дүүрсэн."
"Зоогийн газар" байгуулах урам зориг төрсөн Линдагийн эцэг эх өөрсдийгөө гэртээ урьсан өдөр. "Бид тэднийг хэдэн долоо хоногийн турш хараагүй. Тэд хоёулаа далан гарсан тул Ковид-19-ийн тухай ярихад эрсдэлийн бүлэгт багтдаг. Шведэд ямар ч хязгаарлалт байхгүй Бид хоёрын хооронд байх ёстой зайны тухайд бид захидлыг дагаж мөрдөх зөвлөмжүүд байдаг "гэж Линда хүлээн зөвшөөрөв. Тиймээс тэд хаалганых нь үүдэнд гарч ирэхэд тэд үүнийг даван туулахдаа "үгүй" гэсэн хариу сонссон. "Үүний оронд Бид тэднийг цэцэрлэгт тавьсан ширээтэй хамт хүлээн авдаг Тэгээд бид тэдэнд оройн хоол бэлддэг.
Расмус дээд зэргийн хоолны домогт Лейф Маннерстремийн удирдлага дор ажиллаж эхэлсэн боловч өдөрт 300 хүнд үйлчилдэг бужигнаан нь түүний амьдралын хэв маягт тохирохгүй байв. Ийнхүү тэрээр гурван жилийн турш сургуульд арван хэдэн хүүхдэд хоол хийж, дараа нь Барселон дахь янз бүрийн ресторанд ажиллаж байжээ. "Тэнд Би Испанийн хоолны уламжлалд дурласан : аяндаа, асар их хүч чадалтай, үргэлж зүрх сэтгэлтэй."
Энэ байшингийн цэс Энэ нь тогтмол бөгөөд Расмусын аялал, дурсамжаас санаа авсан. Үндсэн хоол болохын хувьд а Барселон дахь зэрлэг шөнө , амтат эрдэнэ шишийн croquettes болон шар лууван, цагаан гааны нухаштай. Эхлэгчид биднийг аваачдаг шведийн зүүн эрэг Тогооч швед маягийн гашуун бор, сметана (цөцгийн нэг төрөл), далайн байцааны түрс зэргээр мэргэжлээ сурсан. Амттан нь хүндэтгэл юм эмээгийнх нь гал тогоо Цэцэрлэгтээ тарьсан манжингаас нэрс, жин, элсэн чихэр аваад саяхан нас барсан 99 настай. "Хүүхэд байхдаа би түүнтэй зуныг өнгөрөөж, цуглуулж, өвөр дээрээ цэвэрлэж, мөстэй сүү, элсэн чихэртэй асар том аяга жимс иддэг байсан" гэж тэр дурсдаг.
Шингэн хэсэгт бүх зүйл коктейлоор алдартай Жоэл Содербакийн бүтээл байсан Tjoget , саяхан Дэлхийн шилдэг 50 баарны жагсаалтад орсон. "Иоел яг энэ хотод өссөн болохоор нутгийн болон улирлын чанартай орцоор хийсэн ундаагаар цэс гаргахад бидэнд тусалсан" гэж тэд бидэнд хэлэв.
Тиймээс, хэрэв ойрын ирээдүйд таныг Bord för En-д аваачвал, таныг таашаал авахад бэлэн ширээ (мөн аяга таваг хүргэж өгдөг сагс) бүхий хөөрхөн хосууд таныг хүлээж байгааг та аль хэдийн мэдэж байгаа. байгальтай ярилцах, хамгийн гар хийцийн болон орон нутгийн хоол.