Долоо хоногийн ресторан нь Андалузын үеийн хоолыг санал болгодог
Кордовагийн нам гүмхэн **Каньеро хорооллыг** үндэс болгон авсан Пако нь ажилчдын амгалан тайван байдал, тэдний зохицуулалттай хөдөлгөөн, шилэн таазаар дамжин өнгөрч буй гэрэл, иж бүрдэл бүрдсэн өвөрмөц орон зайг бий болгосон. аяга таваг, шилэн эдлэл Тэд оройн зоогийг цаг хугацаанд нь буцааж зөөвөрлөж, үнэхээр чухал зүйлд анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тохиромжтой нөхцөлийг бүрдүүлдэг. хоол.
Бид аялалаа гараа угаах зан үйлд урилгаар эхлүүлж, суудалдаа суусны дараа эхэлдэг хоолны дуршил . Энэ бол буултгүй эхлэл юм, та нар тоглож эхнээс нь хүчтэй амт, бүтэц, температур.
Жишээлбэл, үүнийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй шатаасан нимбэгний талх, хагас боловсруулсан bonito болон Albaqdunis.
Саваннагийн өргөст хэмх, тараг, ногоон чидун, Нур дахь chamomile
Бууцай, пекорино бяслаг, шинэхэн самар, розмарин Энэ нь илүү хүчтэй хоол хийх оршил болж өгдөг хөнгөн дамжуулалтын төгс тэнцвэр юм.
The аяга тавагны нарийн гоо зүй ба Түүний маш сайн судлагдсан геометр нь Пакогийн хоолыг анхнаас нь тодорхойлж ирсэн төгс төгөлдөр байдлын өөр нэг жишээ юм.
Шарсан бүйлсний Карим, Сахарын шараас, сумактай ногоон алим Үүний тод жишээ бол шинэ улирал болгонд өөрчлөлт оруулдаг рестораны сонгодог хоол болсон хоол юм.
Шарсан интоор, даршилсан алимны цуутай шарж, амарсан тагтаа Энэ бол Пакогийн шүтээний бүтээгдэхүүнүүдийн нэг болох тагтаа, түүний оёдолыг өөгүй хатгамалтай хослуулсан өөр нэг нюанс юм.
Хэдэн жилийн хувьслын дараа өөрийн төсөлтэй Нур , Пако тэрээр сэтгэлийн амар амгаланг олж авсан бөгөөд энэ нь түүнд илүү их эрсдэл хийх боломжийг олгосон эргэлтийн цэг болсон юм. Үүний жишээ болгон харагдаж байна Гвадалкивир голын амнаас авсан далайн басс, түүний чулуу, эмульсийн хамт гашуун ноотууд нь төгс нэгтгэгдсэн байдаг.
The дарсны санал Энэ нь маш сайн арчилгаатай бөгөөд өөр өөр хослуулах сонголтуудаас гадна багийн хамгийн сүүлийн гарын үсэг зурах ажлыг хялбархан зохицуулдаг иж бүрэн цэсийг агуулдаг. Паула Менендес , хэнээс зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.
Норд амьдарч байсан туршлагыг зөвхөн нэрлэж болно зөвхөн Учир нь Испанид үүнийг олох нь бараг боломжгүй юм Ийм ухамсартай, сайн баримтжуулсан түүхийн эрэл хайгуулыг R&D ажилтай хослуулж, уран сайхны аргаар хавтан руу шилжүүлсэн төсөл. Нурт дахин олон жил гэрэлтэх болтугай!