Барселон дахь далайн түрлэг
Яг ийм дэнж байдаг, ресторан дотроос арай сэрүүн байх газар ба түүний цорын ганц сонирхол нь эдгээр бага зэрэг юм; бусад нь бараг зөвхөн жирэмсэлж байна харах, харагдах. Гурав дахь төрөл нь зөвхөн амьдардаг үзэл бодол эсвэл давуу эрхтэй байршил , асуудлын гастрономийн хэсэг нь онцгой хамааралтай байхгүйгээр.
Мөн сүүлийн нэг төрөл байдаг бөгөөд энэ нь өнөөдөр бидний сонирхлыг татдаг Энэ нь дээр дурдсан зарим сайн чанаруудыг илүү сонирхолтой хоолтой хослуулсан.
Зарим нь гудамжинд нээгддэг бол зарим нь гайхалтай үзэмжтэй эсвэл онцгой анхаарал халамжтай байдаг. Гэхдээ тэднийг бүгдийг нь нэгтгэдэг зүйл сайн боловсруулсан, амттай, нийтлэг ойлголттой гал тогооны санал.
Учир нь бид үүнд итгэлтэй байна гадаа хийх боломжтой байхын тулд сайн хооллохоос татгалзах шаардлагагүй Зун бол ямар ч сонирхолтой ресторантай танилцахад тохиромжтой цаг гэж бид итгэдэг учраас энэ бол бидний сонголт юм Хотын дэнжүүд нь танд сонирхолтой хоол хийх санал авах боломжтой.
Пастрами, аругула, амтат гич бүхий шилэн фоккаци
** ЦЕЗАР АНК А (Аликанте) **
Аликанте хотын зүрхэнд, Испанийн Эспланад болон Габриэль Миро плазагаас чулуу шидэлтийн зайд , Энэ газрын Ожеда гудамжинд байрлах дэнж нь хотын шөнийг өнгөрөөх төгс газар юм.
Орон нутгийн хоолны санал, Газар дундын тэнгис ба хөнгөн , танд илүү энгийн оройн хоол, tapas, зэрэг онцлогтой авч үзэх боломжийг олгодог сагамхай ба фой миль-фель эсвэл агуу салморежо, кока хөрстэй хагас давсалсан туна загас , урт цэс рүү шумбах гэх мэт.
** DOÑA PETRON A (Валенсиа) **
-ийн хөрш Рузафа , захын урд тогооч нар Карито Лоуренчо, Герман Карризо нар Тэд хоёр байршилтай. Мөн тэдгээрийн аль нь ч үнэ цэнэтэй юм. Фиерро дээд зэргийн хоолонд илүү анхаардаг саналтай байна Энэ нь бидний хувьд өөр нэг удаа ярих болно, учир нь энэ нь зохих туршлага юм. Гэхдээ нэг алхамын цаана тэд адилхан сонирхолтой өдөр тутмын санал байна.
Дона Петрона Аргентин хоолны сонгодог хоолыг шүтдэг , аль аль нь уугуул улс бөгөөд тэдгээрийг илүү орон нутгийн шинж чанартай саналуудтай амжилттай хослуулсан улс. Амттай, энгийн, сайн хийсэн хоол.
Мендоза, фугазетта, пуммарола проволон эсвэл Неаполитан Миланаас гаралтай эмпанадас нөгөө талаас; Айоли бүхий төмс, зулзаган загасны салат, буурцагтай шарсан далайн амьтан эсвэл загасны аллипебр нөгөөгийн хувьд өдрийн.
Учир нь хоёр сайн шийдсэн гал тогоо Тэд тус бүрээс нь үргэлж илүү сонирхолтой байдаг.
Дона Петрона, Валенсиагийн Рузафа хороололд
** MELIDE PULPERIA (A Coruña) **
Хотын пульпейра үлгэрийн өв залгамжлагч, Горка Родригес Тэрээр гэр бүлийн бизнесээ хариуцахаар буцаж ирэхээсээ өмнө Mugaritz (Rentería) эсвэл NOMA (Копенгаген) зэрэг ресторануудаар дамжсан.
Тэд одоо ч үйлчилдэг хотын хамгийн сайн наймалжуудын нэг (төмс асуухаа бүү мартаарай, тэд тусдаа ирдэг) бас гайхалтай омлет.
Гэхдээ өдөр бүр өөрчлөгддөг самбар дээр та олж болно үнэхээр сонирхолтой сюрприз, арай илүү нарийн саналууд Энэ нь энд маш их хоол хийж байгааг тодорхой харуулж байна.
Үргэлж хөл хөдөлгөөн ихтэй дэнжгүй Корунагийн амралтын өдрүүдийг бид ойлгох боломжтой. Төв Праза де Испанид нээлттэй.
А Коруна дахь хамгийн сайн наймалжуудын нэг
** АРЗАБАЛЫН ХАТАН СОФИА (Мадрид) **
Альваро Кастелланос, Иван Моралес нар Тэд Reina Sofía музей дэх рестораныхаа төв байранд Арзабалын хатуу хоолыг шилжүүлэх боломжтой асар их сэтгэл татам, тухтай, нам гүм орон зайтай.
Төмс нь хавч, хүнсний ногооны зөөлөн даршилсан мах, эсвэл вентрескатай сайн орос салаттай чухал ач холбогдолтой. сонирхолтой цэсний нэг хэсэг байж болно.
Гэхдээ хиамны сонголт (Secallona, Can Company sobrassada or cecina) эсвэл хадгалдаг чанар дагалддаг сайн дарс Энэ нь бас энд ирж, цагийг өнгөрөөх төгс шалтаг болдог.
** Хүрэн оргилууд (Мадрид) **
Өнгөрсөн улиралд тогооч Мартин Берасатэги Etxeko-г нээв , танай гал тогооны Мадрид дахь элчин сайдын яам, адислах зочид буудалд.
Хэдхэн долоо хоногийн өмнө тэр мөн захидлыг олон нийтэд хүргэсэн Picos Pardos Sky Lounge , зочид буудлын дээвэр дээрх баар. Энд байгаа санал дээр үндэслэсэн болно тапас болон зуны мөнхийн хазуулсан , жижиг боловч гайхалтай маргад усан сангийн ирмэг дээр таашаал авахад тохиромжтой.
-ийн а coleslaw бүхий хавч өнхрөх одоо ч гэсэн робатад чанаж болгосон шувууны антикучо , нэг Халуун хясаа, терияки соустай Иберийн сарвуу гар урлалын бяслагны сонголт, үнэн нь эдгээр хотыг үзэх нь тэднийг таашаал авах сонголт нь маш их сонирхол татахуйц юм.
Хэрэв энэ нь танд хангалттай биш эсвэл таны хүсч буй зүйл бол өөр мөрөнд байгаа бол, Усан сангийн дэргэдэх Бали оруудын нэгийг захиалж, тэдний коктейлийн цэсэнд шимтээрэй. Хэрэв энэ нь таныг зуны хамгийн тэнэг өдөр хүртэл засахгүй бол би чамд өөр юу санал болгохоо мэдэхгүй байна.
Bless зочид буудлын дээвэр дээрх Picos Pardos Sky Lounge
** МЭӨ 23 (Малага) **
Сохогийн зүрхэнд, Касас де Кампос, Сомера хоёрын буланд , хотын хамгийн их санал болгож буй дэнжүүдийн нэг юм. Хараач, өрсөлдөөн ширүүн байна, гэхдээ би өөрийн гэсэн маргаантай бөгөөд би тэднийг хамгаалахад бэлэн байна.
Уламжлалт цэс нь сонирхолтой бөгөөд сонирхолтой юм орон нутгийн нүд ирмэх дүүрэн , дарсны сонголт маш сайн. Эдгээр нь энд зогсох хангалттай шалтгаан байх болно. Гэхдээ хамгийн гол нь Альваро бол бусдын таашаал ханамж эдлэхийг харах дуртай хүмүүсийн нэг тул та түүнийг таньж мэдсэн даруйдаа өөртэйгөө танилцаж, тоглоомонд ормогцоо (энэ нь бас хэцүү биш) тэр мэдээжийн хэрэг болно. танд санал болгож байна ямар нэг онцгой зүйл, тэр мөчид түүнд тохиолдох зүйл.
Та жишээ авмаар байна уу? Сүүлчийн айлчлалаар бид маш их таашаал авч, хамт байсан анчоустай будаа, хэдэн хужир, нарийн хясаа. Гэвч дараа нь тэд ирэв бүхэл бүтэн чихэр, шарсан далайн басс толгой эсвэл хамхуултай хөхүүл ямааны тархи , магадгүй бага зоригтой хүмүүст тохиромжгүй, гэхдээ энэ нь зөвхөн ийм газар, гадуур явах дуртай хүмүүстэй хамт байж болно.
** САН ЛОРЕНЦО (Кордоба)-ийн халбага **
Кордобагийн шөнүүд халуунд амрахыг шаарддаггүй тул дэнж дээр тайван оройн зоог барьж, өдрийн хатуу ширүүнийг даван туулахад тохиромжтой. үдшийг аль болох урт болго.
Мөн энэ газарт байгаа нэг нь, Сан Лоренцо Мартир сүмээс нэг алхам зайтай Түүнд төгс нэр дэвшигч болохын тулд бүх зүйл бий. Байршил сайн, аялал жуулчлалын хамгийн их хөл хөдөлгөөн ихтэй газраас хол, гэхдээ маш дур булаам хороололд, мөн санал нь энгийн, орон нутгийн, амттай.
Эхлэхийн тулд даршилсан жигнэмэг эсвэл сайн анчоус. Дараа нь тухайн өдрөөс хамааран далайн амьтан, вандуйтай хар будаа, зуурмаг төмс, пикилло чинжүүтэй шарсан наймалж эсвэл пармезан, нарс самартай карпаччо байж болно.
Кордовагийн шөнө энэ дэнж дээр илүү амттай байдаг
** ЦАГААН загалмай (Херез) **
Хотын яг төвд, энэ рестораны тавьсан дэнж модоор хучигдсан Plaza de la Yerba-д энэ бол жижиг тансаг зүйл юм. Зөвхөн Херез хотод байдаг эдгээр булангуудын нэгэнд шинэчлэгдсэн орон нутгийн хоол.
Пипирранатай шарсан түрс, Олоросо Цуст Мэритэй байгалийн жигнэмэг эсвэл олзны филе Халуун салморежо, Иберийн хиамтай бол тэд ийм дэнж дээр, сүүдэрт, бага зэрэг сэвшээ салхи үлээж, бүх зүйл өөр хурдаар явдаг Хересийн уур амьсгалд илүү амттай байдаг.
Йерба де Херезийн талбай дахь Цагаан загалмай
** HOUSE SEVILLE (Алмериа) **
Чимээгүй дэнж Энэ сонгодог Алмерийн байшин Энэ бол хот, аймгийнхаа хоолыг бүрэн шимтэн үзэхэд тохиромжтой газар юм. The тагны сонголт Энэ нь сонирхолтой, гэхдээ рестораны цэс нь бас сонирхолтой юм. Шийдвэр гаргахад амаргүй.
Гэхдээ алдаж болохгүй зүйл байвал тэр нь мөн шарсан хаш, улаан лоолийн салат, хамгийн гол нь шарсан наймалж Энэ нь дангаараа айлчлалыг зөвтгөдөг мэргэжлүүдийн нэг юм. Дараа нь Гарручагийн улаан сам хорхойг хэзээ ч гэмтээхгүй ч гэсэн хүн бүр сонголтоо хий. Би тэнд үлдээдэг.
Энд үйлчлүүлэгчдийн аль болох их хувийг баярлуулах тухай юм
** ТҮРЛЭГ БАГА (Барселона) **
Колон цамхаг нь танд таашаал авах боломжийг олгодог 100 метрээс дээш Барселонагийн эрэг Өндөр.
Энд 24 давхарт байна Low Tide, илүү албан бус ах -өөрсдийгөө тодорхойлохдоо хурууны хоолонд илүү анхаардаг- Marea Alta ресторанаас.
Үндэслэсэн захидал чулуу, тамхи татдаг, гар хийцийн хадгалдаг, байгальд хясаа Энэ нь Sangria's Bar-ийн 15 төрлийн хоолтой төгс нийцдэг.
Мөн үзэл бодлоороо. тэдгээр үзэл бодол.
Мареа Бажа, Барселона дахь Торре Колоны 24 давхарт