Хамгийн сайн хавчтай шөлийг хаана амтлах вэ
Менорканчууд жуулчдад дургүй ... гэхдээ тэд (өө, парадокс!) гайхалтай хостууд : найрсаг, эелдэг, тустай. Маш олон довтолгооны дараа (Махоныг Туркийн далайн дээрэмчин Улаан сахал сүйтгэж, арлыг англи, франц, испаничууд дараалан ноёрхож байсан) тэд гадаадынханд болгоомжтой хандсан нь гайхах зүйл биш юм.
Энэ нутгийг дайран өнгөрч байсан хүмүүс түүний хоолонд дээд амжилт үлдээсэн нь энгийн боловч нөлөөллөөр дүүрэн . Арабууд чихрийн дэлгүүрт өөрсдийн мөрөө үлдээсэн кускус, Зөвхөн Христийн Мэндэлсний Баяраар бэлтгэсэн жинхэнэ Араб марципан Аррос де ла терра Энэ нь будаатай биш, харин улаан буудайтай хоол юм. Францчууд тэнд богино хугацаанд байсан ч тэд үүнийг сайн ашигласан: тэдний хоол нь дэгжин, язгууртнууд гэж тооцогддог байсан бөгөөд энэ нь хамгийн их дуурайлган хийдэг байв. Загвар нь ийм хэмжээнд хүрч, тэд идсэн "Франц чидун".
Ка н'Агудет рестораны Кускуссо,
Англичуудын дунд цөцгийн тосонд дуртай хэвээр байна. пудинг -тиймээс Грейксера өвдөж байна - мөн мэдээжийн хэрэг жин . Жин (жин) нь дарсны спиртээс нэрж, арлын арц, ургамлыг нэмдэг бөгөөд энэ нь түүнд онцгой шинж чанарыг өгдөг. Меноркад байсан бүх жингийн нэрэх үйлдвэрүүдээс зөвхөн Хоригер идэвхтэй хэвээр байна. Махон боомтоор аялж, цаашаа явахад тохиромжтой газар хотын зах загас, хүнсний ногоог үзэх.
Миноркан жин
Энэ бол Меркадал Энэ бол арлын хөдөөгийн төв бөгөөд хойд зүгт хөдөө аж ахуйн мөлжлөгүүд тархдаг ( lloc ) хаана үйлдвэрлэдэг үнээ Махон бяслаг , сүүний үйлдвэрүүд нутаг дэвсгэр даяар тархсан хэдий ч. Хэрэв далайн хоол, загас нь далайн эргийн хаад бол бяслаг, хиам нь дотоод засал чимэглэлийн мөн чанар юм. "Майонез" эсвэл "майонез" соусын тухай, Бид ярихгүй, учир нь маргаан их байгаа бөгөөд менорканчууд соусыг франц хэлээр хэлэхийг зөвшөөрөхгүй байгаа тул хэлэлцүүлэгт орох нь танд бухимдах болно.
Меноркан уулсын дэд зүйл
The Хавчны шөл Энэ бол Менориатай хамгийн алдартай хоол юм. Хамгийн шилдэг нь Форнеллс, Сьюдадела хотод байдаг. Газар дундын тэнгисийн хавч (Palinurus Elephas), сармис, сонгино, ногоон чинжүү, улаан лоолийн соусыг шавар саванд хийж, шүрний нухаштай хослуулан хийсэн шөлтэй, гэхдээ өтгөн, өтгөн бэлдмэл юм. хавч хэлбэртүүд. Тэрээр Форнеллст төрсөн , хавч нь хэний ч хүсээгүй хачин бөмбөг гэж тооцогддог байсан үед загасчдын нийтлэг хоол байсан.
Хавчны шөл
Боомт дахь ресторанууд өөрсдийн загас агнуурын завьтай гэдгээрээ сайрхаж, тэднийг тухайн үеийн хавч, загасаар хангадаг. Шилдэг хавчаар **Эс порт, Эс пла, Эс кран, Саллагоста болон алдарт Кафе Балеар ** үйлчилдэг. Citadel-д , арлын зүүн төгсгөлд. Хавч бол домог яриаг өдөөдөг хоол боловч миний дуртай морай могой, цөөхөн газар байдаг. Sa Pedrera des Pujol-д тогооч Даниел Гонзалес хоол хийж байгаа тул үүнийг туршиж үзэхийн тулд ширээ захиалах нь зүйтэй юм. Бусад зайлшгүй шаардлагатай ресторанууд Са винья Ками де Байкс , Es moli de Foc, Ca n'Agudet, Menorcan хоолны чиглэлээр мэргэшсэн. Мөн сайн тапас болон порцоор амтлаарай.
Далайн эрэг дээрх эргийн бүтээгдэхүүн
АМРАХ ЗОЧИД БУУДАЛ Артишок Велл. Хэдэн жилийн өмнө хөдөөгийн зочид буудал болгон хувиргасан неоклассик маягийн үзэсгэлэнтэй үл хөдлөх хөрөнгө. Энэ нь уламжлалын бүх сэтгэл татам байдлаа хадгалсан боловч бүх тав тухыг хангасан (wifi, усан сан ...).
Менорканы сүнслэг ухралт
Гастрономийн өдрийг сайхан өнгөрүүлэх хамгийн тохиромжтой газар
Таашаал авах БҮТЭЭГДЭХҮҮН
Манзанилла де Мао. Бусад бүхнээс илүү анхилуун үнэртэй. 19-р зууны үзэсгэлэнт хүнсний дэлгүүр болох J. Sintes i Esber (S'Arrabal, 4) дээр маш сайн сонгогдож, хадгалагдсан.
Махо бяслаг. онд Хорт Гэгээн Патрик, гайхамшигтай ферм, уламжлалт хэв маягаар бяслаг хэрхэн хийдэгийг харуул. Мөн жижиг музей, Д.О-той дарсны зоорьтой. мөн дотоодын бүтээгдэхүүнээр дэлгүүр хэсээрэй.
Хиам. Собрасадагаас гадна Меноркад ботифарро негре, ботифарро бланк, камот, куихот, карн и хуллла хийдэг. **Субайда**, очиж үзэх боломжтой хөдөө аж ахуйн эдлэн газар бол үнэхээр гайхалтай.
Бүйлс муур. Энэ нь Сантьягогийн бялуу шиг боловч илүү уян хатан, тааламжтай. Тэд юу зардаг нь гайхалтай Бухын зочид буудал. Мөн crespells, pastisets, mantecados.
Энсаймадас. Талх нарийн боов Хонх.
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Менорка: нууц хөршийг нээх дөрвөн төлөвлөгөө
- Балеарийн арлуудын хөтөч
- Испанид үйлдвэрлэсэн гурван ундаа
- Жулиа Перезийн бүх нийтлэл