Эдгээр нь зэгс юм!
The шаардлагын түвшин ** Мадридад ** байгаа нь шар айрагны хэмжээ аль хэдийн давхарга мандлын түвшинд хүрсэн байна. Мөн энэ нь өссөн хэдий ч тэр юм гар урлалын шар айраг мөн шар айраг амталж сурах сонирхол, ердийн баарууд яг л хөл хөдөлгөөн ихтэй хэвээр байна.
Шалтгаан? Тэд яагаад үүнийг хийсээр байна вэ? шар айраг сайн бууджээ Урлаг. Хэдийгээр олон байгаа ч өнөөдөр Бид зарим сүм хийдүүдийг санал болгож байна сайн боловсруулсан шар айраг. Таны дуртай зүйл юу вэ?
Учир нь "хөөс" нь чухал юм
ДОЛОР: КАСТИЗО _(Есүсийн талбай, 4) _
Ла Долорес хотод нүх гарга бямба гаригт аперитивийн цагаар Энэ бол үнэхээр баатарлаг эр зориг юм. Мөн энэ нь энэ юм уламжлалт баар , гэж нээлтээ хийсэн дотор хооллож байна 1908 -ийн тавернуудын нэг гэдгээрээ алдартай Мадрид Хамгийн сайн шар айраг хаана байдаг вэ?
Түүний мөнхийн таг нь юм анчоустай чидун , хэдийгээр та үргэлж заримыг нь сонгож болно хиам, хулд эсвэл бяслагны канапе Дагалдан явах.
Энэ нь там шиг чимээ шуугиантай ба Үйлчлэгч нар ярихгүй, хашгирав , гэхдээ магадгүй энэ нь энэ зууны хуучин баарны сэтгэл татам нэг хэсэг байж болох юм мод ба гантиг бар Бүх төрлийн зан чанар өнгөрсөн.
** ҮЙЛДВЭР: ДАВБАЛТАЙ НЭГ** _(Calle Jesús, 2) _
Та Долорес дээр зогссон тул хэрэв таны хайж байгаа зүйл бол сайн буудсан саваа бол танд хэд хэдэн алхам хийх В сонголт байна. Бид ордог Үйлдвэр , шар айргаар үйлчлэх урлагийг үхэшгүй мөнх болгодог таверн давхар амрагуудад зориулав.
Тийм ээ, бид үүнийг хэлж байна, учир нь Хэрэв та шар айраг асуусан ч гэсэн тэд танд давхар, жижиг таваг бяслаг, чоризо эсвэл хэдэн бандериллагаар үйлчлэх болно. Энэ нь мөн цэсэнд лаазалсан хэсгүүдийн сайн цуглуулгатай, хослуулахад төгс a шар айраг аваргын цохилт.
Ла Фабрикад тэд сайн шар айраг гэж юу байдгийг мэддэг
BAR LORETO: XXL ХАВТАСТАЙ НЭГ _(Хартценбуш гудамж, 7) _
Цөөхөн хүний мэддэг тэр насан туршийн зурвасыг үе үе гаргаж ирэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь таны хувьд тайвшрал юм. Бүх амьдралын энэ бяцхан дэн буудал, Галис, Португали хүн удирддаг , Олимпод байрладаг таяг сайн татаж, сайн XXL tapa дагалддаг.
Таяг эсвэл давхар , эрт орой хэзээ нэгэн цагт бөөрөнхий махны нөмрөг ирэх бөгөөд тэр агшинд хүн тэнгэр элчээр дүүрэн байхыг харах болно. Сагамхай хөхний даруулга нь Португалийн жирийн эмээ шиг хийдэг . Мэдээжийн хэрэг, баар нь маш жижиг бөгөөд үүнээс гадна эрт очих эсвэл нууцлах шалтгаан болдог.
ЭЛ КАНГРЕЖЕРО: ТҮҮХЭНД _(Аманиел гудамж, 25) _
Максимо Пейнадогийн байшин байсан учраас энэ нь түүхэн юм хуучин Маху үйлдвэрийн дэргэд 1935 онд байгуулагдсан. Дон Анхел (одоо дэн буудлыг хариуцаж байгаа)-аас инээмсэглэл авах нь боксын бээлийтэй шоргоолж дээр мэс засал хийхээс илүү төвөгтэй боловч тэнд ямар нэгэн сайн зүйл байгаа бол энэ нь шар айраг шидэх явдал юм.
Дагалдах хэрэгсэл, цөөн хэдэн гахайн мах, эсвэл хамгийн ихдээ хэд хэдэн чидун , Дон Анхел тийм ч гайхалтай биш, гэхдээ тэнд байгаа шар айраг сайхан хөөстэй , түүний төгс температур, хоёр удаа.
гэсэн асуултад чамд юу байх ёстой вэ төгс таяг , дон Анхел биднийг хүчтэйгээр хариулав: "Чи үүнийг төлнө" . Чи түүнийг хайрлах ёстой ...
Маласанагийн хамгийн домогт баарны нэг
** BODEGA DE LA ARDOSA: LA INTERNACIONAL** _(Колон, 13) _
магадгүй тийм байх Маласана дахь хамгийн завгүй баарны нэг, Зөвхөн сайн боловсруулсан шар айрагны дурлагчдад төдийгүй Мадридын бүх хүмүүст зориулагдсан.
Ла Ардоса нь алдартай супер сайн буудсан олон улсын шар айраг Гиннес, Пилснер Уркелл эсвэл Будвайзер гэх мэт чидунуудтай хамт мөн Маласанагийн хамгийн сайн хүмүүсээр хүрээлэгдсэн.
Үүнээс гадна, тэд өөрсдөө танд хэрхэн төгс саваа шидэхийг тайлбарладаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв таны тортилла гал тогооны өрөөнөөс гарч ирвэл та өөр юу ч бодож чадахгүй.
ДАВХАР: АЮУЛГҮЙ ОРОЙ _(Хосе Абаскал гудамж, 16) _
Амтлах өнгө байдаг ч El Doble дахь шар айрагнууд бидэнтэй санал нийлэх байх. in понзано, Эдгээр нь хотын хамгийн шилдэг гүйлт байж магадгүй юм.
Энэ нь хамгийн үзэсгэлэнтэй биш (ханан дээрх зургууд нь аймшигтай байж болно), эмчилгээ нь хамгийн анхааралтай биш, тапас нь таныг дүүргэхэд хангалтгүй, гэхдээ пиво захиалаад дараа нь хэлээрэй.
Энэхүү жинхэнэ баар нь **Мадрид дахь сайн боловсруулсан шар айрагны Олимпод ** багтсанаараа өөрийн гэсэн гавьяа байгуулсан юм. The анчоус канапууд Тэд найзынхаа зөвлөгөөг дагалдан явах сайн сонголт байж болно.
Мадрид, "давхар" хот
АНЧОВИ: ХЯСАЙТАЙ НЭГ _(Валенсиа гудамж, 14) _
хөрш хөл банн Энэ нь бас сайн боловсруулсан шар айрагны сүмтэй бөгөөд бид тэдгээрийн аль нэгийг нь олох нь дамжиггүй. Бокерон . Заримдаа гайхдаг Тэд яаж ийм богино хугацаанд ийм олон шар айраг шидэж чадаж байна аа, бүгд төгс байна.
Тэд ихэвчлэн Мадридтай төстэй зүйлээр эхнийхийг дагалдан явдаг цуу дахь анчоус , өөрийн нэрийг харуулж байна.
Мөн, түүний шарсан сам хорхой, сам хорхой, хясаа Хүн үргэлж энэ чухал зүйл рүү явдаг бусад шалтгаанууд юм. Тийм ээ, энэ нь амралтын өдрүүдээр дүүрэн байдаг.
** ВАЛЛЕКАСЫН ЦАГААН загалмай: ЯЛАГЧ** _(Карлос Мартин Алварес гудамж, 58) _
Манай найзад цөөн хэдэн танилцуулга хэрэгтэй байна Антонио Космен, Валлекас орчмын амжилтаа зогсоохгүй. Баримт нь Круз Бланка бол өөр нэг ердийн баар юм сайн зурсан таягны урлаг Энэ бол өдрийн захиалга юм.
Үүнээс гадна Круз Бланка де Валлекас таягыг төгс болгодог хоёр зүйл түүний хоёр таг. Нөгөө талаас, Шарсан төмс тэдний churrería-д шинээр хийсэн бөгөөд нөгөө талаас, Мадридын паелла.
Хэрэв бид үүн дээр Космены хайр сэтгэлийг нэмбэл, Валлекас руу хийсэн аялал Ням гараг бүр заавал байх ёстой.
Антонио Косме, Круз Бланка де Валлекасын "алма матер"
** БАР ПОНЗАНО: ЛОС ТОРРЕЗНОСЫН НЭГ** _(Понзано, 12 настай) _
The хайрлагчид Понзанинг Та надтай санал нийлэх болно: хэрвээ хөрш зэргэлдээх нь сайн хэрэглэдэг шар айраг байвал Понзано рестораны бааранд байдаг. Одоо тийм биш болсон Температур ба хөөс бараг л хэмжигддэг , Тэр биднийг шар айрагтай хамт тавьдаг **tapa de torreznos ** болгондоо биднийг байлдан дагуулдаг.
Учир нь Ponzano torreznos тухай ярих нь бараг л өгөх түүний гурвалжин ба түүний тортилла. Амралтын өдрүүдээр энэ газар нутгийг сканнердаж, хайж байгаа хүмүүсийн хамгийн тохиромжтой газар юм сайн боловсруулсан шар айрагны аюулгүй байдал . Өөр юуны төлөө?
** WONDERS FACTORY: EL ARTESANO** _(calle Valverde, 29) _
Киноны энэ үед Wonder Factory гэж хэлэхийн аргагүй нийслэл дэх жишиг шар айрагны үйлдвэр. Тэдэнд шар айрагны үйлдвэрээс гадна өөрийн үйлдвэр лаборатори Тэд хярсаа хаана үйлдвэрлэдэг гар урлалын шар айраг.
Тэд танд шар айраг исгэх үйл явцыг харуулж, шар айраг хэрхэн шидэхийг зааж өгдөг. хөөсний цэг, хөөс, зүгээр л температуртай.
Тэд гайхамшгийг нь амтлах хэд хэдэн товшилттой бөгөөд хамгийн энгийн зүйл бол бүгдийг нь туршиж үзээд явах явдал юм. гарцаагүй, Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн энэ чиглэлд Маравиллагийн үйлдвэрийг оруулах шаардлагатай байв. Нэлээд лавлагаа.
Тэд Фабрика Маравиллас дээр "Манай хопыг туршиж үзээрэй" гэж хэлдэг. Тийм бай.