Тенерифе "ширээний" эргэн тойронд
Хойд зүгт, Бүх зүйл ширээний эргэн тойронд өрнөдөг Тенерифе хотод жуулчны уран зөгнөлт зохиолд бага зэрэг өгдөг бөгөөд далайн эрэг нь бараг хамгийн бага нь юм. Энэ бол Тейде уулын сүүдэрт байдаг бөгөөд Канарын арлууд нь аялал жуулчлалаар ирээгүй, анхны "гот" суурьшсан хүмүүс, тариаланчид, тэр даруй Америктай аль болох хурдан холбогдоход зориулагдсан юм.
ЭРЭГТЭЙ ШУГАМЫГ АЛГАСАН
Арлын бага даяаршсан эргийн жишээ болох хоёр тосгон байдаг. Энэ Сан Маркос бол Астури маягийн ширүүн төрхтэй жижиг хот юм загас агнуурын боомт руу бууж байгаа нь түүний жинхэнэ шалтгаан юм. Эндээс завьнууд тортой загасыг уламжлалт хэв маягаар үлдээдэг. Хамгийн бага хар элсэн далайн эрэг нь үзэмжтэй нийцсэн, цэнгэг, гэрэл гэгээтэй, тухайн үеийн загасаар үйлчилдэг баар, ресторанд зориулж далайд тохижуулсан гарцыг санал болгохоос илүүтэй усанд орох хүмүүсийг цуглуулах нь бага юм шиг санагддаг.
Ердөө 7 километрийн зайд, Гарачико Энэ нь илүү их алдар нэр, илүү олон алхагчтай, учир нь энэ нь илүү их чулуу, илүү сав баглаа боодолтой байдаг. Түүний ордонууд нь одоо хөдөө орон нутгийн байшингууд болж, орой дээр нь чимэглэгдсэн байдаг Лаавын хоорондох байгалийн гурван усан сан нь усанд орох хүмүүст хуурмаг байдлыг санал болгодог балар эртний рашаан сувилалд усанд орох. Гарачико арал дээрх хамгийн алдартай мөргөл үйлддэг бөгөөд 100,000 мөргөлчид 8-р сарын 16-нд улаан, цагаан илбэчин гэсэн хөдөөгийн ердийн хувцас өмсөж, сүм хийдээс гардаг цорын ганц өдөр хотыг дүүргэдэг. Тиймээс зочлохыг зөвшөөрдөг.
Гарачико ба дараалалгүй эрэг
БАЙГАЛИЙН ДҮРЭМ
** Teide бүх зүйлийг тэмдэглэдэг **. Энэ бол Канарын арлуудын хамгийн өндөр оргил (3,718 метр), Дэлхийн өвд бүртгэгдсэн, Европ дахь хамгийн олон хүн зочилдог байгалийн цогцолборт газар бөгөөд Канарын арлуудын 500 эндемик зүйлийн өндөр хувь (тэдгээрийн 54 нь зөвхөн Тенерифегээс) амьдардаг. Тенерифегийн хойд хэсэгт сүүлийн хэдэн зуунд болж буй бараг бүх зүйлээс багагүй шууд хариуцдаг. Бараг бүх зүйл бороог хамгаалж, авчирдаг гэж дүгнэдэг Цастай оргилуудын эргэн тойронд тасралтгүй үүлс бөөгнөрсөн. Бороо, температур нь хойд нутгийн оршин суугчдын амьдралын хэв маягийг чиглүүлж, гадил жимснээс чихрийн нишингэ эсвэл усан үзмийн мод хүртэлх эрэлт хэрэгцээнд дасан зохицож чадсан.
Энэ бүхэн нь олон зууны хөгжил цэцэглэлт гэсэн үг юм Ордон ихтэй газар нутгийн бие даасан байдлыг харуулсан аялал жуулчлалаас тодорхой тусгаар тогтнол мөн илүү бодитой, улирал багатай амьдрал байдаг. Арал дээрх ургамлын зүйлийн гайхалтай чанаруудын талаар ойлголттой болохын тулд та зүгээр л очих хэрэгтэй икод Мөн Тенерифегийн хүмүүсийн бэлэг тэмдэг болсон луугийн модыг үзээрэй. Энэ нь Канарын арлуудын хамгийн эртнийх байж магадгүй, 800-аас доошгүй жилийн настай гэж тооцоолсон боловч 1200 жилийн настай байж магадгүй юм.Үүнийг болзоход хүндрэлтэй байгаа нь мод биш, харин харин нэг төрлийн балар эртний сонгино эсвэл таана. Энэ бол Канарын арлууд, Азор, Кейп Верде, Магребын эндемик төрөл зүйл бөгөөд Эль Грекогийн зурсан гоо зүйн мушгирсан байдлаас эсвэл урт наслалтын талаар харьцангуй эргэцүүлснээсээ болоод хайхрамжгүй хандахад хэцүү байдаг.
Энд Teide тушаал өгч байна
АРАЛ ГЭДЭГ ДАРС
Тенерифе дарс өөр өөр амттай байдаг. Олон жилийн турш энэ амт нь галт уулын шороо, хүхэртэй тодорхойлогддог. Үнэн бол улаанууд өөр хаанаас ч олохгүй эцсийн хүч чадалтай . Чиний зажилж байгаа зүйл байна. Улаанууд одоо хөгжиж байгаа ч цагаан, ялангуяа амтат дарсууд, ялангуяа малвасиа нь олон зууны аялалыг харж болох гайхалтай дарс болжээ. Анхны усан үзмийн талбайг Икодын хийдийн дэргэд тарьсан колоничлолын үед дарсны . Энэ нь англичуудын дунд аль хэдийн сайн зарагдаж байсан бөгөөд АНУ-ын тусгаар тогтнолд тэдний аль нэгтэй нь хундага өргөхөд гарын үсэг зурсан гэж ярьдаг (шарих бичигт "арлуудын дарс" гэж ярьдаг).
Тенерифегийн дарсыг Эль Саузал дахь Музео дель Вино и де ла Миэлд маш сайн тайлбарласан бөгөөд интерактив бөгөөд арлын гарал үүслийн таван нэр бүхий амталгааны танхимтай. Жишээлбэл, бараг ликёр болох хүчтэй malvasia буюу Humboldt-ыг туршаад үзээрэй. Эсвэл Гэрээний мөн чанар, өөр нэг зөөлөн малвази, тэр тоор идэх шиг амттай, суваг руу унах шиг үнэртэй . Ойролцоох газар Bodegas Monje аялал зохион байгуулж, үд дундын хоолны газар ажиллуулж, хамгийн чухал нь Wine & Sex гэх мэт тусгай үйл ажиллагаануудаар гэрийн дарс тарааж, хамтрагчаа хэрхэн уяхыг зааж өгдөг. түүний гарын үсэгтэй дарсны шил.
Айкодын луу
Ижил хүнсний ногоо, гэхдээ өөр
Таны хойг дээр иддэг хүнсний ногоо энд арай өөр нэр, физик шинж чанар, амттай байдаг. Төмсөөс эхлээд 48 төрлийн төмс байдаг . Зөвхөн хар төмс нь 14. Энгийн хүний хувьд тэдгээрийг ялгах нь тийм ч хялбар биш боловч анхаарал татахуйц нэрс нь тусалдаг. Тухайлбал, квинегуа , Английн хаан Эдвард, "Хаан Эдвард" нэрээр нэрлэгдсэн. Хэрэв та үдээс хойш хийх зүйлгүй бол Тенерифе цэцэрлэгийн бүх сортуудыг нэг аяганд идэж болно. канарын шөл . Энэ нь лууван, байцаа, санжуанера лийр, эрдэнэ шишийн хан боргоцой (эрдэнэ шишийн коб), шош (ногоон шош), вандуй, тахиа, үхрийн мах, гахайн мах, чоризо, төмс, амтат төмс, бубанго цуккини (хамгийн нимгэн царцдастай Канарын цуккини) юм. .
Тэд хаана үйлчилдэг нь бүхэл бүтэн арал дээрх хамгийн цэвэр ариун газар байж магадгүй юм Антониогийн дархан цаазат газар , Санта Круз де Тенерифе хотод. 1982 оноос хойш рестораны менежер бөгөөд эзэн Карлос Падрон төмс, ялангуяа хар төмсний чанараараа алдартай бөгөөд Канарын уламжлалт хоолыг нухацтай авч үздэг. Шөл нь хачирхалтай нь зуны хоол юм , лийр гэх мэт зуны улирлын чанартай бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэдэг тул. Тенерифегийн гастроном Хосе Карлос Марреро хэлэхдээ, энэ нь Испанийн шөлнүүдийн дотроос хамгийн тэнцвэртэй, хоолны дэглэмтэй, хэмнэлттэй нь бөгөөд сонгодог зүйл бол тос, цуутай хоол хийх явдал юм. Тэд мөн арлын олон хоолтой адил улаан эсвэл ногоон можотой савтай хамт үйлчилдэг.
можотой төмс
ГУАЧИНЧИГИЙН ӨВӨРТГҮЙ ҮЗЭГДЭЛ
Гуачинче бол илүүдэл дарсыг хөршүүддээ зардаг тариачдын гэрт бий болгосон хийцтэй ресторан юм. Амтлахын хажуугаар тэд энгэрт уруудах эссүүд тийм ч тод биш байхын тулд аяга таваг санал болгож эхлэв. Тэд хамгийн энгийн (уламжлалт зүйл бол хоёр, гурван аяга тавагтай, архи, кофе өгдөггүй) Rolex-ийн чиглэлээр мэргэшсэн, тэтгэвэрт гарсан усан үзмийн тариаланч, цаг үйлдвэрлэгч Эдуардо Падроны гэр бүлд харьяалагддаг гастрогуачинче Эль Релож хүртэл хаа сайгүй байдаг. . Одоо гал тогоог Баск Аркаиц Сото болон түүний эхнэр Эдуардогийн охин Беатриз Падрон нар удирдаж байна. Гайхалтай үзэмжтэй дур булаам газарт орон нутгийн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан бүтээлч боловсруулалт.
Gastroguachinche El Reloj дахь пинчо