Мексик DF болон Huevos Rancheros-тай эхэлсэн өдөр зөвхөн сайнаар төгсөх болно
-Өглөөний мэнд, буфет өглөөний цай уу? - Хатагтай, бид өглөөний цайны буфет байхгүй.
Нэг зөөгч надад хариулав Сент Регис Мехико хот , Мехико хотын шилдэг зочид буудлуудын нэг, дэлхийн шилдэг зочид буудлын брэндүүдийн нэг. Тэгээд үргэлжлүүлэн:
- "Буфетээр бид эрүүл ахуй, гоо зүйн байдлыг хянах боломжгүй. Өглөөний цайнд бид таны хүссэн бүх зүйлийг бэлдэх болно. Та юунд дуртай вэ? ”
Мөн сонголт хийх үнэмлэхүй эрх чөлөө . Тийм ч учраас өглөөний цайны буфет ялалт байгуулж, бүх шийдвэрийг ширээн дээр тавьж, сэдэвчилсэн блокоор зохион байгуулдаг: сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, халуун хоол, орон нутгийн хоол, талх ... Хэн нэгэн танд юу ч захиалахыг санал болговол та зөвхөн гацаж болно:
-“Капучино, талх, өндөг, жимс, уу”
Сонирхолтой, ядаргаатай, эцэс төгсгөлгүй Мехико хотод байдаг миний мэддэг бүх зочид буудлууд (мөн цөөнгүй байдаг) гайхалтай өглөөний цай, өглөөний цай санал болгодог. St Regis-ийн эрхэм хүн өндөг, шош, тэдгээрийн эрдэнэ шишийн тортилла, манго смүүти, байгалийн тарагтай жимс зэргийг санал болгов. Би дуулгавартай байсан. Энэ нь өглөөний цайны үеэр болсон: өглөөний цайны үеэр буфет байх байсан. Зөөгчийн буфетийн үзэмж, чанарыг хянах шийдэмгий байдлыг би ойлгож байна, гэхдээ DF хоолонд маш их анхаарал тавьдаг. Тэр ч байтугай хамгийн тансаг буфет нь сэтгэл татам, эмх цэгцтэй байдаг . Мөн St Regis дахь нэг нь туульстай хиллэдэг. Хязгааргүй шампанск тусалдаг.
Grupo Habita зочид буудлууд нь төгс төрөл зүйлийг санал болгодог бүү хэтрүүлээрэй, зочдод троглодит шиг сэтгэгдэл төрүүлээрэй . -ийн өглөөний цай Хабита зочид буудал Зочид буудлын хамгийн үзэсгэлэнтэй газар болох доод давхарт үйлчилдэг. Үүнд хатуу шийдвэрүүд орно: өндөгний ранчеро эсвэл мексик үү? Жимстэй вафли эсвэл шанцай, алим, сироптой франц шарсан талх уу? Тахианы махтай Enfrijoladas эсвэл шош, гуакамолтой жигнэмэг үү? бүгд өглөөний цай.
Түүний дүү зочид буудал Гүнж Д.Ф Энэтхэг Махдави чимэглэсэн, амралтын өдрийн өглөөний цайнд зочлох нь зүйтэй. Тэнд, хашаанд, Тэд гөлөгтэй охидыг бүлэглэн иддэг, ухаантай харийнхан, тэр дотоод хашааг шүтдэг нутгийнхан . Хэрэв та ногоон тахиатай chilaquiles хүсэж байгаа бол та чадна; Хэрэв та нэрстэй халуун бялуунд дуртай бол эсвэл сонгодог өндөг Бенедиктин, Цуст Мэри идэхийг хүсч байвал энэ газар юм. Өдрийн үлдсэн хугацаанд та өөр юу ч хийж чадахгүй, үүгээрээ та хоолны болон нийгмийн төлбөрийг даах болно.
Гэхдээ өөр олон зүйл бий. Хотын хамгийн алдартай өглөөний цай бол өглөөний цай юм San Angel Inn , Диего Ривера хорооллын ферм дээр тэдний бүх гэр бүл бүх өнгө, амттай хясаа, жимс идэх . Тэр миний 20-р зуунд анх уулзаж байсан хүн юм. Би Мехико хотод найдваргүй дурласанд тэр маш их буруутай байсан. Хамгийн зуучлагч нь Ромын зүрхэнд орших ** Брик зочид буудал бөгөөд царайлаг эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн өлсгөлөнгөөр хооллодог **.
Ямар ч тохиолдолд, Мексик DF болон Huevos Rancheros-тай эхэлсэн өдөр зөвхөн сайнаар төгсөх болно.
Хабита зочид буудлын ресторан