Барселона, a la Drive
редакцийн нийтлэлийг санаж байна Тайлер Брюль 2010 онд Моноклегийн амьдрах боломжтой хотуудын индекс: "Барселона бол Европын хамгийн үзэсгэлэнтэй нийслэлүүдийн нэг, гэхдээ түүний хандлага нь сэтгэл татам юм. Тайвшир, чи Франц биш! Та нар харийнхан, согтуу хүмүүсийн очих газар болохоор бид бас уйдаж байна. Энэ нь санхүүгийн хувьд ашигтай байж болох ч үүнийг орхих цаг нь болсон." Би илүү санал нийлж чадсангүй. Бидний дур булаам, ядарсан, хоосон Барселона* өтгөн, тунгалаг, саарал өнгөтэй.
Гэсэн хэдий ч дахин нэг удаа оролдохгүй байх нь хэцүү байдаг. Барселона руу зуу, мянган удаа эргэж ирэхгүй байх хэцүү. Энэ бол 24 цагийн дотор эвлэрэх түүх юм мөн түүнийг хайрласаар байх цөөн хэдэн шалтгаан:
1) Би Каталони руу гастрономийн түүхчээр буцаж ирсэн бөгөөд Барселонета аль хэдийн элсээ плита, зандан дээр салах ёс гүйцэтгэх өнгөөр будаж байв. Аялал ядаргаатай, A2 нь олон удаа шүдний эмчийн хүлээлгийн танхим юм. Гэхдээ ямар зочид буудал, mon dieu, ямар зочид буудал. цэг рүү: the Зочид буудлын урлаг Энэ бол Испанид миний мэддэг хамгийн сайн зочид буудал байж магадгүй юм. 32 давхарт, энэ үзэмж. Хамгийн сүүлийн үеийн люкс өрөөнд зориулсан хувийн лоунж баар, хувийн тогооч, гайхалтай өглөөний цай, өөгүй үйлчилгээ. Зочид буудал бол үйлчилгээ, үзэмж, орон зай, адал явдал юм. Бусад нь хэзээ ойлгох вэ?
The Hotel Arts: Бусад хүмүүс хэзээ ойлгох вэ?
2) Оливия дахь өглөөний цай. Мөн үүр цайх. Өглөөний цай - Би үүнийг давтахаас залхаж байна - өдрийн хамгийн сайхан мөч. Өглөөний цайны үеэр бүх зүйл сайхан, дуу хоолой нь дулаахан хэвээр, кофейны зөөлөн дуслаар дэлхий таны хөл дор газарддаг. Өглөөний цай бол эелдэг байдлын сүүлчийн хоргодох газар юм , чимээгүй байдлын. Өглөөний цайны үеэр бид хүмүүс хэвээр байгаа бөгөөд Барселонд ийм л байдаг- El Olivia гэх мэт цайны газрууд гайхалтай санал болгож байна, па амб томакет нь үлгэр жишээ, кофе нь там шиг халуун, чөтгөр шиг хар, сахиусан тэнгэр шиг цэвэр. бас хайр шиг амттай
3) бөгж. Арола руу буцахгүйгээр хэтэрхий удаж, алдаагүй шалтаг: шинэ тогоочтой уулзах, Мигель Ангел хотын дарга . Гайхамшигтай анкет (elBulli, Mugaritz, Dacosta) болон зоригтой, хуурамч, чин сэтгэлийн санал : цэсгүй, таваггүй цэс, голд байгаа бүх зүйл, тапас, зуушаар сээр нуруутан. Айдасгүйгээр. Барселонетагийн наран доорх хөгжилтэй гастрономийн тоглоом: эспарденьетэй нулимсан вандуй, Кимчи улаан сам хорхой ба Даши дусаах, шингэн ялзмаг, бөднө шувууны тагин, наймалж цевиче, цэцэг, ногоо, гэрэл, инээмсэглэл... Үнэхээр гэнэтийн бэлэг, гэнэтийн гэнэтийн бэлэг. Хэрэв тэд түүнд боломж олговол - тэгнэ гэж найдаж байна - энэ залуу маш хол явах болно. Тухайн үед
Арола рестораны гадаа хоолны өрөө
4) Нигүүлсэл. Үргэлж Грейс. Үүнээс зайлсхийх боломжгүй. Би Барселонад уурлахаараа үргэлж Пассейг де Грасиа руу буцаж очдог бөгөөд алхаж байхдаа бид аль хэдийн бие биенээ уучилсан. Энэ нь сэдэвтэй, улиг болсон, бүр доромжилсон мэт сонсогдож байгааг би мэднэ - энэ нь буурч байна - гэхдээ дэлгүүр хэсэх өглөө нь олон нийтийг хамарсан, зуун өршөөлийн үнэ цэнэтэй юм. Маршрут Санта Эулалиа (Пассейг де Грациа, 93) -аас эхэлдэг, Испанид загварын амьд түүх, тансаг байдлын анхдагч, Санта Эулалиагаас эхэлдэг бөгөөд энэ барилгын эзэн Амансио Ортега оёдолчийн дээврийн өрөөнд удаан хугацаагаар өнгөрөөдөг гэсэн домог байдаг. дэлгүүр. Би Zara тарьж болно, гэхдээ үгүй, Санта Эулалиаг тэвч. Энэ нь үүрд үргэлжлэх байх гэж найдаж байна.
Амансио Ортега оёдлын цехийн дээврийн өрөөнд маш их цаг зарцуулдаг гэж тэд ярьдаг
5) Пако Перез дарсны баар. Урлаг-руу буцах. Фрэнкийн бааранд Манхэттэн зоогдсоны дараа Мишелинийн цоо шинэ од Пако Перезийн ээлж ирж байна. Түүний илтгэл нь Каталан далайн хоолны авангард, шинэчилсэн найруулга юм (түүний оюуны болон хоолны гол төв нь Лланса дахь Мирамар ресторан юм). Enoteca хоол нь маш амттай, зайлшгүй шаардлагатай: трюфель (магистраль), жигнэсэн морель, Иберийн гахайн мах ба "espardenyes", цитрусын ултай цитрус эсвэл хар ойтой хулуу гнокчи. 110 еврогийн амталгааны цэс (бүрэн хосолсон нь 170) ба гэрэл, цагаан, тэнгэрийн хаяагийн ард гайхалтай орчин. Би үүнийг хийх ёсгүй гэдгийг мэдэж байгаа ч норохын тулд тэд надад мөнгө төлдөг: хэрвээ би сонгох хэрэгтэй бол - энэ амьдралд чи сонгох ёстой - би Аролатай үлдэх болно.
6) Барселона. Унадаг дугуйнууд. Тэд юу хүсч байгаагаа хэлэх болно: хипстер, орчин үеийн хүмүүс, цэцэг идэгчид, клаптрап. Гэхдээ соёл иргэншил, ухаалаг байдал нь хүрээлэн буй орчноо хүндэтгэх, гэр орондоо анхаарал тавих явдал юм. Энэ нь Барселона шиг хаана ч мэдрэгддэггүй. Мөн нохойд ээлтэй хот юм. Аялагч шиг.