савтай
** ПАМПЛОНА САЛБАРЫН МАНДАРРА **
дундуур алхаж байна Сан Николас гудамж олон pintxos газруудын аль нэгийг нь шийдэхэд хэцүү байдаг, гэхдээ Рамосын Мандарра ажилчиддаа ойр дотно харьцаж, ажилчдаагаараа нутгийн иргэд, зочдын дунд нэр хүндтэй болсон гайхалтай баар нь шууд утгаараа сэтгэл татам саналуудаар бүрхэгдсэн тэдгээрийн дотроос түүний тодрох шарсан чинжүү эсвэл тэдгээрийн тостадика Хослох: ventresca, anchovy болон чинжүү; бяслагтай шарсан ногоо; анчоус ба горгонзола...
**ХАР ЦАГААН БАР, LOGROÑO**
**Logroño дахь pinchos**-ийн тухай ярих нь түүний тухай ярих гэсэн үг юм Лаурел гудамж ба түүний эргэн тойрон . Энд санал маш өргөн бөгөөд олон янз байгаа тул зөвхөн нэг газар үлдэх нь шударга бус бөгөөд үнэнийг хэлэхэд хэцүү шийдвэр байх болно.
Хэрэв бид сонгодог шорлог сонгохоор шийдсэн бол дараахь зүйлийг сонгох боломжтой. халуун ногоотой шорлогыг Тио Агус дээр боов дээр тавьдаг , the алдартай Таити омлет эсвэл Жамонеро Пата Неграгийн хиам болон хайлсан тетилла бяслагтай сэндвич.
Гэхдээ надад ганцхан цаг л байвал тэр цагийг алдаж чадахгүй Хар ба цагаан баарны гэрлэлт, анчоус, бокерон, шарсан ногоон чинжүүтэй сэндвич энэ нь үнэхээр донтуулдаг.
** ТАНЫ ТӨЛӨӨЛӨӨ, LOGROÑO **
Хэрэв та Laurel шорлогны хамгийн сүүлийн үеийн хувилбарыг илүүд үзэж байгаа бол танд бас сонголт дутагдахгүй. Хуан и Пинчамегийн сам хорхой, хан боргоцойтой шорлог , Ferrero Rocher цусны хиам болон Эль Мурогийн шарсан бяслаг...
Хамгийн бүтээлч бүтээлээрээ үргэлж гайхшруулдаг газар чиний төлөөх хүсэл тэмүүлэл , Энд та бага температурт өндөгний зүсмэл панцетта болон болор перцээр эхэлж, алдартай Труфои (төмс, өндөг, трюфель) эсвэл миний дуртай хоолоор үргэлжлүүлж болно. Үйрмэг хиам болон махан соустай артишок.
** LOS CABALLEROS GASTROMESÓN, SANTO DOMINGO DE LA CALZADA**
Жижиг хэмжээтэй хэдий ч Санто Доминго де ла Калзада нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс дээгүүр төвлөрсөн хоол хийх сонирхолтой хоол санал болгодог. Пасео дель Эсполон, Калле хотын дарга нар.
Үүний яг эхэнд сүмийн ард байрладаг Найтс ресторан , сүүлийн үеийн Риожан хоолны орон нутгийн лавлагааны нэг бөгөөд энэ нь хэсэг хугацааны турш орон зайтай байсан - Gastromesón - зэрэг хөнгөн саналуудыг туршиж үзэх боломжтой. айоли, пистачиостой наймалж карпачио эсвэл цагаан шош, даршилсан ятууны салат.
ЖАМАДА, БУРГОС
Зуучлагч Антонио Аррабалын ресторан Энэ нь хатуу утгаараа тапас баар биш ч гэсэн байнга өөрчлөгдөж байдаг, жишээ нь: кимчи, сонгинотой үхрийн аюулгүйн дэр, эсвэл трюфель стейктэй бриоч.
Бургос дахь Ла Жамадагаас ирсэн сирлоин
РИНКОНАДА, ЛЕОН
Зах зээлийн эргэн тойронд байдаг баарнуудын нэг бөгөөд ихэвчлэн уламжлалт хоолны жинхэнэ сүм хийдүүдийг нуудаг. Энд тэрээр мэргэшсэн дайвар шөл : зарим уруулыг тань наалдамхай болгодог дуудлагууд , элэг, зарим нэг гайхамшигт хясаа эсвэл сонгинотой цус нь буцаж ирэх хангалттай шалтгаан боловч croquettes, tortilla эсвэл picadillo нь нялцгай биетний хувьд зориггүй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.
Леон дахь Ла Ринконадагаас ирсэн Tripe
** ТАВАН ВИГА, ЛУГО **
Хэрэв та Лугод анх удаа тапас идэх гэж байгаа бол Руа Нова, Руа да Круз эсвэл Руа Биспо Басульто дахь тавернуудад уруу татагдахыг зөвлөж байна.
Мөн тэдний дотор эелдэг шорлог судлах боломжийг бүү алдаарай Лас Синко Вигас хотод санал болгодог лакон, махан бөмбөлөг эсвэл эмпанада . Дараа нь та наймалж, ао калдейро эсвэл зорзагийн махаар үргэлжлүүлж болно, эсвэл зүгээр л пинчосын замыг үргэлжлүүлж болно. Таверн Даниел, А Таска, Адега, Аве Сезар, А Руа...
** POTTED, SANTIAGO DE COMPOSTELA**
Та 2017 онд орон нутгийн тапас уралдааны ялагчаар тодорсон Каминогийн замаас нэг метр ч хазайх шаардлагагүй, хотын түүхэн хэсэгт байрлах үүдэнд байх болно.
Хэрэв цаг гарвал өндөр үнэ цэнэтэй хүснэгтүүдийн аль нэгэнд хүчээ ав арын цэцэрлэг Мөн тогооч Хорхе Гаго танд каннелони шиг хуваалцах тапас, порц санал болго Тунхууны мэнгэтэй эсвэл жагсаалттай Селтик Гало (бонито овгийн загас)..
Компостела дахь А Мацетагаас гаралтай далайн басс
Нагуар, Овьедо
Хэрэв та хийхээр шийдсэн бол анхдагч зам Та бас гайхалтай tapas сонголтыг олох болно. Тэдний нэг нь Кампо де Сан Франциско хотоос чулуу шидэлтийн зайд орших Нагуар баар , Та тэдний алдартай амтат боов, зарим нэг гайхалтай крокет эсвэл шагналт coulant de cocido-г амталж эхлэх боломжтой.
Хэрэв тэд чамайг итгүүлэх юм бол - мөн надад итгээрэй, тэд цаашаа явж, хоолны өрөөнд очиж, өөрийгөө түүний гарт оруулаарай. Питер Мартин , нарс модны орой шиг тогооч бөгөөд энэ нь таныг Астурийн хоолыг үзэх өөр арга замыг нээх болно.
** ETEL & PAN, FINISTERRE **
Олон хүмүүсийн хувьд зам хангалтгүй байгаа тул тэд Финистерр хүрэх замаа үргэлжлүүлэхээр шийджээ . Маршрутын энэ эцсийн хэсэгт та олж мэдэх болно Эцэс төгсгөлгүй наран шарлагын газруудтай далайн эргийн Галисиа том зочид буудал эсвэл жуулчдын хөл хөдөлгөөн их байдаггүй.
Хэрэв та ирэхдээ замын төгсгөлийг тэмдэглэхийн тулд албан бус зүйл идэхийг хүсч байвал Этел ба Пан Энэ бол таны сэтгэл татам байдал, санал болгож буй зүйлээрээ таныг татах сэтгэлтэй газруудын нэг юм Хуваалцахад тохиромжтой сэндвич, тосгоны нэг зууханд хийсэн гар хийцийн талх, нутгийн хүнсний ногоо, галисийн сонгосон нангаар хийсэн.
Тэдний 100 жилийн түүхтэй Лестон ресторанд далайн амьтантай бэлдсэн сэндвич, эсвэл Монте Пиндо гэх мэт гамбургераараа төмс, магадгүй гар урлалын elderberry шар айраг авч өгөөрэй. Мөн дэлхийн төгсгөлийг сайхан өнгөрүүлээрэй.