Лос Анжелесийн булан
Доод Калифорниа Энэ бол Мексикт мартагдаж, АНУ-д сайнаар ч, муугаар ч нөлөөлсөн Мексик юм. хилийн ертөнц Бид түүний далайн эрэг, элсэн цөл, аяга таваг, дарс, хойд нутгийнхны дуулдаг коридосын хэмнэлээр машинаар аялдаг.
Езекиел Бенитес Дон Эзекиэл бол зэсийн арьстай, хатуу гар, мөнгөлөг үстэй, бардам инээмсэглэлтэй. Дон Эзекиел бараг 50 жилийн өмнөөс хуучин эд зүйлс цуглуулж эхэлсэн. Эхлээд ашигласан шиг хадуур Мексикийн хөндий 20-р зууны эхэн үед. Дараа нь өөр. Дараа нь энгийн угаалгын машин, шил, хутга, түшлэгтэй сандал ... Шууд утгаараа бүх зүйл. Надад маш олон объект байсан тул нэг өдөр шийдсэн эсвэл овоохойд жижиг үзэсгэлэн гаргах . Гэвч энэ нь удалгүй түүнээс илүү гарсан.
Тэгээд тэр сэтгэл хангалуун гэж үзвэл, тэр болон хоёр найз, Тэд чадах чинээгээрээ интернет дэх гэрэл зургуудыг хараад, "ноос ч үгүй, сайн нүдтэй, энд тэнд хадаж", Тэд бүхэл бүтэн Зэрлэг Баруун хотхон барьсан . Тэдгээрийн нэгэн адил гринго ковбой кино тэр бүр чамд дургүй.
Сан Фелипегийн агаараас харагдах байдал
Аль хэдийн 16 дэлгүүртэй, салон, үсчин, банктай, амралтын өдрүүдээр гаджетыг нь үзэж, хоол идэхээр ирдэг жуулчид дүүрэн байдаг. ихэвчлэн , энэ гуажилло чинжүү, үхрийн мах, эрдэнэ шиш бүхий улаан шөлтэй шөл үхэгсдийг сэрээдэг, гуанзанд нь үйлчилдэг.
Ийм хотууд урьд өмнө хэзээ ч ийм байгаагүй Мексикийн Бага Калифорниа муж , мөн Калифорни дахь хилийн цаана . Тэгсэн мөртлөө хүүхэд байхдаа зочилж байснаа санаж байсан Дон Эзекиел Булшны чулуу, Аризона , хамгийн алдартай тосгоны нэг Домогт Алс Баруун кино театр, шериф Вайатт Эрп ная гаруй насандаа амьдарч, нас барсан тэрээр энэ нь огт байхгүй зүйлийг зохион бүтээсэн нь чухал биш жижиг нарийн ширийн зүйл гэж шийджээ.
Өнөөдөр таны Хөндий музей Албан ёсоор нэрлэгдэх нь хотын үзэмжийн нэг юм. Мексикали, Энэ нь орон нутгийн уламжлалт спорт үзэхээс өөр зүйлгүй тамын агааржуулагчид хүрэх хүртэл термометр хэрхэн өсдөг . Тэгээд ч юу ч биш, шууд утгаараа юу ч биш.
Valle de Mexicali музейд бүжиглэх
Хэдийгээр түүнд байгаа зүйл бол хил, Трампын болгохыг хүссэн хашаа бүр өндөр, зузаан бетон хана Энд төвөөс хоёр гудамжны цаана гэнэт гарч ирээд, яг л кино шиг хотыг гэнэт таслав. труманы шоу эсвэл тэнгис дуусч, луунууд эхэлсэн эртний газрын зургууд; болон Хятад хоол , АНУ-аас хөөгдөж, урд хөршид хөвөн тариалахаар ирсэн хятадуудын өнгөрсөн зууны эхэн үеийн түүхэн өв.
Гэсэн хэдий ч Мексикали болон Дон Эзекиэлийн ковбой тосгон хоёулаа Эдгээр нь Калифорнийн хойд хэсгийн төгс зүйрлэл юм . Өөрийгөө чадах чинээгээрээ зохион бүтээж, хүссэнээрээ орхисон улсаас.
Эдгээр газар Мексик ч биш, АНУ ч биш байсан . Тэд бараг хүний газар байсангүй. Хэдэн арван жилийн өмнө Мексикийн песо бараг гүйлгээгүй байсан, учир нь зөвхөн доллар л мэдэгдэж байсан. Зөвхөн телевизийн дохио эргэлдэж, нөгөө талаас ** Сан Диего **-аас хөгжим сонсогдов. Хойд Америкийн үйлдвэрүүд ирж, угсрах үйлдвэрүүд, макиладора, болон хил том бизнес болсон Дараа нь Бажа Калифорниа Мехико хотыг сонирхож эхлэв.
Гэгээн Квентин
Энэ бол шинэ хуучин Мексик юм. Нэг нь агаартай Роберт Родригесийн кино хил орчмын хотуудад, тэр дотор Тихуана тэр үед архины шингэн суурь дээр байгуулагдаж цэцэглэн хөгжсөн Хуурай хууль хойд зүгт байгаа бөгөөд өнөөдрийг хүртэл очих газар юм үдэшлэг, гуанз, хориотой зүйлийг олох дээд давхрын хөршүүд, эсвэл замдаа муж улсын нийслэл Мексикалид.
Бусад Мексикийн гоо үзэсгэлэн, соёлыг хайж олохын тулд энэ Мексикт ирж болохгүй. Колончлогчид энд үлдсэнгүй, зөвхөн үүсгэн байгуулсан иезуит, францисканчууд л үлджээ зарим номлол Тэдний араг яс нь хэвээр байгаа, олон түмэнд хэрэгтэй дарс хийх арга техникийг авчирсан - өөр ундаа асгах болно ... - анхны усан үзмийн мод тарьсан.
Тийм ч учраас түүний бараг түүхтэй хотууд нь хотын захын хороолол эсвэл үйлдвэрийн газар мэт хачирхалтай байдаг. Үүнтэй ижил зүйл тохиолддог уламжлалууд . Тэдгээрийг тэмдэглэдэг, тийм ээ, бусад улс орныхтой адил, гэхдээ хамт өнгөлөг, эрч хүч бага, ардын аман зохиол бага . Учир нь энэ бүхэн хожим нь ирсэн бөгөөд учир нь дээрээс Янкигийн оршихуй нэвчиж, нэвчиж байв , соёлын нөлөө нь тухайн улсынхаас илүү байдаг.
Энд, үнэндээ, Бажа Калифорнид тэд ярьдаг спанглич, Тэд үүнийг тодорхойлсон тул, "ch" үсгээр төгссөн . гэх мэт зүйл ярьдаг "Тэсэлгээ аваарай" тэд хэн нэгэн рүү залгах гэж байгаа үед эсвэл "уух уу" тэд уухыг хүссэн үедээ.
Ханик уулын усан үзмийн талбайнууд
Гэхдээ энэ бүхэн нь энэ төрийг онцгой болгодог. Хэдийгээр хүн үүнийг ойлгоход цаг хугацаа шаардагддаг. Ирсэн даруйдаа анхны хариу үйлдэл нь хуучин Мексикийг хүсэх явдал юм бүх зүйл маш их байдаг . Тэгээд улаан эм ууж байгаа юм шиг Матриц , та эцэст нь түүний бодит байдлыг харж эхэлнэ. Учир нь энэ нь яг л өнгөрсөн зүйл байхгүй, аймшигт оёдол мэт улиг болсон америк мөрөөдлийг бодит байдлаас тусгаарлаж буй хашаа -Та алдартай хүмүүсийг аль хэдийн мэддэг болсон Порфирио Диаз "Бурханаас хол, АНУ-тай маш ойрхон ядуу Мексик" гэж нэрлэдэг. – Саяхныг хүртэл тэтгэвэрт гарсан америкчуудын нэрлэж заншсанаар гринго эсвэл габачогийнхон л очдог байсан, өөрийгөө шинээр зохион бүтээж, шинээр зохион бүтээсэн нь Бажа Калифорниаг маш сонирхолтой, хөгжилтэй болгодог.
Тэр замын аялал, учир нь энэ бол энд аялах, машинд суугаад туулж өнгөрүүлэх, Нийтлэгдээгүй, гэнэтийн, тиймээс - hallelujah - бага зэрэг мөлжсөн.
Энэ бүхнийг маш сайн ойлгож, ертөнцийг тайлсан мөчүүдийн нэг нь Энэ нь хоол идэхээр сууж байх үед ширээн дээр байдаг . Тогооч Мигель Анхель Герреро Тэрээр Сантандер, Гранада, Теруэлээс өвөө эмээтэй байсан.
Аав нь түүнд ан хийхийг зааж өгсөн бөгөөд өнөөдөр тэрээр ан хийж, загасчилж, хоол хийж, барьсан зүйлээ үйлчилдэг. Арван жилийн өмнө тэрээр дараах үзэл баримтлалыг гаргаж ирэв. Baja-Med гал тогоо . “Бажа Калифорнийн хоолны талаар би ярьж чадаагүй, учир нь энэ нь үнэхээр байхгүй байсан. Тэгээд би тэгж бодсон. Баримт гэж олон зууны хоолны уламжлал байдаггүй Энэ нь бидэнд илүү зоригтой байх боломжийг олгодог "гэж тэр тайлбарлав The Querence , түүний Тихуана ресторан, хундага дарс шүүрэн. Герреро ингэж тодорхойлсон, эсвэл ингэж зохион бүтээсэн, энд болдог хоол.
Тихуана дахь колонийн сүмийн хонхны цамхаг
Цаг агаарын байдлаас болж, Бага Калифорниа нь Газар дундын тэнгисийг санагдуулдаг. Энэ нь бусад оронд ашиглагддаггүй чидун мод болон бусад бүтээгдэхүүнийг бий болгодог. Энэ нь мөн зүүн талаараа усанд ордог хойг юм Кортезийн тэнгис болон баруун тийш Номхон далай , мөн энэ нь гал тогооны өрөөгөөр дүүргэдэг далайн хоол, загас . Ийнхүү энэ мужийг аажмаар үндэсний хоол хийх жишиг болгон хувиргаж буй хоолны хөдөлгөөн үүсчээ.
Бажа Калифорнид тэд бас Газрын дундад тэнгисийн үнэт чулуутай байдаг: Гваделупийн хөндий өнөөдөр хаана үйлдвэрлэж байна тус улсын ихэнх дарс . Дарсны үйлдвэрээс дарсны үйлдвэр хүртэл очиж үзэх боломжтой газар.
Энэ бол хашааны нөгөө талд байрлах Напа биш бөгөөд хамгийн үнэтэй дарс авахаар кредит карттайгаа ирдэг. Эдгээр нь цагийг зугаатай өнгөрөөх гэж тэнд очдог бүлгүүд эсвэл хосууд юм. Усан даашинз, малгай өмссөн царайлаг бүсгүйчүүд, хацар нь улайсан инээмсэглэлтэй эрчүүд эргэлдэж, хундагатай дарс үнэрлэхийн оронд, юуны түрүүнд дарс уухыг зориулдаг.
“Бид АНУ-тай өрсөлдөхгүй. Синтетик туршлага бий. McDonald's шиг бүх зүйл аль хэдийн зохион байгуулалттай, таны сонгосон бүх зүйл өмнө нь аль хэдийн засагдсан. Энд илүү эрх чөлөө бий ", тайлбарла Алекс Форд, Decantos дарсны үйлдвэрийн сомельер .
Encuentro Guadalupe зочид буудал, Winery
Хөндий дэх Ла Куеренсиа эсвэл Брума, Энкуэнтро Гуадалупе зэрэг эдгээр дарсны үйлдвэр, ресторан зэрэг саналууд нь илүү гоёмсог, илүү тансаг, илүү гүзээлзгэнэ , Тэд Мексикт posh гэж хэлдэг шиг, хувь заяаны.
Гэхдээ сайн зүйл бол дараа нь олон талт хувь заяаны өөр талууд, өөр нүүр царай байдаг. Ингэж мексиктэй хиллэдэг Энэ нь Тихуанагийн нэгэн адил энэ тухай сонссон ч танил юм. Эсвэл аялал өөрөө, гурав дахь нь. Тэр урагшаа баруун эргээр доошоо хөдөлдөг Сан Фелипегийн наран шарлагын газар, далайн хоол хайж байна эсвэл ус Сан Луис Гонзагагаас Кортезийн тэнгис Эсвэл Лос Анжелесийн булан , үүнд халимны акул сэлж байна.
Боржин хавцал, сагуаро какти элсэн цөлийг гатлах нь - дугуй гартай, кинон дээрх кактинууд - газарт наалдсан хулганы сүүл шиг харагдах лаа, далдуу модны мөчир нь нахиалдаг окотилло. Утасны дохио ч байхгүй, гэнэт замаа шатаа далайн хоолыг сурталчилсан жижиг ресторан гарч ирэв Зурагт хуудас дээр хөргөгчинд хүйтэн шар айраг байгаа эсэхээ ч мэдэхгүй цаг алддаг гурван нутгийн иргэн үйлчилдэг.
Сан Квинтин дахь Ла Лобера далайн эрэг
Айлчлалыг далимдуулан юу ч хийхгүй завсарлага авдаг тэдний нэг Артуро "Мянга мянган хүн" хажуугаар өнгөрөхөд би түүн рүү хараад инээмсэглэн толгой дохив. Дараа нь зүүн эрэг хэвээр байгаа бөгөөд хөндий ба түүний дарс руу явах замдаа авирч, Сан Квинтин зэрэг хотууд , муухай, маш муухай, эргэн тойронд баригдсан хойг дамнасан хурдны зам, гэхдээ энэ нь захад нь санал болгож байна цэнхэр, ногоон хадны ландшафтууд ба нэг чоно Зуун далайн хавтай сарны тогоо шиг харагдах агуйд амьтдыг урьд шөнө гарч ирсэн мэт эвшээх эсвэл усанд мөлхөхийг олон цагаар ажиглах болно.
АЛЬ НЭГ Ков , хаана Хатагтай Сабина шилдэг албан тушаалын нэг юм гаригийн гудамжны хоол, La Guerrenense-д тэрээр хоол хийдэг ceviche шарсан талх – Учир нь тэр “Бурхан чамд нимбэг л өгвөл цэвичэ хий” гэж хэлдэг учраас дараа нь ээжийг хараад ээжийгээ харах болно.
ганцаардсан зам
Энсенада нь мужид серфинг хийхэд хамгийн тохиромжтой газар юм . Ялангуяа Сан Мигелийн далайн эрэг , энэ спорт тус улсаас эхэлсэн гэж серфингчид хэлдэг. Мөн энэ нь бас түүх, архитектуртай бусад Мексикийг санадаггүй хамгийн үзэсгэлэнтэй хот юм, хэрвээ та энд ирэхэд хүн нөгөө Мексикийг мөрөөддөг хэвээр байгаа бол.
Энсенада хотод ч гэсэн гудамжинд харагддаг Тихуана эсвэл Текат, ковбой малгай, гутал, песогийн дууг санал болгодог хөгжмийн зэмсэг бүхий нортенос хамтлагуудад.
Тэд: "Мексикали миний өлгий, Текат миний шүтэн биширдэг байсан, миний кокетик Тихуанагаас би хайрыг авчирч, миний зүрх Энсенада тэнд үлдсэн" гэж дуулдаг. Тэд баар шиг адилхан хөгжимчид Хусогийнх тэд арын чимээ шуугианы эсрэг коридоруудыг цэвэрлэж, самрын хясаа хивсэн дээр гишгэж, ердийн сүм хийдүүд болон гринго нар холилдон оршдог үйлчлүүлэгчдийн дунд өөрсдөдөө орон зай гаргаж өгдөг. , мөн аз жаргалтай цаг болж, бид жаахан юм уухаар тохиролцсон тул chelas хаана гүйж байна, товчхондоо, яг одоо чухал.
Энсенада дахь серфинг
_*Энэ тайланг Condé Nast Traveller сэтгүүлийн **121 (9-р сар)**-д нийтэлсэн. Хэвлэмэл хэвлэлийг (11 хэвлэл, дижитал хувилбарыг 24,75 еврогоор, 902 53 55 57 утсаар эсвэл манай вэбсайтаас) захиалаарай. Condé Nast Traveler сэтгүүлийн 9-р сарын дугаарыг дижитал хувилбараар нь таны дуртай төхөөрөмж дээр ашиглах боломжтой. _
Мексикаль дахь Dos Panes ресторан