Аскасо бол маш сайхан Арагоны бэлгэ тэмдэг юм
Арагон Биднийг ярих үед цээжээ гарга зуун жилийн нарийн боовны үйлдвэрүүд . Өөртөө засах орон нь гурван мужид гайхалтай жишээтэй "чихрийн наймаа" Тэд үеийн үед тэвчиж ирсэн.
зэрэг мэргэжлүүд guirlaches, nugats, braids, rus cake or almojabanas, Тэд Арагоны нийгмийн амт, сонирхлыг үргэлжлүүлэн харуулсан шинэ амттантай зэрэгцэн оршдог.
The Чихэр, чихэр үйлдвэрлэгчдийн холбоо -тай нягт холбоотой байсан Чандлерс , Зөгийн бал нь элсэн чихрийн өмнөх бэлтгэлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг байсан тул. Түүхч бидэнд ингэж хэлдэг Кармен Абад Зардоя түүний номонд Арагон дахь чихэрлэг худалдаа (PDA Editorial, 2007).
Muñoz de Teruel нарийн боовны дэлгүүрийн хуучин фасад
Муноз де Теруэль талх нарийн боов Энэ нь 19-р зууны дунд үеэс лаа үйлдвэрлэх бизнес болж эхэлсэн жишээний нэг юм.
Тогооч шиг Арагончууд нарийн боовны тухай түүхэн номуудыг бичсэн байдаг Бинефар (Уэска), Теодоро Бардажи Испанид орчин үеийн хоолны эцэг гэж тооцогддог нарийн боовны гарын авлага -ийн Хоакин Гасен, гэж нэрлэдэг 1804 онд Huesca бичсэн Чихэрчинд зориулсан ой санамж, нарийн боовны хэрэгсэл, бүх төрлийн бялуу, нуга хэрхэн хийхийг мэддэг .
Гэсэн хэдий ч, энэ талаар хамгийн сайн зүйл бол өнөөдөр Арагон даяар бид эдгээр нээлттэй бизнесүүдийг бидний амьдралыг амтлах хүсэлтэй байгаа явдал юм. -аас бид аялдаг Нийгэмлэгийн хойд зүгээс урагшаа мөн бид дараах хаягуудыг анхаарч үзэх болно.
HUESCA
Аскасо _(Косо Альто, 9. Уэска) _
Аскасо, түүний амтат орос бялуу бидний амтанд ордог гэдгийг дурдах нь зүйтэй. 1890 оноос хойш Coso Huesca болон Сарагоса, Мадрид дахь салбаруудтай , үндэсний хэмжээний хамгийн боловсронгуй нарийн боовны жишиг үзүүлэлт юм.
Энгийн жор самар, бүйлс, өндөгний цагаан дээр үндэслэсэн орос бялуу, Энэ нь биднийг төөрөгдүүлэх ёсгүй: энэ нь амтат амтыг хуулбарлахад үнэхээр хэцүү хөнгөн, хамгийн тохиромжтой тэнцвэрийн цэгийг олдог боловсруулалт юм.
Аскасогийн од бүтээгдэхүүн болох Оросын бялуу
Echeto чихэр _(Цогчин дуганы талбай, 5. Жака) _
Энэхүү уламжлалт нарийн боовны дэлгүүрийг 100 гаруй жил бодож байна Плаза де ла Катетрал де Жакагийн тоглоомын талбайд.
Донут, шоколадан улаан өндөгний бялууны мэргэжилтнүүд, Энэхүү кондитерийн чимэглэл, багаж хэрэгслийн гайхалтай хадгалалтын ачаар түүний оффис биднийг өөр эрин үе рүү аваачна.
Домогт Эчето де Жака нарийн боовны дэлгүүр
САРАГОССА
** Фантоба - Сиропын цэцэг ** _(Calle Don Jaime I, 21. Сарагоса) _
1856 онд үүсгэн байгуулагдсан Фантоба нь анхны урлан, архитектор Рикардо Магдаленагийн чимэглэл, Калатораогийн хар чулууг тэдгээрийн боловсруулсан эхнээс нь хадгалдаг. guirlache, магадгүй түүний хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн.
Мануэль Сегура _(Хошууч, 63. Дарока) _
Гэр бүлийн зургаан үе нийлдэг 145 гаруй жил энэ сайхан бизнесийн тэргүүн эгнээнд явж ирсэн. Найдаарай алможабана, Сан Хосе эсвэл мускаликос жимсний хусуур зэрэг тусгай хоол Тэд биднийг дарсны бүсэд байгааг сануулдаг.
Зарим боловсруулалт нь бизнесийг бий болгох үеэс эхэлдэг, жишээлбэл, тэд өөрсдийн алдартай хүмүүст үйлчилж байсан Дарокаас ирсэн хөндий гурилан бүтээгдэхүүн.
Мануэль Сегура, 145 жил амттан илгээдэг
Тулуз _(Гоя, 3. Сарагоса) _
The Almudevar сүлжих Энэ бол тэдний хамгийн том төлөөлөгч бөгөөд Арагон амттануудын нэг юм. Гурван үеийн нарийн боовны тогооч нар өдөр бүр фенүүдээ баярлуулж байна.
Магадгүй энэ нь энд дурдагдсан хүмүүсийн хамгийн бага туршлагатай нарийн боовны газар байж болох ч тийм юм Арагоны нарийн боовны хамгийн чухал хаяг.
Almudévar сүлжих, сонгодог
ТЭРҮҮЛ
Маркиза _(Гэгээн Роза, 10. Охин) _
Бидний тоодог олон тооны гурмандын шүтэн бишрэгчид жил бүр Христийн Мэндэлсний Баярын ирэхийг хүлээдэг. гар урлалын нуга 1918 онд байгуулагдсан энэ байшингийн нэг цагаан трюфель эсвэл самартай цөцгийн тос нь хамгийн алдартай нь юм.
Маркесан бол Теруэлийн хамгийн алдартай нугат юм
Муноз Теруэл _(Плаза Карлос Кастел, 23. Тэруэл) _
Домогт 1855 онд байгуулагдсан Торико талбай, Энэ олон жилийн хугацаанд гэр бүлийн үе үеийнхэн хотыг дуурсгасан сайхан бүтээлүүдээрээ Тэрүүлийн ард түмнийг гайхшруулахаа больсонгүй. амрагийн үнсэлт, санаа алдах эсвэл хамгийн сүүлийн үеийн шоколад сар, Арагоны Сансар огторгуйн физикийн төвтэй хамтран хийсэн.
Муноз Теруэлийн шоколадан сар
Беленгуэр _(Барон де ла Линде, 1. Алкориса) _
Шинэчлэлээ зогсоодоггүй зуун жилийн настай нарийн боовны дэлгүүр: түүний өнгөлөг шоколадны цуглуулга Урлаг (Нил ягаанаас Armagnac эсвэл хан боргоцой, цагаан гаа гэх мэт) Salón de Gourmets de Madrid 2018 үзэсгэлэнд шилдэг бүтээгдэхүүний танилцуулгын тэргүүн шагналыг хүртлээ.
Беленгуэрийн өнгөлөг шоколадууд